"Intelligence du marché qui ajoute de la saveur à votre succès"
Les capsules de café, disponibles sur le marché mondial via les canaux de distribution, notamment les supermarchés, les magasins spécialisés, le commerce électronique et autres, sont fabriquées à partir d'Arabica et de Robusta. Ces capsules de café sont emballées soit en aluminium, soit en plastique et conçues pour des machines spécifiques, telles que Nespresso et Keuring. Ces machines sont équipées de porte-disques plutôt que de porta-filtres avec des capsules de café utilisables. La capsule de café contient environ 7 grammes de café, soit la taille moyenne d'un expresso.
La consommation mondiale de café a connu une croissance rapide ces dernières années. L’Amérique du Nord et l’Europe sont les principales régions consommatrices de café sur le marché mondial. Par exemple, selon l’Organisation internationale du café, en 2023, l’Amérique du Nord et l’Europe représentaient environ 47 % de la consommation mondiale de café. Cependant, ces dernières années, la région Asie-Pacifique a connu une croissance rapide en raison de la consommation croissante de café parmi les individus dans des pays tels que l'Inde, le Japon, la Chine et d'autres. Par exemple, selon Adrit Mishra, directeur de l’exploitation de Tata Starbucks, le paysage de l’industrie indienne du café s’est considérablement transformé au cours de la dernière décennie et devrait connaître une croissance rapide.
En outre, la génération du millénaire est le moteur de la consommation mondiale de café, les consommateurs âgés de 30 ans et plus étant les consommateurs les plus importants. Cependant, la jeune génération a connu une croissance rapide de sa consommation. En outre, l’occidentalisation rapide a stimulé la consommation de café de spécialité, et les consommateurs ont constaté une augmentation significative de leur consommation. Les consommateurs sont plus enclins à essayer de nouvelles saveurs.
Le mode de vie trépidant et les consommateurs à la recherche du goût du café de restauration à la maison ont stimulé la demande de capsules de café à travers le monde. Le mode de vie occupé et l'occidentalisation ont accru la consommation de boissons à base d'espresso, ce qui a poussé les consommateurs à acheter des machines à café, telles que des machines à café en portion individuelle, pour répondre à leur intérêt pour un café de haute qualité à la maison. Par exemple, en 2022, selon la National Coffee Association, la consommation de boissons à base d'espresso a augmenté d'environ 30 % aux États-Unis. Ainsi, le mode de vie chargé, l'occidentalisation, la forte demande de cafés de spécialité et l'inclination vers la commodité alimentent la tendance. Croissance du marché mondial des capsules de café.
La pandémie Covid-19 a eu un impact significatif sur la production mondiale du marché du café et la chaîne d'approvisionnement globale. Cet impact négatif sur la production mondiale de café et la chaîne d'approvisionnement de l'industrie du café a retenu la production mondiale de capsule de café.
En outre, l'industrie de la fabrication en aluminium et en plastique a été confrontée à un impact significatif sur une échelle mondiale. Comme ce sont les matériaux d'emballage des capsules de café, le secteur a rencontré des défis considérables dans le maintien du taux de production pour répondre à la demande mondiale. De plus, la clôture des frontières a encore imposé des difficultés dans le commerce international des capsule de café. Cependant, la consommation de café à la maison a augmenté alors que de plus en plus de personnes restaient à la maison; Ainsi, la demande de produits de café a connu un pic important dans les canaux de vente au détail. De plus, avec les nouvelles tendances des médias sociaux, les individus essayaient de faire du café de style alimentaire à la maison, augmentant la demande de machines à café, de gousses et de capsules. Cependant, les défis de la chaîne d'approvisionnement ont conduit à l'écart de demande et d'offre pendant la pandémie.
Par type de café | Par emballage | Par canal de distribution | Par géographie |
|
|
|
|
Le segment de type café est divisé en arabica et robuste. L'Arabica détient une part importante du marché mondial. La part plus élevée d'Arabica Coffee est due à son goût doux, son arôme significatif, son taux d'acidité plus faible et sa plus grande disponibilité.
Le segment des emballages est divisé en aluminium, plastique et compostable. Le segment de l’aluminium détient une part de marché mondiale importante et devrait enregistrer une part dominante au cours de la période de prévision. Cependant, l’utilisation de produits compostables devrait croître rapidement au fil des années en raison de la demande croissante de produits durables parmi les particuliers.
Le segment des canaux de distribution comprend des hypermarchés / supermarchés, des magasins spécialisés, du commerce électronique et autres. Le segment des hypermarchés / supermarchés détient une part importante sur le marché mondial, où le commerce électronique devrait avoir le TCAC le plus élevé sur la période de prévision en raison de la plus grande commodité, des progrès technologiques rapides, des lancements de nouveaux produits et de l'expansion des acteurs du marché en ligne plates-formes de vente. Par exemple, en août 2019, Nestlé et Starbucks ont annoncé leur collaboration avec le lancement de ses toutes nouvelles capsules de café en Chine. Le lancement est conçu pour commencer avec un canal de commerce électronique et lancer progressivement dans les magasins hors ligne.
Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Demande de personnalisation
Le marché mondial est géographiquement segmenté en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud et au Moyen-Orient et en Afrique. L'Europe détient la principale part de marché mondiale des capsules de café. La région aurait la position dominante au cours de la période de prévision. Cependant, avec l'augmentation de la consommation de café dans des pays, comme la Chine, l'Inde et d'autres, la région Asie-Pacifique montrerait le TCAC le plus élevé dans les années à venir. De plus, la production élevée de café en Amérique du Sud et dans la région Asie-Pacifique soutient également le marché de l'Asie-Pacifique. Par exemple, en 2023, conformément à l'Organisation internationale du café, la région de l'Amérique du Sud et de l'Asie-Pacifique a représenté 78% de la part de la production de café mondiale.
L'Amérique du Nord est l'une des régions importantes du marché mondial en raison de son taux de consommation de café élevé et de l'augmentation de la prévalence des machines à café dans cette région. Ainsi, la consommation plus élevée par habitant d'Amérique du Nord et d'Europe et de la demande croissante de café spécialisé en Asie-Pacifique alimentent la croissance du marché mondial des capsules de café.
JDE peets N.V., Nestlé S.A., Lavazza Group, Keuring Dr Pepper Inc., Fresh Brew Co., The Kraft Heinz Company, The J. M. Smucker Company, Coffeeza, Coffee Planet et Inspire Brands Inc. sont quelques acteurs importants du marché mondial du café. marché des capsules.