Taille du marché des nutraceutiques, part et analyse de l’industrie, par type de produit (suppléments alimentaires, aliments fonctionnels et boissons fonctionnelles), canal de distribution (hypermarchés/supermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2024-2032

La taille du marché mondial des nutraceutiques était de 419,93 milliards USD en 2023 et devrait passer de 457,35 milliards USD en 2024 à 976,74 milliards USD d’ici 2032, avec un TCAC de 9,95 % au cours de la période de prévision 2024-2032. En outre, la taille du marché des nutraceutiques aux États-Unis devrait croître de manière significative, pour atteindre une valeur estimée à 163,15 milliards de dollars d'ici 2032, sous l'effet d'une sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages de la consommation de nutraceutiques pour améliorer la santé et prévenir certaines maladies liées au mode de vie.

Les nutraceutiques gagnent en popularité à l’échelle mondiale en raison de la prise de conscience croissante de leurs nombreux bienfaits pour la santé parmi les consommateurs. Les connaissances croissantes concernant la capacité de ces produits à prévenir ou à retarder l'apparition de divers troubles de santé ont contribué à accroître la demande pour ces produits. Ces produits deviennent également remarquablement populaires parmi les personnes qui recherchent des moyens alternatifs et naturels de promouvoir et de maintenir leur santé et leur bien-être en général.

La préoccupation croissante des consommateurs pour leur santé et leur bien-être a un impact positif sur les ventes de produits, ce qui créera une vaste opportunité pour les entreprises de développer des produits innovants. Ce facteur est susceptible de stimuler la croissance du marché au cours de la période de prévision. En outre, les acteurs de l’industrie se concentrent sur des activités de pénétration du marché telles que la numérisation de leur chaîne d’approvisionnement, la collaboration avec des célébrités pour promouvoir les produits et le renforcement de leur plateforme de commerce électronique, ce qui est susceptible de façonner le marché dans un avenir proche.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact important et positif sur le marché mondial. Des rapports font état d'une augmentation massive de la demande de produits prétendant améliorer la santé et l'immunité. La diffusion de conseils de médecins du monde entier visant à intégrer des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires dans la vie quotidienne pour aider le système immunitaire contribue grandement à l'adoption massive de ce type de produits.

La croissance de l’industrie est principalement due à une sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages de la consommation de suppléments de santé, à une conscience croissante des mesures de santé préventives et à une population croissante de consommateurs aisés et soucieux de leur santé. La propagation rapide du coronavirus à l’échelle mondiale encourage les gens à se tourner vers des produits qui soutiennent leur santé immunitaire et à adopter des mesures de santé préventives qui stimulent considérablement les ventes de produits. Depuis le début de la pandémie à l’échelle mondiale, les achats de panique de compléments alimentaires , les aliments fonctionnels et les boissons des consommateurs ont contribué à la croissance exponentielle des ventes du produit dans les canaux de distribution au détail. Avec un nombre continuellement croissant de cas positifs au COVID-19 dans les principales économies telles que les États-Unis, le Canada, la Chine, l'Inde, le Royaume-Uni, l'Allemagne et d'autres, la demande pour ce type de produits reste également élevée dans les années à venir.

Tendances du marché des nutraceutiques

La personnalisation de la nutrition est une tendance importante qui propulse la croissance

Le marché de la nutrition personnalisée devrait connaître une croissance exponentielle dans les années à venir. Un tel potentiel de croissance robuste devrait témoigner des avantages du marché, en particulier ceux présentant des avantages pour la santé fondés sur des preuves et des caractéristiques propres. La croissance durable de ce marché repose sur des offres personnalisées telles que le concept unique. En outre, les consommateurs se montrent plus disposés à adopter des offres personnalisées comprenant des suppléments, un régime alimentaire et de l'exercice. En outre, les suppléments nutritionnels sont susceptibles de devenir une intervention cruciale dans le concept de santé pronostique et proactif. Les facteurs mentionnés ci-dessus devraient soutenir la croissance constante du marché mondial des nutraceutiques.

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Facteurs de croissance du marché des nutraceutiques

Popularité croissante des régimes enrichis en nutriments pour faciliter la croissance du marché

L'amélioration des opportunités de soins de santé, la diminution des taux de mortalité et la volonté des consommateurs de dépenser pour la santé et le bien-être ont entraîné une augmentation de la population régionale. Cela a donné l’impulsion nécessaire à la croissance du secteur nutraceutique à l’échelle mondiale. L’évolution des préférences des consommateurs vers aliments et boissons fonctionnels ont également contribué à l’amélioration des performances commerciales.

Les consommateurs se montrent plus disposés à opter pour une source nutritionnelle concentrée, et les compléments alimentaires ont répondu à cet appel de manière efficace et pratique. Pendant la pandémie mondiale, la prise de conscience de son importance pour la santé immunitaire et physique s’est accrue de façon exponentielle, ce qui favorisera la croissance du marché mondial dans les années à venir. Par exemple, en septembre 2020, le gouvernement indien a lancé huit produits nutraceutiques dans le cadre du programme Pradhan Mantri Bhartiya Janaushadhi Pariyojana. Les produits nutraceutiques récemment lancés contribueront à améliorer le système immunitaire des utilisateurs.

Dépenses en hausse sur le progrès technologique pour stimuler la croissance

L'investissement élevé dans les activités de recherche et développement a un impact positif sur la technologie de production d'un fabricant et sur sa qualité. L’industrie nutraceutique a rapidement évolué au cours des dernières années pour répondre à cette demande croissante de produits bénéfiques pour la santé. Cela se manifeste par l’augmentation exponentielle des lancements de nutraceutiques dans les catégories de boissons fonctionnelles et de compléments alimentaires. L’utilisation généralisée d’antibiotiques sous forme de médicaments en vente libre a eu un impact négatif sur notre santé. Il existe des cas d’infections causées par des agents pathogènes résistants aux antibiotiques. Cela nécessite le développement de produits nutraceutiques apportant un microbiote d’une grande diversité qui permettra de renforcer l’immunité et le bien-être général.

FACTEURS DE RETENUE

Des lois réglementaires très strictes associées aux produits pour entraver la croissance du marché

Malgré la demande plus élevée pour le produit, certains facteurs freinent la croissance du marché. L’un d’entre eux est la structure réglementaire très stricte et complexe de la commercialisation des produits nutraceutiques. Les marchés mondiaux présentent des dispositions harmonisées limitées sur la composition de ces produits. Les limites supérieures et les conditions d'utilisation des autres plantes, préparations botaniques et substances bioactives doivent encore être harmonisées. Les opinions divergentes de plusieurs organismes gouvernementaux sur le type d'ingrédients à autoriser et leur quantité remettent en question l'aspect harmonisation.

Analyse de la segmentation du marché des nutraceutiques

Analyse par type de produit

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Des boissons fonctionnelles pour stimuler la dynamique future des ventes

Le marché est classé en compléments alimentaires, aliments fonctionnels et boissons fonctionnelles en fonction du type de produit.

Le segment des boissons fonctionnelles détenait une part dominante du marché en 2020. Le segment prospère à un rythme impeccable, accrédité par le nombre croissant de consommateurs soucieux de leur santé qui passent des boissons sucrées aux boissons faibles en calories et en sucre et offrant des avantages fonctionnels. .

La conscience croissante de la santé parmi les acheteurs a soutenu les ventes de boissons fonctionnelles telles que les boissons gazeuses, les colas et les sodas qui ont été remplacées par des boissons fonctionnelles. De plus, l’intérêt croissant des grandes marques pour le lancement d’aliments fonctionnels à faible teneur en sucre ou sans sucre contribuera à maintenir leur importance sur le marché.

Les entreprises opérant dans le segment des compléments alimentaires se lancent dans l’agrandissement de leurs installations afin de répondre à la demande croissante de produits bénéfiques pour la santé. Par exemple, Sabinsa Corporation, un producteur américain de produits fonctionnels et nutraceutiques, a ouvert son usine de production à Hasan, Karnataka, en Inde. L'entreprise a investi près de 18 millions de dollars pour construire cette installation et prévoyait de produire 88 tonnes d'ingrédients nutraceutiques actifs.

Par analyse des canaux de distribution

Le segment de la vente au détail en ligne va croître au rythme le plus rapide 

En fonction du canal de distribution, le marché mondial a été classé en hypermarchés/supermarchés, dépanneurs, vente au détail en ligne et autres.

Le marché de vente au détail en ligne devient une plateforme numérique pour les consommateurs et les commerçants sans stocker les produits. Ces marchés proposent l’expédition, la livraison et plusieurs options de paiement simples à leurs consommateurs. Plusieurs facteurs tels que les bas prix des produits, les remises, la commodité des achats, la livraison gratuite et la vaste gamme de produits devraient soutenir la croissance constante du segment de la vente au détail en ligne.

Le segment des supermarchés/hypermarchés devrait connaître une croissance considérable au cours de la période de prévision. En effet, des facteurs tels que les magasins sont des distributeurs clés du produit en raison de la dépendance accrue des consommateurs à l'achat de plusieurs produits alimentaires ainsi que d'aliments et de boissons sains.

APERÇU RÉGIONAL

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En 2023, le marché des nutraceutiques en Asie-Pacifique a atteint 167,09 milliards de dollars, soit une part de marché dominante de 39,79 %. L’Asie-Pacifique devrait dominer le marché mondial. Cela est dû à l’augmentation de la population, à l’augmentation du revenu disponible et à l’amélioration du niveau de vie dans la région. La prise de conscience croissante des aliments améliorant la santé est également susceptible de constituer un facteur clé de la croissance du marché. Actuellement, l’Asie-Pacifique détient une part importante et devrait croître à un TCAC de 10,11 % au cours des années à venir.

La popularité croissante des aliments et boissons fonctionnels dans plusieurs pays de la région Asie-Pacifique a soutenu la croissance du marché régional. Par exemple, en juin 2020, le China Food Information Center (CFIC) a publié un rapport d'enquête concluant que 70 % de la population chinoise reconnaissait que probiotiques offrent des bienfaits pour la santé. Par conséquent, la popularité croissante des probiotiques auprès des consommateurs pour améliorer la santé intestinale, ce qui prévient finalement diverses maladies chroniques, peut stimuler davantage la croissance du marché.

L’Amérique du Nord devrait détenir la deuxième plus grande part du marché. Cette croissance significative est attribuée à la sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits pour la santé de ce type de produits et à leurs avantages nutritionnels pour la prévention potentielle des maladies et l'amélioration de la santé. Les aliments fonctionnels et les produits nutraceutiques peuvent contribuer à améliorer la santé, à réduire les coûts des soins de santé et à soutenir le développement économique. La croissance de ces produits est principalement tirée par la demande sans cesse croissante de boissons énergisantes, de produits laitiers enrichis, boissons fonctionnelles , et des compléments alimentaires. Cependant, les réglementations spécifiques à chaque pays et la justification des allégations de santé constituent des défis auxquels le marché clé continue d'être confronté.

Le marché européen est principalement tiré par la propension croissante des consommateurs à prendre des mesures de santé préventives. Le vieillissement croissant de la population dans la région a contribué de manière significative à la demande croissante de produits nutraceutiques, notamment de compléments alimentaires. Les principaux acteurs régionaux se lancent dans le développement de nouveaux produits pour accroître leur présence sur ce marché.

L’industrie nutraceutique sud-américaine en est à ses balbutiements et ne représente actuellement qu’une petite fraction, soit env. 12% du chiffre d'affaires total du marché mondial. Cependant, la région dispose de nombreux potentiels et elle pourrait croître à un rythme plus sain dans les années à venir. Cette industrie évolue à un rythme considérable et les conditions sont réunies pour une croissance considérable dans les années à venir. L’évolution croissante vers les thérapies préventives, l’augmentation du revenu familial, la croissance satisfaisante de l’environnement de prix dans la chaîne de vente au détail de produits pharmaceutiques et l’augmentation des dépenses de santé sont principalement responsables de la croissance du marché de ces produits au Moyen-Orient et en Afrique. De plus, les investissements croissants des principaux acteurs du marché international sur le marché régional devraient stimuler la croissance.

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Liste des entreprises clés du marché des nutraceutiques

Les entreprises se concentrent sur les lancements de produits pour renforcer leurs positions

Le marché mondial est modérément consolidé avec quelques acteurs de premier plan tels que Herbalife Nutrition Ltd, Archer Daniels Midland Company, Abbott et Amway. La popularité croissante des produits bénéfiques pour la santé et la demande croissante de boissons fonctionnelles ont entraîné une augmentation significative de la demande de produits nutraceutiques. Des sociétés telles que Archer Daniels Midland Company, Herbalife et Amway se lancent dans le lancement de nouveaux produits pour élargir leur portefeuille existant.

Par exemple, en mars 2019, Herbalife Nutrition Ltd. a lancé un nouveau supplément riche en protéines à base de plantes, Protein Drink Mix Select et Formula 1 Select Meal Substitut. De même, en juin 2019, Archer Daniels Midland Company a lancé une nouvelle gamme de mélange végétalien DHA/EPA avec Qualitas Health, un leader dans la culture d'algues, fabriquant des produits végétaliens et durables à base d'algues.

LISTE DES ENTREPRISES CLÉS PROFILÉES

• Herbalife Nutrition Ltd. (Californie, États-Unis)


• Archer Daniels Midland Company (Illinois, États-Unis)


• General Mills (Minnesota, États-Unis)


• PepsiCo Inc. (New York, États-Unis)


• BASF SE (Mannheim, Allemagne)


• Abbott (Illinois, États-Unis)


• Amway (Michigan, États-Unis)


• Glanbia Plc. (Irlande)


• Danone S.A. (Paris, France)


• Nestlé S.A. (Vevey, Suisse)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE

• Janvier 2024 : Zingavita, une start-up indienne spécialisée dans la fabrication de produits nutraceutiques et de suppléments, a levé environ 1,2 million de dollars lors de son financement de pré-série A.


• Avril 2023 : Fonterra, un géant laitier néo-zélandais, a lancé des produits de boissons fonctionnelles sous ses marques Anchor et Fernleaf pour répondre à l'augmentation du nombre de boissons prêtes à boire en Asie du Sud-Est. L'entreprise a collaboré avec la chaîne de dépanneurs 7-Eleven pour vendre ses boissons laitières fonctionnelles Actif-Fiber et Anchor-Beaute.     


• Mai 2023 : Kirin Holdings Company Limited, un fabricant japonais de bière et de boissons, s'est associé à un fabricant américain de produits pour le petit-déjeuner, Kellogg's Company, pour introduire un nouveau portefeuille de produits, Kellogg's All-Bran, au Japon. Le nouveau produit contient un mélange de plasma de souche L. lactis (postbiotique) et de fibres alimentaires fermentées, et contribue à soutenir la santé immunitaire des utilisateurs.


• Février 2021 : Le fabricant israélien de suppléments gommeux fonctionnels TopGum Industries Ltd. étend ses opérations aux États-Unis en créant une nouvelle filiale TopGum, Inc., dans le New Jersey. L'entreprise vise à accroître sa capacité de production et ses activités de commercialisation d'oursons gommeux fonctionnels en Amérique du Nord et en Europe.


• Janvier 2021 : Le fabricant de café instantané haut de gamme, Alpine Start Inc., a annoncé le lancement de ses boissons fonctionnelles, With Benefits, avec l'aide de la société américaine d'utilité publique Kickstarter. Les nouvelles boissons enrichies regorgent de vitamines, de minéraux et de MCT, fabriqués à partir d’ingrédients naturels et propres pour renforcer l’immunité et la concentration.

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Le rapport sur le marché mondial des nutraceutiques comprend des informations qualitatives et quantitatives sur l’industrie. Il propose également une analyse détaillée de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles. Le rapport présente de nombreuses informations clés telles qu'un aperçu des marchés connexes, du paysage concurrentiel, des développements récents de l'industrie tels que l'expansion de la base, le scénario réglementaire dans les pays critiques et les principales tendances de l'industrie nutraceutique.

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Portée et segmentation du rapport