Marktgröße, Anteil und Branchenanalyse von Nahrungsergänzungsmitteln nach Inhaltsstofftyp (Protein und Aminosäuren, Vitamine und Mineralien, Pflanzenextrakte, Kohlenhydrate (Ballaststoffe, Polysaccharide und Oligosaccharide, Zuckeralkohol), Probiotika, andere), nach Form (trocken und flüssig). ), nach Endverbrauchsbranche (Sporternährung, medizinische Ernährung, Säuglingsernährung und andere) und regionale Prognose, 2024–2032

Die globale Marktgröße für Nahrungsergänzungsmittelzutaten wurde im Jahr 2023 auf 15,06 Milliarden US-Dollar geschätzt. Der Markt soll von 16,11 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 29,70 Milliarden US-Dollar im Jahr 2032 wachsen und im Prognosezeitraum eine jährliche Wachstumsrate von 7,95 % aufweisen.< /p>

Nahrungsergänzungsmittel, auch Nahrungsergänzungsmittel genannt, bieten dem Körper gesundheitliche Vorteile. Sie tragen zur Verbesserung der Immun- und Stoffwechselfunktionen des Körpers bei und sind im Einzelhandel in Tabletten, Kapseln oder Pulvern erhältlich. Diese Nahrungsergänzungsmittel bestehen aus Proteinen, Vitaminen, Mineralien, Aminosäuren, Pflanzenstoffen, Kohlenhydraten und anderen Produkten.

Natürliche Gesundheitslösungen, einschließlich Nahrungsergänzungsmittel, Lebensmittel und Getränke, erfreuen sich bei Verbrauchern immer größerer Beliebtheit und die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln steigt stetig. Diese Produkte sind eine Mischung aus natürlichen Lösungen und Arzneimitteln, die den Verbrauchern gesundheitliche Vorteile bieten. Ein Anstieg des verfügbaren Einkommens in Industrie- und Entwicklungsländern, das Wachstum der geriatrischen Bevölkerung und die steigende Inzidenz chronischer Krankheiten sind einige der Hauptfaktoren, die das Marktwachstum antreiben. Verbraucher konzentrieren sich zunehmend auf die Gesundheitsvorsorge, indem sie Produkte auf Basis natürlicher Inhaltsstoffe konsumieren, was die weltweite Nachfrage nach Inhaltsstoffen für Nahrungsergänzungsmittel ankurbelt.

Markttrends für Lebensmittelzusatzstoffe

Zunehmender Fokus auf Nachhaltigkeit und Umweltbewusstsein, um das Marktwachstum voranzutreiben

Die Nahrungsergänzungsmittelindustrie engagiert sich für Nachhaltigkeit in der gesamten Produktionskette, von der Beschaffung bis zur Gewinnung. Unternehmen legen Wert auf lokale Zutaten, um den CO2-Fußabdruck zu reduzieren, fördern biologische und zertifizierte Kanäle und gehen verantwortungsvoll mit Ressourcen wie Meereszutaten um. Verbraucher suchen zunehmend nach Produkten, die im Einklang mit ethischem und nachhaltigem Konsum stehen. Unternehmen, die nachhaltige Beschaffungs-, Produktions- und Verpackungspraktiken in den Vordergrund stellen und sich gleichzeitig an den Verbraucherwerten eines ethischen Konsums orientieren, sind gut positioniert, um von diesem Trend zu profitieren.

Darüber hinaus nehmen Veganismus und vegetarische Ernährung zu, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern. Da immer mehr Menschen sich pflanzlich ernähren, steigt die Nachfrage nach pflanzlichen Nahrungsergänzungsmitteln, die Nährstofflücken schließen und wichtige Vitamine, Mineralien und Proteine ​​liefern können. Es wird erwartet, dass das zunehmende Bewusstsein für die ernährungsphysiologischen Vorteile und die ökologische Nachhaltigkeit pflanzlicher Produkte in Kombination mit der Präferenz der Verbraucher für natürliche und ethische Produkte das Wachstum des Marktes weiter vorantreiben wird.

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Wachstumsfaktoren für den Markt für Nahrungsergänzungsmittelzutaten

Wachsende geriatrische Bevölkerung unterstützt den Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln und steigert das Marktwachstum

Die geriatrische Bevölkerung nimmt weltweit zu, was sie dazu veranlasst, zunehmend nach Produkten, einschließlich Nahrungsergänzungsmitteln, zu suchen, um Gesundheit und Wohlbefinden proaktiv zu erhalten. Es besteht eine wachsende Nachfrage nach Produkten, die spezifische Gesundheitsbedürfnisse unterstützen und Lebensstilstörungen wie Diabetes, Fettleibigkeit und Bluthochdruck bekämpfen können. Dieser präventive Ansatz treibt das Wachstum des Marktes für Nahrungsergänzungsmittelzutaten voran. Daher entwickeln Hersteller eine breite Palette spezieller Inhaltsstoffe und Formulierungen, um solche Gesundheitsprobleme anzugehen. Beispielsweise brachte Cepham, ein auf ayurvedische Inhaltsstoffe spezialisierter Anbieter, im Mai 2024 Luteye auf den Markt, eine Formulierung für die Augengesundheit. Die neue Formulierung zielt darauf ab, die Auswirkungen des Alterns auf die Augengesundheit zu bekämpfen.

Die Formulierung pflanzlicher und Clean-Label-Nahrungsergänzungsmittel ist ein aufkommender Trend

Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von Clean-Label-Inhaltsstoffen erfreuen sich bei Verbrauchern zunehmender Beliebtheit. Verbraucher bevorzugen Produkte, die aus natürlichen Inhaltsstoffen bestehen und keine künstlichen Zusatzstoffe enthalten. Nordamerika und Europa sind die wichtigsten Märkte, in denen Verbraucher Clean-Label-Produkte bevorzugen. Verbraucher entscheiden sich zunehmend für Produkte, die ihren Werten Nachhaltigkeit und ethischem Konsum entsprechen. Laut einem aktuellen Bericht der Archer-Daniels-Midland Company aus dem Jahr 2022 bevorzugten etwa 33 % der Verbraucher Nahrungsergänzungsmittel aus natürlichen Quellen, 32 % verlangten Nahrungsergänzungsmittel, die frei von Allergenen sind, und 32 % suchten nach Nahrungsergänzungsmitteln ohne Konservierungsstoffe. Diese Tendenz zu Clean-Label-Produkten ist einer der Hauptfaktoren für das Wachstum des Marktes für nachhaltig beschaffte Nahrungsergänzungsmittelzutaten.

BESCHRÄNKENDE FAKTOREN

Mangelnde globale regulatorische Harmonisierung behindert das Marktwachstum

Der Markt für Nahrungsergänzungsmittelzutaten unterliegt strengen Vorschriften in Bezug auf gesundheitsbezogene Angaben, Sicherheitsanforderungen und Qualitätsstandards, die von den Herstellern erhebliche Investitionen in die Einhaltung erfordern. Die Bewältigung der sich ständig ändernden Regulierungslandschaft bleibt eine große Herausforderung. Darüber hinaus muss weltweit noch ein Konsens darüber erzielt werden, wie Nahrungsergänzungsmittel definiert und reguliert werden. Produkte, die in einem Land als Nahrungsergänzungsmittel gelten, können anderswo anders reguliert sein, beispielsweise für Lebensmittel, Medikamente oder traditionelle Heilmittel. Dieser Mangel an Harmonisierung stellt den globalen Markt vor Herausforderungen.

Marktsegmentierungsanalyse für Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln

Nach Inhaltsstofftypanalyse

Proteine ​​und Aminosäuren haben aufgrund der wachsenden Nachfrage nach energiesteigernden Nahrungsergänzungsmitteln den größten Marktanteil

Basierend auf der Art der Inhaltsstoffe ist der Markt in Proteine ​​und Aminosäuren, Vitamine und Mineralien, Pflanzenextrakte, Kohlenhydrate, Probiotika und andere unterteilt.

Davon haben Proteine ​​und Aminosäuren im Jahr 2023 den größten Marktanteil. Proteine ​​und Aminosäuren sind die beliebtesten und am häufigsten konsumierten Nahrungsergänzungsmittel in allen Altersgruppen, da sie beim Muskelaufbau, der Gewebereparatur und der Versorgung des Körpers helfen notwendige Energie. Freizeitsportler und Sportler nehmen solche Nahrungsergänzungsmittel regelmäßig ein, um ihre Leistung zu steigern. Daher steigt auch die Nachfrage nach den Zutaten, die zur Herstellung von Proteinpräparaten benötigt werden.

Darüber hinaus sind Vitamine und Mineralstoffe eine weitere wichtige Kategorie, und der Verbrauch solcher Nahrungsergänzungsmittel nimmt ebenfalls zu. Da die geriatrische Bevölkerung und die Mangelernährung aufgrund einer unausgewogenen Ernährung rapide zunehmen, wächst auch die Notwendigkeit, bestimmte Vitamine und Mineralien zu sich zu nehmen, um solche Defizite zu bewältigen. Zu den beliebten Vitamin- und Mineralstoffbestandteilen, die in den Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden, gehören Vitamin D, E, A, Kalzium und andere.

Kohlenhydrate wie Ballaststoffe, Oligosaccharide, Polysaccharide und Zuckeralkohole werden auch zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Diese Inhaltsstoffe dienen als Energiequellen und können vom Körper leicht aufgenommen und aufgenommen werden. Sie tragen dazu bei, dem Verbraucher die nötige Energie bereitzustellen, die er für sportliche Betätigung und andere normale körperliche Aktivitäten benötigt. Daher sind solche auf Inhaltsstoffen basierenden Nahrungsergänzungsmittel bei gesundheitsbewussten Verbrauchern beliebt.

Ein weiteres wachsendes Segment umfasst Pflanzenextrakte, Probiotika, Kollagen und andere, die auch zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet werden. Es wird erwartet, dass diese wachsende Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln das Wachstum des Marktes unterstützen wird.

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Durch Formularanalyse

Trockenkonten haben den höchsten Marktanteil, da die Inhaltsstoffe wirtschaftlich sind und eine einfachere Lagerung ermöglichen

Basierend auf der Form wird der Markt in trockene und flüssige Märkte eingeteilt.

Es wird erwartet, dass das Trockensegment den größten Anteil am Weltmarkt ausmacht und im Prognosezeitraum 2024–2032 voraussichtlich mit dem schnellsten CAGR wachsen wird. Trockene Zutaten können leicht in Nahrungsergänzungsmittel eingemischt werden, was eine bequemere und angenehmere Art der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln ermöglicht. Solche Inhaltsstoffe können auch problemlos zur Herstellung von Nahrungsergänzungsmitteln verwendet und über einen längeren Zeitraum gelagert werden. 

Das Liquid-Segment wird im Prognosezeitraum voraussichtlich deutlich wachsen. Flüssige Formulierungen ermöglichen eine flexible Dosierung und individuelle Anpassung, was sie für Hersteller attraktiv macht, die maßgeschneiderte Gesundheitslösungen herstellen möchten. Der Markt für flüssige Nahrungsergänzungsmittel zeichnet sich durch kontinuierliche Innovation aus, wobei Hersteller neue Produkte entwickeln, die natürliche und biologische Inhaltsstoffe enthalten.

Nach Endverwendungsanalyse

Medizinische Ernährung hat aufgrund der wachsenden Ernährungsmängel bei Verbrauchern weltweit den höchsten Marktanteil

Basierend auf der Endverbrauchsindustrie wird der Markt in Sporternährung, medizinische Ernährung, Säuglingsernährung und andere unterteilt.

Es wird erwartet, dass das Segment der medizinischen Ernährung einen Großteil des Marktanteils bei den Inhaltsstoffen von Nahrungsergänzungsmitteln ausmacht. Der Konsum von Nahrungsergänzungsmitteln nimmt zu und bietet Unterstützung für das Immunsystem, Verdauungsunterstützung, Förderung der psychischen Gesundheit und vieles mehr. Medizinische Ernährung wird oft verschrieben, um spezifische Ernährungsbedürfnisse im Zusammenhang mit diesen Krankheiten zu erfüllen und so die Genesung des Patienten und die allgemeine Gesundheit zu verbessern. Weltweit steigende Gesundheitsausgaben ermöglichen einen besseren Zugang zu medizinischen Ernährungsprodukten. Da sich die Gesundheitssysteme weiterentwickeln und verbessern, liegt ein größerer Schwerpunkt auf Ernährungsinterventionen, die das Wachstum des medizinischen Ernährungssegments unterstützen.

Das Segment Sporternährung wird im Prognosezeitraum voraussichtlich deutlich wachsen. Die steigende Zahl von Fitnessstudios, Fitnesscentern und Sportakademien trägt zum Wachstum des Sporternährungsmarktes bei. Da immer mehr Menschen Sport und Fitness betreiben, steigt die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln zur Unterstützung ihrer Leistung und Erholung. Das Sporternährungssegment floriert aufgrund eines gestiegenen Gesundheitsbewusstseins, Produktinnovationen, steigender verfügbarer Einkommen, der Beliebtheit des Online-Handels und der zunehmenden Konzentration auf Personalisierung. Diese Faktoren tragen gemeinsam zum robusten Wachstum des Sporternährungsmarktes innerhalb der breiteren Industrie für Nahrungsergänzungsmittelzutaten bei.

Darüber hinaus nimmt auch die Ernährung von Kindern stetig zu, da Eltern sich mehr auf die Ernährung, das Wachstum und die allgemeine Entwicklung ihres Kindes konzentrieren. Mit dem Anstieg des verfügbaren Einkommens nimmt auch der Kauf solcher Nahrungsergänzungsmittel für Kinder zu, was die Nachfrage nach solchen Zutaten im Bereich Kinderernährung steigert.

REGIONALE EINBLICKE

Der Markt ist in Nordamerika, Europa, den asiatisch-pazifischen Raum, Südamerika sowie den Nahen Osten und Afrika unterteilt.

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Die Marktgröße im asiatisch-pazifischen Raum wurde im Jahr 2023 auf 6,24 Milliarden US-Dollar geschätzt und hatte im Jahr 2023 weltweit den höchsten Marktanteil. Die alternde Bevölkerung in Ländern wie Japan und China hat die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln zur Bewältigung altersbedingter Gesundheitsprobleme und Nährstoffmängel erhöht. Nach Angaben des japanischen Statistikamts betrug die Bevölkerung im Alter von 65 Jahren und älter im Jahr 2022 36.236.000. Ältere Erwachsene können aufgrund von Faktoren wie vermindertem Appetit oder Schwierigkeiten beim Kauen Schwierigkeiten haben, eine ausgewogene Ernährung aufrechtzuerhalten. Nahrungsergänzungsmittel können helfen, Ernährungslücken zu schließen und eine ausreichende Zufuhr wichtiger Vitamine und Mineralstoffe sicherzustellen. Darüber hinaus ermöglichen höhere verfügbare Einkommen diesen Verbrauchern, mehr in die Gesundheitsvorsorge zu investieren.

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In der nordamerikanischen Region kommt es häufig zu lebensstilbedingten Gesundheitsproblemen wie Fettleibigkeit, Diabetes und Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Laut der National Health and Nutrition Examination Survey 2022 leiden landesweit in den USA 41,9 % der Erwachsenen an Fettleibigkeit. Dies hat Verbraucher dazu veranlasst, nach Nahrungsergänzungsmitteln und gesunden Lebensmitteln zu suchen, die bei der Bewältigung dieser Beschwerden helfen und das allgemeine Wohlbefinden fördern können. Darüber hinaus steigert die alternde Bevölkerung in Nordamerika die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln, die ein gesundes Altern unterstützen können, beispielsweise solche, die auf die Knochen-, Gelenk- und kognitive Gesundheit abzielen. Ältere Erwachsene verwenden zunehmend spezielle Nahrungsergänzungsmittel, was das Marktwachstum von Nahrungsergänzungsmitteln ankurbelt.

Europäische Verbraucher werden gesundheitsbewusster und suchen nach natürlichen und biologischen Alternativen zu herkömmlichen Arzneimitteln. Dies treibt die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln aus natürlichen und biologischen Inhaltsstoffen voran. Laut der Umfrage im Auftrag von Food Supplements Europe und dem Centre for the Promotion of Imports from Developing Countries halten rund 56 % der Befragten die Kennzeichnung von natürlichen, biologischen und gentechnikfreien Produkten für äußerst wichtig beim Kauf von Nahrungsergänzungsmitteln.

In Südamerika gibt es eine hohe Inzidenz chronischer Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck und Stoffwechselerkrankungen, was die Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und Nutrazeutika zur Behandlung dieser Erkrankungen erhöht hat. Nach Angaben des Population Reference Bureau werden bis 2030 Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Diabetes, Krebs und chronische Atemwegserkrankungen 81 % der Todesfälle in Südamerika und der Karibik ausmachen. Dies führt zu einer steigenden Nachfrage nach Nahrungsergänzungsmitteln und weiteren Nahrungsergänzungsmittelinhaltsstoffen.

Verbraucher im Nahen Osten bevorzugen natürliche Inhaltsstoffe und Halal-zertifizierte Produkte. Diese kulturelle Neigung beeinflusst die Art der in Formulierungen verwendeten Inhaltsstoffe und bevorzugt pflanzliche und Halal-freundliche Optionen. Nach Angaben der Abu Dhabi Agriculture and Food Safety Authority müssen alle Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel, die in die Vereinigten Arabischen Emirate (VAE) eingeführt oder importiert werden, den Lebensmittelvorschriften und Halal-Anforderungen entsprechen. Darüber hinaus gibt es in der gesamten Region einen starken kulturellen Schwerpunkt auf Naturheilmitteln und traditionellen Kräuterheilmitteln. Verbraucher neigen dazu, Nahrungsergänzungsmittel aus natürlichen Pflanzenextrakten und pflanzlichen Stoffen gegenüber synthetischen Inhaltsstoffen zu bevorzugen.

WICHTIGSTE INDUSTRIEAKTEURE

Wichtige Akteure der Branche starten Strategien zur Basiserweiterung, um ihren Marktanteil auszubauen

Der globale Markt für Inhaltsstoffe von Nahrungsergänzungsmitteln weist eine fragmentierte Struktur mit einer Mischung aus großen, anerkannten Akteuren und kleineren regionalen Unternehmen auf. Wichtige Akteure implementieren strategische Basiserweiterungsprojekte und Erweiterungen des Produktportfolios, um die Produktionskapazitäten und das Vertriebsnetz ihrer Nahrungszutaten weltweit aufzubauen und zu erweitern. Beispielsweise erweiterte die Lonza Group im Oktober 2020 die Produktionskapazität für Kapseln und Gesundheitsinhaltsstoffe, um den Verbraucherbedürfnissen in der Biopharma- und Gesundheitsernährungsbranche gerecht zu werden. Unternehmen arbeiten außerdem daran, eine belastbare Lieferkette aufzubauen, um der globalen Marktnachfrage gerecht zu werden. 

LISTE DER BESTEN UNTERNEHMEN FÜR NAHRUNGSERGÄNZUNGSZUTATEN:

• DSM Nutritional Products AG (Schweiz)


• BASF SE (Deutschland)


• Archer Daniels Midland Company (ADM) (USA)


• Lonza Group (Schweiz)


• Cargill, Incorporated (USA)


• Nutralliance (USA)


• International Flavors & Fragrances Inc. (USA)


• Glanbia Nutritionals (Irland)


• Kerry Group (Irland)


• ABF Ingredients (Großbritannien)

WICHTIGSTE ENTWICKLUNGEN DER BRANCHE:

• Juli 2024: Alvinesa Natural Ingredients, ein Spezialist für funktionelle Inhaltsstoffe aus Trauben- und Olivenöl, hat zwei Unternehmen übernommen, die im Bereich der Verwertung von Trauben- und Olivennebenprodukten in Chile und Argentinien tätig sind. Durch diese Übernahme möchte Alvinesa Natural Ingredients sein Portfolio an Inhaltsstoffen für Nahrungsergänzungsmittel, funktionelle Lebensmittel, Traubentannine, Biokraftstoffe und andere ausbauen.


• Mai 2024: Balchem, ein Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln, hat einen bioaktiven Folat-Inhaltsstoff namens Optifolin auf den Markt gebracht, der aus dem Cholin-Inhaltsstoff „VitaCholine“ hergestellt wird. Die Inhaltsstoffe tragen dazu bei, die Gesundheit in allen Lebensphasen zu stärken.


• April 2024: Das in Spanien ansässige Unternehmen Nektium stellte auf der globalen Fachmesse für Nutrazeutika Vitafood Europe den Gewürzextrakt Vanizem aus Aframomum melegueta vor. Dieser Inhaltsstoff hilft, Angstzustände zu reduzieren und die Stimmung zu verbessern.


• Februar 2024: PLT Health Solutions, ein in den USA ansässiges Unternehmen, hat einen pflanzlichen Inhaltsstoff namens Strengthera Muscle Maintenance + Vitality auf den Markt gebracht, der die Muskelgesundheit unterstützt und die körperliche Funktion verbessert.


• Januar 2024: Disproquima, ein Vertreiber von Rohstoffen und Inhaltsstoffen, übernimmt Res Pharma, einen italienischen Anbieter von Spezialinhaltsstoffen. Durch diese Akquisition möchte das Unternehmen sein Portfolio an Inhaltsstoffen für die Branchen Pharma, Nahrungsergänzungsmittel, Körperpflege, Lebensmittel und Getränke sowie Tierernährung stärken.

BERICHTSBEREICH

Der globale Marktforschungsbericht enthält quantitative und qualitative Einblicke in den Markt unter Verwendung verschiedener Forschungsmethoden. Diese globale Marktprognose für Nahrungsergänzungsmittelzutaten bietet auch eine detaillierte regionale Analyse, Marktanalyse, Markttrends, Marktdynamik, regionale Marktprognose, globalen Marktwert für natürliche Tocotrienole und Marktpreis für alle möglichen Marktsegmente. Dieser Marktanalysebericht bietet verschiedene wichtige Einblicke in den Markt, einen Überblick über verwandte Märkte, die Wettbewerbslandschaft, den Prognosezeitraum, aktuelle Branchenentwicklungen wie Fusionen und Übernahmen, das Regulierungsszenario in kritischen Ländern und wichtige Branchentrends.

Umfangreiche Einblicke in den Markt gewinnen, Anfrage zur Anpassung

Umfang und Segmentierung des Berichts