Taille du marché du bêta-glucane, part et analyse de l’industrie, par source (levure, champignons, céréales et microalgues), par application (aliments et boissons, aliments pour animaux, soins personnels, produits pharmaceutiques et autres), type (1,3 bêta-glucane, 1,4 bêta-glucane et 1,6 bêta-glucane) et prévisions régionales, 2019-2032

La taille du marché mondial du bêta-glucane était évaluée à 313,90 millions de dollars en 2018 et devrait atteindre 847,27 millions de dollars d’ici 2032, affichant un TCAC de 7,38 % au cours de la période de prévision, sur la base de notre analyse dans le rapport existant. L'Amérique du Nord a dominé le marché du bêta-glucane avec une part de marché de 44,54 % en 2018.

Le bêta-glucane est un polysaccharide présent naturellement dans la paroi cellulaire des céréales (orge, avoine et dans une moindre mesure dans le seigle et le blé), la levure de boulangerie,champignon, et d'autres. Il s'agit d'un ingrédient naturel d'origine végétale dont il est scientifiquement prouvé qu'il favorise la santé humaine et animale de plusieurs manières importantes, par exemple en maintenant le système immunitaire, en réduisant le taux de sucre dans le sang dans le corps humain, etc. Les offres bénéfiques du bêta-glucane sont spécialement conçues pour répondre à l'évolution des régimes nutritionnels et à ses exigences parmi les consommateurs mondiaux qui ont développé sa forte association avec de nombreuses applications, telles que les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels, les soins personnels et autres sur le marché mondial. lieu.

TENDANCES DU MARCHÉ

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Evolution croissante des consommateurs vers les aliments et compléments alimentaires d'origine végétale

Le marché mondial du bêta-glucane est principalement propulsé par l’évolution croissante des consommateurs vers les aliments d’origine végétale etingrédients alimentairesqui peuvent répondre aux besoins en nutriments et augmenter l'apport en nutriments dans leur alimentation quotidienne. La population mondiale croissante, la sensibilisation croissante à la nutrition nécessaire, associée aux technologies d’extraction innovantes, devraient stimuler et alimenter le marché mondial dans les années à venir.

FACTEURS DU MARCHÉ

La demande et la popularité croissantes des produits nutraceutiques déclenchent l’utilité du bêta-glucane sur le marché mondial

Le marché mondial a été propulsé en grande partie par l’expansion rapide du secteur nutraceutique à travers le monde. Les consommateurs adoptent des moyens innovants pour répondre à leurs besoins nutritionnels en consommantaliments fonctionnelset d'autres compléments alimentaires dans leur alimentation habituelle. La demande pour de tels produits alimentaires enrichis en nutriments augmente rapidement parmi les consommateurs qui adoptent une alimentation saine, comme les athlètes, les amateurs de gym et d'autres populations soucieuses de leur santé, qui ajoutent des propriétés nutritionnelles aux aliments.

Les fabricants de nutraceutiques se concentrent sur l’offre et la formulation de suppléments variés et naturels infusés des bienfaits du β-glucane spécifiquement pour améliorer la santé intestinale et immunitaire du corps. La popularité croissante de la tendance « passer au vert » et des ingrédients alimentaires d'origine végétale à travers le monde a entraîné une utilité accrue du β-glucane dans le processus de fabrication au cours des dernières années. L’anticipation de l’environnement à venir et la demande émergente pour de tels suppléments infusés de nutriments garantissent la croissance future du β-glucane sur le marché mondial.

« La disponibilité abondante de matières premières favorise la production de bêta-glucane parmi les fabricants »

La popularité du β-glucane augmente dans le monde entier, en raison de ses propriétés bénéfiques pour la santé qui ont entraîné l’expansion de son spectre d’utilisateurs finaux, tels que les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et autres. Les fabricants sont obligés d’introduire des β-glucanes plus nombreux et plus variés pour répondre à la demande croissante des utilisateurs finaux. L’avoine est l’une des sources les plus populaires pour extraire le β-glucane dans le monde. La production d’avoine a augmenté dans le monde entier au cours des dernières années et sa disponibilité abondante est l’un des facteurs importants qui encouragent les fabricants à accélérer la production globale de β-glucane sur le marché mondial.

RESTRICTION DU MARCHÉ

Prévalence croissante des cas d'hypoglycémie (hypoglycémie) entraînant une consommation contrôlée de bêta-glucane parmi la population diabétique

La prévalence de la population diabétique dans le monde augmente, en raison du manque de conseils nutritionnels et du manque d’insuline dans l’organisme. Les cas diabétiques peuvent inclure à la fois des patients hypoglycémiques avec un faible taux de sucre dans le sang et des patients hyperglycémiques avec un taux de sucre dans le sang élevé. Le β-glucane est populaire pour sa propriété fonctionnelle qui abaisse le taux de sucre dans le sang dans le corps, ce qui a limité la consommation de β-glucane parmi la population hypoglycémique. Cependant, la population hypoglycémique peut bénéficier de la consommation de β-glucane à intervalles irréguliers sans affecter le taux de sucre dans le sang dans le corps.

Selon la Global Diabetes Community du Royaume-Uni, on estime que 415 millions de personnes souffrent de diabète en 2018 dans le monde et que ce nombre devrait atteindre 642 millions de personnes vivant avec la maladie dans le monde d'ici 2040.

SEGMENTATION

Analyse par source

La levure bêta-glucane domine le marché mondial – Le bêta-glucane d'avoine devrait connaître une croissance plus élevée en raison de sa disponibilité et de son processus d'extraction efficace.

À l’échelle mondiale, la levure est la source de matière première préférée parmi les fabricants pour extraire le bêta-glucane sur le marché. Les fabricants proposent principalement une large gamme de β-glucane dérivé de levure à leurs utilisateurs finaux associés, par rapport à ses autres sources disponibles sur le marché. L'approvisionnement et l'extraction du β-glucane de levure nécessitent une attention particulière et une prévention pendant le processus afin d'éviter toute perturbation fonctionnelle et nutritionnelle dans les produits finaux. Les progrès technologiques requis dans la méthode d’extraction de la levure entraînent le prix élevé du bêta-glucane sur le marché. Ainsi, la levure est devenue une source dominante sur le marché mondial.

De plus, les fabricants capitalisent sur la prolifération des techniques de recherche et de développement pour réduire les coûts de fabrication grâce à un processus d’extraction efficace. L'étude en cours sur la réduction des coûts d'extraction aboutit à une forte croissance de β-glucane dérivé de l'avoine avec des teneurs et des nutriments impressionnants. Ainsi, la source de céréales devrait croître au rythme le plus rapide du marché mondial au cours de la période de prévision.

Cependant, la prise de conscience croissante et la production croissante d’algues ont influencé positivement le marché. Les fabricants s’approvisionnent en algues dans plusieurs pays côtiers, comme l’Inde, la Thaïlande et d’autres, pour en offrir les bienfaits sous forme de β-glucane, dont on s’attend à ce qu’ils se développent au cours des prochaines années.

Par analyse d'application

L'alimentation et les boissons constituent le segment leader à travers le monde, en raison de l'expansion rapide et de l'acceptation des aliments fonctionnels par les consommateurs.

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Le marché mondial de l’alimentation et des boissons est en croissance et en expansion avec la demande croissante d’aliments et d’ingrédients alimentaires d’origine végétale dans de nombreux secteurs, tels que les nutraceutiques, les boissons fonctionnelles et autres. De nos jours, les consommateurs du monde entier deviennent conscients et exigent des aliments et des ingrédients à base de plantes pour éviter une augmentation des incidents de santé et des maladies et pour répondre à leurs besoins nutritionnels grâce à leur alimentation quotidienne. La popularité croissante et la sensibilisation des consommateurs aux ingrédients alimentaires naturels et d'origine végétale ont encouragé les fabricants à utiliser le β-glucane dans leur transformation, en raison de ses nombreux avantages pour la santé. Le secteur nutraceutique mondial est l'un des principaux secteurs à utiliser une énorme quantité de β-glucane, ce qui permet d'offrir des aliments et des boissons nutritionnelles innovants, tels quecompléments alimentaires, boissons fonctionnelles et autres aliments enrichis sur le marché. Ainsi, la croissance du secteur nutraceutique et la demande croissante d’aliments à base de plantes sont quelques-uns des principaux facteurs qui rendent le secteur de l’alimentation et des boissons dominant parmi les autres. Cependant, l’augmentation des dépenses en produits cosmétiques et pharmaceutiques renforce également l’utilité du β-glucane dans la transformation de leurs produits.

Analyse par type

« (1,3) le bêta-glucane est le type le plus populaire parmi tous, en raison de son processus d'extraction facile »

(1,3) le bêta-glucane est le type le plus populaire sur le marché bêta mondial par rapport à ses autres types, à savoir. (1,4) et (1,6). La plupart des fabricants proposent du (1,3) bêta-glucane dans leur portefeuille de produits, en raison de ses techniques d'extraction faciles. Ceux-ci sont fortement associés aux industries à la croissance la plus rapide telles que les produits pharmaceutiques, les cosmétiques et autres soins personnels et sont idéaux à utiliser dans leur processus de production.

ANALYSE RÉGIONALE

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Le marché nord-américain du bêta-glucane devrait détenir la plus grande part de marché, en raison de la forte consommation de produits nutraceutiques et pharmaceutiques.

L’Amérique du Nord est l’un des principaux marchés au monde avec un immense potentiel d’utilité et de consommation du β-glucane dans plusieurs applications, telles que les aliments fonctionnels, les compléments alimentaires, les boissons nutritives, les applications médicinales et autres. La population obèse croissante et ses préoccupations croissantes en matière de santé sont quelques-uns des principaux facteurs qui les poussent à préférer les médicaments nutritionnels dans la région. Selon les Centers for Disease Control and Prevention des États-Unis, la prévalence de l'obésité était évaluée à 39,8 % et touchait environ 93,3 millions de personnes adultes américaines en 2015-2016. Les consommateurs recherchent un apport facile en nutriments et acceptent l’idée de guérir les maladies grâce à des produits alimentaires et des compléments alimentaires. La popularité croissante des produits dérivés des algues et la prise de conscience de leurs avantages auprès des consommateurs ont créé un énorme potentiel de marché pour les fabricants d’aliments et de boissons de la région. Les fabricants exploitent largement ces opportunités en lançant de nouveaux β-glucanes innovants dérivés d’algues dans des pays tels que les États-Unis, le Canada et le Mexique, ce qui place cette région en tête du monde.

L’Asie-Pacifique est la région à la croissance la plus rapide, avec un immense potentiel pour le β-glucane et a connu le taux de croissance le plus rapide au monde. L’expansion rapide des industries pharmaceutiques et l’évolution des secteurs de l’alimentation et des boissons sont les deux principaux piliers qui animent le marché du β-glucane dans la région. D’un autre côté, les consommateurs de plusieurs pays comme la Chine, le Japon, l’Inde et d’autres sont de plus en plus conscients de leur santé et de leur beauté. La popularité et la sensibilisation croissantes des consommateurs aux ingrédients alimentaires naturels et à leurs avantages ont alimenté la demande d’ingrédients naturels et d’origine végétale, ce qui encourage les fabricants à produire des ingrédients naturels, tels que le β-glucane, la stévia et d’autres.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Structure industrielle fragmentée sur le marché mondial du bêta-glucane

Le marché mondial du bêta-glucane est très fragmenté, en raison de l’émergence de plusieurs acteurs locaux et nationaux sur le marché mondial. Les fabricants de β-glucane capitalisent intensivement sur le renforcement du réseau de distribution, la mise en œuvre de techniques de réduction des coûts et le placement de divers produits à base de β-glucane sur le marché mondial. Des acteurs de marque privée et dominants dans la région tels que Kerry Group Plc., Givaudan SA, Euglena Co. Ltd. et d'autres ont établi de nouvelles normes en matière d'innovation et de développement de β-glucanes spécialisés et rentables, tels que ceux dérivés de céréales et d'algues. Cela encourage encore davantage les géants des ingrédients naturels à intensifier le lancement de leurs produits et à élargir leur portefeuille de produits dans un avenir prévisible.

LISTE DES ENTREPRISES CLÉS PROFILÉES :

• Groupe Kerry plc.


• Givaudan SA


• Koninklijke DSM N.V.


• Euglena Co.Ltd


• Biotec Pharmacon ASA


• Tate & Lyle plc.


• Groupe Lesaffre


• Kemin Industries, Inc.


• Ingrédients ABF


• Super bêta-glucane


• Garuda International, Inc.

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• En novembre 2019,Groupe Kerry plc. créé et mis en œuvre une plateforme d'intelligence artificielle, à savoir. Kerry TrendSpotter, développé en partenariat avec IBM Watson. La technologie analysera les besoins et les demandes de millions de consommateurs via les médias sociaux afin de prévoir la demande future et les tendances du marché du bêta-glucane pour les produits et autres aliments et ingrédients alimentaires naturels sur le marché mondial.


• En novembre 2019,Givaudan SA a annoncé l'acquisition de l'activité cosmétique d'Indena afin de développer son activité active de beauté en Italie. L'accord aidera Givaudan SA en mettant à disposition les installations de fabrication existantes d'Indena pour augmenter la production de plusieurs ingrédients cosmétiques tels que le bêta-glucane et les colorants naturels.

Couverture du rapport 

LenutraceutiqueL’industrie a connu une croissance significative des ventes de bêta-glucane. La population mondiale croissante s’oriente vers une prise de conscience accrue des ingrédients d’origine végétale et une demande d’aliments nutritionnels à haute efficacité. En outre, les tendances en matière d’aliments et d’ingrédients alimentaires d’origine biologique et les technologies modernes telles que l’innovation dans les méthodes d’extraction à faible apport, entre autres, soutiendront la croissance du marché du bêta-glucane dans les années à venir.

Una representación infográfica de Beta Glucan Market

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Le rapport fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché. Il propose également une analyse détaillée de son utilité, de ses applications, de la disponibilité des matières premières, de leurs types, de la taille de leur marché et de leur taux de croissance pour tous les segments possibles du marché.

Parallèlement à cela, le rapport fournit une analyse détaillée de la dynamique du marché et du paysage concurrentiel. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu des marchés connexes, les développements récents du secteur tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les principales tendances du secteur.

Portée et segmentation du rapport