Tamaño del mercado de ingredientes de alimentos infantiles, participación y tendencia global por tipo (ingredientes a base de lácteos, ingredientes a base de cereales), forma (ingredientes de alimentos secos para bebés, ingredientes de alimentos preparados para bebés) y pronóstico regional, 2024-2032

Los ingredientes alimentarios para lactantes satisfacen principalmente las necesidades nutricionales de los lactantes de entre 0 y 3 años como sustituto de la leche materna humana al replicar fielmente la composición nutricional de la leche materna. El crecimiento constante de la urbanización en las economías en desarrollo ha mejorado los patrones de gasto de los hogares de clase media; Esta tendencia, junto con las tasas de natalidad favorables, ha impulsado las ventas de ingredientes alimentarios infantiles.

El mercado de ingredientes alimentarios infantiles ha ido ganando impulso, con más fuerza desde la última década en medio de un número creciente de mujeres que se unen a la fuerza laboral, la creciente preocupación por las deficiencias nutricionales entre los bebés y el crecimiento general de la venta minorista organizada. El aumento de los patrones de gasto discrecional, especialmente de las economías emergentes, y la creciente atención de los gobiernos y las autoridades reguladoras hacia la salud y el bienestar infantil han impulsado aún más el mercado.

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Los padres millennials se han vuelto cada vez más conscientes de las necesidades nutricionales diarias de un bebé. Los padres también se han dado cuenta de las necesidades de aportes nutricionales externos que facilitan el desarrollo de los huesos, el sistema nervioso y el sistema inmunológico en general. El nivel de conciencia de los padres ha afectado positivamente el desempeño de las ventas de ingredientes de alimentos infantiles. Ha habido un aumento en los incidentes reportados de madres que no pueden producir leche materna; tales casos han requerido la demanda de sucedáneos de la leche infantil.

JUGADORES CLAVE CUBIERTOS

Algunas de las empresas clave que están presentes en el mercado mundial de ingredientes para alimentos infantiles son Arla Foods amba, Glanbia plc, Carbery Food Ingredients Limited, Limagrain Céréales Ingrédients, Cargill, Synutra, Fonterra Co-operative Group Ltd. y Groupe Lactalis S.A. y se espera que los ingredientes reconocibles obtengan un crecimiento sostenible de las ventas durante el período de pronóstico.

SEGMENTACIÓN

Los ingredientes a base de lácteos son líderes y dominantes debido a su perfil nutricional superior, su similitud de composición y su escenario de demanda sólida en el mercado global. La leche desnatada en polvo es el principal ingrediente lácteo utilizado en las fórmulas infantiles en términos de volumen. Además, los ingredientes lácteos como la lactosa, el suero, etc. son reconocidos y preferidos por las madres de la Generación X y Millennial. Los beneficios para la salud asociados a los ingredientes lácteos clínicamente documentados son ampliamente reconocidos entre los padres.

Los ingredientes a base de cereales también están ganando importancia en las fórmulas infantiles de continuación con el enriquecimiento de oligosacáridos, nucleótidos, proteínas y péptidos que mejoran el perfil nutricional general del producto final. La tendencia de ingredientes funcionales y grasas saludables en toda la industria también está impulsando las ventas de estos ingredientes. La adición de prebióticos a los alimentos infantiles también ha ganado impulso debido a la reproducción del factor Bífidus y al profundo beneficio para la salud intestinal general de los bebés.

ANÁLISIS REGIONAL

Asia Pacífico, liderada por China, se ha convertido en el mercado regional de más rápido crecimiento para ingredientes de alimentos infantiles. La mejora del panorama minorista, la mayor disponibilidad de fórmulas infantiles, la urbanización y el abandono de la política del hijo único son algunos de los factores impulsores del mercado chino. Europa occidental es otro mercado líder y se prevé que países como Francia, el Reino Unido, España, Alemania e Italia impulsen el crecimiento de las ventas de ingredientes alimentarios infantiles en el futuro previsible.    

El valor agregado a nivel de ingredientes ha surgido como una fuerte tendencia entre los fabricantes de ingredientes de alimentos infantiles. Los mercados desarrollados de Europa y América del Norte han sido testigos de una fuerte inclinación hacia ofertas orgánicas, mínimamente procesadas y de alta calidad; Esto ha llevado a los procesadores a ampliar su cartera con la inclusión de dichos ingredientes. Los patrones de compra en estos mercados desarrollados han puesto de relieve la fuerte prioridad de la calidad sobre el precio; Esto también ha empujado a los fabricantes a incluir ingredientes especializados que reflejan la composición nutricional de la leche materna.

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• En enero de 2019, Arla Foods Ingredients lanzó un concepto de confort optimizado para fórmulas infantiles que contienen alfa-lactoalbúmina, que es la proteína más abundante en la leche humana. El nuevo concepto de fórmula optimizada, cómoda y baja en proteínas incorpora Lacprodan® ALPHA-10, un concentrado de proteína de suero con un nivel mínimo de 41% de alfa-lactoalbúmina como proporción del contenido total de proteínas; y Lacprodan IF-3070, una proteína de suero parcialmente hidrolizada (DH 9-15) con una mezcla de péptidos pequeños y más grandes.


• En julio de 2018, BASF se unió a la lista de proveedores, incluidos FrieslandCampina DOMO, Jennewein y DuPont, para acelerar el lanzamiento de oligosacáridos de leche humana (HMO). Los supuestos beneficios de la 2-fucosillactosa (2-FL) para la microbiota intestinal infantil y el desarrollo inmunológico han despertado el interés de los fabricantes de fórmulas infantiles, que han tomado medidas para desarrollar este ingrediente para los inminentes lanzamientos de productos.