Taille du marché des boissons à faible teneur en alcool, part et analyse de l’industrie, par type (bière à faible teneur en alcool, spiritueux à faible teneur en alcool, vin à faible teneur en alcool, RTD à faible teneur en alcool, cidres à faible teneur en alcool), par canal de distribution (hypermarchés/supermarchés, dépanneurs) , magasins spécialisés, vente au détail en ligne) et prévisions régionales, 2024-2032

Les boissons à faible teneur en alcool font référence au type de boissons dont le taux d'alcool par volume (ABV) est compris entre 0,05 % et 1,12 %. Le marché des boissons à faible teneur en alcool connaît une croissance rapide en raison de l’évolution des préférences des consommateurs vers des produits sains. Les consommateurs exigent des boissons à faible teneur en alcool de haute qualité, plus saines, plus savoureuses et innovantes pour maintenir leurs objectifs de santé au cours de leurs routines. Cela a conduit les fabricants à introduire de nouveaux produits sans aucun changement dans leur goût et leur sensation en bouche pour répondre aux demandes croissantes des consommateurs. Ainsi, ces facteurs ont contribué cumulativement à stimuler la croissance du marché.

Les investissements croissants des fabricants dans les boissons à faible teneur en alcool afin d’en améliorer le goût, la variété et la qualité ont donné une impulsion positive au marché. Diverses innovations de produits des fabricants, telles que les boissons à faible teneur en calories et à faible teneur en alcool, aromatisées aux fruits, ont attiré l'attention des consommateurs. Par exemple, en septembre 2019, Molson Coors a lancé Coors Edge, une bière à 0,5 % ABV aux États-Unis pour élargir son portefeuille de boissons non alcoolisées dans le pays.

L’intérêt croissant des consommateurs pour la tendance en matière de santé et de bien-être ces dernières années est un facteur majeur qui stimule le marché des boissons à faible teneur en alcool. Les effets négatifs sur la santé dus à la consommation de boissons alcoolisées, telles que les maladies cardiovasculaires et l’hypertension artérielle, ont également incité les consommateurs à opter pour la variante de boisson à faible teneur en alcool, ce qui propulse à son tour la croissance du marché.

La pénétration du marché, comparativement plus faible dans les économies émergentes, constitue un frein majeur à la croissance du marché. En outre, la base de consommateurs établie de boissons alcoolisées dans les pays en développement et la faible sensibilisation à ces produits ont également eu un impact négatif sur la croissance du marché.

Key Market Driver -

Increasing Consumers’ Interest Towards Health and Wellness

Key Market Restraint -

Comparatively Lower Market Penetration in the Emerging Market

Acteurs clés couverts :

Les principales sociétés opérant sur le marché mondial des boissons à faible teneur en alcool sont Anheuser-Busch InBev, Constellation Brands Inc., Heineken N.V., The Boston Beer Co. Inc., llagash Brewing Company, Sapporo Breweries Ltd., Kirin Holdings Co. Ltd., Royal Unibrew AS, Molson Coors Beverage Company et Carlsberg AS.

Le segment de la bière à faible teneur en alcool détient la part majeure du marché, car les consommateurs optent pour une bière à faible teneur en alcool aux saveurs plus audacieuses et exotiques infusées d'ingrédients qui aident à respecter le goût de la bière ordinaire. En outre, la popularité croissante de la bière à faible teneur en alcool parmi les millennials comme substitut aux boissons alcoolisées a stimulé ses performances commerciales.

Les hypermarchés et les supermarchés constituent le principal canal de distribution pour la vente de boissons à faible teneur en alcool en raison de la disponibilité de nombreuses variantes de produits dans différentes gammes de prix et marques. Parallèlement à cela, la liberté de sélection de produits offerte par ces magasins de masse a contribué à la croissance des ventes de produits. Le segment de la vente au détail en ligne devrait connaître une croissance rapide car il offre une expérience d'achat numérisée améliorée ainsi que de nombreuses réductions sur les prix des produits.

Analyse régionale :

L’Asie-Pacifique devrait connaître une croissance rapide du marché en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la santé, associée à une large clientèle dans des pays comme l’Inde et la Chine. De plus, les fabricants de boissons de la région introduisent des boissons sans alcool ou à faible teneur en alcool, car les consommateurs exigent des boissons faibles en calories, en sucre et plus saines.

L'Europe connaît une croissance significative du marché car les consommateurs exigent des alternatives aux boissons alcoolisées traditionnelles. Les consommateurs choisissent des moyens de réduire leur consommation d'alcool, ce qui a fait augmenter la demande de bière à faible teneur en alcool sur le marché et a eu un impact positif sur le marché régional depuis quelques années. En outre, l'Allemagne et l'Espagne sont les plus grands marchés de boissons à faible teneur en alcool en Europe, représentant 81 % de la part totale en 2018. Ces marchés sont principalement motivés par des tendances plus saines et un nombre plus élevé de nouveaux développements de produits ainsi que par des stratégies de marketing créatives.

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Segmentation

Développements clés de l’industrie

• En janvier 2020, Anheuser-Busch InBev SA/NV, une multinationale belge de boissons et de brassage, a lancé quatre nouvelles bières artisanales sans ou à faible teneur en alcool aux États-Unis, en raison de la réponse positive croissante des consommateurs aux boissons à faible teneur en alcool du marché.


• En novembre 2017, Tesco, l'épicier basé au Royaume-Uni, a lancé une gamme de vins à faible teneur en alcool dans des variantes contenant moins de 0,5 % d'alcool, élaborés selon la technique du cône tournant. Les vins comprennent les variantes tranquilles et pétillantes du sauvignon blanc, du garnacha-rose et du cabernet tempranillo.