Taille du marché de la lactoferrine bovine, part et analyse de l’industrie, par produit (séché par pulvérisation et lyophilisé), par application (préparations pour nourrissons, produits pharmaceutiques, compléments alimentaires, aliments et autres) et prévisions régionales, 2024-2032

La taille du marché mondial de la lactoferrine bovine était évaluée à 667,3 millions de dollars en 2023 et devrait passer de 676,2 millions de dollars en 2024 à 922,2 millions de dollars d’ici 2032, avec un TCAC de 4,0 % au cours de la période de prévision. L’Asie-Pacifique a dominé le marché de la lactoferrine bovine avec une part de marché de 56,45 % en 2023.

La lactoferrine est une protéine liant le fer présente dans le lait humain, bovin, de chamelle et de chèvre. C'est un ingrédient qui aide au traitement des ulcères d'estomac et intestinaux, de la diarrhée et de l'hépatite C. Il est également utilisé comme antioxydant contre plusieurs infections bactériennes et virales. Selon une étude de 2023 publiée par le National Center for Biotechnology Information (NCBI), il a été rapporté que la lactoferrine liposomale possède des propriétés antivirales efficaces pour le traitement du COVID-19 et peut moduler la réponse immunitaire soit en améliorant l'expression des cellules B. ou en régulant les cellules T.

La demande croissante de lactoferrine au sein de la population en général a conduit certains acteurs du marché à se concentrer sur l’expansion de leurs capacités de production. Par exemple, en juin 2021, Beston Global Food Company Ltd. a annoncé l’expansion de la capacité de production de lactoferrine pure à 95,0 % dans l’usine laitière de Jervois en Australie. Dans le scénario actuel, l’entreprise peut produire jusqu’à 25 tonnes de lactoferrine par an.

En outre, selon le rapport annuel 2020, Noumi Limited a signalé une concentration croissante sur la maximisation de la capacité de production dans ses usines de Shepparton. De telles initiatives d’expansion de capacité par des acteurs clés devraient contribuer à combler l’écart entre l’offre et la demande et stimuleront par la suite la croissance du marché au cours de la période de prévision.

En juillet 2023, l'Administration d'État chinoise pour la régulation du marché (SAMR) a annoncé des mesures mises à jour pour l'enregistrement des recettes de lait en poudre pour nourrissons et jeunes enfants, qui entreraient en vigueur le 1er octobre 2023. La version mise à jour interdisait l'utilisation de tout composé de matières premières dans un forme déguisée et toutes les sources de protéines du lait doivent provenir d’une seule espèce. Ces réglementations offrent un environnement réglementaire strict aux acteurs opérant sur le marché.

Depuis, le marché est volatil en termes de prix en raison des changements fréquents de politiques réglementaires.

La pandémie de COVID-19 a eu un impact négatif sur le marché mondial. L'expansion des capacités des principaux acteurs a entraîné une baisse du prix de vente moyen de ces produits, ce qui a entraîné une diminution significative de la taille du marché. Cependant, le volume de lactoferrine bovine a augmenté d’un pourcentage significatif en 2021 par rapport à 2020. Cela est principalement dû à une plus grande disponibilité de ces produits par les acteurs nationaux et internationaux du marché.

Tendances du marché de la lactoferrine bovine

Changement préférentiel vers les produits nationaux de marques internationales

De fortes initiatives du gouvernement chinois visant à encourager la population chinoise à adopter des produits nationaux détournent la population générale des marques internationales. La mise à niveau des ingrédients des produits par les acteurs nationaux dans leurs préparations pour nourrissons conformément aux normes britanniques mises à jour, qui nécessite la choline comme ingrédient dans le produit, devrait renforcer leurs positions sur le marché.

• Par exemple, selon un communiqué de presse de Lactalis Ingredients datant de 2023, les importations de préparations pour nourrissons ont diminué de plus de 20 % en Chine entre 2020 et 2021. De plus, les parents chinois préfèrent les marques locales en tant que fabricants fiables de produits laitiers à base de lactoferrine.

Parallèlement, les applications de ces produits ont considérablement augmenté ces dernières années. Jusqu’en 2015, les préparations pour nourrissons étaient considérées comme la principale application. Cependant, actuellement, l’accent se déplace vers des applications telles que les compléments alimentaires, les aliments, les produits pharmaceutiques et autres. La popularité croissante des suppléments d’origine naturelle par rapport aux molécules chimiques au sein de la population générale a accru l’adoption de compléments alimentaires contenant de la lactoferrine ajoutée dans les pays développés comme dans les pays émergents.

Cela a ensuite conduit les acteurs du marché à se concentrer de plus en plus sur ces secteurs pour réaliser des bénéfices. En outre, essais cliniques pour étudier les effets de cet ingrédient dans l'industrie pharmaceutique ont été multipliés par 20 à 30 pour étudier son application pharmaceutique.

En outre, l’augmentation des activités de R&D et des lancements de produits par les acteurs du marché pour améliorer la digestion et améliorer l’immunité chez les enfants et les adultes est considérée comme une tendance importante du marché.

• Par exemple, en janvier 2024, Nuchev a annoncé le lancement de son premier produit bovin destiné à améliorer la digestion et l’immunité des enfants plus âgés et des adultes. Le produit contient de la lactoferrine et des vitamines A et D qui renforcent l'immunité.

Une telle application accrue dans divers secteurs entraîne une consommation plus élevée de ces produits et devrait propulser la croissance du marché au cours de la période de prévision.

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Facteurs de croissance du marché de la lactoferrine bovine

Introduction de processus de fabrication rentables pour stimuler la croissance du marché

Actuellement, quelques entreprises axées sur la technologie mettent l’accent sur l’introduction de méthodes de fabrication de produits rentables.

• Par exemple, en juin 2022, Wilk Technologies a annoncé qu'elle était en mesure de produire la lactoferrine, une protéine du lait maternel, grâce à des tests internes dans son laboratoire, ce qui s'est avéré être un processus rentable. La société de biotechnologie se concentre sur le développement de lait et de composants laitiers humains et animaux authentiques à base de cellules.

De plus, plusieurs chercheurs s’efforcent d’établir l’efficacité de la lactoferrine bovine dans des traitements ciblés. livraison de médicaments dans le traitement du cancer.

• Par exemple, en avril 2021, des chercheurs de l’Université de Strathclyde ont proposé que les nano-cages en or contenant de la lactoferrine soient des systèmes de délivrance de gènes très prometteurs pour le traitement du cancer de la prostate et qu’elles puissent être étudiées plus en détail, seules ou en combinaison avec d’autres thérapies anticancéreuses.


• Un article de 2021 publié dans Elsevier rapportait que l’administration de lactoferrine améliorait considérablement les infections des voies respiratoires.

En plus de ces facteurs, le nombre croissant de femmes qui travaillent dans les pays émergents d’Asie-Pacifique et d’Europe entraîne une diminution du taux d’allaitement, ce qui entraîne une demande plus élevée de préparations pour nourrissons. En outre, les avantages prouvés de la lactoferrine font augmenter sa demande et son adoption dans la fabrication de préparations pour nourrissons, stimulant ainsi la croissance du marché de la lactoferrine bovine.

Le nombre croissant d’essais cliniques menés pour explorer de nouvelles indications et l’introduction de techniques rentables par les fabricants devraient stimuler l’adoption des produits au cours de la période de prévision.

• Par exemple, selon les données fournies par Nutrition Insight en février 2024, des chercheurs basés à Chypre ont mené un essai clinique interventionnel pour vérifier l'efficacité de la lactoferrine bovine chez les patients présentant de faibles taux d'hémoglobine. Les résultats de l’étude ont révélé que la protéine constitue un traitement efficace contre l’anémie.

FACTEURS DE RETENUE

Coût élevé de la lactoferrine et des produits ajoutés à la lactoferrine pour limiter l'adoption du produit 

Malgré la demande croissante de produits nutritionnels et de préparations pour nourrissons avancés à l’échelle mondiale, certains facteurs limitent la croissance du marché. Parmi eux, il y a le coût élevé des produits contenant de la lactoferrine bovine comme ingrédient. Différents segments, tels que les aliments, les suppléments nutritionnels, les préparations pour nourrissons et autres, nécessitent différents niveaux de pureté de la protéine, allant de 90,0 % à 98,0 %. Plus la pureté requise est élevée, plus sa fabrication devient coûteuse, ce qui entraîne par la suite des prix plus élevés.

De plus, à mesure que la pureté augmente, les prix devraient augmenter de 2 à 4 fois. Par exemple, le prix au kg. de lactoferrine pour les compléments alimentaires (nécessitant une pureté de 96,0 %) est comparativement plus élevée que pour d'autres applications alimentaires (nécessitant une pureté de 90,0 %). Ainsi, la fluctuation des prix et les prix comparativement plus élevés des produits finaux sont quelques-uns des principaux facteurs limitant son taux d’adoption mondial.

De même, le prix élevé de la lactoferrine sur le marché est attribué au processus d’extraction complexe et au rendement limité lors de la séparation. En outre, la recherche impliquant la technologie du génie génétique pour la production de lactoferrine est associée à des coûts élevés. Ce sont quelques-uns des facteurs limitant la croissance du marché.

En plus de ces facteurs, les initiatives gouvernementales croissantes visant à promouvoir l’allaitement maternel entravent également la croissance du marché.

• Par exemple, chaque année en août, l'Alliance mondiale pour l'allaitement maternel organise la Semaine mondiale de l'allaitement maternel pour sensibiliser la population en général à l'allaitement maternel. Le motif principal est d’éduquer la population en général sur une meilleure nutrition et d’améliorer la santé alimentaire des enfants et autres après la pandémie de COVID-19.

La principale raison de promouvoir l’allaitement maternel est la teneur en lactoferrine du lait maternel, qui varie de 7 g/L dans le colostrum à 1 g/L dans le lait mature. La concentration de lactoferrine dans le lait de vache est significativement plus faible, allant de 0,1 g/L à 0,4 g/L. La différence significative dans cette précieuse teneur en protéines conduit les femmes qui travaillent à se tourner vers l’allaitement.

Analyse de la segmentation du marché de la lactoferrine bovine

Par analyse de produit

Certains avantages distincts ont favorisé la domination des produits lyophilisés

Par produit, le marché est divisé en produits séchés par pulvérisation et lyophilisés.

Le segment des produits lyophilisés détenait la part du lion du marché en 2023. Certains des principaux facteurs à l’origine de la domination du segment sont la qualité supérieure du produit final, l’activité antioxydante et la capacité de liaison du fer comparativement plus élevée. En outre, l’augmentation des lancements de produits fabriqués par la technologie lyophilisée est responsable de la croissance du segment.

• Par exemple, en novembre 2021, US CLINICALS a annoncé le lancement de StrongImmune Lactoferrin, développé par une technologie lyophilisée pour soutenir le traitement des infections respiratoires en fournissant une immunité.

D’un autre côté, le segment séché par pulvérisation devrait croître à un TCAC important au cours de la période de prévision. Certains avantages spécifiques, notamment des approches flexibles, évolutives et contrôlables pour l’ingénierie des particules, contribuent à sa croissance. Le séchage par pulvérisation convient également aux applications en vrac.

• Selon un article publié dans Elsevier B.V. en avril 2022, l'activité antioxydante de la lactoferrine bovine lyophilisée est environ 6 % inférieure à celle de la lactoferrine liquide et séchée par pulvérisation.

Par analyse d'application

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La demande croissante de préparations pour nourrissons a soutenu une domination segmentaire en 2023

En fonction des applications, le marché est segmenté en préparations pour nourrissons, produits pharmaceutiques, compléments alimentaires , la nourriture et autres.

Le segment des préparations pour nourrissons représentait la part de marché la plus élevée en 2023. Les avantages cliniques des produits à base de lactoferrine, tels que l’augmentation de l’immunité et l’amélioration de la digestion chez les nourrissons, propulsent le taux d’adoption de la lactoferrine dans les préparations pour nourrissons et ont contribué à la croissance du segment. Ceci, associé à la demande croissante de préparations pour nourrissons parmi les femmes qui travaillent comme alternative à l'allaitement maternel, augmente également la demande et l'adoption de lactoferrine dans les préparations pour nourrissons.

• Par exemple, selon une étude de 2023 publiée par MDPI, il a été rapporté que les préparations enrichies en lactoferrine administrées aux nourrissons augmentent leur absorption de fer et les rendent moins sensibles aux anémies et autres carences en fer. Cela stimule par la suite la demande de lactoferrine pour les applications de préparations pour nourrissons sur le marché mondial.

En outre, l’augmentation des approbations réglementaires pour l’incorporation de produits à base de lactoferrine bovine dans les préparations pour nourrissons est l’un des facteurs contribuant à la croissance segmentaire.

• Par exemple, en février 2023, Food Standards Australia New Zealand a approuvé la demande autorisant l’inclusion volontaire de la protéine comme ingrédient nutritif dans les préparations pour nourrissons.

Le segment des compléments alimentaires devrait enregistrer un TCAC significatif au cours de la période de prévision. La préoccupation croissante d’un mode de vie sain au sein de la population générale ainsi que l’adoption d’une alimentation saine dans la situation post-pandémique augmentent l’adoption d’ingrédients naturels sains tels que la lactoferrine dans les compléments alimentaires. Cela devrait en outre stimuler l’expansion du segment à un TCAC significatif au cours de la période de prévision.

Le segment des produits pharmaceutiques devrait également connaître un TCAC important au cours de la période de prévision. Certaines caractéristiques clés, telles que les effets antiviraux et antibactériens, les effets anti-inflammatoires, les effets immunostimulants et les effets anticancéreux, sont quelques-unes des principales raisons pour lesquelles ces ingrédients sont intégrés dans la production de médicaments pharmaceutiques. Ces facteurs clés alimentent la croissance de ce segment au cours de la période de prévision.

APERÇU RÉGIONAL

Sur la base de la géographie, le marché de la lactoferrine bovine a été étudié en Asie-Pacifique, en Europe, en Amérique du Nord, en Amérique latine, au Moyen-Orient et en Afrique.

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La taille du marché en Asie-Pacifique s’élevait à 376,7 millions de dollars en 2023. La domination régionale est principalement attribuée à la demande croissante de préparations pour nourrissons et de compléments alimentaires parmi la population générale de cette région. Cela fait augmenter la demande d’intégration de lactoferrine dans les préparations pour nourrissons et d’autres produits alimentaires nutritifs pour une valeur nutritionnelle ajoutée au cours de la période d’étude. La diminution du taux d’allaitement est un autre facteur clé de la demande croissante de préparations pour nourrissons dans cette région. Ceci, combiné à l’adoption croissante de ces produits dans les préparations pour nourrissons en tant que produit nutritionnel complémentaire au lait maternel, alimente la croissance du marché.

• Par exemple, selon un blog publié en 2022 par ARMOR PROTÉINES, le besoin en lactoferrine pour renforcer l'immunité est passé de 67 % en 2020 à 76 % en 2022. Il a également été rapporté que 64 % des parents en Chine connaissent les préparations pour nourrissons. et ses bienfaits prouvés pour les nourrissons.

L’Europe devrait connaître sa croissance au TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision. La sensibilisation croissante à la santé, ainsi que la consommation croissante d’aliments et de boissons nutritionnels et de compléments alimentaires contenant de la lactoferrine bovine, sont quelques-uns des principaux facteurs de la croissance significative du marché dans cette région.

• Par exemple, en mai 2020, le siège européen du groupe SIRIO, une organisation mondiale de développement, d’innovation et de fabrication de produits nutraceutiques (CDiMO), a déclaré que la demande de produits et de suppléments renforçant l’immunité est susceptible d’augmenter dans un avenir proche.

En outre, plusieurs entreprises lancent de nouvelles installations dans la région pour améliorer la production de lactoferrine bovine.

• En mars 2023, FrieslandCampina a ouvert une nouvelle usine de production de lactoferrine aux Pays-Bas. L'ouverture de nouvelles installations visait à améliorer la production et à répondre à la demande croissante du marché de la nutrition.

D’autre part, l’Amérique du Nord représentait une part importante du marché en 2023. Le nombre croissant d’acteurs nationaux se concentrant sur l’expansion de la capacité de production de lactoferrine ainsi que sur la consommation accrue de compléments alimentaires au sein de la population américaine sont sur le point d’offrir des opportunités de croissance lucratives. dans cette région.

• Par exemple, selon un article publié en 2022 par le Council for Responsible Nutrition, environ 84 % des Américains utilisent des compléments alimentaires. En outre, l’utilisation de ces compléments alimentaires était plus élevée chez les femmes, les personnes âgées et ceux qui sont plus instruits et/ou ont un revenu familial plus élevé.

Les marchés d’Amérique latine, du Moyen-Orient et d’Afrique devraient croître à un TCAC significatif au cours de la période de prévision. Cela peut être attribué aux initiatives croissantes des gouvernements et d’autres organisations à but non lucratif pour sensibiliser à l’utilisation de la lactoferrine bovine et à sa valeur nutritive. En outre, le faible taux d’allaitement maternel dans ces régions favorise également l’adoption de préparations pour nourrissons additionnées de lactoferrine au sein de la population générale.

• En mars 2022, selon un article publié par le National Center for Biotechnology Information (NCBI), il a été rapporté que l'Afrique du Sud avait l'un des taux d'allaitement les plus bas du continent africain, raison pour laquelle les principaux acteurs se concentrent sur le lancement de davantage de produits protéinés avec ajout de lactoferrine dans les préparations pour nourrissons, ce qui stimule l’expansion du marché.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Les acteurs de l’industrie se concentrent sur l’expansion de la capacité de production de lactoferrine pour augmenter leur part de marché

Le marché actuel est semi-consolidé, avec des acteurs industriels tels que MILEI GmbH et Bega Cheese Ltd. représentant la majeure partie du marché mondial en 2023. Leur forte image de marque, ainsi que leur vaste réseau de distribution à l'échelle mondiale, offrent d'immenses opportunités de croissance. pour ces joueurs pendant la période d'étude.

À l’heure actuelle, la plupart des acteurs du marché se concentrent sur l’expansion des capacités pour combler l’écart entre l’offre et la demande au cours de la période étudiée. Cela devrait augmenter leur part de marché mondiale de la lactoferrine bovine au cours de la période de prévision. Parmi les acteurs clés, MILEI GmbH, Synlait Ltd. et FrieslandCampina font partie des entreprises qui ont augmenté la capacité de production de cette protéine et devraient produire plus du double de leur volume de production précédent dans les années à venir pour se positionner en tant que leader du marché.

• Par exemple, en juillet 2022, Synlait Ltd. a enregistré une production accrue de lactoferrine en 2022 par rapport à l’année précédente. L’entreprise a produit environ 37 MT en 2022 contre 33 MT en 2021.

De plus, les progrès de l'infrastructure technologique ainsi que les acquisitions et fusions avec des acteurs clés de l'industrie laitière, tels que Fonterra Co-operative Group Limited et d'autres, contribuent à leur croissance.

Cette expansion est encore renforcée par l'introduction récente de produits à base de lactoferrine par des acteurs clés tels que Beston Global Food Company Ltd., qui alimente le taux d'adoption de ces produits par la population générale. Certaines stratégies de croissance inorganique visant à se conformer aux récentes normes britanniques devraient renforcer la position de marque d’autres acteurs du marché au cours de la période d’étude.

Les autres acteurs clés du marché sont SAVENCIA SA, Saputo Dairy Australia Pty Ltd., Noumi Limited, Glanbia PLC. et Ingredia.

Liste des meilleurs Entreprises de lactoferrine bovine :

• MILEI GmbH (Allemagne)


• Bega Fromage Limitée (Australie)


• Fonterra Co-operative Group Limited (Nouvelle-Zélande)


• FriseCampina (Pays-Bas)


• Beston Global Food Company Ltd. (Australie)


• SAVENCIA SA (France)


• Saputo Dairy Australia Pty Ltd. (Australie)


• Noumi Limited (Australie)


• Synlait Ltd. (Nouvelle-Zélande)


• Glanbia PLC (Irlande)


• Inde (France)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• Février 2023 : Morinaga Milk Industry Co., Ltd. a acquis des actions de Le May Production, une société axée sur l'importation et l'exportation de lait pour nourrissons et tout-petits. L'entreprise a pour objectif de contribuer à la construction d'infrastructures nutritionnelles en Asie.


• août 2022 : Morinaga Milk Industry Co., Ltd. a reçu l'approbation GRAS de la FDA pour son probiotique Bifidobacterium infantis M-63 destiné à être utilisé dans les préparations pour nourrissons et les aliments généraux.


• mai 2022 : Glanbia PLC a acquis Sterling Technology, un fabricant américain de solutions bioactives laitières dérivées du colostrum bovin, pour accroître la présence de sa marque.


• juin 2021 : Beston Global Food Company Ltd. a annoncé que son usine laitière de Jervois en Australie avait augmenté sa capacité pour produire jusqu'à 25 tonnes métriques par an de lactoferrine pure à 95,0 %.


• Septembre 2020 : FrieslandCampina avait annoncé le lancement de l'expansion de sa capacité de fabrication de lactoferrine à 70 tonnes à Veghel, aux Pays-Bas, d'ici fin 2022, afin de répondre à la demande croissante de lactoferrine. Son usine étant presque terminée, l’entreprise produirait la quantité souhaitée d’ici 2023.

COUVERTURE DU RAPPORT

Le rapport fournit une analyse détaillée et une segmentation du marché en fonction du produit et de l’application et se concentre sur des aspects clés tels que les profils d’entreprise, l’analyse SWOT et les applications. Il offre également un aperçu des tendances du marché et met en évidence les principaux développements du secteur. Outre les facteurs mentionnés ci-dessus, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché ces dernières années.

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