"Inteligencia de mercado que agrega sabor a su éxito"
El reciente crecimiento del mercado de nutrición y bienestar personalizado se ha visto impulsado por factores clave como el aumento de la demanda de experiencias personalizadas, la creciente demanda de alimentos más saludables para la salud y el bienestar general, la capacidad de realizar un seguimiento de los propios datos de salud utilizando soluciones de dispositivos portátiles y las continuas innovaciones en medicamentos personalizados o de precisión. El programa de nutrición personalizado deriva y utiliza información sobre las características genéticas y metabólicas de un individuo para diseñar un plan que incluya alimentos y suplementos específicos para el individuo y permita al profesional desarrollar consejos nutricionales específicos.
En los últimos años, ha habido muchos avances en las tecnologías utilizadas para crear la base de datos de las características del individuo. Las soluciones básicas, como las aplicaciones de salud y los rastreadores de actividad física, que proporcionan información sobre los movimientos diarios, los patrones de sueño, el IMC y los niveles de grasa corporal de un individuo, permiten que las personas estén mejor informadas sobre su bienestar personal. Servicios como perfiles genéticos, pruebas de ADN y pruebas de microbioma intestinal para obtener una base de datos precisa están atrayendo a una base de consumidores más conscientes del fitness. A medida que los consumidores estén cada vez más informados sobre sus patrones dietéticos, se espera que la demanda de productos innovadores para la salud y el bienestar aumente en los próximos años.
Los consumidores hoy en día exigen cada vez más productos adaptados a su estilo de vida. Se están alejando rápidamente del consumo de comidas únicas. La creciente demanda de productos personalizados por parte de los consumidores para su nutrición diaria está impulsando principalmente el crecimiento del mercado minorista global de nutrición y bienestar personalizado. Los nuevos avances en tecnologías, como el uso de dispositivos portátiles para pruebas de indicadores físicos y de masa corporal que permiten precisión en la nutrición ofrecida, están impulsando el crecimiento del mercado. Dado que el mercado de la nutrición personalizada es un espacio emergente incluso para los principales actores, estos están asumiendo asociaciones, colaboraciones y adquisiciones estratégicas que impulsarán aún más el crecimiento del mercado.
Key Market Driver -
Rising Demand for Tailored Nutritional Products & Services
Key Market Restraint -
High Cost of Retail Personalized Nutrition
Las ofertas de servicios de nutrición personalizados son generalmente costosas. Una de las mayores inversiones para brindar soluciones de nutrición personalizadas es el equipo necesario para el análisis de ADN, pruebas de microbioma intestinal, análisis de biomarcadores en sangre y otros procesos asociados, como el mantenimiento de una base de datos para todos y cada uno de los individuos. Contratar profesionales para recolectar muestras de sangre y ADN para brindar estas recomendaciones personalizadas también puede resultar costoso. El alto costo requerido para la configuración de un proveedor de nutrición personalizado está actuando como una limitación clave para el crecimiento del mercado minorista global de nutrición y bienestar personalizado.
Nestlé, S.A., Danone S.A., Mars, Inc., GNC Holdngs, Inc., The Vitamin Shopee, Pathway Genomics, Habit Food Customized LLC, Nutrino Health Ltd., Prenetics Ltd. y LifeSeasons, Inc. son las empresas clave que operan en el mercado global personalizado de nutrición y bienestar minorista.
El mercado mundial personalizado de nutrición y bienestar minorista está segmentado por tipo de producto y geografía. Los suplementos dietéticos están experimentando un crecimiento significativo debido a la creciente popularidad de los suplementos para el tratamiento de afecciones de salud relacionadas con el estilo de vida, como la obesidad, las enfermedades cardiovasculares y la diabetes. Los mercados en desarrollo en la región de Asia Pacífico, como China e India, están impulsados por la sólida demanda de suplementos dietéticos como solución a las enfermedades crónicas. Sin embargo, los consumidores de los mercados desarrollados de América del Norte y Europa están cambiando sus preferencias hacia una gestión holística de la salud, donde los alimentos y bebidas funcionales están experimentando una mayor demanda en comparación con los suplementos concentrados para la salud.
Se espera que América del Norte sea testigo de un crecimiento prometedor debido a que la creciente población invierte en nutrición personalizada. Los crecientes avances en el campo de la nutrición personalizada, como el análisis de microbiomas, las pruebas de sangre con biomarcadores y las ofertas basadas en ADN, están impulsando principalmente el crecimiento del mercado en la región. Los actores clave están adquiriendo empresas específicas de la región para fortalecer el negocio. Por ejemplo, en enero de 2020, Atrium Innovations, un líder mundialmente reconocido en productos innovadores para la salud nutricional con base científica, adquirió LivingMatrix, una plataforma de medicina funcional personalizada basada en tecnología, datos y algoritmos, para expandirse hacia la nutrición personalizada.
Se espera que Europa muestre un crecimiento sólido debido a la fuerte penetración del concepto de nutrición adaptada en la región. La evolución de las preferencias de los consumidores hacia una nutrición personalizada para la salud y el bienestar general y para abordar las condiciones de salud relacionadas con el estilo de vida están impulsando el crecimiento del mercado en la región. Los principales actores están invirtiendo en tecnologías novedosas para satisfacer la creciente demanda de soluciones de bienestar personalizadas.
Se espera que Asia Pacífico experimente un crecimiento sustancial debido a la fuerte demanda de nutracéuticos. La industria de los suplementos dietéticos está en auge en la región, lo que contribuye aún más al crecimiento del sector de la nutrición personalizada. La creciente conciencia de las tendencias de salud y bienestar entre los consumidores está impulsando el crecimiento del mercado. Las empresas clave se centran en ofrecer servicios de nutrición personalizados para capitalizar la tendencia emergente en la región. Por ejemplo, en junio de 2018, Nestlé lanzó su primer servicio de nutrición personalizado utilizando una combinación de inteligencia artificial, pruebas de ADN y servicios de teléfonos inteligentes para la población de edad avanzada en Japón.
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