Taille du marché des gaz de qualité alimentaire, part et analyse de l’industrie, par type (azote, oxygène, dioxyde de carbone), par application (congélation et refroidissement, emballage, carbonatation) et prévisions régionales, 2024-2032

Le marché mondial des gaz de qualité alimentaire devrait connaître une croissance significative au cours des années de prévision en raison des progrès croissants dans les technologies de transformation et de conservation dans l’industrie agroalimentaire. La consommation accrue de produits alimentaires emballés dans les économies développées et en développement devrait favoriser la croissance du marché mondial des gaz de qualité alimentaire au cours des années de prévision (2019 – 2026).

Les principales entreprises opérant sur le marché mondial des gaz de qualité alimentaire se concentrent sur les activités de fusion et d'acquisition, ainsi que sur le lancement de nouveaux produits pour maintenir leur importance sur le marché mondial. Airgas Inc. (États-Unis), Linde plc. (Royaume-Uni) et Massy Group (Espagne) comptent parmi les principales sociétés performantes sur le marché mondial des gaz de qualité alimentaire.

Les gaz de qualité alimentaire sont des gaz industriels conformes aux réglementations de « qualité alimentaire » afin d'être utilisés dans l'industrie agroalimentaire. Ils sont largement utilisés comme additifs alimentaires ou comme auxiliaires technologiques dans l’industrie agroalimentaire. L'azote, le dioxyde de carbone et l'oxygène sont trois gaz de qualité alimentaire couramment utilisés, soit indépendamment, soit en combinaison pour diverses applications.

Key Market Driver -

Key Market Driver – Growing demand for packaged and processed food is expected to drive the market growth.

Key Market Restraint -

Key Market Restraint – Stringent regulations on use of food additives is expected restrain the market growth.

Les gaz de qualité alimentaire sont largement utilisés dans l’emballage des aliments transformés et emballés. Par conséquent, la consommation croissante des produits susmentionnés à travers le monde devrait influencer positivement le marché mondial des gaz de qualité alimentaire au cours des années à venir. L’augmentation de la demande de produits frais de boulangerie, de produits laitiers, de confiserie et de viande devrait accroître l’utilisation de gaz de qualité alimentaire pour les préserver d’une contamination microbienne précoce et ainsi les conserver frais plus longtemps.

En outre, l’augmentation du revenu par habitant des consommateurs et l’urbanisation rapide dans diverses économies en développement, telles que la Chine, le Brésil et l’Inde, devraient en outre alimenter la croissance du marché mondial des gaz de qualité alimentaire. Des réglementations strictes sur l’utilisation d’additifs dans l’industrie agroalimentaire devraient entraver la croissance du marché dans les années à venir.

Acteurs clés couverts :

Certaines des principales entreprises présentes sur le marché mondial des gaz de qualité alimentaire sont Linde plc. (Royaume-Uni), Matheson Tri-Gas Inc. (États-Unis), Gulf Cryo (Koweït), Air Liquide (France), Airgas Inc. (États-Unis), SOL Group (Italie), Taiyo Nippon Sanso Corporation (Japon), Wesfarmers Limited ( Australie), Massy Group (Espagne) et Parker Hannifin GmbH (Allemagne).

Sur la base du type, le marché mondial des gaz de qualité alimentaire a été segmenté en azote, oxygène et dioxyde de carbone. Le segment du dioxyde de carbone devrait dominer le marché mondial des gaz de qualité alimentaire au cours des années de prévision, en raison de ses propriétés de refroidissement et de réfrigération. L’application élevée de dioxyde de carbone dans diverses boissons gazeuses, non alcoolisées et alcoolisées, associée à l’adoption élevée du gaz pour l’emballage sous atmosphère modifiée (MAP), devrait en outre propulser la croissance du segment du dioxyde de carbone dans les années à venir.

Sur la base des applications, le marché mondial des gaz de qualité alimentaire a été segmenté en congélation et réfrigération, emballage et carbonatation. Parmi ceux-ci, le segment de la congélation et du refroidissement devrait dominer le marché au cours de la période de prévision, car il s’agit de l’une des méthodes largement adoptées pour conserver les produits alimentaires et éviter la croissance microbienne en leur sein. La congélation et le refroidissement peuvent effectivement ralentir les procédures enzymatiques, prolongeant ainsi la durée de conservation des produits alimentaires et des boissons.

Analyse régionale :

L’Amérique du Nord détient actuellement la plus grande part de marché et devrait conserver sa domination tout au long de la période de prévision, en raison d’une consommation plus élevée d’aliments emballés, de boissons gazeuses et de produits de la mer et de volaille dans la région. La forte demande et la forte consommation de produits surgelés dans les régions développées telles que l'Amérique du Nord et l'Europe, associées à la présence d'infrastructures de chaîne du froid hautement organisées et d'une industrie de vente au détail d'aliments et de boissons dans ces régions, devraient contribuer à stimuler davantage la croissance du secteur alimentaire. marché des gaz des régions susmentionnées.

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L’Asie-Pacifique devrait croître à un rythme considérable au cours des années de prévision, en raison de la demande croissante d’aliments emballés dans la région, attribuée à l’augmentation du nombre de femmes actives, à l’urbanisation et à l’adoption de technologies d’emballage innovantes.

Segmentation

Développements clés de l’industrie

• En octobre 2018 , The Linde Group (Allemagne) et Praxair, Inc. (États-Unis) ont finalisé leur fusion pour améliorer leur position sur le marché mondial et prétendre devenir le plus grand acteur de l'industrie des gaz industriels ou alimentaires.


• En mai 2017 , Praxair Inc. (États-Unis) a lancé une nouvelle solution de gazéification des boissons, appelée XactCO2, conçue spécialement pour les bars et les restaurants. Le produit prétend offrir une boisson fiable, sûre, efficace et économique pour répondre aux besoins de carbonatation des clients.