Taille du marché américain des boissons non alcoolisées, part et analyse d’impact du COVID-19, par type (jus de fruits et légumes, café prêt-à-boire, thé prêt-à-boire, boissons fonctionnelles, eau aromatisée, café, thé, smoothies et autres), par canal de distribution [ Restauration et vente au détail (supermarchés/hypermarchés, dépanneurs, magasins spécialisés, magasins de vente au détail en ligne et autres)], et prévisions, 2023-2030

La taille du marché américain des boissons non alcoolisées était évaluée à 149,62 milliards USD en 2022 et devrait passer de 161,31 milliards USD en 2023 à 225,62 milliards USD d’ici 2030, avec un TCAC de 4,91 % au cours de la période de prévision.

L'évolution croissante des consommateurs vers des boissons saines plutôt que des spiritueux alcoolisés, tels que vin et la bière, la popularité croissante des boissons rafraîchissantes et les innovations croissantes dans le domaine des boissons non alcoolisées devraient propulser la croissance du marché américain des boissons non alcoolisées. Les fabricants de boissons du pays investissent dans des stratégies de marketing et de marque pour promouvoir les boissons non alcoolisées auprès d'un large éventail de consommateurs. De telles initiatives joueront également un rôle essentiel dans l’augmentation des ventes de produits.

IMPACTS DE LA COVID-19

L’évolution des modes de consommation et les goulots d’étranglement de la chaîne d’approvisionnement ont entravé la croissance du marché au milieu du COVID-19

Aux États-Unis, la chaîne d'approvisionnement de divers boissons non alcoolisées a été perturbée pendant la pandémie car elle a été confrontée à des retards importants en raison de goulots d'étranglement dans l'approvisionnement en matières premières et en ingrédients. Les fabricants ont interrompu la production de plusieurs boissons au cours de la phase initiale de la pandémie, en raison du manque de matières premières et de la fermeture d’installations de production, ce qui a constitué un frein considérable pour l’industrie. La mise en œuvre de mesures de confinement et de distanciation sociale a entraîné une réduction des sorties et des rassemblements sociaux. Cela a entraîné une baisse significative de la consommation de boissons non alcoolisées, qui sont généralement consommées dans les restaurants, les bars et les cafés, entravant ainsi la croissance du marché.

DERNIÈRES TENDANCES

Solicite una muestra gratis para obtener más información sobre este informe.

Demande croissante de boissons gazeuses faibles ou nulles en calories et sans sucre pour stimuler la croissance du marché

Les boissons gazeuses sont une boisson populaire et lucrative parmi les consommateurs aux États-Unis en raison de leur goût et de leur nature non alcoolisée. Les boissons gazeuses ou boissons gazeuses se déclinent en différentes saveurs et types, notamment le cola, le citron, l'orange et autres, et sont populaires parmi tous les groupes d'âge. Ces dernières années, l’intérêt croissant des consommateurs pour la santé et le bien-être a entraîné une demande accrue de boissons faibles ou nulles en calories et sans sucre. Par conséquent, pour s’adapter à l’évolution des préférences des consommateurs, les entreprises ont élargi leur portefeuille de produits et lancé de nouveaux produits. Par exemple, en avril 2022, The Coca-Cola Company, un fabricant de boissons gazeuses, a lancé une boisson en édition limitée nommée Coca‑Cola Zero Sugar Byte.

FACTEURS DÉTERMINANTS

Demande croissante de boissons nutritives et fonctionnelles pour stimuler la croissance du marché

Ce marché dans le pays a connu une croissance significative alors que les consommateurs, en particulier la population jeune, sont de plus en plus préoccupés par le maintien de leur forme physique. Ils sont également de plus en plus conscients des bienfaits des boissons fonctionnelles pour la santé. Les boissons fonctionnelles sont infusées de divers ingrédients nutritifs, tels que des vitamines, des minéraux, des acides aminés et autres, qui favorisent la santé immunitaire, la santé cardiaque, la gestion du poids et offrent d'autres avantages. En outre, les lancements de nouveaux produits par des acteurs clés favoriseront également les ventes de produits et stimuleront la croissance du marché. Par exemple, en avril 2023, Hangobi, une entreprise de boissons fonctionnelles entièrement naturelles, a lancé une boisson fonctionnelle contenant des multivitamines essentielles dans une canette. La société a lancé le nouveau produit au Texas au Central Market, C&S Wholesale, avec plus de 150 sites à l'échelle nationale.

Investissements croissants dans les boissons prêtes à boire (PRD) pour propulser la croissance du marché

Les boissons prêtes-à-boire non alcoolisées gagnent en popularité auprès des consommateurs américains en raison de leur mode de vie trépidant et du large éventail d'options en matière de boissons pratiques. Les consommateurs du pays recherchent des options d'aliments et de boissons plus saines et à emporter, ce qui stimule la demande de boissons prêt-à-boire. En outre, des acteurs de premier plan, tels que Nestlé S.A., The Coca-Cola Company, Danon et d'autres, élargissent leur portefeuille de produits et leurs activités grâce à des stratégies d'investissement. Par exemple, en janvier 2023, Nestlé S.A., une multinationale suisse, a investi 43 millions de dollars dans son usine américaine. L’investissement augmenterait la capacité de ses produits prêts-à-boire essentiels pour le petit-déjeuner Boost et Carnation et aiderait à répondre à la demande croissante de boissons prêt-à-boire.

FACTEURS DE RETENUE 

La présence d’une teneur élevée en sucre dans les boissons énergisantes, les jus de fruits et autres boissons non alcoolisées peut entraver la croissance du marché

Bien qu’il existe une demande croissante de boissons non alcoolisées, celles-ci peuvent contenir beaucoup de sucre. Le sucre concentré et les calories élevées dans les boissons gazeuses, les jus de fruits et les boissons énergisantes peuvent conduire à l'obésité et à une prise de poids inappropriée. Selon le Département américain de l'Agriculture (USDA), les boissons gazeuses contiennent 11 g de sucre pour 100 grammes. De plus, l’American Diabetes Association recommande également aux personnes atteintes de diabète d’éviter les boissons riches en sucre afin de maintenir leur taux de sucre dans le sang à un niveau bas, ce qui pourrait entraver la croissance du marché américain des boissons non alcoolisées.

SEGMENTATION

Analyse par type

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Parler à l`analyste

Innovation constante des principaux acteurs du café et des produits de café prêt-à-boire pour stimuler leur demande

En fonction du type, le marché est classé en jus de fruits et légumes , café prêt-à-boire, thé prêt-à-boire, boissons fonctionnelles, eau aromatisée, café, thé, smoothies et autres.

Le segment du café devrait détenir à l’avenir une part dominante du marché américain des boissons non alcoolisées. Aux États-Unis, le café fait partie des boissons les plus consommées car il constitue un choix populaire auprès de nombreux Américains. Le café est une boisson de base aux États-Unis, et une partie importante de la population en profite quotidiennement. Selon la National Coffee Association, les États-Unis se classent au 25e rang ^ème de la consommation de café par habitant. En outre, l'acceptation croissante du café dans le pays est attribuée à la présence de magasins de restauration haut de gamme, tels que Starbucks Corporation, Dunkin', Peet's Coffee et d'autres. Les principaux acteurs du pays offrent aux consommateurs des produits de café sains, frais, innovants et de qualité supérieure. Par exemple, en octobre 2022, Starbucks Coffee Company a ouvert un nouveau magasin Starbucks Reserve à New York, aux États-Unis. Le nouveau magasin propose aux consommateurs des ateliers exclusifs et interactifs sur le café, des cocktails inspirés du café et des aliments de qualité supérieure. De telles innovations feront augmenter la demande de boissons non alcoolisées dans le pays.

Le segment des jus de fruits et légumes devrait enregistrer un TCAC considérable au cours de la période de prévision, en raison de la sensibilisation accrue des consommateurs aux avantages de ces produits et de la popularité croissante des jus de fruits et légumes biologiques et enrichis.

Le segment des smoothies devrait enregistrer un TCAC élevé en raison de l’attention accrue des consommateurs au maintien de la forme physique et à l’incorporation de davantage de fruits et de légumes dans leur alimentation. Par conséquent, les consommateurs du pays intègrent des smoothies à leur routine quotidienne pour améliorer leur santé, ce qui propulsera la croissance du marché.

Le segment des boissons fonctionnelles devrait connaître des performances louables au cours de la période de prévision en raison de l’inclination croissante des consommateurs vers les boissons non alcoolisées et saines.

Par analyse des canaux de distribution

Le canal de vente au détail dominera le marché en raison de la disponibilité d'une grande variété de marques

En fonction du canal de distribution, le marché est classé en restauration et vente au détail.

Le segment de la vente au détail devrait détenir une part importante du marché américain des boissons non alcoolisées. Les canaux de vente au détail comprennent les supermarchés, les hypermarchés, les dépanneurs, les magasins spécialisés et autres. Le segment des supermarchés/hypermarchés détient la plus grande part de marché, car ces magasins de détail proposent des sections dédiées aux boissons, y compris les boissons non alcoolisées. Les consommateurs peuvent trouver différentes marques sous un même toit avec des remises et des offres spéciales. Les dépanneurs sont de petits magasins de détail proposant une gamme de boissons non alcoolisées aux consommateurs en déplacement. Les nouveaux entrants sur le marché collaborent avec des plateformes de commerce électronique, telles que Walmart, Amazon et d’autres, pour accroître leur présence en ligne et renforcer leur position sur le marché.

Le segment de la restauration devrait enregistrer un TCAC élevé au cours de la période de prévision en raison du nombre croissant de restaurants à service complet et d'expériences de restauration innovantes. Les principaux acteurs du marché lancent des produits innovants pour dynamiser le secteur de la restauration. Par exemple, en mai 2023, Javo Beverage, une entreprise américaine de produits alimentaires et de boissons, a lancé de nouvelles boissons énergisantes à base de limonade et des thés glacés aromatisés de qualité supérieure, dans le but de remplacer boissons alcoolisées . Les nouveaux produits ont été mis à disposition des points de vente de restauration.

ACTEURS CLÉS DE L'INDUSTRIE

Accent accru sur les stratégies de fusion et d’acquisition pour accélérer davantage les activités des acteurs du marché

Les boissons non alcoolisées constituent une catégorie en croissance rapide dans le secteur des boissons. Ce marché a connu une forte poussée d'innovation, avec des acteurs introduisant une large gamme de nouveaux produits, notamment des cocktails sans alcool, des alternatives aux spiritueux, des boissons fonctionnelles et autres. Par conséquent, les principaux acteurs du marché se concentrent sur l’expansion de leur activité dans la catégorie des boissons non alcoolisées afin de répondre aux besoins changeants des consommateurs en matière de boissons. Par exemple, en juin 2022, Keurig Dr. Pepper Inc., une multinationale américaine de boissons gazeuses, a acquis les droits mondiaux d'Atypique, une marque de cocktails sans alcool prêts à boire de Station Agro-Biotech. La marque propose des cocktails sans alcool en pleine croissance, ce qui permettra d'augmenter le réseau de vente et de distribution de Keurig.

LISTE DES ENTREPRISES CLÉS PROFILÉES : 

• Nestlé S.A. (Suisse)


• PepsiCo, Inc. (NOUS.)


• Keurig Dr. Pepper Inc. (États-Unis)


• The Coca-Cola Company (États-Unis)


• The Kraft Heinz Company (États-Unis)


• Société Starbucks (NOUS.)


• General Mills (États-Unis)


• Boissons Arizona États-Unis (NOUS.)


• Danone S.A. (États-Unis)


• National Beverage Corp. (États-Unis)

DÉVELOPPEMENTS CLÉS DE L’INDUSTRIE : 

• Avril 2023 : Chamberlain Coffee, l'une des principales marques de café lifestyle, a annoncé le lancement de sa nouvelle gamme de lattés infusés à froid à base de plantes prêts à boire. Le nouveau produit est disponible en saveurs de moka latte, de brioche à la cannelle, de latte à la vanille et de latte traditionnel infusé à froid. L'entreprise a collaboré avec Walmart pour proposer ses produits à travers le pays.


• janvier 2023 : Milo's Tea Company, une société nationale de boissons basée en Alabama, a investi 130 millions de dollars pour construire une nouvelle usine de fabrication et de distribution dans le comté de Spartanburg, en Caroline du Sud.


• Mars 2022 : Red Bull, une marque créée et détenue par la société autrichienne Red Bull GmbH qui propose des boissons pour sportifs, a lancé une édition limitée de boissons énergisantes aromatisées à la fraise et à l'abricot aux États-Unis. Le nouveau produit est disponible en canettes individuelles, en 8,4 oz (25 cl), et 12oz (35cl).


• Avril 2022 : Flow Beverage Corp, une entreprise de boissons axée sur la santé et le bien-être, a lancé la gamme de produits Flow Vitamin-Infused Water. Les nouveaux produits d'eau en bouteille étaient disponibles en trois saveurs, dont cerise, agrumes et sureau, et étaient vendus directement aux consommateurs américains via son site officiel.


• janvier 2022 : Starbucks Corporation, chaîne multinationale américaine de réserves de cafés et de torréfaction, est entrée sur le segment des boissons énergisantes avec le lancement de Starbucks BAYA Energy, une Boisson prête à boire (PRD) .

COUVERTURE DU RAPPORT

Pour savoir comment notre rapport peut vous aider à rationaliser votre entreprise, Demande de personnalisation

Le rapport de recherche fournit des informations qualitatives et quantitatives sur le marché américain et une analyse détaillée de la part de marché, de la taille et du taux de croissance pour tous les segments possibles. Le rapport fournit également une analyse détaillée de l’industrie sur les marchés de différents pays. Il offre diverses informations clés, un aperçu des marchés connexes, la dynamique du marché, une analyse SWOT, les développements récents du secteur, tels que les fusions et acquisitions, le scénario réglementaire dans les pays clés, les principales tendances du marché et le paysage concurrentiel.

PORTÉE ET SEGMENTATION DU RAPPORT