Tamaño del mercado de pimienta, participación y análisis de la industria, por naturaleza (orgánica, convencional), por tipo de producto (pimienta blanca, pimienta negra, pimienta verde, pimiento rojo), por aplicación (alimentos y bebidas, productos de cuidado personal, otros), por forma (pimienta entera, pimienta en polvo) y pronóstico regional, 2026-2034

El tamaño del mercado mundial de pimientos se valoró en 5.700 millones de dólares en 2025 y se prevé que crezca de 5.830 millones de dólares en 2026 a 7.010 millones de dólares en 2034, exhibiendo una tasa compuesta anual del 2,33% durante el período previsto.

Se prevé que el mercado mundial de la pimienta experimente un aumento durante los años previstos, debido a varias propiedades esenciales asociadas con el producto, como las propiedades antiinflamatorias. Aumentar la prominencia nutricional de muchas personas ayuda como indicador significativo de la productividad general de ese país.

Por lo tanto, la necesidad del momento es establecer patrones dietéticos sólidos y eficaces con una mayor inclusión de alimentos que presenten beneficios enriquecidos además de los macro y micronutrientes presentes en ellos. Se prevé que un aumento de la demanda de pimienta por parte de diversas industrias alimentarias contribuya al crecimiento de su mercado en los próximos años.

Las empresas clave que operan en el mercado mundial de la pimienta ayudan a mantener la prominencia del mercado. Everest Spices y MDH Spices son algunas de las empresas clave que actúan en el mercado mundial de la pimienta.

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La pimienta también se llama pimienta y se obtiene de frutos secos e inmaduros que se encuentran en una planta llamada Piper Nigrum. La pimienta se utiliza en todas las cocinas porque tiene un olor acre, un sabor picante y propiedades beneficiosas para la salud. La pimienta tiene una amplia gama de aplicaciones en las industrias culinarias, ya que existen tres categorías diferentes de pimienta: pimienta verde, pimienta roja, pimienta negra y pimienta blanca.

Se prevé que el aumento del consumo de pimienta en las naciones del Este para cocinar y el crecimiento del negocio de alimentos pretratados impulsen el crecimiento del mercado mundial de pimienta durante el período previsto. Mayor apoyo gubernamental a la producción de pimiento debido a suantioxidantey se espera que las propiedades antiinflamatorias y el aumento del consumo de productos alimenticios listos para el consumo y también de productos fritos entre muchas personas impulsen aún más la demanda de pimienta. Además, está aumentando el uso de la pimienta en productos de cuidado personal como jabones y pastas de dientes por sus propiedades antisépticas.

El consumo excesivo de pimienta puede provocar trastornos gastrointestinales y es el principal factor que se espera que obstaculice el crecimiento del mercado. Además, se espera que el alto precio de la pimienta frene el crecimiento del mercado.

Jugadores clave cubiertos

Algunas de las principales empresas que están presentes en el mercado mundial del pimiento son:

• Especias del Everest
• Especias MDH
• Compañía comercial Gupta
• SAIGON HANOI IMEXCO LTD.
• British Pepper & Spice Co Ltd.
• McCormick & Company, Inc.
• Olam Internacional
• Grupo Intimex.

Segmentación

Análisis Por tipo de producto

Según el tipo de producto, el mercado mundial de la pimienta se ha segmentado en pimienta verde, pimienta negra y pimienta blanca. Se prevé que el segmento de pimienta en polvo muestre un crecimiento considerable durante el período de pronóstico, ya que es rico en un fuerte antioxidante llamado piperina, que es útil para prevenir el daño esencial gratuito a las células.

Análisis Por aplicación

Sobre la base de la aplicación, el mercado mundial de la pimienta se ha segmentado en alimentos y bebidas, cosméticos y productos de cuidado personal. Además, el mercado se subsegmenta en salsas y aderezos, productos congelados, productos de panadería y confitería, productos cárnicos y avícolas, y bebidas. Se proyecta que la aplicación de pimienta en alimentos y bebidas será la más alta durante los años previstos, debido al creciente uso de pimienta para cocinar y a muchos productos alimenticios debido a su sabor picante.

Análisis Regional

América del Norte lidera el mercado mundial de pimienta debido a la creciente demanda de productos de confitería y panadería y al creciente uso de pimienta para uso séptico en productos de belleza. La sólida urbanización en la región de Europa ha provocado rápidos cambios en el estilo de vida y los hábitos alimentarios de muchas personas. Debido al estilo de vida ajetreado, los consumidores prefieren alimentos procesados ​​con beneficios nutricionales adicionales y sabor picante y mejor que se derivan principalmente de la pimienta.

Desarrollo clave de la industria

• En 2017, Dutch Valley Peppers lanzó la primera marca extranjera de pimientos en China.