Taille du marché des conservateurs alimentaires, part et analyse de l’industrie, par type (acidifiants, antioxydants, inhibiteurs de moisissures, agent antiagglomérant), par bétail (volaille, ruminants, aquaculture, porcs, autres) et prévisions régionales, 2024-2032

La demande croissante d’aliments pour animaux et le nombre croissant d’animaux pour répondre à la demande croissante de produits d’origine animale tels que le lait, les œufs et la viande devraient stimuler le marché mondial des conservateurs alimentaires dans les années à venir. Selon la Fédération internationale de l’industrie de l’alimentation animale (IFIF), l’industrie de l’alimentation animale dépasse le milliard de tonnes de production et devrait poursuivre sa trajectoire ascendante à mesure que la population continue d’augmenter. L'industrie de l'alimentation animale a connu une forte croissance de 3 % en 2018, pour atteindre 1,103 milliard de tonnes. La production croissante d’aliments pour animaux augmentera la demande de conservateurs alimentaires pour prolonger la durée de conservation du produit et préserver la qualité nutritionnelle de l’aliment.

Les principaux acteurs opérant sur le marché se lancent dans des stratégies de recherche, développement et d’expansion de base pour accroître leur empreinte sur le marché mondial des additifs alimentaires pour animaux. Par exemple, en mai 2019, BASF YPC a inauguré la deuxième usine de production d'acide propionique sur le site de Verbund. La capacité totale des deux usines a été portée à 69 000 tonnes métriques chaque année. L'acide propionique est largement utilisé comme inhibiteur de moisissures dans la production d'aliments pour animaux.

L’incidence croissante à l’échelle mondiale des dommages causés aux aliments pour animaux, principalement dus à une contamination fongique et bactérienne, devrait stimuler la demande de conservateurs alimentaires dans les années à venir. De plus, les aliments préparés sans ajout de conservateurs ont montré des effets nocifs sur toutes les classes d'animaux de ferme en raison de la production de mycotoxines par certaines espèces et souches de moisissures qui devraient augmenter la demande de conservateurs alimentaires. La contagion fongique des aliments pour animaux, en particulier des céréales à forte teneur en humidité telles que le sorgho, le blé et autres, peut être stoppée par l'utilisation de conservateurs avant le stockage. Par exemple, l’acide propionique a une excellente propriété pour empêcher la croissance des moisissures et l’acide formique est très efficace pour empêcher la croissance des bactéries. En plus d’éviter une détérioration trop rapide des aliments pour animaux, les conservateurs ajouteront également une dimension saine et nutritive aux volailles, aux porcs et aux bovins. Les diverses règles et réglementations de soutien concernant l’utilisation des conservateurs alimentaires devraient tirer parti positivement du marché des conservateurs alimentaires pour animaux. Par exemple, la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis a autorisé l'utilisation du formaldéhyde comme additif alimentaire pour animaux afin de préserver les fourrages, de maintenir la qualité des aliments pour animaux et des ingrédients alimentaires exempts de bactéries et de contrôler les moisissures qui s'y trouvent. En outre, la demande croissante de conservateurs alimentaires dans la préparation de prémélanges alimentaires, en raison de leur popularité croissante parmi les producteurs d’animaux de ferme, devrait avoir un impact positif sur le marché mondial des conservateurs alimentaires.

Le coût fluctuant des matières premières telles que la biomasse, le dextrose, le maïs et d’autres qui sont utilisées pour la production de conservateurs alimentaires et les règles strictes concernant l’utilisation de conservateurs alimentaires pour animaux devraient entraver la croissance du marché mondial de l’alimentation animale.

Key Market Driver -

Rising Incidences of Feed Damage

Key Market Restraint -

Fluctuating Raw Material Prices

Acteurs clés couverts :

Les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des conservateurs alimentaires sont Cargill Incorporated, Biomin Holding GmbH, Perstorp Holding AB, Kemin Industries, Inc., Pestell Minerals & Ingredients Inc., Novus International, Inc., Nutreco NV, Impextraco NV, Eastman Chemical Company. Nutriad International NV et autres.

Les acidifiants devraient connaître une croissance constante sur le marché mondial des conservateurs alimentaires. Les acidifiants ont été largement utilisés comme conservateurs microbiens dans la préparation d’aliments pour animaux. La qualité microbiologique de l'alimentation animale est un élément important en production animale puisqu'elle impacte sur la productivité et la santé des animaux. De plus, l’acide est entièrement digéré par les animaux de ferme, ce qui devrait accroître l’utilisation d’acidifiants comme conservateurs alimentaires. Par exemple, les vaches créent de l’acide propionique dans leur rumen comme principal sous-produit de la digestion habituelle. Les agents antiagglomérants sont principalement utilisés pour confirmer qu'il n'y a pas de grumeaux ni de caillots dans l'aliment, ce qui contribuera à fournir un emballage de qualité supérieure et optimal qui facilitera le transport. Ces propriétés de l’agent antiagglomérant devraient stimuler son utilisation dans la préparation des aliments pour animaux.

Les ruminants devraient connaître une croissance substantielle sur le marché mondial des conservateurs alimentaires. La production croissante de ruminants dans le monde en raison de la demande croissante de lait et de produits à base de lait augmentera l’utilisation des aliments pour animaux parmi les éleveurs de ruminants, ce qui devrait avoir un impact positif sur le marché des conservateurs alimentaires. De plus, la demande croissante de viande de volaille en raison de son prix inférieur et de sa teneur élevée en protéines stimulera l'utilisation d'aliments pour animaux parmi les producteurs de volaille, ce qui devrait stimuler l'utilisation de conservateurs alimentaires pour prolonger la durée de conservation du produit.

Analyse régionale :

L’Amérique du Nord devrait connaître une croissance robuste du marché mondial des conservateurs alimentaires. La disponibilité aisée de matières premières telles que le maïs et le dextrose dans la région devrait stimuler la production de conservateurs alimentaires. Par exemple, les États-Unis sont l'un des principaux producteurs de maïs au monde. Les États-Unis ont réservé environ 96 000 000 d'acres de terres à la production de maïs et environ 13 % de leur rendement annuel est exporté vers les autres pays. De plus, la présence d’acteurs de premier plan dans la région, tels que Cargill Incorporated, Dupont Nutrition & Health et d’autres, devrait stimuler la croissance du marché.

L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance significative du marché mondial des conservateurs alimentaires. La croissance croissante de l’industrie du bétail et de la volaille en tant que secteur bien organisé dans la région, notamment en Inde et en Chine, devrait stimuler la demande de conservateurs alimentaires dans la région Asie-Pacifique. De plus, la perception positive d’une viande bovine exempte de maladies devrait accroître l’utilisation de conservateurs alimentaires dans la région. La Chine est l’un des plus grands producteurs de viande au monde, ce qui devrait rester un facteur favorable à la croissance du marché dans la région.

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Segmentation

Développements clés de l’industrie :

• En janvier 2019 , LG Technology Ventures, a investi 5 millions de dollars dans le segment des produits chimiques biosourcés de Lygo. Lygos Inc. est un producteur de produits chimiques spécialisés. Cet investissement devrait aider Lygos à produire des conservateurs chimiques.


• En janvier 2017 , Neogen Corporation a introduit une nouvelle gamme de tests simples et rapides pour détecter les six mycotoxines importantes.