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La adición de saborizantes y edulcorantes en los alimentos para animales puede mejorar la palatabilidad y aumentar el consumo de alimento entre los animales. La adición de saborizantes y edulcorantes puede enmascarar malos olores y sabores desagradables que pueden provocar un aumento en el consumo de alimento entre los animales. Se utilizan ampliamente en piensos medicados, así como en piensos que contienen subproductos con olor y sabor desagradables para animar a los animales de granja a consumir ese pienso. Se prevé que estos factores impulsen el mercado en los próximos años.
Los actores destacados que operan en el mercado se centran en el lanzamiento de nuevos productos y en fusiones y adquisiciones para cumplir con el aumento de su huella en el mercado global de sabores y edulcorantes para piensos. Por ejemplo, en octubre de 2016, Norel presentó APETENZYMA 1590 TS. El producto es un nuevo sabor a melaza cubierto con el sabor dulce de la taumatina y la stevia. Este nuevo sabor aporta un aroma a melaza persistente y muy atractivo al pienso y además asegura un dulzor suave y duradero. Los aromas y edulcorantes que contienen los piensos se utilizan principalmente en etapas en las que es probable que el consumo de pienso sea inferior a lo habitual. Por ejemplo, durante e inmediatamente después del período post-destete, el animal está expuesto a un estrés significativo provocado por varios cambios físicos, fisiológicos y de comportamiento. Los aromas y edulcorantes en los piensos pueden mejorar el rendimiento general de los animales durante la etapa de destete mediante un mayor consumo de pienso, haciendo que el pienso sea muy sabroso y más atractivo.
Las crecientes preocupaciones sobre la salud y el bienestar de los animales se atribuyen a la creciente demanda de piensos de alta calidad, que se prevé impulsará la utilización de aromatizantes y edulcorantes en la producción de piensos. El rápido cambio en la dieta de los animales, las altas temperaturas, las condiciones climáticas cambiantes y los cambios en las formulaciones y la calidad de los alimentos tienden a reducir el consumo de alimento, lo que a su vez reduce el rendimiento del animal. Por lo tanto, se utilizan saborizantes y edulcorantes para contrarrestar estos problemas mejorando la palatabilidad del alimento y fomentando el consumo de alimento. Los sabores y edulcorantes de los piensos ayudan a enmascarar sabores y olores durante los cambios de aditivos o medicamentos y los hacen ideales para dietas animales en transición. La palatabilidad de un alimento para animales está ciertamente relacionada con el sabor que experimentan los animales. El sentido del olfato se experimenta antes del consumo. Por tanto, el aroma es importante como atrayente inicial del alimento. Además, los cerdos tienen aproximadamente el doble de papilas gustativas que los humanos y el ganado vacuno aproximadamente el triple de papilas gustativas que los humanos. Por lo tanto, es probable que el sentido del gusto del ganado vacuno y porcino sea igual o mejor que el de los humanos, lo que se prevé que impulse el uso de aromatizantes y edulcorantes en la preparación de sus alimentos.
Se prevé que el precio fluctuante de las materias primas utilizadas para la producción de aromas alimentarios y edulcorantes como los cítricos obstaculice el crecimiento del mercado. Además, se espera que el bajo conocimiento del producto en muchos países emergentes limite el crecimiento del mercado en los próximos años.
Key Market Driver -
Increasing Concerns over Animal Health
Key Market Restraint -
Fluctuating Raw Material Prices
Los actores destacados que operan en el mercado mundial de edulcorantes y sabores para piensos son Pancosma, Alltech, FeedStimulants, Agri-Flavors, Inc., BIOMIN Holding GmbH, DuPont, Kerry Group Plc, Norel S.A., Prinova Group LLC, Origination O2D, Inc., Nutriad. International NV, Pestell Minerals & Ingredients Inc. y otros.
Se prevé que los sabores de piensos tendrán una participación considerable en el mercado mundial de sabores y edulcorantes de piensos debido a su creciente utilización en la producción de piensos para animales. Los sabores de los piensos desempeñan un papel esencial en la mejora de la palatabilidad de los atrayentes alimentarios para animales, lo que amplifica aún más el consumo de pienso entre animales de ganado como vacas, cerdos, vacas, cerdos y otros. La adición de varios sabores en los piensos aumenta la calidad del rendimiento en algunos animales, lo que se espera que impulse el uso de sabores en la producción de piensos para animales. Por ejemplo, los sabores del alimento para aves de corral, como jengibre, clavo y pimiento dulce, se agregan al alimento del pollo para estimular el hambre de los pollos, pero los sabores también ayudan a mejorar la calidad del pollo, mejorar el sabor del pollo y mantenerlo fresco durante un tiempo. mucho tiempo. Los sabores de los piensos se utilizan ampliamente para provocar una respuesta sensorial que alimentará el hambre de alimento del animal, lo que aumentará la ingesta de alimento y el rendimiento del animal. El uso de aromas en los piensos aumenta el consumo de materia seca y por tanto podría aumentar el peso del animal.
Se prevé que los rumiantes tendrán una participación importante en el mercado mundial de aromatizantes y edulcorantes para piensos. Los aromas y edulcorantes tienen un gran beneficio durante la lactancia. La ingesta de alimento disminuye en el ganado durante la lactancia, por lo que la adición de sabores y edulcorantes en el alimento del ganado puede ser beneficiosa para el mantenimiento de la salud y la producción de leche. Las exigencias impuestas a las vacas durante la lactancia pueden provocar una pérdida de peso corporal si el consumo de alimento no es adecuado y adecuado. Por lo tanto, se prevé que la demanda de piensos que contengan aromas y edulcorantes seguirá siendo alta entre los productores de productos bovinos. Además, el clima cálido puede reducir aún más el apetito durante la lactancia, aumentando así la pérdida de peso. En estas situaciones, la adición de compuestos saborizantes y edulcorantes puede aumentar el consumo de alimento y ayudar a los rumiantes a hacer frente a las demandas de la lactancia. Los productores de piensos utilizan la forma seca de aromatizantes y edulcorantes para piensos debido a su facilidad de aplicación. Se espera que la facilidad de mezcla que ofrecen los sabores y edulcorantes secos aproveche el uso de una forma seca de sabores y edulcorantes durante el período de pronóstico.
Se prevé que Asia Pacífico tendrá una participación destacada en el mercado mundial de edulcorantes y sabores para piensos en los próximos años. Se prevé que la creciente conciencia entre los compradores sobre el impacto de los piensos de alta calidad proporcionados al ganado aumentará la demanda de sabores y edulcorantes para piensos. Se prevé que la creciente producción ganadera, como aves de corral y rumiantes, en la región impulsará la demanda de piensos de alta calidad que contengan aromas y edulcorantes. Se prevé que las altas ganancias asociadas con la producción de carne orgánica impulsen el uso de sabores y edulcorantes naturales en la producción de alimentos para animales.
Se prevé que América del Norte sea testigo de un crecimiento sólido en el mercado global de sabores y edulcorantes para piensos. Los compradores son cada vez más conscientes de la calidad de la carne que consumen y de los beneficios relacionados con el consumo de productos cárnicos de alta calidad. Por lo tanto, la producción de ganado sano y de calidad se ha vuelto esencial, lo que lleva a un aumento en la demanda de piensos de calidad y mejor palatabilidad. Por lo tanto, se espera que aumente la demanda de productos edulcorantes y aromatizantes para piensos en esta región. Además, el creciente sector de servicios de alimentos y los supermercados de la región ofrecen marcas premium y exigen constantemente carne de alta calidad. Estos elementos obligaron a los productores ganaderos a proporcionar ganado sano y de alta calidad para satisfacer los estándares de calidad exigidos por los distintos actores de la industria alimentaria.
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