Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse für Instant-Nudeln, nach Typ (Huhn, Gemüse, Meeresfrüchte und andere), nach Rohstoff (Hafer, Reis, Weizen und andere), nach Verpackung (Beutel und Becher), nach Vertriebskanal ( Supermärkte/Großmärkte, Fachgeschäfte, Convenience-Stores und Online-Einzelhandel) und regionale Prognose, 2024–2032

Der weltweite Markt für Instantnudeln wurde im Jahr 2023 auf 57,73 Milliarden US-Dollar geschätzt und soll von 61,08 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 98,26 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen, was einer durchschnittlichen jährlichen Wachstumsrate von 6,12 % im Prognosezeitraum entspricht.

Instant-Nudeln entstanden in den 1950er Jahren in Japan und werden heute in über 90 Ländern weltweit hergestellt. Es ist zu einem der international anerkanntesten Lebensmittel geworden, das sowohl in Entwicklungs- als auch in Industrieländern konsumiert wird. Bequemlichkeit, Geschmack, Nährwert und erschwinglicher Preis sind wichtige Faktoren, die zu seiner zunehmenden Beliebtheit bei den Verbrauchern beitragen.

Der Ausbruch von COVID-19 und die daraus resultierenden Maßnahmen mehrerer Regierungen haben zu einer strikten Schließung des Marktes geführt, um soziale Distanzierung durchzusetzen. Die Verbraucher bevorzugten selbst zubereitete Lebensmittel und lagerten wichtige Lebensmittel in großen Mengen zu Hause, insbesondere Fertiggerichte. Es wird erwartet, dass die Präferenz für selbstgekochtes Essen auch in der Zeit nach der Pandemie hoch bleiben wird. Laut Herrn Kiyotaka Ando, ​​dem CEO von Nissin Food Holdings Co. Ltd., verzeichnete das Unternehmen im 1. Quartal 2020 ein leichtes Wachstum seiner Umsatzerlöse und seines Betriebsgewinns im Vergleich zu den Vorjahren.

Markttrends für Instant-Nudeln

Steigerung der Verbraucherneigung zu angereicherten und gesünderen Produkten, um das Marktwachstum voranzutreiben

Die negativen gesundheitlichen Auswirkungen von Nährstoffmangel (Mangelernährung) haben dazu geführt, dass Verbraucher in ihrer täglichen Ernährung auf eine gesunde und nährstoffreiche Nahrungsaufnahme achten müssen. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) sind weltweit mehr als 1,9 Milliarden Erwachsene fettleibig und 462 Millionen untergewichtig. Verbraucher suchen nach innovativen Lebensmitteln, die neben dem Geschmack auch ernährungsphysiologische Vorteile bieten. Hersteller haben das Potenzial des Produkts als wirksamen Nahrungsmittelträger für die Zugabe von Vitaminen, Eisen, Kalzium und anderen Nährstoffen erkannt. Darüber hinaus legen die Hersteller Wert auf die Einführung glutenfreier, luftfrittierter und sonnengetrockneter Produkte, von denen erwartet wird, dass sie das Wachstum des Marktes für Instantnudeln unterstützen. Im August 2021 brachte Momofuku, ein in New York ansässiges Unternehmen, luftgetrocknete Nudeln in drei Geschmacksrichtungen auf den Markt: würzige Sojanudeln, Soja- und Frühlingszwiebelnudeln und prickelnde Chili-Wellennudeln. Produkte werden außerdem in innovativen Designs hergestellt, um umweltfreundlich und nachhaltig zu sein. Im Jahr 2023 brachte Nissin Foods beispielsweise ein nachhaltiges und neueres Papierdesign auf den Markt, die Cup-Nudeln. Die neue Verpackung besteht zu 40 % aus recycelten Fasern und zu 100 % aus recyceltem Papier und enthält weder Plastikfolie noch Styropor.

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Wachstumsfaktoren für den Instant-Nudeln-Markt

Zunehmende Akzeptanz praktischer Lebensmittelprodukte zur Steigerung des Marktwachstums

Der hektische Arbeitsalltag der Menschen steigert die Nachfrage nach verzehrfertigen Lebensmitteln, die schnell zubereitet und verzehrt werden können. Daher erfreuen sich Convenience-Foods großer Beliebtheit bei den Verbrauchern, da sie mehrere Vorteile bieten, wie z. B. sofortige Vorspeisen, längere Haltbarkeit und eine breite Verfügbarkeit auf dem Weltmarkt. Instant-Nudeln gehören zu den beliebtesten Snacks und erfreuen sich weltweit großer Beliebtheit, was den globalen Marktumsatz im Prognosezeitraum steigern wird. Darüber hinaus haben die globale Rezession und die Inflation bei Lebensmitteln mehrere Verbraucher dazu veranlasst, ihr Lebensmittelkonsumverhalten zu ändern. Daher ist die Nachfrage nach erschwinglichen Optionen, wie zum Beispiel Instantnudeln, in den letzten Jahren gestiegen. Laut Nissiin, einem großen Hersteller von Instantnudeln, haben Verbraucher in den USA und Mexiko aufgrund der Inflation auch damit begonnen, Instantnudeln in ihr tägliches Leben zu integrieren. Um der wachsenden Nachfrage gerecht zu werden und ihre Produkte zu differenzieren, verbessern Hersteller ihre Produkte daher durch die Verwendung innovativer, ernährungsphysiologischer und hochwertigerer Inhaltsstoffe.

Wachstum der Mittelschicht zur Förderung des Wachstums

Das Produkt stößt aufgrund seiner hohen Erschwinglichkeit und des Angebots an verschiedenen Geschmacksrichtungen, die in mehreren Supermärkten und Hypermärkten erhältlich sind, bei den Verbrauchern auf große und positive Resonanz. Die wachsende Mittelschicht in der Welt ist eine der wichtigsten Wachstumssäulen für das Marktwachstum, da ihr Preis und die Verfügbarkeit von Verbraucherpackungen im erschwinglichen Preisbereich liegen. Laut der Weltbank PovcalNet lebten beispielsweise im Jahr 2019 weltweit rund 1,3 Milliarden Menschen der Mittelschicht, das waren 439 Millionen mehr als 2011.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Zunehmende Prävalenz von Diabetes und Fettleibigkeit hemmt das Wachstum

Trotz des Geschmacks und der Bequemlichkeit, die das Produkt bietet, ist zu beobachten, dass es den Verbrauchern nur einen geringen Nährwert bietet. Es enthält einen hohen Anteil an Fett und Kohlenhydraten, was insbesondere für die fettleibige Bevölkerung eine hemmende Wirkung hat. Das wachsende Bewusstsein und die gesundheitlichen Bedenken der Verbraucher im Zusammenhang mit Fettleibigkeit und Diabetes haben sie dazu gezwungen, den Verzehr solcher Produkte zu reduzieren. Nach Angaben des National Center for Biotechnology Information (NCBI) wird sein Konsum positiv mit Fettleibigkeit und kardiometabolischem Syndrom in Verbindung gebracht, was den Gesamtkonsum des Produkts auf dem Weltmarkt weiter behindert.

Marktsegmentierungsanalyse für Instant-Nudeln

Nach Typanalyse

Nährwert kombiniert mit exotischen Aromen in Hühner-Instantnudeln zur Steigerung des Segmentwachstums

Der Markt ist in Hähnchen, Gemüse, Meeresfrüchte und andere fragmentiert und wird durch die Verwendung von Hühnchen bei der Herstellung aufgrund seines Geschmacksangebots und seines Erschwinglichkeitsfaktors positiv beeinflusst. Nach Angaben der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) ist die Nachfrage nach Hühnerprodukten in den letzten 30 Jahren weltweit dramatisch gestiegen. Verbraucher richten ihr Augenmerk neben dem köstlichen Geschmack auch auf ein effektives Gesundheitsmanagement, wobei sich die Hühnersorte als geeignetere Lebensmitteloption mit einer großartigen Protein-, Kohlenhydrat- und anderen Quelle erweist. Es wird erwartet, dass Meeresfrüchte das am schnellsten wachsende Segment auf dem Weltmarkt sein werden, da die Nachfrage nach nährstoffreichen Lebensmitteln steigt und die Preise und die Verfügbarkeit von Rohstoffen oft günstiger sind. Die anhaltenden globalen Markttrends zu natürlich und vegan dürften den Gemüse-Instantnudeln weltweit, insbesondere in Europa, Auftrieb verleihen.

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Durch Rohstoffanalyse

Größere Verdaulichkeit führt dazu, dass das Weizensegment den Markt dominiert

Das Wachstum des Weizen- und Weizenmehlverbrauchs im globalen Lebensmittelsektor hat zugenommen in den letzten Jahrzehnten. Die reichliche Verfügbarkeit von Weizenmehl in der gesamten Lieferkette, seine verdauungsfördernden Eigenschaften und sein Reichtum an Eisen, Kalzium, Vitaminen und anderen Nährstoffen haben Verbraucher dazu ermutigt, Weizenmehl in ihre tägliche Ernährung aufzunehmen. Das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile von Hafer und Reis wird jedoch positiv zum Wachstum des globalen Marktes insgesamt beitragen.

Durch Verpackungsanalyse

Flexibilität der Becherverpackung zur Vervielfachung der globalen Marktgröße

Die Becherverpackung des Produkts gibt es schon seit Jahrzehnten und erfreut sich bei Herstellern als flexible Verpackungslösung immer größerer Beliebtheit. Im Vergleich zur Beutelverpackung sind Becher beim Transport und bei der Lagerung sicherer. Darüber hinaus ermöglicht das bei der Becherherstellung verwendete wasserfeste Polyestermaterial den Benutzern, die Becher während der Nudelzubereitung direkt in die Mikrowelle zu stellen, was bequemer ist. Solche Vorteile dürften das Wachstum des Segments vorantreiben.

Nach Vertriebskanalanalyse

Supermärkte/Hypermärkte werden aufgrund ihres Angebots eines One-Stop-Shopping-Erlebnisses einen großen Marktanteil halten

Das schnelle Aufkommen von Massenvermarktern in Entwicklungsmärkten wie Indien, China und anderen Volkswirtschaften ermöglicht eine höhere Verkaufsdynamik des Produkts weltweit. Diese riesigen Einzelhändler verfügen über Fachwissen darin, verschiedene Einrichtungen anzubieten, wie z. B. separate Produktregale, informative Produkttafeln und andere, die den Verbrauchern ein gutes Einkaufserlebnis unter einem Dach bieten. Allerdings hat der E-Commerce-Boom dem Online-Einzelhandel mit Lebensmitteln effektiv Rückenwind verliehen.

REGIONALE EINBLICKE

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In der regionalen Marktanalyse für Instantnudeln belief sich die Marktgröße im asiatisch-pazifischen Raum im Jahr 2023 auf 49,54 Milliarden US-Dollar. Das Marktwachstum der Region wird durch die riesige Verbraucherbasis und ihr steigendes verfügbares Einkommen angetrieben, das es ihnen ermöglicht, für vielfältige Lebensmittel in der Region auszugeben Markt. Verbraucher in der Region sind bereit, mehr für praktische Lebensmittel auszugeben, um nicht viel Zeit mit herkömmlichem Kochen zu verbringen, um Zeit zu sparen und das allgemeine Wohlbefinden zu verbessern. Instantnudeln gehören zu den am häufigsten verzehrten Fertiggerichten. Ihre Nachfrage steigt in dicht besiedelten Ländern wie China, Indonesien und Indien in der Region rapide an.

Der Verbrauch des Produkts in China ist aufgrund der Investitionen und Innovationen wichtiger Akteure im Land drastisch gestiegen. Die wachsende Erwerbsbevölkerung, dynamische Jugendgruppen und eine zunehmende Zahl weiblicher Erwerbstätiger sind einige der Hauptfaktoren, die den Konsum des Produkts auf dem Markt wahrscheinlich ankurbeln werden.

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In Europa haben sich Instantnudeln aufgrund der Trendwende hin zu Convenience-Produkten und Produkten für unterwegs zu einem wichtigen Snack für zwischendurch entwickelt. Die Verfügbarkeit ethnischer Geschmacksrichtungen und der Nährwert des Mehls ebnen den Weg für das Marktwachstum in Europa. Die Angst vor der globalen Pandemie und die erhöhte Sensibilität gegenüber hygienischen Lebensmitteln haben sich als entscheidende Faktoren für die Gesamtnachfrage nach verarbeiteten und verpackten Lebensmitteln herausgestellt „>verpackte Lebensmittel in ganz Europa und schafft so ein faires Marktpotenzial für das Produkt.

Obwohl diese Nudeln ihren Ursprung im asiatisch-pazifischen Raum haben, sind sie zu einem der beliebtesten Lebensmittel in Nordamerika und Europa geworden. Die USA, Russland und Deutschland sind die wichtigsten Länder in diesen Regionen mit enormem Wachstumspotenzial aufgrund des erwarteten schnellen Wachstums des Convenience-Food-Sektors im Prognosezeitraum.

Die zunehmende Zahl asiatischer Einwanderer in Nordamerika ist ebenfalls einer der treibenden Faktoren. Die Suche nach Nudeln mit ethnischem Geschmack bei der Einwandererbevölkerung aus asiatischen Ländern ermutigt Hersteller mit Sitz in Nordamerika, neue Produkte mit asiatischem ethnischem Geschmack einzuführen. Nach Angaben des Migration Policy Institute (MPI) leben im Jahr 2019 fast 2,7 Millionen indische Einwanderer in den USA.

Es wird erwartet, dass Südamerika sowie die Regionen Naher Osten und Afrika erheblich zum weltweiten Marktanteil von Instantnudeln beitragen werden. Der wachsende Konsum des Produkts treibt den Markt vor allem aufgrund seiner erschwinglichen, niedrigen Kosten und seines Geschmacks in Brasilien, Argentinien, Nigeria und Südafrika an.

Liste der wichtigsten Unternehmen auf dem Markt für Instantnudeln

Starkes Produktportfolio wichtiger Unternehmen zur Stärkung ihrer Marktposition

Unternehmen der Branche bringen zunehmend Produkte auf den Markt, die die Akzeptanz von Nudeln erleichtern und sie so zu einer bequemeren Snack-Option machen. Der Markt ist durch die Präsenz mehrerer Konkurrenten in der Snack-Food-Branche einem Verdrängungswettbewerb ausgesetzt. Dabei orientieren sich die Unternehmen auch an den Verbraucherpräferenzen in den lokalen Märkten und entwickeln darauf aufbauend eine große Produktpalette, um den Verbraucherwünschen gerecht zu werden.

Die größte Marke der Welt, Nissin Food Holdings, legt Wert darauf, den aktuellen Markttrends gerecht zu werden, indem sie Produkte in limitierter Auflage auf den Markt bringt, um die Aufmerksamkeit der Verbraucher zu erregen. Im August 2021 führte Nissin Foods beispielsweise in den USA eine neue limitierte Pumpkin Spice-Geschmacksrichtung für seine Marke Cup Noodles ein. Nach Angaben der Marke ist die Cup Noodles Pumpkin Spice-Geschmacksrichtung eher „saucy“ als „Suppe-basiert." Das Kürbisgewürz im neuen Produkt wird mit einem süßen, herzhaften und würzigen Geschmacksprofil kombiniert. Dies ist die allererste limitierte Geschmackseinführung des Unternehmens.

LISTE DER WICHTIGSTEN UNTERNEHMEN IM PROFIL:

• Nissin Food Holdings (Japan)


• Nestle S.A. (Schweiz)
  
• ITC Limited (Indien)


• Capital Foods Pvt. Ltd. (Indien)


• Ajinomoto Co. Inc. (Japan)


• Acecook Vietnam Joint Stock Company ( Vietnam)


• The Campbell Soup Company (USA)


• Indofood Sukses Makmur Tbk (Indonesien)


• Toyo Suisan Kaisha Ltd. (Japan)


• Tat Hui Foods Pte Ltd. (Singapur)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN DER INDUSTRIE:

• November 2023: Janes-Nudelhersteller Ishimaru hat vegetarische Trockennudeln für indische Verbraucher auf den Markt gebracht. Das Trockennudelsortiment „Made in Japan for India“ ist in zwei Sorten erhältlich, nämlich Udon-Nudeln und Ramen-Nudeln.


• August 2023: Nissin Foods US bringt mit Chili angereicherte Nudeln über seine neue Marke GEKI für US-Verbraucher auf den Markt. Das Produkt ist in großen Offline- und Online-Shops im ganzen Land erhältlich.


• März 2023: Die neue indische Nudel-Startup-Marke Yu bringt Instant-Hakka-Nudeln und Instant-Mahlzeitenschalen auf den Markt. Das 2021 gegründete Startup baute seine Präsenz in der Kategorie Instant-Nudeln aus, um eine wachsende Verbraucherbasis anzulocken.


• Februar 2021: Marico Limited, ein indischer multinationaler Konsumgüterhersteller, betritt mit der Einführung von „Saffola Oodles“ den Markt für Instantnudeln. Das Unternehmen bot diese Produkte zunächst über E-Commerce-Plattformen an, darunter Saffola Stores, Amazon, Flipkart, BigBasket und Grofers in ganz Indien.


• September 2020: CG Foods, ein in Nepal ansässiges Unternehmen zur Herstellung von Instantnudeln, investierte fast 16,93 Millionen US-Dollar in die Erweiterung der Produktionskapazitäten in Indien. Das Unternehmen hat seine Produktionsstätten in Guwahati, Ajmer und Andhra Pradesh.

BERICHTSBEREICH

Der Marktforschungsbericht beinhaltet quantitative und qualitative Einblicke in den globalen Markt. Dieser Bericht bietet auch eine vollständige Analyse der Marktprognose, Größe und Wachstumsraten für alle möglichen Marktsegmente. Zu den wichtigsten im Bericht erwähnten Erkenntnissen gehören ein Überblick über den Muttermarkt, die Wettbewerbslandschaft, Trends, aktuelle Branchenentwicklungen wie die Erweiterung der Basis und das Regulierungsszenario in kritischen Ländern.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Umfang und Segmentierung des Berichts