Taille, part et analyse de l’industrie du marché de l’huile comestible biologique, par type (huile de palme, huile de soja, huile de colza, huile de tournesol, huile d’olive, huile de noix de coco et autres), par canal de distribution (supermarché/hypermarché, magasins spécialisés, dépanneurs, Magasins de vente au détail en ligne et autres) et prévisions régionales, 2024-2032

La taille du marché mondial des huiles comestibles biologiques était évaluée à 3,12 milliards USD en 2023 et devrait passer de 3,39 milliards USD en 2024 à 7,14 milliards USD d’ici 2032, avec un TCAC de 9,76 % au cours de la période de prévision. L’Amérique du Nord a dominé le marché des huiles comestibles biologiques avec une part de marché de 43,91 % en 2024. De plus, la taille du marché des huiles comestibles biologiques aux États-Unis devrait croître de manière significative, pour atteindre une valeur estimée à 3,18 milliards de dollars d’ici 2032, sous l’effet d’une consommation croissante. tendance à privilégier les aliments biologiques en raison de leurs bienfaits pour la santé, associés à l’augmentation des superficies agricoles consacrées à la production d’oléagineux biologiques.

La demande des consommateurs pour les ingrédients alimentaires biologiques augmente à l’échelle mondiale, et leur acceptation dans différents secteurs d’utilisation finale, notamment la transformation alimentaire, la restauration et les ménages, est susceptible de propulser la croissance du marché de l’huile comestible biologique. La conscience croissante des consommateurs en matière de santé et d’environnement stimule principalement l’expansion du marché. Pour répondre à la demande croissante de produits, diverses sociétés pétrolières élargissent leur gamme de produits. Par exemple, en octobre 2022, Vitamin Cottage Natural Food Markets, Inc., une chaîne d'aliments naturels basée au Colorado, a élargi sa marque maison avec de l'huile de noix de coco extra vierge biologique non raffinée. Le produit est certifié USDA Organic et utilisé pour les sautés et la pâtisserie. Le produit contient des acides gras à chaîne moyenne et est bénéfique pour le fonctionnement du cerveau et du système immunitaire. Il est disponible à des prix abordables pour les consommateurs soucieux de leur santé. Le produit est idéal pour les salades, les marinades, les sautés et les sautés. En outre, l’augmentation du niveau de revenu des consommateurs, l’amélioration du niveau de vie et l’urbanisation rapide sont des facteurs qui soutiennent la croissance du marché mondial des huiles comestibles biologiques.  

L’impact de la pandémie de COVID-19 a sensibilisé davantage les consommateurs à la nutrition et à la santé. L’alimentation et l’immunité ont été les principaux moteurs de l’évolution des consommateurs vers des aliments sains. En conséquence, les aliments biologiques sont devenus l’option privilégiée par les consommateurs. La pandémie a amené les gens à préparer régulièrement de la nourriture à la maison en raison des interdictions de voyager et de l'évolution de l'hygiène alimentaire et du régime alimentaire. Par exemple, selon le Global Organic Trade, la consommation d'aliments biologiques emballés en Inde est passée de 11,1 millions de dollars en 2019 à 11,8 millions de dollars en 2019. 2020. Une augmentation de la demande d’aliments plus durables et biologiques reflète simultanément la demande accrue d’huile comestible biologique.

Tendances du marché de l’huile comestible biologique

Utilisation croissante d’huile de cuisson biologique pressée à froid  Prolifération du marché ayant un impact positif

Alors que les consommateurs optent pour une huile de cuisson saine, qui favorise le bien-être à long terme, la demande d’huile de cuisson biologique connaît une forte augmentation sur le marché mondial. Les huiles biologiques pressées à froid sont riches en antioxydants et les acides gras oméga-3 et oméga-6. Ces huiles aident à brûler les graisses stockées, ce qui contribue à favoriser une fonction thyroïdienne saine. Ces huiles contribuent également à améliorer la santé cardiaque et à protéger contre les dommages cellulaires. La saveur et l'arôme de ces huiles ne sont pas perdus à cause de la chaleur lors de l'extraction, ce qui donne ainsi une saveur distincte aux huiles pressées à froid. L’acceptation croissante des huiles biologiques pressées à froid sur le marché contribuera positivement à l’expansion de la taille du marché mondial.

Solicite una muestra gratis para obtener más información sobre este informe.

Marché de l’huile comestible biologique Facteurs de croissance

Demande croissante d’ingrédients Clean Label et sans OGM  pour stimuler la prolifération du marché

Les consommateurs sont de plus en plus soucieux de leur santé et privilégient les aliments naturels plutôt que artificiels. Les consommateurs sont conscients des aliments qu’ils consomment et comprennent leur importance pour mener un mode de vie sain. Les produits Clean Label présentent clairement la liste des ingrédients utilisés pour fabriquer le produit final, et il est perçu que ces produits ne peuvent pas contenir d'additifs, d'ingrédients artificiels ou d'organismes génétiquement modifiés et ne sont pas trop transformés. Par conséquent, pour répondre à la demande croissante d’aliments biologiques, propres et sans conservateurs, les entreprises introduisent de nouveaux produits sur le marché. Par exemple, en mars 2020, Nutiva Inc, une société américaine d’aliments, de suppléments et de produits de soins corporels biologiques à base de plantes, a lancé une nouvelle gamme de produits biologiques. huiles d'avocat . Les nouveaux produits ont été proposés en trois variantes : l'huile d'avocat biologique 100 % pure, l'huile d'avocat biologique à mélange d'huiles MCT et l'huile d'avocat extra vierge biologique. Les nouvelles huiles comestibles biologiques certifiées sans OGM affirment qu'elles sont fabriquées sans produits chimiques et possèdent des certificats biologiques et végétaliens de l'USDA. Ces produits sont spécialement fabriqués à des fins comestibles telles que les plats de table, les vinaigrettes et les sauces.

Investissement croissant dans les activités de R&D  pour faciliter l’escalade du marché

La demande de produits augmente considérablement dans les pays développés comme dans les pays en développement, ce qui crée une large opportunité pour les acteurs de l'industrie de développer de nouveaux produits dans cette catégorie. Plusieurs entreprises du secteur lancent de nouveaux produits pour accroître leur position sur le marché. C’est l’un des facteurs déterminants pour élever le marché dans les années à venir. Par exemple, en octobre 2022, Single & Fat, un huile d'olive marque alimentaire destinée aux consommateurs modernes, a lancé l'huile d'olive extra vierge biologique certifiée USDA. Le produit est idéal pour être utilisé en cuisine et il est récolté et approvisionné selon des pratiques durables. Certains pays élaborent des plans visant à réduire leur dépendance aux importations et à accroître leur autosuffisance en matière de production d’huile comestible, y compris d’huile biologique.

FACTEURS DE RETENUE

Prix ​​​​élevé des produits pour entraver la croissance du marché

Les produits alimentaires issus de l’agriculture biologique sont généralement plus chers que leurs homologues conventionnels, principalement en raison d’une offre limitée par rapport à la demande. Les matières premières du produit sont fabriquées à partir de produits agricoles biologiques, qui nécessitent un entretien élevé. Le prix élevé du produit oblige certains ménages à revenus faibles et moyens à opter pour l'huile de cuisson conventionnelle, ce qui freine la croissance du marché. L’absence de contrôle qualité rigoureux peut avoir un impact sur la qualité des huiles comestibles biologiques vendues sur le marché. Une étude récente publiée dans BMC Public Health en 2024 montre que les huiles végétales produites industriellement peuvent contenir des traces élevées de cadmium, de plomb, de fer, d'arsenic, de zinc et d'autres éléments toxiques. Par conséquent, les fabricants doivent améliorer leurs processus de production et de contrôle qualité pour garantir que leurs produits peuvent être consommés sans danger.

Analyse de la segmentation du marché de l’huile comestible biologique

Analyse par type

Le segment de l’huile de soja dominera le marché en raison de l’augmentation de la superficie consacrée à la production de soja biologique

Par type, le marché est classé en huile de palme, huile de soja, huile de colza, huile de tournesol , l'huile d'olive, l'huile de coco et autres. Le segment de l’huile de soja devrait représenter une part importante du marché mondial. La disponibilité abondante de soja biologique est le principal facteur soutenant la croissance du segment. Selon l’enquête 2022 du FiBL, les graines oléagineuses biologiques étaient cultivées sur près de 578 000 hectares en Asie, soit environ 32,7 % de la superficie mondiale en graines oléagineuses biologiques, dans laquelle la production de soja biologique représentait 74 % de la superficie totale en graines oléagineuses biologiques de la région Asie-Pacifique. L'huile de soja contient une grande quantité d'acides gras oméga-6 et se compose principalement d'acides gras polyinsaturés. L'huile contient une forte proportion de vitamine K, qui aide à réguler le métabolisme osseux. Il a un goût neutre et doux, qui laisse transparaître le vrai goût des aliments. L'huile de soja a un point de fumée élevé d'environ 450 °F, et cette qualité polyvalente de l'huile fait son application majeure en cuisine, notamment pour faire sauter, cuire au four, frire et rôtir. Plusieurs acteurs importants/clés de l’industrie pétrolière proposent des huiles biologiques dans leur portefeuille de produits en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les huiles biologiques. Par exemple, en mars 2021, Protein Industries Canada, l'une des principales entreprises de protéines végétales, a investi dans de nouveaux partenariats avec DJ Hendrick International, Semences Prograin, Agrocorp Processing, Synthesis Network et Ingrédients Protéiques du Canada. L'objectif de ces partenariats est de développer des ingrédients protéiques de soja et huile de soja avec des normes d’étiquetage sans OGM et biologiques.

Par analyse des canaux de distribution

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Parler à l`analyste

Expérience d'achat unique pour propulser les ventes de produits des supermarchés/hypermarchés

Par canal de distribution, le marché est classé en supermarchés/hypermarchés, magasins spécialisés, dépanneurs, magasins de détail en ligne et autres. Les supermarchés/hypermarchés détiennent la plus grande part de marché, car ils proposent une gamme de marques et de variétés de produits en un seul endroit. La grande commodité de l’expérience d’achat est le principal facteur qui stimule la demande de supermarchés. Les consommateurs disposent d’une multitude d’options alimentaires en un seul endroit. L’émergence des marques maison et la modernisation des épiceries contribuent à stimuler les ventes de produits alimentaires dans les supermarchés.

Les magasins de détail en ligne devraient croître à un TCAC élevé au cours de la période de prévision. La pandémie remodèle le comportement d'achat des consommateurs et contribue à l'adoption des achats en ligne chez les particuliers. Le service de commerce électronique mobile offre aux consommateurs une accessibilité accrue, des prix compétitifs et une personnalisation, ce qui stimule les ventes de produits dans les magasins de vente au détail en ligne.

APERÇU RÉGIONAL

Pour obtenir plus d’informations sur l’analyse régionale de ce marché, Demander un échantillon gratuit

L’Amérique du Nord est actuellement le marché leader et devrait représenter une part importante du marché au cours de la période de prévision. L’appétit des Américains pour  aliments biologiques connaît une croissance constante au cours des dernières décennies. Les préoccupations des gens en matière de santé sont l’un des principaux moteurs de l’augmentation de la consommation d’aliments biologiques. Un plus grand nombre de personnes pensent que les produits issus de l’agriculture biologique sont plus sains que ceux produits de manière conventionnelle. En outre, la disponibilité abondante de matières premières en raison de l’augmentation des superficies consacrées à la culture d’oléagineux biologiques dans les pays d’Amérique du Nord est susceptible de soutenir la croissance régulière du marché régional dans les années à venir. Selon l’Institut de recherche en agriculture biologique (FiBL), aux États-Unis, la superficie consacrée à la production d’oléagineux biologiques est passée de 61 164 hectares en 2017 à 83 883 hectares en 2019.

Les consommateurs américains ont tendance à acheter des aliments biologiques emballés, car ils sont considérés comme des produits haut de gamme dans la région. La consommation d'aliments biologiques a augmenté dans la région en raison de ses caractéristiques. En outre, plusieurs acteurs régionaux des huiles alimentaires biologiques ont adopté des stratégies telles que des fusions et acquisitions, des investissements et autres pour répondre à la demande croissante de produits biologiques. Par exemple, en décembre 2020, B&G Foods, une entreprise alimentaire de marque américaine, a acquis la marque Crisco auprès de The J. M. Smucker Co. La société a également acquis une usine de fabrication et un entrepôt à Cincinnati, Ohio, ce qui a contribué à développer sa production d'huiles comestibles biologiques. portefeuille de produits.

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Parler à l`analyste

Le marché de la région Asie-Pacifique devrait croître à un rythme rapide en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs aux produits biologiques, de la disponibilité croissante des produits biologiques dans les rayons des détaillants et de l'augmentation de la capacité de gain des individus. En outre, les consommateurs préfèrent de plus en plus des aliments sains.  huiles de cuisson , notamment l’huile de tournesol bio. L'huile contient une grande quantité d'acide oléique et est riche en acides gras oméga-3 et en moindre quantité d'acides gras oméga-6. Les acides gras polyinsaturés (AGPI) réduisent le cholestérol et les triglycérides dans le sang et sont donc utilisés dans les grandes industries alimentaires. Plusieurs acteurs régionaux utilisent les nouvelles technologies pour répondre à la demande croissante du produit dans la région. Par exemple, en mars 2019, Daabon Group, l'un des principaux producteurs d'ingrédients biologiques, a annoncé la construction d'une raffinerie d'huile végétale biologique en Australie – Daabon Organic Australia. La raffinerie a la capacité de produire des huiles à traitement unique et des mélanges spéciaux. La qualité des huiles est assurée par un contrôle constant du laboratoire interne, permettant de multiples tests et le développement de nouvelles techniques. L’incertitude économique mondiale causée par les effets à long terme de la pandémie de COVID-19 et les conflits géopolitiques en Europe affectent la chaîne d’approvisionnement et le commerce mondial. Par conséquent, les pays dépendants des importations souffrent des contraintes de la chaîne d’approvisionnement.  Par exemple, la guerre entre la Russie et l’Ukraine a eu un impact sur les exportations indiennes d’huile de tournesol ukrainienne en 2022.

L’Europe est l’un des marchés émergents qui génère des revenus considérables sur le marché mondial de l’huile comestible biologique. L’Europe est l’un des principaux consommateurs d’huile de colza/canola biologique. Il est principalement utilisé dans la cuisine et les salades et constitue le composant principal de la margarine, de la mayonnaise et des vinaigrettes. En outre, la popularité croissante de l’huile d’olive extra vierge stimule l’expansion du marché. L'huile méditerranéenne pressée à partir d'olives est considérée comme une graisse saine pour maintenir un mode de vie équilibré. L'huile d'olive biologique contient des propriétés antioxydantes, aide à perdre du poids et est riche en vitamine E. Ainsi, une consommation importante d'huile d'olive biologique augmente la demande de ce produit dans la région.

Le marché en Amérique du Sud devrait croître à un rythme crucial en raison de l'agriculture biologique en constante expansion dans des pays comme le Brésil et l'Argentine. Plusieurs concurrents régionaux adoptent des stratégies telles que des acquisitions, des fusions, des investissements en R&D et autres pour se maintenir sur le marché. Par exemple, en novembre 2022, United Phosphorous Ltd, Advanta Seeds d’UPL et Bunge Ltd, ont annoncé l’acquisition d’une participation combinée de 40 % dans SEED CORP HO. Grâce à cette acquisition, Bunge Ltd avait l'intention d'élargir son portefeuille de troc pour renforcer sa position d'approvisionnement en céréales au Brésil, ce qui a contribué à répondre à la demande d'huile comestible biologique dans la région.

Liste des entreprises clés du marché de l’huile comestible biologique

La demande croissante de produits encourage les entreprises à élargir leur portefeuille de produits

La demande croissante d’aliments biologiques a entraîné des changements importants sur les marchés et la chaîne d’approvisionnement. Les détaillants, fabricants et distributeurs de produits biologiques sont confrontés à des défis constants de la part de leurs homologues des aliments conventionnels. Les produits biologiques sans conservateurs, sans huile partiellement hydrogénée ou hydrogénée et sans arômes artificiels sont toujours très demandés. Ainsi, les entreprises développent des produits pour répondre à la demande croissante de ces produits biologiques. Par exemple, en février 2021, Pompeian, Inc., une société proposant une gamme de produits à base d'huile d'olive, a élargi son portefeuille d'huile d'olive avec de nouveaux produits innovants. L'innovation comprend l'huile d'olive extra vierge douce biologique Pompéienne avec deux variétés, douce et robuste.

LISTE DES ENTREPRISES CLÉS PROFILÉES :

• Cargill Inc. (NOUS.)


• Nutiva (NOUS.)


• Catane Espagne (NOUS.)


• Groupe EFKO (Russie)


• Internationale aryenne (Inde)


• Groupe Adams (Canada)


• Daabon Bio (Australie)


• NOW Foods (États-Unis)


• B&G Foods, Inc. (États-Unis)


• Viva Naturals (NOUS.)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE : 

• Novembre 2023 :  Le fabricant d'huile britannique KTC (Edibles) a lancé une nouvelle huile de palme sur le marché britannique. L'entreprise s'est associée à l'entreprise agricole durable DAABON pour développer de nouveaux produits à base d'huile de palme biologique.


• Octobre 2022 : Natural Grocers, un détaillant américain d'épicerie biologique et naturelle exploité par une famille, a élargi son offre de produits en ajoutant de l'huile de noix de coco extra vierge non raffinée biologique à sa gamme de produits. Il est disponible en trois tailles différentes telles que 17,5 oz, 32 oz et 48 oz.


• Juin 2022 : Pansari Group, fabricant et fournisseur de matériaux d'emballage en plastique, a relancé les huiles comestibles Oreal avec des solutions d'emballage mises à jour. L'entreprise se consacre à la fabrication d'huiles comestibles biologiques. Le nouveau produit est pressé à froid et présente des changements d'emballage importants, notamment un matériau d'emballage vierge de qualité alimentaire, une étiquette plus grande pour des allégations de santé claires, et l'embouchure de la bouteille a également été élargie pour faciliter le versement de l'huile.


• Mars 2022 :  Bunge Limited, une entreprise agroalimentaire américaine, s'est associée à la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) et a reçu de la banque un prêt à long terme de 50 millions de dollars. La BERD et Bunge se sont associés à des projets de développement durable visant à développer la production d'olives certifiées biologiques en Turquie et à analyser la résilience au changement climatique de la chaîne d'approvisionnement en olives. 


• Avril 2020 : Nutiva, une société américaine d'aliments biologiques à base de plantes, a lancé deux nouvelles huiles de noix de coco liquides biologiques disponibles en options classique et à l'ail. Les nouveaux produits sont idéaux pour cuisiner, sauter et cuire au four jusqu'à 350°F. Les nouveaux produits sont des huiles liquides certifiées biologiques par l'USDA et vérifiées par le projet sans OGM, extraites de noix de coco biologiques fraîches.


• Février 2020 :  QNET, l'une des principales sociétés de vente directe en Asie, a lancé un nouveau produit Nutriplus Huile de Coco Vierge (VCO) , dans leur catégorie de produits de santé et de bien-être. Le nouveau produit est non raffiné, pressé à froid et provient de noix de coco biologiques de haute qualité. Les produits ont des utilisations polyvalentes, notamment en cuisine, et répondent à de nombreux problèmes capillaires et cutanés.

COUVERTURE DU RAPPORT

Una representación infográfica de Organic Edible Oil Market

View Full Infographic

Para obtener información sobre varios segmentos, Comparte tus consultas con nosotros

Le rapport de recherche fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché et une analyse détaillée de la part de marché mondiale, de la taille du marché, de la segmentation du marché et du taux de croissance pour tous les segments possibles du marché. Le rapport fournit également une analyse industrielle détaillée des marchés de différents pays. Le rapport fournit diverses informations clés, un aperçu des marchés connexes, la dynamique du marché, l’analyse SWOT, les développements récents de l’industrie tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays clés, les principales tendances du marché de l’huile comestible biologique et le paysage concurrentiel.

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Demande de personnalisation

Portée et segmentation du rapport