Taille, part et analyse de l’industrie du marché des prébiotiques, par type de produit (inuline, fructo-oligosaccharides (Fos), galacto-oligosaccharides (Gos), autres), par applications (aliments et boissons, produits pharmaceutiques, aliments pour animaux) autres et prévisions régionales, 2024 -2032

Les prébiotiques sont les fibres non digestives présentes dans l'intestin humain. Les prébiotiques constituent une base alimentaire cruciale pour les bactéries bénéfiques présentes dans l’intestin humain. L’avenir du marché des prébiotiques est très inspirant, étant donné que divers ingrédients alimentaires les producteurs, les transformateurs alimentaires et les fabricants continuent de chercher des moyens de tirer parti de la demande croissante d’aliments axés sur la santé. Les aliments et les fruits naturels sont de riches sources de prébiotiques en termes de fibres, comme la banane, la pomme, le son de blé, l'ail, l'oignon et autres.

Les prébiotiques ont un large éventail d'applications, notamment leur goût plus sucré sans sucre et leurs avantages texturaux dans le secteur de l'alimentation et des boissons. La demande croissante de produits alimentaires sans sucre sera également satisfaite par l’utilité des prébiotiques dans les aliments en tant qu’ingrédients. Les fabricants profitent de cette opportunité pour répondre à la demande de prébiotiques sur le marché mondial des prébiotiques.

Key Market Driver -

Rising Wellness Awareness and Increased Demand from Food and Beverage Sector

Key Market Restraint -

High R&D Expenditure on Ingredients and Stringent Regulation for Registration and Labelling of New Products

La popularité des prébiotiques augmente sur le marché des aliments fonctionnels et leur application dans les barres nutritionnelles, les produits laitiers, les boissons santé, les suppléments minéraux, les céréales pour petit-déjeuner, produits de boulangerie , produits de confiserie, produits carnés, aliments verts, préparations pour nourrissons et autres. Les principaux facteurs qui animent le marché pédiatrique mondial sont la sensibilisation croissante des consommateurs à la nutrition, à la santé et leur attention accrue sur les ingrédients bénéfiques de l’alimentation.

Les dépenses en recherche et développement sont élevées car les ingrédients sont liés à la santé humaine ; par conséquent, les fabricants doivent suivre les réglementations strictes et nécessaires avant de mettre les produits sur le marché. Ces réglementations et politiques ont un impact sur les délais de procédure du produit, ce qui devrait constituer un frein sur le marché mondial des prébiotiques. 

Acteurs clés couverts :

Certains des principaux acteurs clés opérant sur le marché des prébiotiques comprennent

• Jarrow Formulas Inc. (États-Unis)


• Cargill, Incorporated (États-Unis)


• GTC Nutrition LLC (États-Unis)


• Clasado Ltd. (Royaume-Uni)


• Kraft Foods Group Inc (États-Unis)


• Cosucra Group Warcoing SA (Belgique)


• Stonyfield Farm Inc. (États-Unis)


• Nexira Inc. (États-Unis)


• BENEO-Orafti SA (Belgique)


• Béghin Meiji (France)


• Roquette America, Inc (États-Unis)

Les fabricants se concentrent davantage sur la capitalisation sur la R&D pour obtenir une production de produits meilleure et améliorée en fonction des exigences des consommateurs.

Sur la base du type de produit, l’inuline est l’ingrédient qui domine la demande en détenant une part importante par rapport aux autres types de produits. Les fabricants de boissons et de produits de boulangerie utilisent une énorme quantité d’inuline dans la transformation de leurs produits, tels que les boissons saines et les barres nutritionnelles. Le secteur en plein essor de la boulangerie et des boissons à travers le monde devrait accroître la popularité de l'inuline dans la transformation de ses produits. Les fructo-oligosaccharides (Fos) et les galacto-oligosaccharides (Gos) sont d'autres types populaires utilisés par les fabricants pour répondre à la demande croissante de préparations pour nourrissons et de symbiotiques à travers le monde.

Le secteur des aliments et des boissons est le plus grand secteur qui consomme des prébiotiques dans la fabrication d'aliments fonctionnels, qui contiennent des prébiotiques tels que des aliments transformés, des compléments alimentaires, des aliments pour bébés et des préparations pour nourrissons, entre autres. Le secteur de l’alimentation et des boissons connaît une croissance rapide dans le monde entier, parallèlement à l’énorme utilité des prébiotiques en tant qu’ingrédients pour produire des produits alimentaires sains et nutritifs.  

Analyse régionale :

L'Asie-Pacifique est l'un des principaux marchés pour le secteur de l'alimentation et des boissons, qui émerge avec un potentiel de croissance dans l'industrie mondiale des prébiotiques. La demande devrait augmenter dans la région en raison de sa forte population et de sa production laitière locale, qui encouragent la croissance et la consommation de produits laitiers dans la région. Des pays comme l’Inde, la Chine et le Japon, qui sont de solides producteurs de lait et de produits laitiers, utilisent des prébiotiques pour leurs bienfaits texturaux et fabriquent des produits laitiers sans sucre. Les consommateurs australiens recherchent également des médicaments nutritionnels à base d'aliments en incluant des prébiotiques pour contrôler l'obésité et d'autres maladies liées aux intestins. L’utilité croissante des prébiotiques en Asie-Pacifique devrait développer le commerce des prébiotiques à travers le monde.

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En Amérique du Nord, les consommateurs sont plus conscients de l'alimentation animale et de leur régime alimentaire afin de prévenir l'augmentation des maladies animales telles que la grippe porcine et d'autres maladies transmissibles par le bétail. Les fabricants d’aliments utilisent des prébiotiques dans leur fabrication pour fournir des aliments sains pour les animaux, ce qui augmente également l’utilité du produit sur le marché mondial des prébiotiques.

Analyse de la segmentation du marché des prébiotiques

Développements clés de l’industrie

• En novembre 2018, Kellogg Company (États-Unis) a lancé une nouvelle céréale, sous la marque Hi! Happy Inside, vise le produit digestif stimulant l'intestin en incluant des prébiotiques et des probiotiques comme ingrédients.


• En avril 2019, HUM Nutrition Inc., l'une des principales sociétés de beauté et de vitamines, a annoncé le lancement de Skin Heroes, le premier prébiotique et probiotique spécialement conçu pour améliorer la peau sèche et à tendance acnéique.