Taille, part et analyse de l’industrie des tests de résidus de pesticides par type (herbicides, fongicides, insecticides et autres), par aliments testés (viande et volaille, produits laitiers, fruits et légumes, aliments transformés et autres), par classe (organochlorés , organophosphates, carbamates, organonitrogènes et autres), par technologie (LC-MS/GC-MS, chromatographie liquide haute performance, gaz Chromatographie et autres) et prévisions régionales jusqu'en 2032

Le marché mondial des tests de résidus de pesticides se développe avec une préoccupation croissante pour la sécurité alimentaire et la sécurité chez les consommateurs. Le test consiste à trouver et à mesurer le contenu des pesticides dans les aliments. Il aide à garantir que les produits alimentaires sont sûrs pour la consommation. En raison de plusieurs facteurs, notamment la participation des autorités réglementaires, des lois gouvernementales strictes, une sensibilisation croissante aux consommateurs à la sécurité alimentaire et une étendue de la demande de produits à l'élaboration propre, la demande de tests de résidus de pesticides augmente rapidement à travers le monde.

Moteur du marché des tests de résidus de pesticides

Sensibiliser davantage à la sécurité et à la qualité des aliments pour propulser le marché

Les gouvernements et les autorités réglementaires mettent en œuvre des réglementations et des directives strictes pour fournir aux consommateurs des aliments sûrs et sains. Par conséquent, les acteurs de l’industrie alimentaire doivent détenir divers certificats de test de sécurité alimentaire pour obtenir l’autorisation de mise sur le marché ou vendre leurs produits dans les rayons des détaillants. En outre, les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par les produits sûrs et sans pesticides, car ils sont devenus plus conscients de la qualité des aliments et la demande de produits augmente progressivement à l'échelle mondiale.

De graves cas de maladies d'origine alimentaire liées à des résidus de pesticides ont souligné la nécessité de procédures de test et de surveillance rigoureuses. Pour se conformer aux réglementations en matière d'importation et d'exportation, les organisations alimentaires et agricoles imposent des mesures de contrôle de qualité strictes, notamment des tests complets pour les résidus de pesticides. Selon l’Organisation mondiale de la santé, la contamination des aliments entraîne chaque année environ 600 millions de maladies et 420 000 décès dans le monde, ce qui souligne la nécessité cruciale de ces protocoles de sécurité. (mai 2022)

Retenue du marché des tests de résidus de pesticides

Hautes complexités et investissements pour avoir un impact sur la croissance du marché

Le coût élevé des technologies et équipements de test innovants peut constituer un défi pour les petites et moyennes entreprises (PME). De plus, pour effectuer des tests et manipuler des machines avancées, les entreprises doivent embaucher une main-d’œuvre qualifiée. Cela pourrait créer davantage de dépenses d’exploitation pour les acteurs clés. De plus, la complexité et la diversité des normes réglementaires dans les différents pays créent des obstacles considérables, car les entreprises doivent négocier et se conformer à un large éventail de normes. Cette fragmentation réglementaire augmente les coûts opérationnels et ralentit l’entrée sur le marché, en particulier pour les exportateurs actifs dans le commerce international. En outre, le manque d’infrastructures et de capacités technologiques dans les pays en développement entravera encore davantage la croissance du marché.

Opportunité de marché pour les tests de résidus de pesticides

Projets d’initiative gouvernementale pour stimuler le marché dans les années à venir

L'augmentation des développements technologiques dans les tests de sécurité alimentaire pour développer des tests rentables et efficaces facilite les tests de résidus de pesticides. En outre, les gouvernements investissent suffisamment de fonds et de politiques pour développer des infrastructures avancées et soutiennent les acteurs de l'industrie dans les tests de sécurité alimentaire. Par exemple, le programme Horizon 2020 de l'Union européenne alloue un financement substantiel pour la recherche et l'innovation dans les technologies de sécurité alimentaire, y compris les tests de résidus de pesticides. Aux États-Unis, le programme de données de pesticides de l'USDA (PDP) soutient la surveillance des résidus de pesticides dans les aliments, favorisant les progrès des méthodologies de test. Dans le cadre de ce programme, l'USDA a collecté environ 10 665 échantillons de 23 matières premières. La mondialisation du secteur alimentaire présente également de nombreuses opportunités alors que les exportateurs s'efforcent de se conformer aux lois graves imposées par les pays importants pour accéder à de nouveaux marchés.

Informations clés

• Aperçu du marché mondial des tests de résidus de pesticides


• Analyse de la chaîne d'approvisionnement


• Analyse réglementaire


• Analyse SWOT de l'industrie


• Développement de l’industrie clé


• Analyse qualitative liée au COVID-19

Segmentation

Analyse par type

En fonction du type, le marché est fragmenté en herbicides, fongicides, insecticides et autres.

Le segment des herbicides domine le marché mondial en raison de leur utilisation répandue en agriculture pour lutter contre les mauvaises herbes, ce qui nécessite des tests fréquents et rigoureux pour garantir le respect des règles de sécurité. Cette domination provient d'une forte demande de cultures avec une interférence minimale des mauvaises herbes, en particulier dans les exploitations agricoles à grande échelle.

Les tests liés aux fongicides sont l'un des segments à la croissance la plus rapide, avec l'importance croissante du produit dans la prévention des infections fongiques des cultures agricoles. Une augmentation de la demande de cultures de grande valeur telles que les fruits et légumes, qui sont sujets aux attaques fongiques, accélère encore la nécessité de tests de résidus de fongicide. L'augmentation de la demande de fongicides dans les cultures de fruits et de légumes est susceptible de propulser des tests de résidus de pesticides liés aux fongicides à travers le monde.

Analyse par aliment testé

Sur la base des aliments testés, le marché est subdivisé en viande et volaille, produits laitiers, fruits et légumes, aliments transformés et autres.

Le segment des fruits et légumes domine le marché, en raison de leur taux de consommation élevé et de leur sensibilité à l'utilisation de pesticides pendant la culture. Des lois strictes et les préférences des consommateurs pour des produits frais peu ou pas contaminés par des produits chimiques stimulent la demande de tests de résidus dans la catégorie des fruits et légumes frais. En outre, la consommation croissante de fruits et légumes à travers le monde stimulera la croissance du segment au cours des années à venir.

Le segment des aliments transformés devrait se développer au taux de croissance le plus élevé au cours de la période de prévision. Avec l'augmentation de la consommation d'aliments transformés, car ils sont plus pratiques et nutritifs, les tests liés à la sécurité alimentaire, y compris les tests de résidus de pesticides, deviennent populaires à l'échelle mondiale. Les aliments transformés contiennent souvent une combinaison de composants provenant de plusieurs sources, y compris des céréales, des graines, des fruits et des légumes, qui exigent des tests approfondis pour assurer la sécurité et la conformité.

Analyse par classe

Sur la base de la classe, le marché est fragmenté en organochloges, organophosphates, carbamates, organonitrogènes et autres.

Le segment des organophosphates mène le marché. La croissance du segment est principalement motivée par l’utilisation généralisée des organophosphates dans l’agriculture moderne. Sa toxicité aiguë nécessite des tests rigoureux pour répondre aux normes de sécurité. Le marché des tests pour les organophosphates se développe à mesure que les organismes de réglementation resserrent les limites autorisées en raison de leurs risques potentiels pour la santé.

Les organo-azotés connaissent une expansion constante, motivée par leur utilisation dans une variété de traitements de protection des cultures et par la nécessité d'une analyse approfondie des résidus pour garantir le respect des réglementations changeantes. Par conséquent, les tests de sécurité liés aux organo-azotés font leur apparition à l’échelle mondiale en raison des préoccupations croissantes en matière de sécurité et des mises à jour réglementaires.

Analyse par technologie

Sur la base de la technologie, le marché est divisé en LC-MS/GC-MS, chromatographie liquide haute performance, chromatographie en phase gazeuse et autres.

Le segment LC-MS (chromatographie liquide-spectrométrie de masse) domine le marché en raison de sa haute sensibilité, de sa précision et de sa capacité à détecter et quantifier simultanément de nombreux résidus de pesticides. Ces technologies avancées sont privilégiées pour leur précision dans la confirmation des traces de contaminants, ce qui les rend nécessaires pour répondre à des normes réglementaires strictes.

Un autre segment important sur le marché est la chromatographie liquide à haute performance (HPLC), qui connaît une croissance rapide en raison de la polyvalence et de l'efficacité de la technologie dans la séparation et l'identification des résidus de pesticides dans des matrices alimentaires complexes. En outre, la technologie HPLC devrait se développer, ce qui se poursuivra par la demande croissante de méthodes de test de résidus de pesticides avancées, précises et fiables.

Analyse régionale

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En fonction des régions, le marché a été étudié en Amérique du Nord, en Europe, en Asie-Pacifique, en Amérique du Sud, au Moyen-Orient et en Afrique.

L'Amérique du Nord détient la plus grande part du marché mondial des résidus de pesticides. Les exigences réglementaires approfondies et les investissements abondants dans les programmes de surveillance de la sécurité alimentaire, tels que le programme de données de pesticides de l'USDA, conduisent principalement le marché dans la région. Les réglementations strictes du gouvernement et la sensibilisation croissante aux consommateurs sur la sécurité alimentaire entraîneront considérablement le marché au cours des prochaines années.

L'Asie-Pacifique est le marché à la croissance la plus rapide pour les tests de résidus de pesticides, qui est tiré par une augmentation de l'activité agricole, une augmentation de la demande d'exportation et des préoccupations croissantes des consommateurs concernant la sécurité alimentaire. Des pays comme la Chine et l'Inde dépensent considérablement pour mettre à jour leurs installations d'essai et adopter des normes internationales pour améliorer leurs mesures de sécurité alimentaire. Il contribuera en outre à la croissance du marché dans un avenir proche. Par conséquent, l'Asie-Pacifique montre le potentiel de croissance le plus élevé pour le marché des tests de résidus de pesticides.

Acteurs clés couverts

• Eurofins Scientific SE (Luxembourg)


• Bureau Veritas S.A. (France)


• SGS S.A. (Suisse)


• Intertek Group plc (Royaume-Uni)


• ALS Limited (Australie)


• Mrérieux Nutriscciences (États-Unis)


• AsureQuality (Nouvelle-Zélande)


• Silliker Inc. (États-Unis)


• TÜV SÜD (Allemagne)

Développement d’une industrie clé

• En juillet 2024, Eurofins Scientific, un groupe international de premier plan de laboratoires fournissant des services d'essais et de support aux industries pharmaceutique, alimentaire, environnementale et des produits de consommation, a acquis Labormar. Grâce à cette acquisition, Eurofins étend son réseau mondial de laboratoires et renforce sa présence en Amérique Latine.


• En juillet 2024, SGS (Société Générale de Surveillance), l'une des principales sociétés d'inspection, de vérification, d'essais et de certification, a acquis Gossamer, un laboratoire d'essais de sécurité alimentaire. Grâce à cette acquisition, l'entreprise s'est concentrée sur le renforcement de sa présence sur le marché américain.