Taille du marché des produits de petit-déjeuner à emporter, part et analyse de l\'industrie, par type (produits de boulangerie, produits à base de fruits et légumes, produits à base de céréales, produits laitiers, boissons, viande et volaille), par canal de distribution (supermarchés/hypermarchés) , dépanneurs, magasins spécialisés, vente au détail en ligne) et prévisions régionales, 2024-2032

Le marché mondial des produits de petit-déjeuner à emporter connaît une croissance robuste en raison de la demande croissante de produits alimentaires prêts à l’emploi. Les produits de petit-déjeuner à emporter servent de petites proportions de nourriture qui peuvent être consommées en déplacement. Ces dernières années, les préférences alimentaires des consommateurs ont considérablement évolué en raison de l’intérêt croissant pour diverses cuisines et de l’adoption de choix alimentaires expérimentaux. Les produits alimentaires dotés de méthodes de préparation pratiques et instantanées gagnent en popularité en raison des horaires chargés des consommateurs d’aujourd’hui. Les options de petit-déjeuner instantané, rapides et sous forme de collations, permettent aux consommateurs de s'assurer qu'ils ne sautent pas le repas le plus important de la journée.

Les consommateurs recherchent aujourd'hui des entrées innovantes et nutritives dans leur routine, ce qui a obligé les fabricants à capitaliser sur de nouveaux produits à emporter sur le marché. Les investissements croissants des fabricants pour développer des options de petit-déjeuner innovantes contribuent encore à la croissance du marché. L’utilisation d’ingrédients biologiques et clean label dans ces produits de petit-déjeuner devrait attirer une base de consommateurs plus large en raison de la demande croissante de produits respectueux de l’étiquette. Les fabricants se concentrent intensément sur les préoccupations croissantes des consommateurs concernant leur santé digestive, ce qui les a conduits à investir dans l’expansion de leur portefeuille avec des produits contenant des ingrédients prébiotiques et prébiotiques. Le développement rapide des canaux de distribution à travers le monde alimente encore la croissance du marché.

La popularité croissante des produits de commodité auprès des consommateurs est principalement à l’origine de la croissance du marché. La mondialisation, la population millénaire croissante et le mode de vie trépidant sont les quelques facteurs qui alimentent la demande de produits alimentaires de commodité. Ces produits gagnent également en popularité en raison de leur portabilité et de leur préparation instantanée. Les produits de petit-déjeuner à emporter sont désormais en train de devenir des produits grand public en raison du nombre croissant de personnes entrant sur le marché du travail formel et adoptant des horaires chargés. Les activités croissantes d’innovation et de développement de produits par les principaux acteurs stimulent encore la croissance du marché. Par exemple, en septembre 2018, la marque de granola haut de gamme Lizi's a lancé une boisson nutritive pour le petit-déjeuner destinée aux consommateurs actifs qui recherchent une option de petit-déjeuner plus saine à emporter.

Key Market Driver -

Increasing Popularity of Convenience Foods

Key Market Restraint -

Negative Health Impact Associated with On-the-go Breakfast Products

Les aliments emballés contiennent des additifs tels que des conservateurs et des exhausteurs de goût qui contribuent à augmenter la durée de conservation et à améliorer le goût et l'apparence du produit. Les aliments emballés sont perçus comme moins sains que les préparations fraîches. Les consommateurs sont de plus en plus conscients des impacts négatifs sur la santé, tels que le risque d'obésité, d'hypertension et d'hypercholestérolémie, provoqués par une consommation excessive de sodium, de sucre et de graisses saturées. Les préoccupations croissantes des consommateurs concernant les effets négatifs sur la santé provoqués par la consommation d’aliments emballés entravent la croissance du marché.

Acteurs clés couverts :

Kelogg Company, Nestlé S.A., General Mills, Inc., Post Holdings, Inc., The Quaker Oats Comapany, The Hain Celestial Group, Inc., Danone S.A., Mondelez International, Inc. et Baggry's India Ltd. sont les principaux acteurs opérant sur le marché mondial des produits de petit-déjeuner à emporter.

Les produits à base de céréales, tels que les céréales pour petit-déjeuner à emporter et les barres de céréales, sont des produits courants sur les marchés développés d'Amérique du Nord et d'Europe en raison de la tendance croissante au petit-déjeuner sain dans la région. Les produits de boulangerie tels que les biscuits pour le petit-déjeuner, les sandwichs, les bagels et les hamburgers gagnent également en popularité sur les marchés en développement en raison de l'adoption rapide des régimes alimentaires occidentaux dans ces régions. Les principales entreprises se concentrent sur l'introduction de produits innovants pour capitaliser sur la demande croissante d'options de petit-déjeuner à emporter, ce qui fait la promotion du marché dans son ensemble à travers le monde.

Les supermarchés/hypermarchés devraient connaître une croissance robuste en raison de l’offre d’une grande variété de produits et de la commodité d’achat sous un même toit. Des allées spécifiques sont réservées aux produits dans ces magasins, offrant une multitude d'options aux consommateurs. Les remises et offres lancées par ces grandes surfaces pour attirer les consommateurs devraient également stimuler leurs performances commerciales. La vente au détail en ligne est un secteur émergent et devrait connaître une croissance prometteuse dans les années à venir grâce aux options faciles d'achat et de livraison à domicile.

Analyse régionale :

L’Amérique du Nord devrait connaître une forte croissance en raison des horaires de travail chargés et du mode de vie trépidant des individus. La tendance émergente des collations saines dans la région stimule la demande d’options de petit-déjeuner saines pouvant être consommées sur le pouce. Les fabricants lancent de nouveaux produits pour répondre à la demande croissante d’options de petit-déjeuner saines et pratiques. Par exemple, en juillet 2019, General Mills s'est associé à Goodbelly, l'un des principaux fabricants de probiotiques, pour lancer des céréales pour petit-déjeuner infusées de probiotiques aux États-Unis. L'introduction de ces produits sur le marché a contribué à l'expansion de produits de petit-déjeuner sains et pratiques, qui contribue en outre à la croissance du marché.

L’Europe devrait connaître une croissance substantielle en raison de l’augmentation des innovations et du développement de produits dans le domaine du petit-déjeuner à emporter. La demande croissante de produits clean label stimule le développement de produits de petit-déjeuner à emporter, sans additifs, biologiques et sans OGM. L’engouement croissant pour les produits alimentaires prêts à l’emploi alimente la croissance du marché des produits de petit-déjeuner à emporter. Les principaux acteurs se concentrent sur l’expansion de leur portefeuille en lançant de nouveaux produits de petit-déjeuner portables pour répondre à la demande croissante de petit-déjeuner à emporter dans la région.

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L’Asie-Pacifique devrait afficher une croissance prometteuse en raison de l’augmentation de la population entrant dans la main-d’œuvre formelle et adoptant des modes de vie occupés. La population millénaire croissante adopte une culture occidentalisée du snacking pour gagner du temps et opte pour des produits de petit-déjeuner à emporter sur le marché. Les fabricants renforcent également leurs capacités de distribution pour répondre à la demande croissante de produits de petit-déjeuner à emporter dans la région, ce qui contribue à la croissance globale du marché.

Segmentation

Développements clés de l’industrie

• En janvier 2019 , la société irlandaise Truly Yours a lancé un pack de collations au yaourt granola à emporter en Europe pour capitaliser sur la demande croissante de petit-déjeuner sain, simple et à emporter.


• En juillet 2017 , The Quaker Oats Company a lancé une gamme alternative de petit-déjeuner à emporter qui comprend du porridge à emporter et des fruits et des flocons d'avoine pour cibler les consommateurs qui prennent leur petit-déjeuner en déplacement.