Taille du marché des collations à base de plantes, part et analyse de l’industrie, par nature (biologique, conventionnelle), par type (gaufrettes, snack-bar, biscuits), par source (légumes, fruits, céréales, tubercules, légumineuses), par canal de distribution (de masse Marchandiseurs, dépanneurs, ventes au détail en ligne, magasins spécialisés) et prévisions régionales, 2024-2032

Les snacks à base de plantes sont un produit nouveau et ont un énorme potentiel de croissance dans les années à venir, en raison de la demande croissante de snacks à base de céréales, de snacks à base de fruits et de noix et de barres de collations à base de plantes. Les consommateurs modifient leurs préférences alimentaires vers des aliments et des ingrédients sains et naturels, ce qui propulse la demande de collations à base de plantes sur le marché. Les offres à haute valeur nutritionnelle, telles que les fibres, les minéraux et les protéines, ainsi que d'autres propriétés naturelles, encouragent les consommateurs à acheter ces produits. L’adoption croissante des régimes végétaliens dans le monde jouera un rôle clé dans l’expansion de la taille du marché mondial des collations à base de plantes dans un avenir prévisible.

Les snacks à base de plantes sont un produit nouveau et ont un énorme potentiel de croissance dans les années à venir, en raison de leurs caractéristiques prometteuses et naturelles et des divers avantages pour la santé qu'ils offrent. D’un autre côté, la durabilité est un autre facteur important qui rend les snacks à base de plantes plus populaires dans le secteur de l’alimentation et des boissons. Le  

L’évolution des préférences des consommateurs et des habitudes alimentaires encourage les fabricants à capitaliser sur de nouvelles collations innovantes à base de plantes et riches en nutriments. Les fabricants se concentrent sur une capitalisation intensifiée et des acquisitions de petites entreprises, de start-ups et de marques pour créer une place forte sur le marché.

Key Market Driver -

Key Market Driver – Growing Trend of Vegan Diet and Increasing Diabetic Population in both Developed and Developing Countries

Key Market Restraint -

Key Market Restraint – Sub-optimal Retail Penetration and Low Consumer Awareness

La demande croissante de snacks emballés parmi les consommateurs urbanisés et la demande croissante de snacks à base de plantes devraient créer une énorme valeur de vente sur le marché mondial. encouragent les fabricants à produire et à proposer sur le marché diverses collations à base de plantes.  

La population végétalienne croissante a conduit à une augmentation de la consommation de régime végétalien. Le nombre de consommateurs végétaliens augmente partout dans le monde, ce qui influence la demande mondiale de collations à base de plantes. Les fabricants s'efforcent de proposer diverses collations à base de plantes pour répondre à la demande des consommateurs végétaliens, tels que collation à la viande alternatives, collations transformées et autres composés de produits à base de plantes.

Les collations à base de plantes sont associées à plusieurs propriétés, telles que l'absence de sucre, de graisse et d'huile. La population diabétique croissante dans divers pays, comme l’Inde, la Chine et les États-Unis, consomme des collations à base de plantes sans sucre dans le monde entier, ce qui devrait alimenter la croissance des collations à base de plantes dans les années à venir.

La popularité des collations à base de plantes semble limitée aux régions urbanisées et développées. Les consommateurs de nombreux pays, comme l'Inde, l'Indonésie, la Chine et d'autres, sont soucieux des prix et préfèrent les collations alternatives uniquement en fonction de leur prix abordable. En conséquence, les détaillants ne préfèrent pas acheter des snacks à base de plantes en gros, ce qui devrait entraver la croissance globale de leur marché à travers le monde.

Acteurs clés couverts :

• Wyandot, Inc.


• Vezlay Foods Pvt. Ltd.


• Le groupe céleste Hain, Inc.


• Jus de Lune


• Cultures Incas


• Société d'aliments Dang


• Séjoyia

SEGMENTATION

La tendance croissante au bien-être et à la santé a conduit à une augmentation de la consommation de produits alimentaires biologiques à travers le monde, ce qui a permis au segment biologique de dominer le marché par rapport à la nature synthétique des collations. Les produits biologiques à base de plantes gagnent en popularité auprès des consommateurs, en raison de leurs avantages pour la santé supérieurs à ceux des produits synthétiques, tels que la source de protéines, de vitamines et leur goût naturel.

Parmi les canaux de distribution, les grandes surfaces, telles que les supermarchés/hypermarchés, devraient être les principaux canaux et les principaux responsables de la croissance des ventes de snacks à base de plantes. L’énorme dépendance des consommateurs à l’égard des supermarchés/hypermarchés pour l’achat de produits d’épicerie devrait contribuer de manière significative à la croissance des snacks à base de plantes. Les magasins de proximité devraient également enregistrer une croissance significative dans les années à venir en raison de leur immense popularité, notamment dans les pays asiatiques.

Analyse régionale :

L’Amérique du Nord devrait être la principale région du marché mondial des collations à base de plantes au cours de la période de prévision 2019-2026, en raison de l’augmentation de la population végétalienne dans les pays américains. L'autre population est influencée positivement par la tendance croissante au fitness et au bien-être dans le pays, qui a entraîné une augmentation de la consommation de collations à base de plantes parmi les consommateurs.

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Les fabricants mondiaux de snacks à base de plantes profitent de l’opportunité d’une demande accrue en produisant de nouveaux snacks à base de plantes en évolution dans les pays, ce qui constitue une garantie supplémentaire d’une croissance prometteuse de l’industrie des snacks à base de plantes dans la région.

ANALYSE DE LA SEGMENTATION DU MARCHÉ DES SNACKS À BASE DE VÉGÉTALES

Développements clés de l’industrie

• En janvier 2019 , Atlantic Natural Foods, LLC a lancé de nouvelles collations innovantes à base de plantes au Royaume-Uni. Les produits nouvellement lancés comprennent Spicy Pad Thai et Tikka Masala Snack pour élargir leur catégorie d'aliments épicés dans le pays.


• En juin 2018, Le groupe Unilever a lancé des marques de collations à base de plantes telles que le cluster de graines de noix de coco et de maïs et le chipotle maïs-cacao à l'Expo West pour aider à étendre l'effort à l'échelle nationale.