Tamaño del mercado de frutas y verduras enlatadas, participación y tendencia global por tipo de producto (tomates, champiñones, bulbos, guisantes, maíz dulce, frijoles, melocotones, fresas, frambuesas), forma (peladas, en rodajas, picadas), tipo de aplicación (aderezos y aderezos), Ensalada, Culinaria) y Pronóstico Regional, 2024-2032
INFORMACIÓN CLAVE SOBRE EL MERCADO
El Mercado Global ha sido testigo de la creciente inclinación de los consumidores hacia alimentos veganos, sin gluten y naturales; Esta tendencia ha tenido un impacto positivo en el mercado de frutas y verduras enlatadas, que está evolucionando rápidamente al ofrecer ofertas mínimamente procesadas que no solo son seguras sino que también exhiben una mayor vida útil y una mayor conveniencia. Se prevé que el mercado de frutas y verduras enlatadas gane impulso durante el período previsto, debido a la creciente demanda de alimentos preparados en todo el mundo.
Las frutas y verduras enlatadas se lavan, pelan y pican previamente, por lo que se pueden consumir directamente, lo que ayuda a ahorrar tiempo a los consumidores. Se espera que la creciente conciencia en varias economías en desarrollo sobre los beneficios para la salud del consumo de frutas y verduras enlatadas impulse el crecimiento del mercado de frutas y verduras enlatadas en los próximos años.
Además, se prevé que la mejora de la tecnología de enlatado debido al aumento de la inversión en I+D de procesos y equipos de procesamiento de alimentos, junto con la ampliación de la red de distribución de alimentos enlatados y la alta vida útil de las frutas y verduras enlatadas, contribuyan significativamente al crecimiento de las frutas y verduras enlatadas. mercado de verduras. Sin embargo, las estrictas regulaciones sobre el uso de ingredientes y aditivos en frutas y verduras enlatadas, junto con el alto costo del material de embalaje de los productos enlatados, pueden frenar el crecimiento del mercado de frutas y verduras enlatadas durante los años previstos.
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JUGADOR CLAVE CUBIERTO
Algunas de las empresas clave que están presentes en el mercado mundial de frutas y verduras enlatadas son Del Monte Foods, Kraft Heinz, Dole Food Company Inc., Seneca, ConAgra Foods, Mediterranea Belfiore SRL, Casual Spain, Banmai y Shenzhen Mingjun Co. Limitado.
SEGMENTACIÓN
SEGMENTACIÓN | DETALLES |
Por tipo de producto | · Tomates · Champiñón · Bombillas · Guisantes · Maíz dulce · Frijol · Melocotones · Fresas · Frambuesa · Otros |
Por formulario | · Pelado · En rodajas · Picado · Otros |
Por Solicitud | · Aderezos y aderezos · Ensalada · Culinario · Otras aplicaciones |
Por geografía | · América del Norte (EE. UU., Canadá y México) · Europa (Francia, Alemania, Italia, España, Reino Unido, Rusia y resto de Europa) · Asia Pacífico (China, India, Japón, Australia y resto de Asia Pacífico) · Sudamérica (Brasil, Argentina y Resto de Sudamérica) · Medio Oriente y África (Sudáfrica y resto de MEA) |
Se espera que los champiñones enlatados sean el segmento de más rápido crecimiento durante el período previsto, debido a la mayor demanda del producto en todo el mundo. Las altas posibilidades de contaminación microbiana en los hongos también son una de las principales razones del crecimiento del segmento de hongos enlatados (de mayor vida útil) durante los próximos años. Se prevé un aumento de la demanda de tomates enlatados durante el período previsto, debido a las altas posibilidades de daños y deterioro de los tomates durante el transporte. Se espera que la demanda de frutas enlatadas como melocotones y fresas aumente durante el período previsto, debido a la presencia de una gran cantidad de minerales, iones y vitaminas en las frutas enlatadas.
ANÁLISIS REGIONAL
Se prevé que Europa tendrá la mayor cuota de mercado en el mercado mundial de frutas y verduras enlatadas, debido a la creciente demanda de alimentos sellados en la región, debido a la mayor seguridad asociada a ellos. La alta conciencia de los consumidores sobre el beneficio de consumir frutas y verduras enlatadas entre los consumidores europeos es otra razón que se espera que impulse el crecimiento del mercado de frutas y verduras enlatadas de la región.
Se prevé que el mercado de frutas y verduras enlatadas en Asia Pacífico experimente un crecimiento considerable en los próximos años debido a la creciente demanda de alimentos preparados en las economías emergentes de Asia, como China e India. Se espera que un sistema de distribución mejorado de productos enlatados en los países asiáticos impulse el crecimiento del mercado de frutas y verduras enlatadas durante los años previstos.
DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA
En marzo de 2018, la empresa de biociencias con sede en Dinamarca Chr. Hansen ha lanzado nu-trish LGG DA, un cultivo adjunto que proporciona una fermentación rápida y robusta cuando se combina con un cultivo iniciador.
En octubre de 2018, Grupo AUGA lanzó una línea de batidos orgánicos y saborizados. Las latas están fabricadas con envases semidegradables no tóxicos.
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