Tamaño del mercado de fermentación de precisión, participación y análisis de la industria, por tipo de microbio (bacterias, levaduras, algas y hongos), por ingrediente (proteína de huevo, proteína hemo, proteína de colágeno, proteína de suero y caseína, enzimas y otros), por aplicación (carne y Mariscos, alternativas lácteas, alternativas al huevo, alimentos y bebidas procesados, productos para el cuidado de la piel y el cabello, y otros), por uso final (alimentos y bebidas, cosméticos y Productos farmacéuticos) y pronóstico regional, 2024-2032.
INFORMACIÓN CLAVE SOBRE EL MERCADO
Preguntas frecuentes
Fortune Business Insights dice que el tamaño del mercado fue de 2.140 millones de dólares en 2023.
Con una tasa compuesta anual del 44,30%, el mercado exhibirá un crecimiento prometedor durante el período previsto de 2024-2032.
Según los ingredientes, el suero y la caseína es el segmento principal en el mercado.
La creciente demanda de proteínas ambientalmente sostenibles respaldará el crecimiento del mercado.
Perfect Day Inc., Impossible Foods y Geltor son algunos de los principales actores del mercado.
Europa dominó el mercado global en términos de participación en 2023.
El segmento de levadura tiene la mayor parte del mercado.
La inversión en el aumento de la producción respaldará el crecimiento del mercado.
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