Tamaño del mercado de colágeno marino, participación y análisis de la industria, por categoría (pescado, algas y otros), por fuente (huesos y tendones, piel y otros), por forma (en polvo y líquido), por aplicación (alimentos y bebidas funcionales, Suplementos dietéticos, cosméticos y otros) y pronóstico regional, 2024-2032

El tamaño del mercado mundial de colágeno marino se valoró en 1.080,4 millones de dólares en 2023 y se prevé que crezca de 1.167,3 millones de dólares en 2024 a 2.316,2 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 8,94% durante el período previsto. Asia Pacífico dominó el mercado del colágeno marino con una participación de mercado del 40,85% en 2023. Además, se prevé que el tamaño del mercado del colágeno marino en los EE. UU. crezca significativamente, alcanzando un valor estimado de 473,40 millones de dólares estadounidenses para 2032, impulsado por la creciente preocupación por La sostenibilidad de la salud y el medio ambiente ha impulsado la demanda de pescado con valor añadido y de origen sostenible.

El colágeno marino se extrae de peces y otros organismos marinos y es la fuente de colágeno más biodisponible en el mercado. El consumo de colágeno marino tipo 1, que se encuentra en huesos, tendones, piel, ligamentos, cabello, dientes y uñas, puede hacer que la piel luzca más firme y tersa, aumentando su elasticidad. Por lo tanto, debido a estos beneficios, la demanda de colágeno marino de diversas industrias, como productos cosméticos , suplementos y otros está aumentando considerablemente.

Los alimentos funcionales, los productos para el cuidado de la piel y los suplementos dietéticos con infusión de colágeno marino están siendo reconocidos gradualmente por su papel en la seguridad alimentaria y la nutrición. No solo actúan como importantes fuentes de proteínas, sino también como proveedores de ácidos grasos esenciales omega-3 y micronutrientes biodisponibles. Dar prioridad e integrar los subproductos de la pesca y la acuicultura en diversas industrias debería desempeñar un papel vital en el mercado del collage marino mediante el desarrollo de nuevos productos para el consumidor. Por lo tanto, crea oportunidades para que los fabricantes de diferentes industrias inviertan en investigación y desarrollo y fabriquen un producto de acuerdo con las necesidades del consumidor.

El mercado depende principalmente de industria pesquera ya que la mayor parte se prepara como subproducto de organismos marinos capturados durante la pesca. Durante más de dos años, la cadena de suministro de productos marinos y de productos marinos se vio obligada a ajustarse y adaptarse a las condiciones sin precedentes de la pandemia de COVID-19. En el paisaje diverso que conforma este mercado, los pescadores, las industrias del colágeno, las comunidades y los gobiernos habían desarrollado una variedad de estrategias, innovaciones y mecanismos de afrontamiento para garantizar la supervivencia de las empresas.

Aunque hubo una caída en el crecimiento del mercado de productos del mar, el consumo de proteínas aumentó desde la pandemia de COVID-19 debido a la necesidad de mantener el cuerpo fuerte e inmune a diversas enfermedades. Aunque el cambio de los consumidores hacia las proteínas dietéticas y el consumo de alimentos funcionales ya se estaba produciendo en la industria, la pandemia aceleró esta tendencia. Los consumidores preocupados por infectarse por COVID-19 consumieron más productos dietéticos con proteínas que nunca. Esto se puede atribuir a que los consumidores muestran más preferencia por productos elaborados especialmente para la salud, el bienestar y la sostenibilidad.

Tendencias del mercado de colágeno marino

Los productos sostenibles a base de colágeno marino emergerán como una importante tendencia del mercado

La tendencia creciente de las empresas a adoptar una estrategia de integración vertical para garantizar la sostenibilidad se mantiene en cada paso del desarrollo y distribución de productos, desde la pesca hasta el procesamiento y la logística. Se prevé que este factor influya positivamente en el crecimiento del mercado del colágeno marino. Desarrollar e incorporar tecnologías que puedan aportar más transparencia a los métodos de captura de peces puede impulsar la demanda de productos de colágeno de pescado entre consumidores conscientes del medio ambiente que prefieren productos sostenibles y ecológicos. Obtener acreditaciones y etiquetas ecológicas para productos de consejos y organizaciones de renombre que establecen estándares para la pesca sostenible, como el Marine Stewardship Council (MSC), puede ser una estrategia de marketing vital para los actores de la industria que desean seguir siendo prominentes en el mercado global actual. y en el futuro. Además, un porcentaje considerable de la población mundial está cada vez más decidido a salvar los océanos y, por lo tanto, está cambiando a productos del mar obtenidos únicamente mediante el uso de métodos sostenibles, como la pesca con caña y línea. Para responder a estas demandas cambiantes de los consumidores, las empresas pueden reformar su cadena de suministro y aportar más transparencia al etiquetado de sus productos.

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Factores de crecimiento del mercado de colágeno marino

La creciente demanda de colágeno marino en la industria cosmética impulsará el crecimiento del mercado

El colágeno es uno de los componentes principales de muchas formulaciones cosméticas, ya que es un humectante natural y hidratante . La industria cosmética busca continuamente ingredientes innovadores y eficaces para hacer que los productos sean más atractivos para los clientes. Los fabricantes intentan fabricar productos innovadores para responder a la demanda de los clientes de ingredientes más naturales. Por ejemplo, en enero de 2019, ActivLayr, una empresa con sede en Nueva Zelanda, produjo colágeno de tipo marino utilizando tecnología de nanofibras y electrohilado.

Las empresas que operan en el mercado están lanzando productos que ofrecen beneficios adicionales a los clientes. Por ejemplo, Cobiso fabrica colágeno hidromarino para la piel. Es rico en aminoácidos y polipéptidos específicos y se recomienda en preparaciones cosméticas diseñadas para el cuidado de la piel, productos para baño y ducha y tratamientos capilares. Tiene varios beneficios, como fortalecer la elasticidad cutánea, mejorar el confort de la piel y hacer que la superficie de la piel y el cabello sean más suaves y tersos. De ahí que la demanda de este colágeno haya aumentado en la industria cosmética.

Aumento de la demanda de productos de colágeno de la industria nutracéutica para impulsar el crecimiento del mercado

Los cambiantes patrones de estilo de vida y la creciente urbanización han provocado un cambio importante en los patrones dietéticos y las elecciones de alimentos de los consumidores. En los últimos años, los consumidores se han inclinado más hacia opciones de alimentos saludables y nutritivos, lo que ha impulsado la demanda de productos de colágeno de pescado por parte de la industria nutracéutica. Los consumidores eligen suplementos dietéticos que contienen ingredientes naturales y beneficiosos, lo que aumentará el uso de colágeno marino en la industria nutracéutica.

La diversidad de organismos en el ecosistema marino presenta una reserva de una amplia variedad de compuestos naturales, y cada año se identifican muchas moléculas marinas novedosas y su potencial biológico. La identificación de nuevos elementos y sus ensayos clínicos que demuestren los valores beneficiosos de los organismos permiten su uso en alimentos funcionales, nutracéuticos, agentes terapéuticos y productos farmacéuticos. En noviembre de 2022, se anunció la empresa conjunta de PB Leiner con Hainan Xiangtai Group para llevar péptidos de colágeno de pescado al mercado global. El motivo de la colaboración fue ampliar la cartera de péptidos de colágeno Solugel de PB Leiner. El péptido de colágeno marino es un ingrediente activo que promueve la salud y ofrece propiedades antienvejecimiento y favorece la salud de los huesos y las articulaciones.

FACTORES RESTRICTIVOS

El alto costo de los productos a base de colágeno marino limitará el crecimiento del mercado

La producción de productos a base de colágeno requiere avances tecnológicos e intensas actividades de I+D, como la fabricación de andamios de colágeno para la ingeniería de tejidos y el uso de nanomateriales para entrega de drogas utilizando colágeno marino como ingrediente clave. Su biocompatibilidad, abundancia y biodegradabilidad son las razones de su uso diverso en aplicaciones clínicas. Por tanto, el uso de tecnologías de alta gama en su producción aumenta en cierta medida el precio del producto final, frenando el crecimiento del mercado. La progresividad arancelaria se produce cuando los derechos de importación de los productos semiprocesados ​​son más elevados que los de las materias primas y los de los productos acabados son mucho más elevados. Los productos de colágeno marino tienen altos derechos de importación.

Regiones como Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África tienen muchos países en desarrollo en los que la mayoría de la población pertenece a grupos de ingresos medios o bajos. Acceder a productos de alto precio es un desafío para estos grupos de ingresos y este factor actúa como un desafío importante para que los fabricantes compitan en los niveles de precios al consumidor y capturen la base de consumidores.

En regiones desarrolladas como América del Norte y Europa, las importaciones de colágeno marino aumentan significativamente el precio de los productos finales, lo que también representa una gran amenaza para la capacidad de los fabricantes de hacer crecer sus negocios. A medida que la tecnología involucrada en la adquisición y procesamiento del colágeno marino es más costosa, los precios del producto final aumentan, lo que obstaculiza el crecimiento del mercado.

Análisis de segmentación del mercado de colágeno marino

Análisis por categoría

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El colágeno a base de pescado ganará impulso debido a sus beneficios nutricionales

Según la categoría, el mercado global se segmenta en pescado, algas y otros. El segmento del pescado tiene la mayor cuota de mercado y la demanda de colágeno marino procedente del pescado está aumentando, y los suplementos a base de colágeno de pescado son ricos en proteínas, vitaminas y minerales. Este tipo de colágeno contiene aminoácidos, incluida la prolina, glicina y glutamina, que ayudan a fortalecer y reconstruir el delicado revestimiento del tracto digestivo. Además, el colágeno de pescado ayuda a disminuir las arrugas y la aparición de celulitis en la piel. Los fabricantes de colágeno en el mercado están colaborando con empresas fabricantes de colágeno de pescado para aumentar su presencia y ampliar sus carteras de productos. En diciembre de 2022, Thai Union invirtió en Jellagen, una startup de biotecnología médica de colágeno con sede en el Reino Unido. La inversión en Jellagen abrió las puertas a la Unión Tailandesa para explorar áreas de abastecimiento y procesamiento de subproductos marinos de manera conjunta.

Se espera que la demanda de colágeno a base de algas aumente de manera constante en los próximos años debido a sus beneficios nutricionales. Las algas contienen los tres nutrientes vitales necesarios para la producción de colágeno y todos los aminoácidos esenciales que las convierten en una proteína completa que se utiliza para producir colágeno.

Por análisis de fuente

Los huesos y tendones se convertirán en fuentes populares debido a la alta concentración de colágeno

Según la fuente, el mercado global se segmenta en huesos y tendones, piel y otros. El segmento de huesos y tendones tenía la mayor cuota de mercado. En el pescado, el peso de las espinas y tendones es mayor que el del resto de partes, por lo que el colágeno en huesos y tendones es elevado, casi por encima del 50 al 60% del contenido total de colágeno del pescado. Por tanto, la extracción de colágeno es principalmente de huesos y tendones.

La piel de pescado tiene proteínas estructurales complejas que mantienen la flexibilidad y fuerza de la piel, ligamentos, huesos, articulaciones, músculos, tendones, encías, ojos, vasos sanguíneos, uñas y cabello. Por lo tanto, utilizar desechos de piel de pescado como fuente de colágeno puede convertirlo en una excelente fuente alternativa de colágeno.

El colágeno tipo 1 derivado del pescado tiene más demanda que el otro tipo y se obtiene de huesos y tendones, y se encuentra ampliamente en las escamas y la piel de varios peces de agua dulce y salada.

Por análisis de formulario

La demanda de colágeno marino en polvo aumentará debido a su fuerte demanda i n Diversas industrias de uso final

Según la forma, el mercado se segmenta en polvo y líquido. La forma en polvo tiene una importante participación de mercado debido a la fuerte demanda de productos de colágeno marino a base de polvo fabricados por fabricantes en suplementos dietéticos, cuidado de la piel y otros productos. Además, la forma en polvo es el tipo de colágeno más popular entre los consumidores.

Los suplementos de colágeno en polvo ayudan a fortalecer los huesos, el cabello, las uñas y las articulaciones. También ayudan a abordar problemas intestinales y de digestión. Debido a estos beneficios, se espera que su demanda aumente en los próximos años.

Por análisis de aplicaciones

El uso del producto aumentará en los suplementos dietéticos debido a su rico contenido en proteínas

Según la aplicación, el mercado se segmenta en suplementos dietéticos , alimentos y bebidas funcionales, cosmética y otros. El segmento de suplementos dietéticos tiene la mayor cuota de mercado. El colágeno ahora se incorpora como suplemento dietético y se comercializa por sus beneficios antienvejecimiento y promotores de la salud.

ANÁLISIS REGIONAL

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Se espera que la cuota de mercado de colágeno marino de Asia Pacífico registre la tasa de crecimiento más alta y sea testigo de una rápida expansión en el mercado global. Esto se debe a que los fabricantes de todo el mundo están invirtiendo fuertemente en países como Singapur, China, Japón, India y Australia para satisfacer la creciente demanda mundial de colágeno marino. La región es uno de los mayores productores de colágeno marino y está presenciando una fuerte demanda de productos de belleza y suplementos para la salud, lo que genera un crecimiento más rápido de los ingresos de los fabricantes de colágeno.

En enero de 2022, Firefly Pan-Asia, una empresa con sede en Singapur, lanzó un colágeno marino biooptimizado, dirigido a clínicas de medicina estética y médicos generales como canales de distribución. El nuevo producto pretende ayudar a reducir las arrugas, aumentar la firmeza de la piel y aumentar su luminosidad.

El mercado en América del Norte se analiza principalmente en tres países principales: Estados Unidos, Canadá y México. Estos países constituyen una parte importante del crecimiento económico e industrial general de la región y son los mercados más grandes para los productos de colágeno. En América del Norte, la creciente preocupación por la salud y la sostenibilidad ambiental ha impulsado la demanda de pescado con valor agregado y de origen sostenible. Ha habido un aumento significativo de consumidores que prefieren comprar subproductos del mar certificados por el Marine Stewardship Council (MSC) en lugar de productos no certificados. Para hacer frente a esta demanda emergente, los fabricantes y proveedores de toda la región se están centrando en mejorar los métodos de captura utilizados para la pesca, obtener la certificación de autoridades reguladoras de productos marinos de renombre y lograr más transparencia en el etiquetado de los productos.

Europa es una región en crecimiento en el mercado global debido a las enormes importaciones de países que son líderes proveedores de recursos marinos, como Indonesia, Filipinas, Mauricio y el resto de Europa. En Europa, los consumidores tienen un alto gasto per cápita en productos de colágeno debido a una mayor conciencia sobre el consumo y los beneficios de estos productos entre los consumidores.

Los patrones de consumo de los consumidores sudamericanos han evolucionado considerablemente en los últimos años. La creciente demanda de productos a base de colágeno de pescado se atribuye principalmente a la creciente popularidad de fuentes de proteínas saludables y de buena calidad, al consumo de superalimentos funcionales y a la compra de productos cosméticos de calidad. El estilo de vida moderno de los consumidores ha aumentado notablemente la demanda de productos nutricionales en Brasil y Argentina. La tendencia creciente de la nutrición natural y la dieta rica en proteínas ha influido significativamente en el mercado de la región. Los fabricantes y procesadores se centran en introducir nuevos productos e invertir en empresas con sede en América del Sur para aumentar su presencia regional.

La creciente popularidad de los productos cosméticos y el aumento de los ingresos disponibles están impulsando el mercado en Oriente Medio y África debido a la conciencia de sus beneficios nutricionales entre los consumidores. La creciente popularidad de los productos premium en los mercados en desarrollo de Medio Oriente ha contribuido notablemente al aumento de la demanda de productos a base de colágeno en la región. Estos productos están ganando una posición importante como producto premium en el mercado regional.

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Lista de empresas clave en el mercado de colágeno marino

Un mayor enfoque de los actores del mercado en el desarrollo de productos innovadores fortalecerá su posición en el mercado

El mercado global está fragmentado en términos del panorama competitivo debido a la presencia de varias empresas en varios mercados locales e internacionales. Los principales actores del mercado poseen participaciones importantes debido a su sólida cadena de suministro y redes de distribución. Se están centrando en desarrollar productos innovadores que satisfagan la demanda de colágeno de diversas industrias, como la de alimentos y bebidas, cosmética y farmacéutica. Por ejemplo, en junio de 2023, Z Natural Foods, un proveedor de alimentos naturales de primera calidad en forma de polvo, anunció el lanzamiento de su nuevo producto "colágeno marino hidrolizado". El cuerpo humano absorbe este polvo de colágeno marino fácilmente y trabaja para reponerlo y restaurarlo. los niveles naturales de colágeno de la piel.

Lista de empresas clave perfiladas

• Ashland Inc. (A NOSOTROS.)


• Nutracéuticos certificados Inc. (A NOSOTROS.)


• COBIOSA (España)


• ETChem (Porcelana)


• Hangzhou Nutrición Biotecnología Co., Ltd. (China)


• HUM Nutrition Inc. (EE. UU.)


• Nitta Gelatin Inc. (EE. UU.)


• Norland Products Inc. (EE.UU.)


• Rousselot (Estados Unidos)


• Vital Proteins LLC (EE. UU.)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA

• Junio ​​de 2023: Z Natural Foods lanzó su producto de colágeno más nuevo, "Péptidos de colágeno marino hidrolizados". El producto recién lanzado no contiene gluten, OGM ni aditivos artificiales, lo que lo hace adecuado para una amplia gama de preferencias dietéticas.


• Diciembre de 2022: En India, Hindustan Unilever, Ltd. compró una participación del 19,8 % en “Nutritionlab” en diciembre de 2022. Nutritionlab fabrica cápsulas de liberación lenta, colágeno marino en polvo y tiras finas orales. Se espera que esta participación mayoritaria fortalezca la expansión de HUL en nuevas industrias.


• Junio ​​de 2021: BDF Natural Ingredients SL lanza BDF Naturlagen. BDF Naturlagen es un polvo de colágeno hidrolizado elaborado a partir de la piel de peces salvajes de aguas profundas, como el eglefino, el bacalao y el abadejo.


• Agosto de 2020:  c lanzó un producto de colágeno listo para beber para el cuidado de la piel debido a la creciente demanda de belleza dentro de los productos. El producto de hidrato de colágeno RTD contiene polvo de colágeno peptídico 100% puro obtenido de porcino y agua que se obtiene localmente de Hawke's Bay.


• Marzo de 2020: Prinova Europe se asoció con Hofseth BioCare (HBC) para distribuir sus productos de nutrición marina en la UE. HBC utiliza su propia tecnología de hidrólisis para extraer de manera sostenible nutrientes del pescado, convirtiendo los recortes en productos nutricionales de alto valor con un desperdicio mínimo.

COBERTURA DEL INFORME

Una representación infográfica de Marine Collagen Market

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El informe de investigación de mercado proporciona un análisis detallado del mercado y se centra en aspectos clave, como los actores clave del mercado, el panorama competitivo, las principales categorías, formas, fuentes y aplicaciones. Además de esto, ofrece información clave sobre las últimas tendencias del mercado de colágeno marino y destaca desarrollos clave de la industria. Además de los factores mencionados anteriormente, el informe abarca varios factores que han contribuido al crecimiento del mercado en los últimos años.

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