Taille du marché des acides gras, part et analyse de l’industrie, par type (saturé et insaturé), par application (savons et détergents, intermédiaires, plastiques et autres) et prévisions régionales, 2026-2034

La taille du marché mondial des acides gras était évaluée à USD18h40milliards de dollars en 2025. Le marché devrait passer de USD19h59milliards en 2026 en USD31,99milliards d’ici 2034 avec un TCAC de6h30% au cours de la période de prévision 2026-2034.

Les acides gras sont des acides carboxyliques dérivés de matières premières vivantes telles que des légumes ou des animaux. Ils sont constitués de composants structuraux : lipides, graisses, huiles de 4 à 28 non ramifiées et plusieurs carbones. Ces graisses peuvent être classées en fonction du nombre de carbones et d'une double liaison. Les acides gras peuvent être produits par des procédés d’hydrogénation, d’hydrolyse à base d’eau ou d’hydrolyse à base d’alcool. Il sert de matière première cruciale pour produire plusieurs dérivés en aval, notamment élastomères, produits de toilette, biocides, adoucissants et cires pour des industries diversifiées, qui devrait continuer à croître sur quelques années.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact significatif sur le marché, notamment en 2020 et au début de 2021. Les confinements et les restrictions ont entraîné des perturbations dans la chaîne d’approvisionnement, affectant la production et la distribution du produit. Cela comprenait des retards dans l’approvisionnement en matières premières, des problèmes de transport et des pénuries de main-d’œuvre. De plus, le marché a observé une demande fluctuante selon les différents secteurs. Des secteurs tels que l’alimentation et les boissons ont connu des modèles de demande variés en raison de l’évolution des comportements des consommateurs et des restrictions de confinement. Cependant, la demande a augmenté dans les secteurs pharmaceutique et des soins personnels en raison de l'importance accrue accordée à la santé et à l'hygiène.

Points clés du marché mondial des acides gras

Taille et prévisions du marché :

• Taille du marché 2025 : USD18h40milliard
• Taille du marché 2026 : USD19h59milliard
• Taille du marché prévue pour 2034 : USD31,99milliard
• TCAC :6h30% de 2026 à 2034

Part de marché :

• L'Asie-Pacifique a dominé le marché des acides gras avec un50.10Part en % en 2025, tirée par l'expansion rapide du secteur de l'alimentation et des boissons et la demande croissante d'aliments transformés et emballés en Chine, en Inde et en Asie du Sud-Est.
• Par type, les acides gras insaturés détenaient la plus grande part de marché en 2023, soutenus par une conscience croissante de la santé, une consommation croissante de compléments alimentaires et une évolution mondiale vers une nutrition à base de plantes et des aliments fonctionnels.

Faits saillants du pays :

• États-Unis : La forte préférence des consommateurs pour les produits de soins personnels et alimentaires naturels, biologiques et durables stimule la demande d’acides gras dérivés de sources végétales et animales.
• Chine : La population croissante et l’expansion de la classe moyenne alimentent la demande dans les secteurs de l’alimentation, des soins personnels et de la chimie qui dépendent de formulations à base d’acides gras.
• Inde : L'augmentation du revenu disponible et l'urbanisation stimulent la demande de savons, de détergents et de produits de soins personnels contenant des acides gras.
• Europe : La croissance est soutenue par des réglementations strictes en matière de développement durable, une demande croissante de produits à base de plantes et bénéfiques pour la santé, et une population vieillissante dépendante des produits pharmaceutiques et des suppléments utilisant des acides gras.

Tendances du marché des acides gras

La durabilité et les innovations biotechnologiques sont une tendance importante du marché

La biotechnologie révolutionne la production d'acides gras grâce à la fermentation microbienne et au génie génétique. Ces avancées biotechnologiques permettent une production plus efficace et plus respectueuse de l’environnement, notamment celles dérivées d’algues et d’autres micro-organismes. L’évolution vers des méthodes de production biotechnologiques présente des avantages à la fois environnementaux et économiques. Ces méthodes réduisent les émissions de gaz à effet de serre, la consommation d’eau et la dépendance aux intrants chimiques.

De plus, de nombreuses entreprises du marché mettent en œuvre des initiatives de développement durable pour réduire leur empreinte carbone. Cela comprend l'optimisation des processus de production pour réduire la consommation d'énergie, l'amélioration des pratiques de gestion des déchets et l'adoption deénergie renouvelablesources.

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Facteurs de croissance du marché des acides gras

Consommation croissante dans l’industrie des soins personnels et des cosmétiques pour stimuler la croissance du marché

Les acides gras sont utilisés dans la production de savons, lotions et autres produits de soins personnels et jouent un rôle crucial dans leur formulation en raison de leurs propriétés bénéfiques. Ce sont des ingrédients polyvalents qui contribuent à l’efficacité, à la texture et à l’attrait d’une large gamme desoins de la peau, soins capillaires et produits de beauté. Alors que les dépenses des consommateurs en produits de soins personnels et de beauté continuent d’augmenter à l’échelle mondiale, le marché se développe en conséquence. Les économies émergentes, en particulier, connaissent une urbanisation rapide et une augmentation des revenus disponibles, ce qui stimule la demande de produits de soins personnels de meilleure qualité contenant des acides gras. De plus, avec la sensibilisation croissante des consommateurs et leur préférence pour les produits naturels et durables, les graisses dérivées de sources naturelles telles que les huiles végétales sont très demandées. Les graisses naturelles sont perçues comme une alternative plus sûre et plus respectueuse de l’environnement aux ingrédients synthétiques, ce qui renforce encore leur utilisation dans les cosmétiques.

FACTEURS DE RETENUE

Les prix dynamiques des matières premières pourraient entraver la croissance du marché

Les prix des matières premières comme l'huile de palme, l'huile de coco,huile de soja, et le suif varient considérablement en raison de facteurs tels que les conditions météorologiques affectant les rendements des cultures, les tensions géopolitiques ayant un impact sur le commerce et les changements dans les politiques agricoles ou les subventions. Ces fluctuations influencent directement les coûts de production pour les fabricants. Lorsque les prix des matières premières augmentent fortement, les fabricants peuvent être confrontés à des dépenses de production plus élevées, ce qui peut diminuer les marges bénéficiaires à moins que cette augmentation des coûts ne puisse être répercutée sur les consommateurs par le biais d'une hausse des prix des produits. De fortes oscillations des prix des matières premières peuvent entraîner une incertitude sur les prix tant pour les consommateurs que pour les fournisseurs, entravant potentiellement la croissance du marché des acides gras.

Analyse de la segmentation du marché des acides gras

Analyse par type

Le segment non saturé est dominé en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs et des changements alimentaires

En fonction du type, le marché est classé en saturé et insaturé.

Le segment non saturé occupait la part de marché la plus élevée75,60%en 2026 et devrait connaître un taux de croissance significatif au cours de la période d’étude. La sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits des acides gras insaturés pour la santé, tels que l’amélioration de la santé cardiaque, la réduction de l’inflammation et le soutien des fonctions cérébrales, stimule la demande. Les consommateurs recherchent activement des produits plus sainscompléments alimentaires, y compris ceux riches en acides gras oméga-3 et oméga-6. De plus, on observe une tendance vers les régimes alimentaires à base de plantes et les aliments fonctionnels. Les graisses insaturées sont présentes en grande partie dans les huiles végétales, les noix, les graines et le poisson. Ce segment détenait 75 % de part de marché en 2024.

Le segment saturé devrait enregistrer une croissance modérée au cours de la période de prévision. La consommation croissante d’aliments transformés et prêts à consommer, en particulier dans les pays en développement, stimule la demande de graisses saturées. Ces graisses se trouvent souvent dans des produits tels que les collations, les produits de boulangerie et les plats prêts à manger. De plus, les graisses saturées sont largement utilisées dans diverses applications industrielles, notamment la production de savons, de détergents, de lubrifiants et de cosmétiques. Ils confèrent à ces produits une stabilité et des propriétés physiques souhaitables.

Par analyse d'application

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Le segment des savons et des détergents est en tête en raison de la demande croissante de produits de soins personnels

Par application, le marché est divisé en savons et détergents, produits intermédiaires, plastiques et autres.

Le segment des savons et détergents a enregistré la plus grande part de marché des acides gras47,63%en 2026. La sensibilisation croissante à l’hygiène personnelle et la population croissante de la classe moyenne, en particulier dans les régions en développement, stimulent la demande de savons et de détergents. Cela augmente à son tour la demande en acides gras, qui sont des ingrédients clés de ces produits. Au-delà du nettoyage domestique, ils sont également utilisés dans des applications de nettoyage industriel. Le segment devrait capter 48 % de part de marché en 2025.

Le segment des produits intermédiaires devrait connaître une expansion notable dans les années à venir. La croissance du segment est tirée par une demande croissante dans divers secteurs, notamment les produits chimiques, les polymères, les cosmétiques, les produits pharmaceutiques, l'alimentation et les boissons et l'agriculture. Ces produits servent d'intermédiaires dans la production d'une large gamme de produits chimiques, notamment des tensioactifs,lubrifiantset des plastifiants. L’industrie chimique en expansion stimule la demande pour ces intermédiaires. Ce segment devrait enregistrer un TCAC considérable de 6,33 % au cours de la période de prévision (2024-2032).

APERÇU RÉGIONAL

En fonction de la région, le marché est classé en Europe, Amérique du Nord, Asie-Pacifique, Moyen-Orient, Afrique et Amérique latine.

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Asie-Pacifique

L'Asie-Pacifique a dominé le marché avec une valorisation de l'USD9.21milliards en 2025 et USD9,86milliards en 2026. L’Asie-Pacifique a connu la part de marché dominante en 2023 et devrait devenir la région à la croissance la plus rapide à l’avenir. Le marché chinois devrait représenter 5,61 milliards de dollars en 2025. La demande est associée à la croissance rapide de l'industrie agroalimentaire dans la région, car ces produits sont utilisés comme agents fortifiants dans des applications telles que les boissons claires. L'industrie alimentaire et des boissons en expansion dans la région, tirée par une population croissante et une demande croissante de produits transformés etaliments emballés, accroît la demande de graisses utilisées comme additifs alimentaires et conservateurs. L'Inde devrait croître avec une valorisation de l'USD1,86milliards de dollars en 2026, tandis que le Japon devrait valoir des dollars1.22milliards la même année.

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Amérique du Nord

L’Amérique du Nord est le deuxième marché en importance, qui devrait gagner 4,31 milliards de dollars en 2025, affichant un TCAC considérable de 6,02 % au cours de la période de prévision (2024-2032). L'Amérique du Nord connaît une expansion considérable en raison de facteurs tels que les tendances en matière de santé et de bien-être, la demande des industries et des consommateurs, les progrès technologiques, le soutien réglementaire et une préférence croissante pour les produits naturels et durables. Les consommateurs américains recherchent de plus en plus de produits naturels et biologiques, ce qui stimule la demande de graisses dérivées de sources naturelles telles que les huiles végétales et les graisses animales. Le marché américain devrait croître avec une valorisation de l'USD.3.11milliards en 2026.

Europe

L'Europe est le troisième plus grand marché, avec une valeur estimée à 3,34 milliards de dollars en 2025. L'Europe devrait connaître une croissance significative au cours de la période de prévision en raison des réglementations strictes concernant la pratique du développement durable et de la demande croissante de produits à base de plantes. Le marché britannique continue de croître et devrait atteindre une valeur marchande de 0,71 milliard de dollars en 2025. De plus, le vieillissement de la population en Europe augmente la demande de compléments alimentaires et de produits pharmaceutiques pouvant aider à gérer les affections liées à l'âge, dont beaucoup utilisent ces produits. L’Allemagne va probablement toucher le dollar1.01milliard de dollars en 2026, tandis que la France devrait atteindre 0,58 milliard de dollars la même année.

L'Amérique latine est le quatrième plus grand marché, évalué à 1,03 milliard de dollars en 2025. La disponibilité de matières premières au Brésil, en Argentine et dans d'autres pays latins devrait stimuler la croissance du marché dans la région. Son secteur agricole est solide, produisant diverses cultures telles que le soja,huile de palme, et d'autres graines oléagineuses qui sont des sources de graisses. Cette disponibilité locale des matières premières soutient la production et la consommation du produit dans la région.

Le marché du Moyen-Orient et de l’Afrique devrait connaître une croissance considérable dans les années à venir. L’industrialisation rapide de la région stimule la croissance du marché des acides gras. Ces produits sont utilisés dans la fabrication de tensioactifs qui sont ensuite utilisés dans les industries. Le marché du CCG devrait atteindre 0,28 milliard de dollars en 2025.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Des entreprises de premier plan doivent tirer parti de stratégies de croissance organique et inorganique pour conserver leur domination

En ce qui concerne le paysage concurrentiel, le marché montre la présence d’acteurs émergents et établis. Evonik Industries, Emery Oleochemicals, Godrej Industries, BASF SE et Procter & Gamble sont quelques-uns des principaux acteurs de ce marché. L’expansion géographique est l’une des stratégies majeures adoptées par divers acteurs internationaux et nationaux du marché. Divers acteurs s’efforcent d’améliorer leur portée mondiale et de maintenir ainsi un avantage concurrentiel sur leurs concurrents. Les entreprises se concentrent également sur l’élargissement de leur portefeuille de produits pour une croissance à long terme.

Liste des principales entreprises d’acides gras :

• Evonik Industries(Allemagne)
• Produits oléochimiques émeri(Malaisie)
• Godrej Industries(Inde)
• BASF SE(Allemagne)
• Procter & Gamble(NOUS.)
• Cargill Incorporated (États-Unis)
• Oleon N.V. (Belgique)
• Wilmar International (Singapour)
• Twin Rivers Technologies (États-Unis)
• Croda Industrial Chemicals (Royaume-Uni)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• mai 2024:Emery Oleochemicals s'est associé à LEHVOSS Functional Fluids pour distribuer exclusivement ses produits, tels que les esters, les polyols et les acides carbonés/gras, dans toute l'Europe. Ce partenariat devrait renforcer la position d’Emery Oleochemicals sur le marché européen.
• octobre 2023:BASF SE a lancé Emulgade Verde 10 MS pour développer son polyglycéryleester d'acide grastechnologie pour des formulations naturelles et accompagner les évolutions actuelles du marché. Le nouvel émulsifiant H/E polyvalent offre des avantages en matière de durabilité et des performances élevées éprouvées.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport fournit une analyse détaillée du marché. Il se concentre sur des aspects clés, tels que les principales entreprises, les types, les compositions utilisées pour fabriquer ces produits et les industries d'utilisation finale du produit. En plus de cela, il offre un aperçu du marché et des tendances actuelles du secteur et met en évidence les principaux développements du secteur. Outre les facteurs mentionnés ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs contribuant à la croissance du marché.

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