Taille du marché de la curcumine, part et analyse de l’industrie, par nature (biologique et conventionnelle), par application (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, cosmétiques et autres) et prévisions régionales, 2024-2032

La taille du marché mondial de la curcumine était évaluée à 85,77 millions de dollars en 2023 et devrait passer de 93,24 millions de dollars en 2024 à 205,48 millions de dollars d’ici 2032, soit un TCAC de 10,38 % au cours de la période de prévision. L'Asie-Pacifique a dominé le marché de la curcumine avec une part de marché de 31,51 % en 2023. De plus, la taille du marché de la curcumine aux États-Unis devrait croître considérablement, pour atteindre une valeur estimée de 44,53 millions de dollars d'ici 2032, sous l'impulsion de l'industrie pharmaceutique en constante expansion de la région. et le secteur de l'alimentation et des boissons.

Le curcuma est obtenu à partir des rhizomes de la plante Curcuma longa, qui contient de la curcumine, une molécule polyphénolique physiologiquement active. Le curcuma est utilisé depuis longtemps à des fins thérapeutiques ; cependant, son potentiel médicinal est freiné par sa faible biodisponibilité. Il a suscité l’intérêt des chercheurs pharmaceutiques et des formulateurs alimentaires au cours des dernières décennies en raison de sa présence de polyphénol curcumine. La curcumine est connue pour aider à gérer les maladies inflammatoires, l’anxiété, l’arthrite, le syndrome métabolique et l’hyperlipidémie. De nombreuses recherches ont également été publiées, affirmant que la curcumine peut également aider à gérer les douleurs musculaires induites par l'exercice et à améliorer la récupération. Les utilisations les plus courantes de la curcumine sont comme complément nutritionnel, dans les ingrédients cosmétiques, comme arôme alimentaire en Asie du Sud et du Sud-Est et comme colorant alimentaire pour la poudre de curry, la moutarde,  beurre et du fromage.

L'industrie a subi l'impact de la pandémie de COVID-19 au cours des premiers mois de 2020. Les fabricants de curcuma et de ses dérivés ont dû embaucher du personnel supplémentaire dans leurs installations, augmenter leur production et apporter divers changements opérationnels pour répondre à la demande accrue. pour le curcuma jaune comme épice renforçant l’immunité. De nombreux pays en développement dans le monde, principalement en Asie du Sud et en Inde, qui sont d'importants producteurs d'herbes et d'épices, ont été gravement touchés, ce qui a entraîné une pénurie de matières premières dans l'industrie des épices. À la suite des confinements imposés par les gouvernements de différents pays pour freiner la propagation du virus, la pénurie de main-d’œuvre causée par la migration de la main-d’œuvre a été le principal défi auquel l’industrie a été confrontée.

Tendances du marché de la curcumine

L’utilisation de produits cosmétiques à base d’ingrédients naturels attire les consommateurs vers les herbes et épices naturelles

Les herbes et les épices sont utilisées depuis l’Antiquité pour rehausser la beauté humaine. Les formulations à base de plantes ont toujours reçu une attention considérable en raison de leurs excellentes propriétés et de leurs effets secondaires relativement peu nombreux, voire inexistants. À base de plantes naturelles produits de beauté sont considérés comme sûrs à utiliser. Les cosmétiques médicinaux sont un hybride de produits cosmétiques et pharmaceutiques visant à améliorer la santé et la beauté de la peau grâce à leur application, qui prévient l'acné et les rides et fonctionne comme un écran solaire. Ces produits améliorent également la texture de la peau en favorisant la croissance du collagène, en éliminant les effets nocifs du maintien d'une bonne structure kératinique des radicaux libres et en rendant la peau plus saine.

Les femmes d’Asie du Sud-Est et surtout indiennes utilisent depuis longtemps des herbes telles que le bois de santal et le curcuma pour les soins de la peau et l’huile naturelle pour parfumer le corps. Cependant, cette tendance a été observée aux États-Unis et dans les pays européens ces dernières années. Alors que de plus en plus de consommateurs optent pour des produits naturels et un mode de vie durable, cette tendance devrait se maintenir à long terme et attirer davantage de consommateurs vers des ingrédients naturels. Le potentiel de marché des produits cosmétiques naturels a augmenté rapidement au cours des dernières décennies, à mesure que les clients prennent progressivement conscience de leur apparence et du choix de leurs produits de soins de la peau et de leur corps. La population urbaine des villes de premier et deuxième niveaux des pays en développement est témoin de changements rapides dans son mode de vie, ce qui a entraîné une demande croissante de cosmétiques naturels et à base de plantes.

Le marché des ingrédients naturels, tels que la curcumine et le curcuma, dans l’industrie cosmétique en est à ses débuts, des marques spécifiques à base de plantes étant progressivement introduites sur le marché mondial. L’immense potentiel de croissance affiché par l’industrie des cosmétiques naturels devrait stimuler la demande de curcumine au cours des prochaines décennies.

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Facteurs de croissance du marché de la curcumine

Sensibilisation accrue des consommateurs à la santé et au bien-être pour promouvoir la croissance du marché

La santé et le bien-être sont devenus l’une des principales priorités des consommateurs du monde entier. La demande de produits naturels aux propriétés immunitaires a considérablement augmenté ces dernières années. Les extraits naturels se sont révélés bénéfiques contre diverses affections et ont ainsi récemment pris de l'importance. De nombreux pays, dont l’Inde, utilisent le curcuma dans diverses formulations médicinales et cosmétiques depuis l’Antiquité et il est encore utilisé aujourd’hui dans les produits cosmétiques. Des organismes de recherche ont mené plusieurs essais cliniques dans le monde entier, prouvant que la curcumine présente des effets antioxydant et des propriétés anti-inflammatoires, ce qui les rend adaptés au développement de suppléments médicinaux et de formulations cosmétiques. Ainsi, la demande a considérablement augmenté.

Changer les préférences alimentaires des consommateurs pour stimuler la croissance du marché

À l’échelle mondiale, les consommateurs deviennent extrêmement conscients des conséquences négatives de la consommation de produits alimentaires d’origine animale et de leurs implications environnementales. Par conséquent, les préférences alimentaires évoluent et les consommateurs se tournent vers les végétariens et les herbes telles que les produits alimentaires à base de curcuma. Les extraits de curcuma conviennent parfaitement au développement de formulations alimentaires innovantes à base de plantes. C’est l’un des principaux facteurs qui devraient stimuler la croissance du marché mondial de la curcumine. De plus, en raison de la demande croissante de produits naturels, les entreprises investissent massivement dans la recherche et le développement de nouvelles formulations de produits, notamment des boissons contenant des extraits de curcumine. Ce facteur constitue également un élément majeur qui stimule la croissance du marché.

FACTEURS DE RETENUE

Disponibilité de substituts à faible coût pour freiner la croissance du marché

Il existe plusieurs autres substituts peu coûteux à la curcumine, notamment des épices naturelles, telles que la poudre de moutarde, qui peuvent être utilisées comme additifs alimentaires naturels. De plus, d’autres composés chimiques peuvent remplacer la fabrication de produits pharmaceutiques et de colorants. Par conséquent, les fabricants peuvent se tourner vers des matières premières moins chères, ce qui entrave la croissance du marché. Cela a accru la pression sur la chaîne d’approvisionnement du curcuma pour qu’elle se procure des matières premières et fournisse ces produits aux industries pour une transformation ultérieure. Certains fabricants falsifient des espèces ou des colorants de curcuma pour répondre à cette demande croissante, ce qui a un impact sur la qualité du produit final. Cela a un impact sur la perception de la marque, entraînant une faible croissance du marché dans la région. La majorité des pays producteurs de curcuma sont présents dans les pays d’Asie-Pacifique comme la Chine, l’Inde, le Myanmar et le Bangladesh. Étant donné que l’Amérique et l’Europe dépendent fortement de ces pays pour leur approvisionnement en matières premières, toute modification du scénario géopolitique de la région mettra à rude épreuve la chaîne d’approvisionnement et entravera davantage la croissance du marché.

Analyse de la segmentation du marché de la curcumine

Analyse par nature

Le segment conventionnel détient une part de marché importante attribuée au coût de culture inférieur

Basé sur la nature, le marché est segmenté en biologique et conventionnel. La curcumine est extraite du curcuma, principalement cultivé dans les pays d’Asie du Sud-Est et en Inde. L'Inde est le principal producteur de curcuma, représentant environ 80 % de la production mondiale de curcuma, suivie par la Chine, le Myanmar, le Nigeria et le Bangladesh, entre autres. Le revenu annuel des agriculteurs de ces pays est comparativement inférieur à celui des agriculteurs européens et nord-américains, de sorte que les agriculteurs optent pour des produits agricoles faciles et bon marché.

Les produits conventionnels sont facilement disponibles et leur coût est faible par rapport aux produits biologiques ; l’agriculture conventionnelle est donc la principale pratique observée dans ces pays. Par conséquent, le segment conventionnel devrait détenir la part de marché majeure au cours de la période de prévision et maintenir sa domination dans les années à venir.

De plus, la popularité et la notoriété de l’agriculture biologique ont augmenté au cours des dernières années et, compte tenu de la demande et de la volonté des consommateurs de payer des prix plus élevés pour les produits biologiques, les agriculteurs optent pour des pratiques de culture biologique. Ce facteur devrait stimuler la croissance du segment biologique et croître avec le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.

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Par analyse d'application

Le segment pharmaceutique détient une part importante en raison de la forte demande de l’industrie pharmaceutique et des médicaments naturels

En fonction des applications, le marché est divisé en produits pharmaceutiques, aliments et boissons, cosmétiques et autres. Depuis l’Antiquité, le curcuma jaune est connu comme épice, conservateur, colorant pour tissus et médicament. C’est l’un des trois principaux composés colorants extraits des racines de la plante curcuma longa cultivée dans les pays asiatiques.

Le segment pharmaceutique détient la part de marché la plus élevée dans le segment des applications. La curcumine possède des propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires et anticancéreuses, ce qui en fait un produit recherché dans les industries de la médecine ayurvédique, des cosmétiques, des aliments fonctionnels et des additifs naturels. Avec l'expansion de l'industrie cosmétique et l'inclination des consommateurs vers les médecines traditionnelles, le marché devrait se développer au cours de la période de prévision.

Le curcuma est utilisé depuis des lustres dans la cuisine indienne. Sa demande dans l’industrie agroalimentaire augmente lentement dans les pays occidentaux en raison de la sensibilisation croissante aux herbes et épices naturelles. La demande de curcuma jaune de la part de l’industrie alimentaire et des boissons en tant qu’agent colorant, agent de goût et agent aromatisant dans les boissons a augmenté au cours des dernières années. Le segment des aliments et des boissons détient la deuxième part de marché la plus élevée et devrait croître avec un TCAC constant.

Le segment des cosmétiques est en plein essor ces dernières années, les consommateurs étant toujours à la recherche de produits innovants. L’utilisation d’herbes naturelles dans les industries cosmétiques connaît une croissance rapide. Ce facteur devrait augmenter la demande de curcumine de la part de l’industrie cosmétique et augmentera avec le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision.

APERÇU RÉGIONAL

Le marché est analysé en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

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L’Asie-Pacifique détient la plus grande part de marché de la curcumine. Cela est attribué à la demande de curcumine provenant principalement de l’industrie agroalimentaire en Inde, en Chine et au Bangladesh, ainsi qu’à la demande de l’industrie de la médecine traditionnelle en Inde et en Chine. En Inde, le curcuma est utilisé depuis l’Antiquité comme ingrédient majeur dans diverses cuisines. Dernièrement, son utilisation dans l’industrie agroalimentaire a été limitée. Cependant, grâce aux recherches et aux analyses menées au cours des dernières décennies, sa demande en tant qu'exhausteur de goût et colorant augmente. De plus, à mesure que les consommateurs sont de plus en plus sensibilisés aux médecines traditionnelles, cela contribue à une expansion constante du marché de la médecine traditionnelle. Ce facteur devrait augmenter la consommation au cours de la période de prévision, propulsant ainsi la taille du marché mondial.

L’Amérique du Nord est le deuxième marché en importance sur le marché mondial. Cela est attribué à l'industrie pharmaceutique et au secteur de l'alimentation et des boissons en constante expansion dans la région. Les consommateurs de cette région sont plus conscients de la nouvelle gamme de produits biologiques et naturels lancés sur le marché et des innovations du secteur. En outre, la capacité de consommation plus élevée des consommateurs constitue également un facteur majeur d’augmentation des ventes de produits dans la région. De plus, la croissance du marché nord-américain de la curcumine a observé la tendance des consommateurs vers les produits naturels au cours des dernières années. Ce facteur devrait augmenter dans les années à venir, ce qui stimulera la croissance du marché dans la région.

L’Europe est un importateur majeur de curcuma, principalement utilisé dans l’industrie cosmétique après l’avoir transformé en curcumine. L’Europe est une plaque tournante mondiale des cosmétiques, avec de grandes entreprises cosmétiques ayant leurs sites de fabrication dans la région. Ainsi, la demande ne cesse d’augmenter. L'expansion rapide de l'industrie européenne de l'alimentation et des boissons crée la possibilité pour les transformateurs de curcuma de lancer des produits nouveaux et innovants dans la région. Avec la pleine expansion de l’industrie cosmétique dans la région, elle devrait croître à un TCAC de plus de 10 % au cours de la période de prévision.

L’Amérique du Sud, le Moyen-Orient et l’Afrique représentent une très petite part du marché mondial. Cela est principalement dû à l'absence de grands fabricants de produits alimentaires dans la région. La majorité de la population appartient à des groupes à revenus moyens ou faibles pour lesquels les produits les plus coûteux ne sont pas abordables. Cependant, avec un mode de vie improvisé dans les années à venir, ces régions devraient contribuer davantage à la taille du marché mondial.

Liste des entreprises clés du marché de la curcumine

Stratégies d’expansion et lancements de produits des principaux acteurs pour renforcer leur présence sur le marché

Le marché est témoin de l’innovation et de la demande des secteurs de l’alimentation, des boissons et des cosmétiques. Des acteurs du marché, tels que Konark Herbals Health Care, Arjuna Natural Pvt. S.V. Agroalimentaire, Hindustan Mint et Agro Products Pvt. Ltd, Herboveda India Pvt et Star Hi Herbs Pvt. adoptent différents développements pour exploiter les marchés régionaux et renforcer leur présence sur de nouveaux marchés. De nombreuses nouvelles start-ups implantées dans plusieurs régions sont en concurrence avec les acteurs mondiaux de l’innovation. À mesure que de nouvelles start-ups se créent, de nombreuses entreprises traditionnelles se disputent une part de marché importante.

Liste des principales entreprises profilées :

• Wacker Chemie AG (Allemagne)


• Biomax Life Sciences Limited (Inde)


• Synthite Industries Ltd. (Inde)


• Arjuna Naturel Pvt. Ltée (Inde)


• Kothari Phytochemicals & Industries Ltd. (Inde)


• Groupe de sociétés Sydler (Inde)


• Vidya Herbs Private Limited (Inde)


• Konark Herbals et soins de santé Pvt. (Inde)


• Plant Lipids Private Limited (Inde)


• Groupe Sami-Sabinsa (Inde)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• Février 2023 : Herbalife Nutrition a incorporé la nanotechnologie pour développer un supplément à base de curcuma. Cette technologie contribuera à améliorer la solubilité et la concentration de la curcumine dans le corps. Le produit a été lancé pour la première fois en Indonésie et sera bientôt disponible en Asie-Pacifique.


• Septembre 2022 : NextEvo Naturals a lancé Revive CBD Complex Curcumin and Hemp ExtractNextEvo Naturals, une marque de suppléments haut de gamme axée sur la révolution de l'apport de composés nutritionnels. Revive est prêt à offrir aux consommateurs la meilleure expérience possible grâce à sa formule végétalienne, sans OGM et sans gluten.


• Juillet 2022 : OmniActive Health Technologies a lancé Curcumin Ultra +. Il s’agit d’une solution nutritionnelle unique pour gérer les problèmes de confort et de mobilité des articulations du genou, y compris la santé du cartilage. Ce produit a été lancé dans le cadre du portefeuille de produits de l'entreprise et a élargi sa gamme sur le marché.


• Février 2020 : Arjuna Natural Pvt, Ltd., le fabricant indien de curcumine basé au Kerala, a présenté une nouvelle gamme de produits d'extraits de curcuma certifiés biologiques, notamment du BCM-95 (Curcugreen) biodisponible et étudié cliniquement. En plus du BCM-95 et de l'extrait de curcuma à 95 %, la gamme de produits comprendra la gamme complète d'extraits de curcuma dispersibles dans l'eau, dans l'huile et personnalisables d'Arjuna.

COUVERTURE DU RAPPORT

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Le rapport fournit une analyse détaillée du marché et se concentre sur des aspects clés tels que les principales entreprises, la nature des produits et les principaux domaines d’application des produits. En outre, le rapport offre un aperçu des tendances du marché et met en évidence les principaux développements du secteur. En outre, le rapport englobe plusieurs facteurs qui ont contribué à la croissance du marché au cours des dernières années.

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