Tamaño del mercado de concentrado de café, participación y análisis de impacto de COVID-19, por tipo (con cafeína y descafeinado), por canal de distribución (HoReCa y venta minorista [supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y venta minorista en línea]) y pronóstico regional, 2023 -2030

El tamaño del mercado mundial de concentrados de café se valoró en 2.540 millones de dólares en 2022 y se prevé que crezca de 2.670 millones de dólares en 2023 a 3.900 millones de dólares en 2030, exhibiendo una tasa compuesta anual del 5,54% durante el período previsto. Europa dominó el mercado de concentrado de café con una participación de mercado del 35,04% en 2022. Además, se prevé que el tamaño del mercado de concentrado de café en los EE. UU. crezca significativamente, alcanzando un valor estimado de 988,45 millones de dólares para 2032, impulsado por un mayor consumo de café per cápita. en el país.

El concentrado de café es un café líquido soluble altamente concentrado que se produce mediante un proceso de elaboración en frío de granos de café Arábica y Robusta y se puede utilizar para preparar varias bebidas de café. Este café líquido soluble se divide aún más en con cafeína y descafeinado por tipo. Se dice que Caffeinated tiene una tasa de crecimiento más alta en el período previsto debido a la creciente demanda en los mercados emergentes, como India y China. Se dice que el aumento de la demanda de productos de café convenientes en países como India y China en los canales minoristas impulsa el crecimiento del mercado. El café soluble en líquido se distribuye a través de HoReCa y varios canales minoristas, incluidos supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y venta minorista en línea, de los cuales el segmento minorista en línea ha mostrado un crecimiento significativo debido a los crecientes avances tecnológicos de las principales plataformas de comercio electrónico. .

Las regiones de América del Norte y Europa tienen una importante participación en el mercado de concentrados de café debido a la mayor demanda en países como Estados Unidos, Francia, Italia, Alemania, España y otros. A las dos regiones líderes les sigue la región de Asia Pacífico debido a la creciente demanda de café en países como India, China, Japón y otros. Además, los productos de café soluble líquido han mostrado un rápido crecimiento durante el período previsto debido al rápido crecimiento del estilo de vida urbano en los países de la región de Asia Pacífico.

IMPACTO DEL COVID-19

La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto moderado debido al repentino aumento de la demanda de café en los canales de venta minorista

  Las ventas minoristas experimentaron un aumento repentino durante la pandemia de COVID-19 debido a que los consumidores acumularon reservas ante el creciente temor al bloqueo cuando los gobiernos anunciaron varias restricciones nuevas a las reuniones sociales para frenar la rápida propagación del virus a nivel mundial. Por lo tanto, los canales minoristas, como los supermercados/hipermercados, las tiendas de conveniencia y el comercio minorista en línea, experimentaron a nivel mundial una creciente demanda de productos de café, incluido el café soluble líquido.

Sin embargo, los bloqueos repentinos impuestos por los gobiernos para controlar la propagación del virus afectaron gravemente al canal HoReCa. Además, el repentino aumento de la demanda y las restricciones causadas por el cierre de fronteras dieron lugar a varias limitaciones en la cadena de suministro que provocaron un cuello de botella en la cadena de suministro de café soluble, incluido el líquido y el polvo. Además, la vida útil más larga del café soluble líquido contribuyó aún más al crecimiento del mercado con una creciente inclinación de los consumidores hacia productos con una vida útil más larga debido a las restricciones sociales impuestas por el gobierno.

ÚLTIMAS TENDENCIAS

Aumento de la demanda de café instantáneo para impulsar el crecimiento del mercado de concentrados de café

La creciente inclinación de los consumidores hacia los productos de café instantáneo, como el café en polvo y el café soluble líquido de tueste superior, beneficiará el crecimiento del mercado. El aumento de la demanda se debe al aumento de la población activa y a la creciente participación de las mujeres en la fuerza laboral. Además, el lanzamiento de productos de café aromatizados con mayor vida útil está contribuyendo significativamente al crecimiento del mercado. Por lo tanto, los principales actores han invertido cada vez más en avanzar en la producción y lanzar nuevos productos para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en agosto de 2023, Onyx Coffee Lab, una empresa de productos de café con sede en Arkansas, anunció el lanzamiento de un nuevo extracto de café diseñado para ser estable en almacenamiento y brindar mayor comodidad y sabor, que tiene una mayor demanda entre los nuevos consumidores en el mercado. Además, los fabricantes están aumentando su producción con la puesta en marcha de nuevas instalaciones de fabricación para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en mayo de 2021, Finlay, un proveedor B2B y uno de los principales fabricantes de café soluble en líquido y en polvo, anunció una importante inversión en sus instalaciones del Reino Unido para satisfacer la creciente demanda de concentrado de preparación en frío en la región europea.

Además, los consumidores de la generación Z han mostrado una creciente inclinación hacia experiencias de café de calidad asequibles en casa. Por ejemplo, según Joe Stanziano, vicepresidente y director general de J. M. Smucker Company, los consumidores están cansados ​​de que las K-cups tarden demasiado en preparar un café. Además, la generación Z no está familiarizada con la preparación de café y no puede permitirse el lujo de invertir en equipos. Por lo tanto, necesita productos más convenientes y asequibles.

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FACTORES IMPULSORES

Una mayor comodidad y productos económicos están impulsando el crecimiento del mercado

Los productos de café soluble en líquido son muy económicos y cómodos de usar. Además, los crecientes lanzamientos de nuevos productos y nuevas empresas en el mercado han mostrado una creciente penetración en los mercados globales con disponibilidad en varios canales minoristas, incluidos hipermercados/supermercados, tiendas de conveniencia, tiendas especializadas y venta minorista en línea. Por ejemplo, en agosto de 2023, Tim Hortons anunció el lanzamiento de su nuevo concentrado de café en cuatro nuevos sabores, incluidos Medium Blend Black, Birthday Cake, Cinnamon Swirl y Mocha Cereal, en los 50 estados del mercado minorista de EE. UU.

La característica altamente económica del café soluble líquido contribuye de manera importante al crecimiento del mercado debido al aumento del costo de vida. Por ejemplo, según Natalie Warb, experta financiera de CouponBirds, una empresa de cupones con sede en los EE. UU., la actual crisis causada por el aumento del costo de vida y la creciente inflación dará como resultado un cambio en la demanda de los consumidores de productos frescos costosos a productos económicos. productos alimenticios, por lo tanto, se dice que el café soluble líquido muestra un crecimiento significativo durante el período de pronóstico.

FACTORES RESTRICTIVOS

Mayor disponibilidad y demanda de productos sustitutos para limitar el crecimiento del mercado

La demanda de café instantáneo en polvo es alta en el mercado con mayor penetración y amplias carteras de productos de los principales actores, incluidos Nestlé, Kraft y otros. El café instantáneo en polvo está disponible en varios canales minoristas y también en ciudades de tercer nivel en los mercados globales y tiene una demanda significativa en los mercados cafetaleros emergentes, como India, China y otros. Además, la creciente demanda de café entre los consumidores y el aumento del consumo de café per cápita en los mercados emergentes han estado impulsando el crecimiento del café instantáneo en polvo en el mercado global. De ahí que la mayor disponibilidad de productos sustitutos en el mercado frene el crecimiento.

SEGMENTACIÓN

Análisis por tipo

Mayor demanda de cafeína para impulsar el crecimiento del segmento

El mercado está segmentado por tipo en con cafeína y descafeinado, de los cuales el segmento con cafeína tiene una participación dominante en el mercado global. El creciente consumo de cafeína entre las personas en el mercado global está impulsando la demanda de productos de café con cafeína elaborados con Arábica o Robusta. Los cafés solubles líquidos tienen un mayor contenido de cafeína, lo que satisface la creciente demanda de cafeína entre las personas.

Además, se prevé el lanzamiento de nuevos productos descafeinados para impulsar el crecimiento de los concentrados de café en el mercado. El café descafeinado es un café elaborado a partir de granos de café Arábica y Robusta normales, aunque la mayor parte del contenido de café se elimina de este café. Debido al proceso de fabricación del café líquido soluble, que es el método de preparación en frío, tiene un mayor contenido de cafeína; por lo tanto, hay pocos productos descafeinados disponibles en el mercado, lo que resulta en una disponibilidad y demanda limitadas, lo que restringe su participación en el mercado global.

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Por análisis del canal de distribución

Avance creciente en el canal minorista en línea para impulsar el crecimiento del segmento minorista

Por canal de distribución, el mercado se divide en HoReCa y retail. El comercio minorista, que tiene una participación dominante en el mercado, se segmenta además en supermercados/hipermercados, tiendas especializadas, tiendas de conveniencia y comercio minorista en línea. Los supermercados/hipermercados tienen la mayor cuota de mercado debido a la mayor disponibilidad de diferentes variantes de productos. Sin embargo, se dice que el comercio minorista en línea tiene la CAGR más alta debido al rápido crecimiento de la tecnología y la conveniencia de la entrega a domicilio que ofrecen las principales empresas de comercio electrónico y comestibles en línea.

A medida que los mercados se han normalizado después de la pandemia y las tiendas minoristas han mostrado un aumento en las ventas, los fabricantes están ampliando sus operaciones comerciales a través de establecimientos minoristas.

Por ejemplo, en abril de 2023, Wake the Crew, una startup de concentrado de café con sede en Singapur que comenzó a mediados de la pandemia, distribuía sus productos a través de canales de comercio electrónico. Sin embargo, con el aumento de las ventas minoristas y el aumento de la penetración en el mercado, la empresa ha anunciado sus planes de expandirse en la región del Sudeste Asiático a través de los supermercados.

PERSPECTIVAS REGIONALES

Geográficamente, el mercado se estudia en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

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Europa dominará el mercado debido al mayor consumo de café

La región europea tiene una participación dominante en el mercado del café debido al mayor consumo de café soluble en países como el Reino Unido, Alemania, Francia, Italia y otros.

A Europa le sigue América del Norte debido al mayor consumo de café per cápita en los EE. UU. Además, el creciente consumo de café en países como India y China impulsará el crecimiento del mercado en la región de Asia Pacífico.

Además, con el creciente desarrollo del comercio electrónico en la región, se dice que Asia Pacífico tiene un crecimiento significativo en el mercado.

La producción de café en la región de América del Sur ha sido una razón importante para el crecimiento del mercado. Además, el rápido crecimiento del sector HoReCa en Oriente Medio, África y América del Sur impulsó el crecimiento del mercado en estas regiones.

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JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Los actores del mercado se centrarán en el lanzamiento de nuevos productos para satisfacer la creciente demanda

Los principales actores del mercado se centran en el lanzamiento de nuevos productos y la expansión regional para satisfacer la creciente demanda entre los consumidores. Por ejemplo, en noviembre de 2020, Solo Coffee anunció el lanzamiento del concentrado de preparación fría en el Reino Unido, que brinda la comodidad de preparar café estilo barista en casa con solo agregar agua o leche al concentrado.

Otros actores clave en el mercado son Starbucks Corporation, Javy Coffee, J. M. Smucker y otros.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE PERFILADAS:

• Compañía de Café Javy (A NOSOTROS.)


• The J.M. Smucker Company (EE.UU.)


• Corporación Starbucks (A NOSOTROS.)


• Café botella azul, Inc. . (A NOSOTROS.)


• Café Kohana (A NOSOTROS.)


• Nestlé S.A. (Suiza)


• Climpson & Sons (Reino Unido)


• Monin (Francia)


• Grady's Cold Brew (EE. UU.)


• Café del Oso Errante (EE.UU.)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:  

• junio 2023 – Monin anunció el lanzamiento de sus nuevos productos concentrados de café de temporada con todos los nuevos sabores de temporada, como el concentrado de café preparado en frío con calabaza y arce, para aumentar su cartera de productos y satisfacer la creciente demanda.


• Agosto 2022 – Finlay's anunció el establecimiento de una instalación de fabricación multimillonaria de cafe frio concentrados para satisfacer la creciente demanda en el mercado B2B de concentrados de café.


• Agosto 2022 – Pop & Bottle anunció el lanzamiento de sus nuevos productos exclusivamente en Walmart debido a la mayor penetración de la cadena de supermercados en Estados Unidos.


• Abril 2020 – Jot Coffee inició su operación en el mercado con el lanzamiento de sus productos de concentrado de café a través de su canal de venta directo al consumidor para tener una ventaja competitiva en un mercado de rápido crecimiento.


• mayo 2019 – Union Hand-Roasted Coffee, un tostador de café con sede en el Reino Unido, anunció el lanzamiento de sus nuevos productos concentrados de café preparado en frío en el país debido a la creciente demanda de productos convenientes.

COBERTURA DEL INFORME

Una representación infográfica de Coffee Concentrates Market

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El informe de investigación de mercado proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave como las empresas líderes, el tipo y los canales de distribución. Además de esto, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado de concentrado de café y destaca desarrollos clave de la industria. Además de los factores antes mencionados, el informe abarca varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

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