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Tamaño del mercado de secadores por aspersión, participación y análisis de la industria, por tipo (atomizador rotatorio, atomizador de boquilla, fluidizado, circuito cerrado, centrífugo), por etapa de secado (etapa única, dos etapas, etapas múltiples), por aplicación (alimentos y lácteos, farmacéutica, Productos químicos, otros (piensos para animales)) y pronóstico regional, 2024-2032

Última actualización: February 17, 2025 | Formato: PDF | ID de informe : FBI106966

 

INFORMACIÓN CLAVE SOBRE EL MERCADO

El tamaño del mercado mundial de secadores por aspersión se valoró en 5,90 mil millones de dólares en 2023. Se proyecta que el mercado crecerá de 6,23 mil millones de dólares en 2024 a 10,07 mil millones de dólares en 2032, exhibiendo una tasa compuesta anual del 6,2% durante el período previsto.


El secado por aspersión es un método para convertir un líquido o una suspensión en un polvo seco utilizando aire caliente. Con estas secadoras se secan productos sensibles al calor, como medicamentos y alimentos. El secado por pulverización de determinadas sustancias industriales, como los catalizadores, requiere una distribución uniforme del tamaño de partículas.


La creciente industria alimentaria y química, la industria farmacéutica y la industria química están impulsando el mercado mundial de equipos de secado por aspersión. Los secadores por aspersión se utilizan principalmente en aplicaciones que requieren la producción de partículas sólidas de tamaño extremadamente fino. Además, la rápida urbanización, el crecimiento demográfico, los cambios en los estilos de vida y el aumento de los ingresos de los hogares son factores macroeconómicos que tienen un impacto positivo en el mercado. Otros factores, como el aumento de la ingesta de alimentos procesados, la mayor conciencia sobre el valor nutricional, los avances tecnológicos y las innovaciones, también están frenando el crecimiento del mercado de los secadores por aspersión.


La demanda de productos farmacéuticos de secado por aspersión ha aumentado debido a la pandemia de COVID-19. El secado por aspersión farmacéutico se refiere al proceso de secar rápidamente un producto farmacéutico con gas caliente para producir un polvo seco a partir de un líquido o una suspensión. Este proceso se utiliza a menudo para mejorar la biodisponibilidad de un fármaco. El secado por aspersión farmacéutico distribuye partículas de tamaño uniforme para la fabricación de productos industriales como catalizadores. El aire es el secador más utilizado. Sin embargo, si el líquido es inflamable, se puede utilizar etanol como agente secante. La introducción de nuevos medicamentos como vacunas y se espera que las sustancias biológicas que requieren tecnología de secado por aspersión brinden buenas oportunidades de mercado, lo que está contribuyendo al crecimiento del mercado de secado por aspersión.


El mercado estaba creciendo debido a varias propiedades deseables que ofrece, como mejor biodisponibilidad, no contaminación, condiciones higiénicas y control de presión, propiedades ideales para los productos farmacéuticos fabricados durante la pandemia de COVID-19.


Tendencias del mercado de secadores por pulverización


Creciente popularidad de Encapsulación secada por aspersión para impulsar el crecimiento del mercado


La popularidad del proceso de encapsulación está aumentando debido al continuo desarrollo de productos de valor agregado en las industrias alimentaria y farmacéutica. Se han realizado varios estudios en todo el mundo para explorar e innovar este concepto. Con este concepto se procesan alimentos líquidos volátiles y químicamente inestables, como el aceite esencial de cardamomo. El aceite esencial de cardamomo se usa comúnmente en alimentos escandinavos, árabes e indios, y también se usa en las industrias farmacéutica y de perfumería. Sin embargo, el problema de la inestabilidad estaba relacionado con el ingrediente. Una vez que se introduce la encapsulación, se puede controlar la inestabilidad de los ingredientes.


Además, una ventaja importante del procesamiento de medicamentos secados por aspersión es el desarrollo de productos secados por aspersión, que ayudan a reducir la pérdida de contenido de minerales y vitaminas. Las dispersiones sólidas amorfas (ASD) se utilizan cada vez más en la industria farmacéutica para abordar la necesidad de mejorar la biodisponibilidad de API poco solubles, brindando una oportunidad para el desarrollo y la producción de ASD.


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Factores de crecimiento del mercado de secadores por pulverización


Aumento del consumo de alimentos procesados ​​y listos para impulsar el crecimiento del mercado


Como sugiere el nombre, las comidas listas para comer (RTE) se refieren a alimentos de origen animal o vegetal o combinaciones que se pueden ofrecer a los clientes después del prelavado, precocción, procesamiento y congelación. Por lo tanto, no requieren un procesamiento complejo antes de su consumo por parte de los consumidores finales, ahorrando así tiempo y energía. Además, los cambios en los estilos de vida de los consumidores durante la última década han resultado en una alta demanda de alimentos procesados ​​y comestibles debido a la rápida urbanización. Las continuas innovaciones en el campo de los secadores por aspersión utilizados en las industrias biodegradables y biocerámicas brindan oportunidades potenciales para el crecimiento del mercado.


El repentino aumento de los niveles duales de ingresos, el nivel de vida y la demanda de comodidades también ha aumentado el estilo de vida acelerado de los consumidores. Un importante aumento de la demanda de maltodextrina ha provocado un aumento del uso de estos secadores entre los fabricantes de suplementos dietéticos , lo que tiene un impacto positivo en este mercado.


Inversiones en creaciones Greenfield y Brownfield para ayudar al mercado


Esta industria ha visto importantes inversiones en sitios brownfield y Greenfield en todas las industrias. Tanto las economías desarrolladas como las en desarrollo están ganando enorme impulso en el campo especializado de los equipos de secado por aspersión detrás de más de 900 campos abandonados y plantas de alimentos ecológicos, químicos y farmacéuticos.


Además, en la fabricación de antibióticos, penicilina, enzimas y proteínas de suero, se espera que el uso cada vez mayor de productos en las industrias farmacéutica y nutricional impulse el mercado durante el período de pronóstico. Sin embargo, el desarrollo de la tecnología permite a los fabricantes desarrollar productos energéticamente eficientes y libres de gases peligrosos, lo que abre importantes oportunidades de crecimiento para la industria de los secadores por aspersión.


FACTORES RESTRICTIVOS


Alto costo operativo y de instalación para obstaculizar el crecimiento del mercado


El secado por pulverización del equipo necesario y su funcionamiento continuo se ofrece a un precio elevado. El equipo auxiliar más importante es igualmente caro, independientemente del tipo de aspersor y de la potencia del secador. Debido a la gran cantidad de aire caliente que circula en la cámara sin tocar las partículas, la eficiencia térmica de estos secadores es generalmente baja. Además, los secadores que utilizan boquillas de fluido dual requieren gas comprimido. Los altos requisitos de energía y presión ya han aumentado el costo general, sin incluir los costos de mano de obra y mantenimiento.


Además, la naturaleza explosiva y los problemas de formación de polvo afectan rápidamente al material del secador por pulverización. Este factor también puede obstaculizar el crecimiento del mercado durante el período de pronóstico.


Análisis de segmentación del mercado de secadores por pulverización


Análisis por tipo


El atomizador de boquilla tendrá una participación mayor debido a la creciente adopción


Por tipo, el mercado se clasifica en atomizador rotativo, atomizador de boquilla, fluidizado, de circuito cerrado y centrífugo.


El segmento de atomizadores de boquilla representó la mayor participación de mercado debido a la adopción generalizada de equipos basados ​​en boquillas para producir polvos más gruesos y de flujo libre. Además, también se pueden implementar para proporcionar una amplia gama de caudales con múltiples configuraciones de boquillas. Por lo tanto, son una opción ideal para aplicaciones que requieren caudales óptimos y producen partículas flexibles. La creciente necesidad de reducir el contenido de humedad durante el procesamiento de productos farmacéuticos para obtener una calidad óptima y partículas granulares finas está preparada para impulsar la adopción de secadores por aspersión durante el período de pronóstico. Se prevé que el segmento de atomizadores rotativos registre la CAGR más alta durante el período de pronóstico. Los atomizadores rotativos se consideran los pulverizadores más flexibles y adecuados para una amplia gama de productos. Generalmente proporcionan una distribución del tamaño de partículas más estrecha y un polvo más suelto que las boquillas de fluido dual.


Además, es probable que el segmento fluidizado muestre un crecimiento considerable durante el período proyectado. Esto se atribuye a factores como la creciente demanda de procesos de secado que mejoren la calidad del producto y reduzcan el consumo de energía, el creciente número de industrias que optan por esta tecnología y la creciente demanda de las economías emergentes de todo el mundo.


Se espera que los segmentos de circuito cerrado y centrífugo tengan un crecimiento moderado durante el período de pronóstico. Los secadores cerrados pueden reducir el consumo de energía en la producción de leche en polvo hasta en un 60% en comparación con la práctica actual, mientras que los pulverizadores centrífugos son más adecuados para producir polvos sólidos o partículas a partir de materiales líquidos, como soluciones, emulsiones, suspensiones y pastas bombeables.


Por análisis de la etapa de secado


El segmento de dos etapas crecerá considerablemente debido a los menores costos de producción


Por etapa de secado, este mercado se divide en etapa única, dos etapas y varias etapas.


Las dos etapas tienen una importante participación de mercado y se prevé que mantengan el dominio en el futuro. Debido a la disminución de los costos de fabricación, esto podría atribuirse a la creciente demanda de estos secadores en paquetes comerciales únicos sin comprometer la calidad del producto.


Además, se prevé que el segmento de múltiples etapas represente la CAGR más alta durante el período estimado. Esto se debe a su capacidad para controlar la presión inmediatamente entre la primera y la última etapa del proceso de secado por aspersión y a la producción de soluciones aglomeradas libres de polvo y con una capacidad de dispersión óptima.


Por análisis de aplicaciones


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Los alimentos y los lácteos representaron una importante cuota de mercado debido a la creciente adopción de productos para bebés


Por aplicación, el mercado se subdivide en alimentos y lácteos, farmacéutico, químico y otros (piensos para animales).


El segmento de alimentos y lácteos tuvo la mayor participación en el mercado impulsado por la adopción significativa de huevo en polvo, productos para bebés y equipos de producción de café en polvo. El proceso de secado por aspersión tiene aplicaciones importantes en la industria alimentaria, ayudando en la producción de varios ingredientes esenciales, como los sabores de grano fino. Además, las decisiones favorables de los gobiernos de economías emergentes como India y China de aumentar los límites de la Inversión Extranjera Directa (IED) en la industria alimentaria alientan a las empresas lácteas a establecer plantas procesadoras en estos países. Se espera que esto conduzca al crecimiento del segmento.


El segmento farmacéutico representó la mayor CAGR durante el período previsto debido a la creciente demanda de medicamentos en varias regiones, incluidas América del Norte y Europa. Además, se espera que el creciente número de iniciativas gubernamentales de la industria farmacéutica aumente la demanda de productos farmacéuticos en la India durante los próximos ocho años.


Se espera que el segmento químico crezca significativamente debido al mayor desarrollo de productos en la industria química para el secado por aspersión de polímeros, resinas y otros productos químicos intermedios. También se espera que la creciente necesidad de garantizar el cumplimiento de los requisitos medioambientales y de seguridad en el uso de productos como catalizadores, disolventes orgánicos inflamables y otros compuestos químicos impulse el crecimiento segmentario durante el período de previsión.


PERSPECTIVAS REGIONALES


El mercado se analiza en cinco regiones principales: América del Norte, Europa, Asia Pacífico, Oriente Medio y África y América del Sur.


North America Spray Dryer Market Size, 2023 (USD Billion)

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América del Norte dominó el mercado debido a la alta demanda de productos farmacéuticos y los avances tecnológicos en la región. También se espera que la región domine en términos de ingresos y así continuará durante el período previsto. La región tiene un sector manufacturero bien establecido que utiliza grandes cantidades de agua en los procesos de producción. Esto se debe a la gran demanda de productos secos de diversas industrias de uso final, como alimentos y bebidas, productos farmacéuticos, químicos y otros. Esto ejerce una gran presión sobre los participantes de la industria para que desarrollen dispositivos rentables de menor consumo de energía para aplicaciones industriales.


Se espera que Estados Unidos crezca más rápido debido a una alta preferencia por la leche en polvo como alternativa a la leche líquida. La extracción y el uso de aditivos alimentarios y la creciente demanda de alimentos preparados como el café instantáneo y las mezclas para sopas han ampliado las posibilidades del secado por aspersión para facilitar una producción rápida. Además, se espera que el Acuerdo entre Estados Unidos, México y Canadá (T-MEC) afecte el flujo comercial de productos lácteos en América del Norte. Muchas empresas están invirtiendo en la última tecnología para aumentar la demanda de alimentos procesados ​​por parte de los consumidores, lo que aumentará aún más los ingresos del crecimiento del mercado de secadores por aspersión en la región.


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Asia Pacífico registró la mayor proporción en 2022. El crecimiento está impulsado por la creciente demanda de producción de leche en esta región. Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), la producción total de leche en Asia fue de 379 millones de toneladas en 2020. La mayoría de las empresas productoras de productos lácteos tienen una fuerte demanda debido a las exportaciones y los productores están ampliando su capacidad para satisfacer las necesidades. creciente demanda de los consumidores. Por lo tanto, los fabricantes instalan estos secadores para cumplir con los objetivos de producción.


India, China y Japón se están centrando en la expansión del mercado ampliando su gama de productos en la región. Además, leche de origen vegetal Los sustitutos están ganando popularidad en la región y muchos consumidores prefieren comprar productos lácteos de origen vegetal, que están creciendo estratégicamente en la demanda de equipos de secado por aspersión en la región.


El mercado europeo experimentó un crecimiento estable en 2022. El crecimiento en esta región está impulsado por una mayor demanda de alimentos procesados ​​y productos lácteos. Según la Organización para la Alimentación y la Agricultura, la producción total de leche en Europa fue de 236 millones de toneladas en 2020. El desarrollo tecnológico de la producción de alimentos y la mejora de las grandes lecherías han contribuido en gran medida al crecimiento de los ingresos del mercado en esta región. Además, los acuerdos comerciales y tecnológicos como el de la Unión Europea (UE) y el Acuerdo de Asociación Económica de Japón (AAE) amplían las oportunidades de negocio, lo que, a su vez, aumenta la participación de mercado en la región.


Se espera que la región de Oriente Medio y África sea testigo de un crecimiento constante durante el período previsto. La contribución del sector industrial a la economía es mayor debido a las grandes instalaciones de producción química o farmacéutica locales y centralizadas. Esto está provocando un aumento de la demanda de secadores por aspersión en la industria, impulsando el crecimiento del mercado en Oriente Medio y África.


Es probable que el mercado sudamericano de secadores por aspersión crezca moderadamente debido a su nicho en el desarrollo de la fabricación. Sin embargo, la presencia limitada de actores del mercado global y el canal de distribución subdesarrollado del mercado conducen al lento crecimiento del mercado en América del Sur.


JUGADORES CLAVE DE LA INDUSTRIA


El mercado global está moderadamente fragmentado, con varias empresas clave de secadores por aspersión funcionando a nivel global y regional. Los principales actores han firmado alianzas estratégicas para ampliar su cartera y ganar una posición firme en el mercado global. Algunas de las principales empresas incluidas en el informe de mercado son SPX FLOW, Inc., Larsson Starch Technology AB, GEA Group Aktiengesellschaft, Tetra Pak Group, BÜCHI Labortechnik AG., Dedert Corporation, Carrier, European Spray Dry Technologies, Freund-Vector Corporation, Vibrating. Equipment, Inc. y otros.


Lista de las principales empresas de secadores por aspersión:



  • Sociedad Anónima del Grupo GEA (Alemania)

  • FLUJO SPX (A NOSOTROS.)

  • Tecnologías europeas SprayDry (Reino Unido)

  • Buchi Labortecknik AG (Suiza)

  • Corporación Dedert (EE. UU.)

  • Sistema de secado avanzado (EE. UU.)

  • Larsson Starch Technology AB (Suecia)

  • Grupo Tetra Pak (Suiza)

  • Yamato Scientific America (EE.UU.)

  • Swenson Technology, Inc (EE. UU.)


DESARROLLOS CLAVE DE LA INDUSTRIA:



  • Febrero de 2023: EUROAPI desarrolló un nuevo secador por pulverización en Haverhill para ampliar los procesos farmacéuticos utilizados por sus clientes de la Organización de Fabricación por Contrato y Desarrollo (CDMO) presentes en Alemania, Francia, Italia y Hungría.

  • junio 2022 : Dedert Corporation lanzó un nuevo secador por aspersión para ingredientes alimentarios en Indonesia. La empresa también instaló equipos en una nueva planta en China. La nueva planta tiene un volumen de fabricación de 15.000 toneladas anuales y fabricaría fibra dietética soluble.

  • Mayo de 2022: La filial de Spraying Systems Co., Fluid Air, lanzó el pulverizador PolarDry para las industrias farmacéutica, de alimentos y bebidas y química. Estos productos están disponibles en EE. UU., Europa, Asia y Australia.

  • febrero 2022 : Hovione firmó un acuerdo de colaboración con Zerion Pharma de Dinamarca. El objetivo de la colaboración era mejorar la gama de productos de aspersores Hovione.

  • julio 2021 : GEA Group Aktiengesellschaft (AG) lanzó el secador por pulverización Mobile Minor para la producción de lotes pequeños. Se pueden secar pequeñas cantidades de líquido para obtener muestras de polvo representativas, lo que facilita la obtención de información del proceso para productos comerciales.

  • abril 2020 : GEA Group AG lanzó BallastMaster marineX. El lanzamiento ayudará a la empresa a fortalecer su mercado a nivel mundial.


COBERTURA DEL INFORME


El informe proporciona un análisis detallado del mercado de secadores por aspersión y se centra en aspectos clave como las empresas líderes, los tipos de productos/servicios y las principales aplicaciones del producto. Además, el informe ofrece información sobre las tendencias del mercado y destaca desarrollos clave de la industria. Además de los factores anteriores, el informe abarca varios factores que contribuyeron al crecimiento del mercado en los últimos años.


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Alcance y segmentación del informe



















































ATRIBUTO 



DETALLES



Período de estudio



2019-2032



Año base



2023



Año estimado



2024



Período de pronóstico



2024-2032



Período histórico



2019-2022



Índice de crecimiento



CAGR del 6,2% de 2024 a 2032



Unidad



Valor (millones de dólares)



Segmentación



Por tipo



  • Atomizador rotatorio

  • Atomizador de boquilla

  • fluidizado

  • Bucle cerrado

  • Centrífugo



Por etapa de secado



  • Etapa única

  • Dos etapas

  • Etapa múltiple



Por aplicación



  • Alimentos y lácteos

  • Farmacéutico

  • Químico

  • Otros (alimentación animal)



Por región



  • América del Norte (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)

    • EE.UU. (por aplicación)

    • Canadá (por aplicación)

    • México (Por Aplicación)



  • Europa (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)

    • Reino Unido (por aplicación)

    • Alemania (Por aplicación)

    • Francia (Por aplicación)

    • Italia (por aplicación)

    • Resto de Europa



  • Asia Pacífico (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)

    • China (por aplicación)

    • Japón (por aplicación)

    • India (por aplicación)

    • Sudeste Asiático (por aplicación)

    • Resto de Asia Pacífico



  • América del Sur (Por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)

    • Brasil (Por aplicación)

    • Argentina (Por Aplicación)

    • Resto de Sudamérica



  • Medio Oriente y África (por tipo, por etapa de secado, por aplicación, por país)

    • Países del CCG (por aplicación)

    • Sudáfrica (Por aplicación)

    • Resto de Medio Oriente y África








Preguntas frecuentes

Según un estudio de Fortune Business Insights, el tamaño del mercado fue de USD 5.90 mil millones en 2023.

Es probable que el mercado crezca a una tasa compuesta anual del 6,2% durante el período previsto (2024-2032).

Según el tipo de producto, se espera que el segmento de atomizadores de boquilla lidere el mercado debido a su creciente adopción.

El tamaño del mercado en América del Norte ascendió a 1.880 millones de dólares en 2023.

Se espera que el creciente consumo de alimentos procesados ​​y RTE impulse el crecimiento del mercado.

Algunos de los principales actores del mercado son GEA Group Aktiengesellschaft, SPX FLOW, European SprayDry Technologies, Buchi Labortecknik AG, Dedert Corporation y otros.

Estados Unidos dominó el mercado debido a la extracción y el uso de aditivos alimentarios en 2023.

Se prevé que el alto costo operativo y de instalación de los secadores por aspersión limitará la expansión del mercado.

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