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La taille mondiale du marché des emballages alimentaires en conserve était évaluée à 17,90 milliards USD en 2024. Le marché devrait passer de 18,70 milliards USD en 2025 à 26,30 milliards USD d'ici 2032, présentant un TCAC de 4,99% au cours de la période de prévision. L'Europe a dominé le marché des emballages alimentaires en conserve avec une part de marché de 36,7% en 2024.
Les aliments en conserve sont préparés selon la méthode de mise en conserve dans laquelle les aliments sont transformés puis scellés dans des récipients ou des boîtes hermétiques principalement constitués de métal. Les aliments en conserve sont riches en vitamines, minéraux et autres nutriments et facilement accessibles. L'évolution des préférences en matière de consommation alimentaire et la demande croissante d'aliments sains, tels que les fruits, les légumes, la viande et fruit de mer accélèrent la croissance du marché. De plus, la croissance de l'urbanisation a augmenté de la demande de produits alimentaires en conserve car les aliments frais ne sont pas facilement accessibles. La méthode de mise en conserve aide à prolonger la durée de conservation des produits emballés et fournit des nutriments essentiels, contribuant à la croissance du marché.
La demande d’aliments en conserve était élevée pendant la pandémie de COVID-19, car ils peuvent être conservés plus longtemps. Cependant, la disponibilité des aliments en conserve a diminué à mesure que les magasins de détail, les hypermarchés, les supérettes et les supermarchés ont été temporairement fermés en raison d'une pénurie de matières premières. Les gens étaient plus préoccupés par leur santé et les risques d’être infectés étaient élevés puisque les produits alimentaires entraient en contact avec diverses personnes tout au long de la chaîne d’approvisionnement. Cela a conduit à une croissance négative du marché pendant la phase COVID-19. Cependant, la pandémie a modifié les habitudes de consommation alimentaire des gens et le marché connaît une forte demande dans la phase post-pandémique.
La commodité offerte par les emballages alimentaires en conserve deviendra une tendance majeure du marché
La commodité est devenue une priorité importante pour la plupart des consommateurs dans le monde au rythme rapide d'aujourd'hui. Avec des horaires chargés et un temps limité pour la préparation des repas, les gens recherchent des options rapides et faciles qui leur permettent de déguster des aliments sains sans compromettre le goût ou la qualité. L'emballage d'aliments en conserve répond parfaitement à ce besoin de commodité, offrant des options prêtes à manger et faciles à préparer qui nécessitent un minimum de temps et d'efforts. Qu'il s'agisse de soupes en conserve, de haricots, de légumes ou de viande, ces produits offrent une solution pratique pour les personnes occupées.
En plus du gain de temps, la longue durée de conservation des emballages alimentaires en conserve augmente également le facteur de commodité. Contrairement aux produits frais, qui se gâtent rapidement s'ils ne sont pas consommés immédiatement, nourriture en boîte peut être stocké plus longtemps sans perte de qualité. Cela signifie que les consommateurs peuvent s’approvisionner en conserves et les consommer à tout moment, éliminant ainsi le besoin de se rendre fréquemment dans les supermarchés. Ainsi, la vie trépidante des consommateurs a accru la demande de commodité et stimulé la consommation d’aliments en conserve.
Demande croissante d'aliments nutritifs pour renforcer la croissance du marché
L’apparition croissante de maladies liées au mode de vie, comme le diabète, l’obésité et les troubles cardiovasculaires, a encouragé de nombreuses personnes à adopter des habitudes alimentaires plus saines. Les aliments nutritifs sont essentiels à la prévention et à la gestion de ces problèmes de santé, ce qui entraîne une demande accrue. Les consommateurs sont de plus en plus conscients de l’importance de la nutrition pour maintenir la santé et le bien-être en général.
La mise en conserve préserve le minéral, la nutrition, les graisses, les vitamines liposolubles et la teneur en protéines sans modifier la qualité et la quantité des produits alimentaires. Les aliments en conserve sont souvent transformés et scellés instantanément après la récolte, ce qui aide à verrouiller les nutriments. Cette méthode de préservation garantit que les nutriments restent intacts jusqu'à ce que le produit soit consommé, faisant de l'emballage d'aliments en conserve une source de nutrition fiable. Ces aliments offrent une grande variété d'options, notamment des fruits, des légumineuses, des légumes, du poisson et des viandes. Cette diversité permet aux consommateurs d'inclure facilement une gamme de nutriments dans leur alimentation.
Avec une prise de conscience croissante de l’importance de la nutrition et de la santé, les consommateurs recherchent activement des options qui correspondent à leurs objectifs alimentaires. Les aliments en conserve, en particulier ceux étiquetés comme ne contenant pas de conservateurs ajoutés ou pauvres en sodium, séduisent les personnes soucieuses de leur santé qui recherchent des solutions repas pratiques mais nutritives. Par conséquent, la conscience croissante des consommateurs en matière de santé alimente la croissance du marché des emballages alimentaires en conserve.
Demande croissante d’emballages durables pour renforcer le besoin de canettes métalliques
Les emballages métalliques sont l’un des matériaux les plus recyclés au monde. Le Brésil recycle 98,4 % de ses canettes en aluminium, tandis que les États-Unis recyclent environ 56 % de leurs canettes en aluminium. Selon l'Aluminium Organization, près de 75 % de tout l'aluminium jamais produit est encore utilisé aujourd'hui, et les données publiées par l'organisation APEAL indiquent que les taux de recyclage de l'aluminium sont encore utilisés aujourd'hui. emballage en acier En Europe, 85,5%. En outre, il est prévu que le taux de contenu recyclé de l'emballage d'acier en Europe est de 58% d'acier pour l'emballage produit dans la région.
L'emballage alimentaire en conserve a une longue durée de conservation, ce qui aide à minimiser les déchets alimentaires. Les consommateurs sont progressivement conscients de l'impact environnemental des déchets alimentaires et de la valeur des aliments en conserve car ils peuvent être stockés pendant des périodes plus longues sans être gâtés. Cela s'aligne sur leurs objectifs de durabilité en réduisant la quantité de nourriture qui se retrouve dans les décharges.
Ce type d’aliments a souvent une empreinte carbone plus faible que les produits frais, notamment lorsque le transport et le stockage sont pris en compte. Les fruits et légumes frais sont généralement transportés sur de longues distances et peuvent nécessiter une réfrigération, ce qui consomme de l'énergie et provoque des émissions de gaz à effet de serre. Les aliments en conserve, quant à eux, peuvent être produits localement et stockés à température ambiante, minimisant ainsi l’impact environnemental du transport et de la réfrigération.
Ainsi, la conscience croissante de la durabilité des consommateurs et les initiatives prises par les fabricants pour augmenter les ventes de tels emballages en augmentant la personnalisation et l'imprimabilité de la canettes en métal alimentent la croissance du marché de l’emballage alimentaire en conserve.
Les risques pour la santé associés à la consommation d'aliments en conserve en raison de la teneur élevée en sucre et en sel ajouté peuvent restreindre la croissance du marché
Les aliments en conserve sont riches en vitamines et nutriments, mais s'ils ne sont pas traités correctement, il peut donner naissance à une bactérie nommée Clostridium botulinum qui contamine les aliments emballés. La consommation de ces aliments peut provoquer des maladies graves, telles que le botulisme, entraînant une paralysie et même la mort si elle n'est pas traitée correctement à temps.
De plus, des conservateurs, tels que le sel et le sucre, sont utilisés lors de la mise en conserve des produits alimentaires. De nombreux fruits ont déjà une teneur élevée en sucre, et le sucre supplémentaire ajouté pour conserver les aliments peut augmenter le taux de sucre dans le sang d'un client, provoquant ainsi l'obésité et le diabète s'il est consommé fréquemment. Certains légumes, viandes et produits de la mer transformés contiennent des niveaux élevés de sel, ce qui nuit au cœur et augmente la tension artérielle.
Les aliments en conserve ne sont pas acides car ils ne reçoivent pas de traitement thermique puissant, ce qui peut permettre aux bactéries de s'y développer et de s'y développer. De plus, lors de l'emballage, du produit chimique BPA est utilisé, qui peut s'infiltrer dans les produits alimentaires et provoquer des maladies liées au cerveau et affecter la prostate des fœtus, des nourrissons et des enfants. Ainsi, les risques sanitaires possibles associés à la consommation de conserves alimentaires entravent la croissance de ce marché.
La demande croissante d’aliments en portions augmente l’utilisation de canettes et de contenants
En fonction du type de produit, le marché est segmenté en canettes, conteneurs et bocaux. Les canettes et conteneurs constituent le segment dominant de ce marché. Ces produits d'emballage sont imperméables à la lumière, à l'air et à l'humidité et préservent les propriétés organoleptiques des aliments, contribuant ainsi à augmenter leur durée de vie. En outre, la demande croissante d’aliments en portions et en portions individuelles alimente l’utilisation des boîtes de conserve sur le marché mondial.
Les pots constituent le deuxième segment dominant du marché. La demande croissante de cornichons, de haricots en conserve et transformés dans les pays émergents accélère la croissance de ce segment.
Une recyclabilité élevée et une imprimabilité facile favorisent l’adoption des canettes métalliques
En fonction du matériau, le marché est segmenté en métal, verre et autres. Le segment des métaux détient la plus grande part du marché. La nature robuste du métal évite tout dommage aux produits pendant le transport, garantissant ainsi leur sécurité. La facilité d'impression, la personnalisation et la recyclabilité infinie des canettes métalliques renforcent la croissance du segment.
Le verre est le deuxième segment dominant de ce marché. La demande croissante de cornichons en conserve et de fruits de mer dans les ménages et le besoin croissant d'emballages luxueux accélèrent la croissance de ce segment.
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La demande croissante de nourriture plus saine augmente l'utilisation des produits dans l'emballage des fruits et légumes
En fonction des applications, le marché est segmenté en fruits et légumes, viandes et fruits de mer, laitier , soupes et plats cuisinés, et autres. Les fruits et légumes constituent le segment dominant du marché et détiennent la plus grande part de marché de l’emballage alimentaire en conserve. L’augmentation du revenu disponible dans les pays émergents a accru la demande d’aliments plus sains. De plus, la tendance croissante à consommer et à suivre un régime végétalien a alimenté la demande de fruits et légumes en conserve, entraînant la croissance du segment.
La viande et les fruits de mer constituent le deuxième segment dominant du marché. La demande croissante d’aliments riches en protéines stimule la croissance de ce segment.
Le marché est analysé à travers l'Amérique du Nord, l'Europe, l'Asie-Pacifique, l'Amérique latine et le Moyen-Orient et l'Afrique.
Europe Canned Food Packaging Market Size, 2024 (USD Billion)
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L'Europe est la région dominante sur le marché. L’évolution de la préférence des consommateurs pour des aliments plus sains et la forte demande de protéines d’origine végétale pour remplacer la viande ont fait augmenter la consommation d’emballages alimentaires en conserve dans la région. En outre, la demande croissante de solutions d’emballage sans BPA est l’un des moteurs de croissance du marché régional.
L’Asie-Pacifique est la deuxième région dominante du marché en enregistrant le taux de croissance le plus rapide. La forte densité de population en Chine et en Inde a stimulé la demande de produits à durée de conservation prolongée. En outre, ces pays sont les principaux producteurs et exportateurs de fruits, de légumes et de viandes, ce qui stimulera la demande d’emballages alimentaires en conserve dans la région. De plus, l’urbanisation croissante a entraîné une consommation accrue d’aliments transformés dans la région Asie-Pacifique, entraînant une forte croissance.
L’Amérique du Nord connaît une croissance significative en raison de la montée des innovations technologiques et d’une prise de conscience accrue des avantages des emballages alimentaires en conserve par rapport aux aliments surgelés. En outre, la demande croissante de protéines végétales a entraîné une forte demande de légumineuses en conserve, renforçant ainsi la croissance de la région.
L'Amérique latine devrait connaître une croissance lucrative au cours de la période de prévision. La demande croissante d'aliments nutritifs en raison du développement économique et de l'augmentation de la consommation de repas prêts à manger améliore la croissance de cette région.
Le Moyen-Orient et l'Afrique devraient croître à un rythme régulier au cours de la période de prévision. Le nombre relativement inférieur d'appareils électriques, tels que réfrigérateurs dans la région pour conserver la fraîcheur des aliments a augmenté la demande d'aliments en conserve, tels que les fruits et légumes et les haricots verts, renforçant ainsi la croissance de la région.
Les principaux acteurs du marché sont témoins d’opportunités de croissance significatives
Le marché mondial de l’emballage alimentaire en conserve est très fragmenté et compétitif. En termes de parts de marché, les quelques acteurs majeurs dominent le marché en proposant des produits d'emballage innovants. Ils se concentrent constamment sur l’expansion de leur clientèle dans toutes les régions grâce à l’innovation.
Les principaux acteurs du marché comprennent CPMC Holdings Limited, Crown Holdings, AJ Packaging Limited, ColepPackaging, Sonoco Product Company et d’autres. De nombreux autres acteurs du secteur se concentrent sur la fourniture de solutions d’emballage avancées.
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Le rapport fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur les aspects clés, tels que les entreprises leaders, le paysage concurrentiel, les types de produits/services, l’analyse des cinq forces de Porter et les principales industries d’utilisation finale du produit. En outre, il offre un aperçu des tendances du marché et met en évidence les développements clés du secteur. Outre les facteurs mentionnés ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.
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ATTRIBUT | DÉTAILS |
Période d'étude | 2019-2032 |
Année de référence | 2024 |
Année estimée | 2025 |
Période de prévision | 2025-2032 |
Période historique | 2019-2023 |
Taux de croissance | TCAC de 4,99 % de 2025 à 2032 |
Unité | Valeur (milliards USD) et volume (milliards d'unités) |
Segmentation | Par type de produit
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Par matériel
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Par candidature
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Par région
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L'étude Fortune Business Insights montre que le marché mondial était évalué à 17,90 milliards de dollars en 2024.
Le marché devrait enregistrer un TCAC de 4,99% au cours de la période de prévision.
La taille du marché de l'Europe était évaluée à 6,57 milliards USD en 2024.
En fonction du type de produit, le segment des canettes et conteneurs domine la part de marché mondiale.
La taille du marché mondial devrait atteindre une évaluation de 26,30 milliards USD d'ici 2032.
Les principaux moteurs du marché sont la demande croissante de besoins nutritifs et croissants d'emballages durables.
Les principaux acteurs du marché sont CPMC Holdings Limited, Crown Holdings, AJ Packaging Limited, ColepPackaging et Sonoco Products Company, entre autres.
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