Taille du marché des acides gras oméga-3, part et analyse d’impact du COVID-19, par source (concentrés, huile de poisson, huile d’algues, huile de krill et autres sources végétales), application (compléments alimentaires, aliments fonctionnels/fortifiés, préparations pour nourrissons, produits pharmaceutiques , et aliments pour animaux et aliments pour animaux de compagnie) et prévisions régionales, 2021-2028

La taille du marché mondial des acides gras oméga-3 était de 1,54 milliards de dollars en 2020. Le marché mondial devrait passer de 1,62 milliard de dollars en 2021 à 2,24 milliards de dollars en 2028, avec un TCAC de 4,80 % au cours de la période 2021-2028. L’Amérique du Nord a dominé le marché des acides gras oméga-3 avec une part de marché de 40,26 % en 2020.

L’impact mondial du COVID-19 a été sans précédent et stupéfiant, les acides gras oméga-3 ayant eu un impact positif sur la demande dans toutes les régions au milieu de la pandémie. D’après notre analyse, le marché mondial a affiché une croissance plus élevée de 5,96 % en 2020 par rapport à la croissance annuelle moyenne de la période 2017-2019. L’augmentation du TCAC est attribuable à la demande et à la croissance de ce marché, qui revient aux niveaux d’avant la pandémie une fois la pandémie terminée.

Le marché mondial connaît une croissance robuste, principalement due à la demande croissante de compléments alimentaires et d’aliments fonctionnels. La prise de conscience croissante des bienfaits des acides gras polyinsaturés (AGPI) pour la santé et les progrès technologiques visant à améliorer leur biodisponibilité sont les facteurs clés de la croissance du marché mondial des ingrédients d’acides gras oméga.

L’épidémie de COVID-19 aura un impact positif sur le développement du marché

La pandémie de COVID-19 a eu un impact positif sur le marché mondial. Des rapports font état d'une énorme augmentation de la demande d'aliments contenant des acides gras oméga etcompléments alimentairespour améliorer la santé et l’immunité. La diffusion de suggestions de médecins du monde entier visant à intégrer des compléments alimentaires renforçant l'immunité dans la vie quotidienne contribue énormément à l'adoption élevée du produit par les consommateurs. Les entreprises opérant dans le secteur ont constaté une perturbation de leur chaîne d’approvisionnement, principalement en raison des restrictions de transport et de l’augmentation exponentielle des coûts de logistique et de transport liés à la pandémie en cours. Le ralentissement de l’importation et de la production des matières premières du produit a eu un impact sur le processus de fabrication du produit.

De plus, les premiers confinements et leur maintien ont provoqué des pénuries de main-d’œuvre dans certaines usines de fabrication. La sécurité des produits, la transparence des détails des produits et les préoccupations en matière d'hygiène devraient désormais rester un aspect important parmi les consommateurs. En garantissant que les facteurs susmentionnés sont pleinement pris en compte lors de l’approvisionnement en matières premières, de la fabrication des produits et de l’emballage, les acteurs du marché peuvent améliorer leur valeur marchande et leur importance et augmenter leurs ventes.

DERNIÈRES TENDANCES

Solicite una muestra gratis para obtener más información sobre este informe.

Incorporation de compléments alimentaires dans la vie quotidienne pour maintenir la santé et le bien-être

Ces dernières années, la tendance des consommateurs à inclure des compléments alimentaires dans leur vie quotidienne s'est accrue en raison de la prévalence croissante de problèmes de santé dus à la sédentarité, au stress, au vieillissement et à d'autres facteurs héréditaires. Cette tendance a conduit à l’exploration de divers ingrédients qui affectent positivement certaines fonctions corporelles pour maintenir la santé et le bien-être en général.

Plusieurs fabricants se concentrent sur l’exploration de nouveaux ingrédients fonctionnels et le développement de méthodes innovantes pour leur distribution afin de capitaliser sur cette tendance émergente. Les aliments fonctionnels/enrichis constituent la catégorie naissante qui consiste à incorporer des principes actifs dans certains ingrédients pour l’amélioration de la santé globale. La demande croissante d’acides gras monoinsaturés et polyinsaturés dans les compléments alimentaires a contribué à la croissance de ce marché. La tendance croissante à consommer des ingrédients naturels, à base de plantes et sans OGM a conduit à une augmentation des activités de recherche et développement pour proposer des solutions d'ingrédients innovantes aux consommateurs.

FACTEURS DÉTERMINANTS

La prise de conscience croissante des bienfaits des acides gras polyinsaturés (AGPI) pour la santé contribuera à la croissance du marché

La récente reconnaissance des effets positifs des AGPI sur la santé a créé une énorme demande. Le produit est utilisé dans diverses applications telles que les compléments alimentaires, les aliments fonctionnels et les produits pharmaceutiques. Plusieurs études cliniques récentes suggèrent que la consommation d’AGPI soutient principalement la santé cardiovasculaire et diverses autres fonctions de l’organisme. La prise de conscience croissante des bienfaits des acides gras oméga et de l’importance des acides gras essentiels alimente la demande d’AGPI à longue chaîne. Au cours des dernières années, les acides gras oméga ont acquis une popularité remarquable car ils ne peuvent pas être produits par l’organisme et doivent être administrés par voie externe dans le cadre d’un régime riche en oméga-3 ou de compléments alimentaires.

La source la plus importante d’acides gras polyinsaturés esthuile de poisson. L’évolution récente des tendances du marché, telle que la popularité croissante des ingrédients à base de plantes et au label clean, a contribué à l’exploration de nouvelles sources d’extraction des AGPI. L’huile d’algues et les graines de lin sont des sources importantes de ces acides gras, parfaites pour les consommateurs suivant un régime végétarien. Les méthodes et études émergentes qui prouvent les allégations santé des AGPI devraient contribuer à la croissance du marché dans les années à venir.

Des avancées technologiques pour soutenir la croissance du marché

L’un des principaux facteurs soutenant la croissance du marché des acides gras oméga-3 réside dans les améliorations technologiques continues qui augmentent l’apport et l’absorption de ces substances dans l’organisme. La production de suppléments à base de lipides reste une entreprise difficile en raison de leur biodisponibilité et de leur taux d’absorption imprévisible. De nombreuses études suggèrent que plusieurs aspects peuvent limiter l’absorption des acides gras oméga dans l’organisme. Les principaux acteurs du marché investissent des capitaux massifs dans la recherche et le développement pour intégrer une technologie qui améliorera la biodisponibilité des oméga-3 dans l’organisme. Par exemple, en octobre 2019, Pharmako Biotechnologies a lancé un nouveau produit auto-émulsifiant AquaCelle.système de distribution de médicamentsqui multiplie par six l’absorption orale des oméga-3 par rapport à l’huile de poisson standard.

De plus, les progrès des techniques de transformation permettant l’extraction des oméga-3 à partir de nouvelles sources alimenteront la demande pour ce produit. De plus, les efforts déployés pour améliorer les propriétés organoleptiques des acides gras extraits de sources marines devraient contribuer à la croissance du marché dans les années à venir.

FACTEURS DE RETENUE

Propriétés organoleptiques et autres défis liés aux processus pour entraver la croissance du marché

Le poisson et le krill sont les sources marines les plus importantes du produit. Le processus d’extraction des oméga-3 à partir de sources marines a évolué ces dernières années. Les producteurs sont confrontés à quelques défis liés aux processus qui entravent la croissance du marché. Les oméga-3 provenant de sources marines ont une odeur et un goût de poisson, ce qui entraîne une expérience sensorielle désagréable. Les aliments fonctionnels contenant ces acides gras peuvent perdre leur équilibre gustatif.

De plus, les températures élevées lors du traitement peuvent également affecter la qualité du produit. Les processus d’extraction et de purification des acides gras oméga-3 d’origine marine produisent une grande quantité de déchets et la contamination du produit extrait peut limiter sa pureté. Les défis rencontrés dans le processus de production de produits extrêmement purifiés de haute qualité entravent la croissance du marché.

SEGMENTATION

Analyse par source

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Parler à l`analyste

Les concentrés détiennent la plus grande part de marché en raison de leur teneur élevée en EPA et DHA

Le marché mondial devrait afficher une croissance prometteuse en raison de la demande croissante d’espaces de santé et de bien-être. Selon la source, le segment des concentrés devrait détenir la plus grande part de marché. Ceci est principalement dû au pourcentage élevé deacide eicosapentaénoïque (EPA) et acide docosahexaénoïque (DHA)présents en eux. Les concentrés sont très purs et contiennent généralement plus de 80 % d’EPA et de DHA combinés. Ces attributs favorables sont la principale raison pour laquelle ce segment devrait dominer au cours de la période de prévision.

Traditionnellement, l’huile de poisson était la principale source d’extraction d’acides gras oméga-3 car ils sont riches en contenu. En raison de la surpêche consécutive à une demande accrue de consommation directe, le déclin de la population de poissons a conduit à la recherche d'alternatives naturelles et plus durables aux sources de poisson. L'huile de krill et la grande huile ont gagné en importance ces dernières années en tant qu'alternatives aux sources de poisson pour extraire la teneur en acides gras de type oméga-3. L'huile de krill contient environ 30 à 40 % d'EPA et de DHA et est largement considérée comme une riche source de ces produits et caroténoïdes. Les algues sont également classées comme généralement reconnues comme sûres par la FDA et constituent principalement une option pour la population végétarienne. Les algues contiennent uniquement du DHA, tandis que l'huile de krill et les huiles de poisson contiennent à la fois de l'EPA et du DHA. Dans le même temps, les nouvelles tendances en matière d’ingrédients d’origine végétale sont très demandées, et les sources végétaliennes d’acides gras oméga, telles que les huiles de lin et de tournesol, devraient connaître une demande énorme dans les années à venir.

Par analyse d'application

La popularité croissante des compléments alimentaires contribue à la croissance du marché

L’un des principaux facteurs contribuant à la croissance de ce marché est la popularité croissante des compléments alimentaires. Les effets positifs des oméga-3 sur la santé, qui soutiennent la santé cardiaque, la santé mentale et le développement du cerveau des nourrissons, ont accru leur demande. Les nouvelles tendances émergentes en matière de nutrition personnalisée ont permis aux consommateurs de mesurer de manière indépendante les niveaux d'EPA et de DHA dans leur sang. Ceci, à son tour, créera une énorme demande de suppléments fournissant des oméga-3. Le développement de techniques d’administration innovantes pour améliorer l’absorption de l’EPA et du DHA dans l’organisme est à l’origine des progrès dans le domaine des compléments alimentaires oméga-3. L’incorporation croissante de ces produits dans les préparations pour nourrissons contribue également à la croissance du marché.

Les aliments fonctionnels/enrichis constituent la catégorie d’applications qui connaît la croissance la plus rapide sur le marché. Les consommateurs des marchés développés d'Amérique du Nord et d'Europe se concentrent davantage sur la gestion de leur santé avec des produits alimentaires fonctionnels tels que des compléments alimentaires. De plus, la popularité croissante et la préférence pour les collations saines ont amené plusieurs inventions dans la catégorie des aliments fonctionnels. La récente augmentation des ventes dans cette catégorie a encouragé les transformateurs et les fabricants à enrichir une grande variété de supports alimentaires avec des acides gras oméga. En outre, la prise de conscience croissante des avantages de ces acides gras pour les chiens devrait accroître leur incorporation dans les aliments pour animaux de compagnie et dans les aliments pour animaux.

APERÇU RÉGIONAL

Pour obtenir plus d’informations sur l’analyse régionale de ce marché, Demander un échantillon gratuit

L'Amérique du Nord est la région leader tandis que l'Asie-Pacifique est celle qui connaît la croissance la plus rapide.

La valeur marchande en Amérique du Nord s'élevait à 0,62 milliard en 2020 et devrait croître à un TCAC de 4,36 %. La forte croissance du marché en Amérique du Nord est attribuée à la prise de conscience croissante des effets positifs des acides gras polyinsaturés sur la santé. La prévalence croissante des problèmes de santé liés au mode de vie, le nombre croissant de personnes vieillissantes, le mode de vie trépidant et les facteurs de stress créeront une énorme demande de compléments alimentaires et d'aliments fonctionnels dans cette région. Les tendances croissantes du véganisme et du végétarisme dans la région entraîneront une demande énorme pour ces acides gras provenant de plantes. L'évolution récente de la réglementation de la Food & Drug Administration (FDA) des États-Unis autorisant des allégations de santé qualifiées confirmant que ces produits peuvent réduire le risque de maladies cardiovasculaires devrait stimuler leur demande dans cette région. Les investissements croissants des géants clés pour le développement de solutions innovantes visant à améliorer l’apport et l’absorption de ce type d’acides gras dans l’organisme contribuent encore à la croissance du marché.

L’Asie-Pacifique possède un immense potentiel en acides gras oméga et devrait connaître des taux de croissance supérieurs à la moyenne mondiale. La croissance du marché est attribuée à la prise de conscience croissante des bienfaits pour la santé et à l'augmentation des revenus discrétionnaires qui permettent aux consommateurs de dépenser en produits de santé favorisant le bien-être. La demande de compléments alimentaires augmente rapidement dans les pays très peuplés de la région, comme la Chine et l’Inde. La popularité croissante dealiments et boissons fonctionnelsdans la région contribue à la croissance des aliments enrichis en acides gras oméga-3.

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Parler à l`analyste

Néanmoins, des régions telles que l’Europe et l’Amérique du Sud devraient connaître une croissance significative au cours de la période de prévision. La compréhension croissante des bienfaits des acides gras polyinsaturés sur la santé parmi les clients européens et sud-américains a entraîné une demande accrue d'acides gras oméga contenant des aliments fonctionnels et des compléments alimentaires. Au cours des quelques années, le segment des concentrés d’acides gras oméga-3 a connu une croissance substantielle dans ces régions. De plus, l’extraction de ce type d’acides gras à partir de diverses sources nouvelles stimule la croissance de ces marchés régionaux.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Augmentation des activités de R&D pour favoriser la croissance du marché

La structure du marché mondial est modérément consolidée grâce à des acteurs tels que Evonik, BASF SE, Royal DSM N.V. et Lonza & Epax. Ces acteurs majeurs travaillent à une consolidation plus poussée en acquérant de petits acteurs du secteur. Les partenariats, les accords et les investissements en recherche et développement font partie des stratégies clés adoptées par ces acteurs pour renforcer leur position sur le marché.

L’arrivée de petits acteurs de niche sur le marché intensifie encore la concurrence et stimule la croissance du marché. L’exploration de nouvelles sources d’oméga-3 par des acteurs clés contribue de manière significative à la croissance du marché.  

LISTE DES ENTREPRISES CLÉS PROFILÉES :

• Royal DSM N.V.(Pays-Bas)


• Évonik(Allemagne)


• BASF SE(Allemagne)


• Lonza (Suisse)


• Epax (Norvège)


• Croda International, Plc (Royaume-Uni)


• Cargill, Inc.. (NOUS.)


• Omega d'or (Chili)


• Corbion (Pays-Bas)


• Polaris (États-Unis)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE :

• En juillet 2021, Neptune Wellness Solutions Inc., une organisation de santé et de bien-être diversifiée et entièrement intégrée axée sur des marques de style de vie à base de plantes, durables et axées sur un objectif précis, a lancé les nouvelles gommes multi-oméga 3-6-9 à base de plantes de Forest Remedies. et des gels mous avec Ahiflower comme ingrédient majeur. Ce nouveau produit peut aider les consommateurs à répondre aux besoins nutritionnels du corps humain.


• En février 2021, la start-up indienne OZiva a annoncé le lancement de nouvelles multivitamines végétaliennes oméga-3 pour répondre à la demande croissante de compléments alimentaires à base de plantes.


• En mars 2020, Wiley Companies a lancé son premier concentré d'oméga-3 sous forme de poudre, conçu pour les aliments et les boissons. Le produit a été fabriqué sans odeur ni goût de poisson pour plaire aux clients à la recherche de produits sensoriels attrayants.

COUVERTURE DU RAPPORT 

Una representación infográfica de Omega-3 Fatty Acids Market

View Full Infographic

Para obtener información sobre varios segmentos, Comparte tus consultas con nosotros

Le rapport de marché fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché. Il propose également une analyse détaillée du type et des applications des acides gras de type oméga-3, des informations sur le marché, de la taille du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles du marché. Parallèlement à cela, le rapport fournit une analyse détaillée de la dynamique du marché et du paysage concurrentiel. Diverses informations clés présentées dans le rapport sont un aperçu des marchés connexes, les développements récents du secteur tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays importants et les principales tendances du secteur.

Portée et segmentation du rapport