Tamaño del mercado de aceite unicelular, participación y análisis de la industria, por microorganismo (hongos y levaduras filamentosas, bacterias y microalgas), por aplicación (suplementos alimenticios, alimentos funcionales, cosméticos, biodiesel, acuicultura y otros) y pronóstico regional, 2024- 2032

El tamaño del mercado mundial de aceite unicelular se valoró en 57,90 millones de dólares en 2023. Se prevé que el mercado crezca de 67,36 millones de dólares en 2024 a 338,51 millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 22,36% durante el período previsto. Europa dominó el mercado del aceite unicelular con una cuota de mercado del 44,18% en 2023.

Los aceites unicelulares, también llamados aceites microbianos, se derivan de organismos unicelulares, que incluyen principalmente microalgas y levaduras, bacterias y hongos. Según la composición de los ácidos grasos, se clasifican como aceites nutricionales. Entre estos productos, los aceites microbianos que tienen un alto contenido nutricional, como los aceites nutricionales Omega 3, son más buscados que otros aceites microbianos. La producción comercial de dicho aceite, específicamente aceite microbiano, comenzó en los últimos años, y una proporción significativa de dichos aceites son ricos en ácidos grasos poliinsaturados (PUFA). Estos aceites se utilizan principalmente en la producción de nutracéuticos , biodiesel y alimentos para animales.

DINÁMICA DEL MERCADO

IMPULSORES DEL MERCADO

Aumento de la demanda de aceites especiales saludables para impulsar la demanda

Las empresas de fabricación de alimentos buscan productos alternativos que sean saludables y puedan imitar las propiedades de los ingredientes oleosos tradicionales que se utilizan normalmente en las industrias. Se pone énfasis en productos que ofrecen funcionalidad y versatilidad mejoradas, lo que incluye resistencia al calor. Los aceites microbianos comerciales, específicamente el aceite de algas, son ricos en docosahexaenoico (DHA), docosapentaenoico (DPA) y eicosapentaenoico (EPA). ácidos grasos omega-3 , lo que lo convierte en una alternativa saludable a otros productos derivados del petróleo. Por lo tanto, dichos productos se utilizan en la producción de productos alimenticios funcionales como fórmulas infantiles, suplementos dietéticos y alimentos funcionales. Los aceites microbianos también se utilizan en la alimentación animal debido a la presencia de altas cantidades de ácidos grasos omega-3. El aumento gradual de la comercialización y aplicación en una amplia gama de industrias actúa como uno de los principales factores que impulsan el crecimiento del mercado mundial de aceites unicelulares.

Sostenibilidad ambiental de los aceites microbianos en comparación con el aceite tradicional para impulsar el crecimiento del mercado

Existe una preocupación creciente por el impacto ambiental y la liberación de sustancias químicas al medio ambiente derivadas de la exploración de petróleo y gas. En respuesta, los gobiernos están implementando varias políticas destinadas a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero. Las estrictas políticas del gobierno están obligando a varios fabricantes a optar por productos petrolíferos sostenibles, que ayudan a reducir su huella medioambiental. El aceite microbiano es una de las alternativas adecuadas que ayudan a minimizar el impacto ambiental y actúan como una alternativa adecuada de combustible renovable. Los microbios tienen un alto contenido de aceite, pueden crecer a un ritmo rápido y tienen el potencial de cogenerar sustancias de valor añadido.

RESTRICCIONES DEL MERCADO

El alto costo de producción del aceite unicelular puede obstaculizar el crecimiento del mercado

La producción de petróleo a gran escala requiere biorreactores de gran tamaño, lo que encarece el proceso de producción. Según estudios de investigación publicados en la revista de investigación Science Direct, los biorreactores de tamaño piloto tienen una capacidad volumétrica de 10 m3. Aparte del coste del aparato, el proceso de producción es complicado y requiere un flujo equilibrado de masa de calor y oxígeno en el reactor para que los microbios crezcan. Las estructuras de las paredes de las microalgas son complejas, lo que dificulta el acceso y la extracción de proteínas de estos organismos. Los métodos tradicionales de extracción pueden ser costosos y consumir mucha energía, lo que lleva a un menor rendimiento. Esto actúa como uno de los principales factores que frenan el crecimiento del mercado.

OPORTUNIDADES DE MERCADO

Inversión creciente en aceite unicelular para ayudar a las empresas a evaluar áreas potenciales de crecimiento

Con el creciente interés en la producción de aceite microbiano, los fabricantes están haciendo hincapié en el desarrollo de productos hechos a medida para su aplicación tanto en el consumo humano como en la producción de biocombustibles. Se realizaron varios estudios clínicos en el pasado y también se realizan actualmente en los que se prueba la seguridad de los aceites microbianos. Por ejemplo, estudios extensos sobre el ácido gamma-linolénico derivado del hongo filamentoso Mucor circinelloides demostraron que es seguro y, por lo tanto, puede usarse para fabricar productos como alimentos y suplementos destinados al consumo humano. Por lo tanto, los fabricantes deben invertir más en investigación, desarrollo y estudios clínicos de los productos para evaluar sus propiedades, ampliarlos para el procesamiento industrial e identificar posibles áreas de aplicación.

TENDENCIAS DEL MERCADO DEL ACEITE MONOCELULAR

Aumento de la inversión en expansión de capacidad para impulsar el crecimiento del mercado

Los fabricantes están invirtiendo en aumentar la producción de aceites microbianos que puedan utilizarse en diversas aplicaciones industriales. Los investigadores están trabajando con levaduras, bacterias y otras cepas microbianas para mejorar la aclamación de lípidos y aumentar la producción de aceite microbiano. Los investigadores también están trabajando para reducir los costos de producción e identificar fuentes alternativas, lo que resulta útil para mejorar la viabilidad económica. Algunas de las principales fuentes alternativas que se utilizan actualmente para dicha producción de petróleo incluyen melaza, almidón de maíz y otras.

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Impacto del COVID-19

La pandemia de COVID-19 tuvo un impacto negativo en el crecimiento del aceite microbiano. Las empresas emergentes, que principalmente realizaban estudios clínicos sobre dichos aceites, vieron sus operaciones significativamente obstaculizadas. El abastecimiento de materias primas como melaza y otros productos se vio interrumpido durante el período, lo que provocó una disminución de la producción y la manufactura. La interrupción de la cadena de suministro y el aumento de los costos de adquisición interrumpieron la producción y la innovación en el aceite microbiano, lo que provocó un crecimiento más lento.

ANÁLISIS DE SEGMENTACIÓN

Por análisis de microorganismos

Los hongos filamentosos y las levaduras representan la mayor cuota de mercado debido al mayor rendimiento del petróleo

Según los microorganismos, el mercado se segmenta en hongos y levaduras filamentosos, bacterias y microalgas.

Entre las diversas fuentes de las que se obtiene, el aceite derivado de levaduras y hongos filamentosos tiene una tasa de crecimiento más alta en comparación con otras fuentes. Estos microorganismos pueden hacer frente a las condiciones climáticas cambiantes y pueden recolectarse fácilmente en comparación con otras fuentes. Por lo tanto, el aceite derivado de dichos hongos y levaduras se puede utilizar en productos alimenticios comestibles. productos cosméticos , biodiesel, detergentes, pinturas y otros productos.

Las bacterias y las microalgas son algunos de los microorganismos destacados que se están considerando activamente para la producción de aceites microbianos que pueden encontrar aplicación en la industria de los biocombustibles. Los fabricantes pretenden producir ácidos grasos de forma económica para su aplicación como biocombustible y garantizar que en el futuro estos microorganismos puedan producir una gran cantidad de aceite similar a los aceites derivados de plantas.

Por análisis de aplicaciones

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Los complementos alimenticios lideran debido a los beneficios percibidos para la salud y a la mayor demanda de nutracéuticos

Según su aplicación, el mercado se divide en complementos alimenticios, alimentos funcionales, cosmética, biodiesel, acuicultura y otros.

Los complementos alimenticios representaron la mayor cuota de mercado en el segmento de aplicaciones del mercado mundial de aceites unicelulares en 2023. La adopción de organismos unicelulares para la producción de suplementos dietéticos está aumentando a medida que aumenta la demanda mundial de productos nutricionales. Según Fortune Business Insights, el valor proyectado para el mercado mundial de nutracéuticos se prevé que sea de 976,74 mil millones de dólares para 2032, lo que representa una tasa compuesta anual del 9,95% durante el período previsto 2024-2032. Este crecimiento está provocando un aumento correspondiente en la demanda de materias primas para la fabricación de complementos alimenticios innovadores y saludables. El aceite microbiano, enriquecido con ácidos grasos Omega 3, es uno de los ingredientes más prometedores para la fabricación de nuevos suplementos y, por tanto, la aplicación de dichos productos en la región está aumentando rápidamente.

Los aceites microbianos también se utilizan en la fabricación de nuevos alimentos funcionales. Aceite producido por microbios como Schizochytrium sp., Ulkenia sp. Otros se utilizan para fabricar productos de panadería, barras de cereales, fórmulas infantiles y otros productos alimenticios. La demanda de estos productos también está aumentando, especialmente en la fabricación de alimentos preparados donde se utilizan como aceites funcionales. 

También se están realizando investigaciones sobre el uso potencial de estos productos para la fabricación de biocombustibles. Los ácidos grasos producidos por microbios se pueden convertir en ésteres grasos, que se pueden utilizar para biodiésel producción. Estos lípidos también son adecuados como materia prima para biocombustibles, aditivos para piensos, cosméticos y otros productos de valor añadido. Las especies microbianas como microalgas, levaduras, hongos y bacterias tienen propiedades intrínsecas que se utilizan para fabricar altos niveles de aceite para su aplicación en diferentes áreas.

PERSPECTIVAS REGIONALES DEL MERCADO DEL ACEITE MONOCELULAR

Según la geografía, el mercado está segmentado en América del Norte, Europa, Asia Pacífico, América del Sur y Medio Oriente y África.

Europa

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Europa tiene la mayor cuota de mercado y en 2023 estaba valorada en 25,58 millones de dólares. Empresas como DSM-Firmenich fabrican aceite de algas, una alternativa adecuada al aceite de pescado y que puede utilizarse en la industria de la acuicultura. Dicho aceite es ambientalmente sostenible ya que productos como 1 tonelada de aceite Veramaris Omega-3 equivale a 60 toneladas de pescado silvestre para producir aceite de pescado.  Estos productos se están adoptando lentamente en varias industrias para crear nuevas líneas de productos y ampliar su presencia en el mercado. Esto incluye empresas como Goerlich Pharma GmbH, que utilizan aceite de algas para desarrollar nuevos alimentos y suplementos para satisfacer las crecientes demandas del mercado.

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América del norte

Se prevé que América del Norte represente otra parte importante del mercado mundial durante el período previsto. Estados Unidos es uno de los principales países que adoptan este tipo de petróleo en aplicaciones industriales, seguido de Canadá. Como uno de los mercados más prometedores para el crecimiento y la expansión, los fabricantes se dirigen a estos países y trabajan para lanzar nuevos productos. Por ejemplo, en 2024, después de completar tres años de proceso de pruebas, Veramis recibió la aprobación de los reguladores canadienses para comercializar su aceite de algas en Canadá.

Los fabricantes de Estados Unidos están invirtiendo mucho en la producción de aceite microbiano, específicamente aceite de algas, que puede utilizarse como una alternativa ambientalmente sostenible en diversas industrias. Empresas europeas como DSM y otras también están ampliando su presencia en el mercado estadounidense para fabricar productos que puedan utilizarse en la industria de la acuicultura.

Asia Pacífico

Asia Pacífico es otro mercado importante para el aceite microbiano, y su adopción en productos alimenticios para consumo humano y producción de biodiesel está aumentando gradualmente. En economías emergentes como China, India y Japón, varias instituciones financiadas por el gobierno y empresas privadas continúan invirtiendo en la investigación y el desarrollo de dicho petróleo.  Como resultado, se espera que la demanda de este producto crezca a un ritmo rápido en el futuro.

América del Sur y Medio Oriente y África

El mercado en América del Sur, Medio Oriente y África aún se encuentra en las primeras etapas de crecimiento. Los fabricantes de aceite de algas están ampliando su presencia en la región para satisfacer la creciente demanda de aceite omega-3 en la industria. Por ejemplo, en abril de 2024, la empresa fabricante holandesa Corbion invirtió 54 millones de dólares para ampliar su producción de aceite de algas en Brasil. Además, la demanda de alimentos funcionales y complementos alimenticios está aumentando rápidamente, por lo que la demanda de ingredientes sostenibles y respetuosos con el medio ambiente está creciendo en la región. Se espera que esta tendencia respalde el crecimiento del mercado en estas regiones.

PAISAJE COMPETITIVO

JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA

Actores clave de la industria están lanzando estrategias de expansión de base para ampliar su cartera de productos

El mercado está muy fragmentado, con varias empresas emergentes y pequeños fabricantes centrados en investigar y desarrollar nuevos productos para el mercado global. Algunos de los actores destacados del mercado incluyen DIC Corporation, DSM-Firmenich, Corbion N.V. y otros. Lanzamientos de nuevos productos, junto con inversiones en ensayos clínicos y la adopción de tecnologías avanzadas, son algunas de las principales estrategias que están adoptando los fabricantes para impulsar su producción y ampliar su cartera de productos. Algunos actores del mercado se están asociando con industrias para mejorar su penetración en el mercado y aumentar la aceptación de sus productos alimenticios y piensos.

Principales actores en el mercado del aceite unicelular

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DSM Firmenich, Cellana, Corbion N.V., Slgatech y otros son los mayores actores del mercado. El mercado mundial está fragmentado y los cinco principales actores representan alrededor del 25% de la cuota de mercado mundial del aceite unicelular.

LISTA DE EMPRESAS CLAVE DEL MERCADO DE ACEITE DE CELDA ÚNICA PERFILADAS:

• DSM-Firmenich (Países Bajos)


• Cellana (Estados Unidos)


• Corbion NV (Países Bajos)


• Algatech (Israel)


• Corporación DIC (Japón)


• Aceites Henry Lamotte (Alemania)


• Algacitos (Reino Unido)


• Corporación Bioriginal de Alimentos y Ciencias (Canadá)


• ALGENOL (EE.UU.)


• Corporación Chevron (EE.UU.)

DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:

• Julio de 2024: La empresa estadounidense Gold H2 introdujo tecnología avanzada, a saber, Black 2 Gold Technology (B2G), para desarrollar y transformar petróleo crudo en petróleo producido biológicamente llamado "Gold Hydrogen".


• Abril de 2024: Mara Renewables, una de las nuevas empresas prometedoras en la producción de aceite de algas, anunció una asociación estratégica con la empresa de biotecnología Checkerspot para desarrollar ingredientes innovadores a partir de fuentes renovables como las microalgas. Esta asociación tiene como objetivo desarrollar aceites omega-3, que se componen de una composición única de ácidos grasos con un rendimiento mejorado.


• Abril de 2023: Chevron U.S.A. Inc. invirtió en la empresa de biocombustibles de algas Viridos, Inc., con el objetivo de fabricar combustible a base de algas que pueda utilizarse como alternativa al combustible para aviones y diésel.


• Abril de 2024: La empresa belga Amphistar, que ofrece biosurfactantes microbianos fabricados localmente, recibió una financiación de 4,67 millones de dólares. Esta financiación ayudó a la empresa a mejorar su capacidad para mejorar la producción de tensioactivos de base microbiana.


• Septiembre de 2021: AAK se asoció con Progress Biotech para suministrar aceite a base de algas para la producción de fórmulas infantiles. Esta asociación ayudó a la empresa a fabricar aceite DHA de alta calidad para fórmula infantil productos.

ANÁLISIS Y OPORTUNIDADES DE INVERSIÓN:

Los fabricantes están invirtiendo en investigación y desarrollo para desarrollar nuevos productos que puedan aplicarse en una amplia gama de industrias. A medida que aumenta la demanda industrial de estos productos, varios fabricantes están invirtiendo en ampliar la capacidad para satisfacer la creciente demanda. Por ejemplo, en diciembre de 2023, Aker BioMarine, una empresa con sede en Estados Unidos, anunció que quintuplicaría su producción de aceite de algas. Los fabricantes también están intentando identificar nuevas áreas de aplicación en las que dichos productos puedan aplicarse o utilizarse como alternativa a los productos tradicionales.

COBERTURA DEL INFORME

El informe incluye información cuantitativa y cualitativa sobre el mercado derivada de diferentes metodologías de investigación. Este pronóstico de crecimiento incluye un análisis regional detallado, análisis de mercado, tendencias, dinámicas y proyecciones para todos los segmentos potenciales del mercado. Este informe de análisis de mercado proporciona información clave sobre el mercado, una descripción general de la industria del aceite unicelular, un panorama competitivo, desarrollos recientes de la industria, fusiones y adquisiciones, el escenario regulatorio en países críticos y tendencias clave de la industria.

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