テキーラ市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（ブランコ、レポサド、アネホなど）、グレード別（バリュー、プレミアム、ハイエンドプレミアム、スーパープレミアム）、流通チャネル別（オントレードおよびオフトレード） 、および地域予測、2024 ～ 2032 年

世界のテキーラ市場規模は、2023 年に 110 億 4000 万米ドルと評価され、2024 年の 116 億 9000 万米ドルから 2032 年までに 185 億 8000 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 5.97% の CAGR を示します。

ウェーバーブルーリュウゼツランの果汁を発酵させて作られるメキシコの蒸留酒です。インターナショナル・ワイン・アンド・スピリット・リサーチ（IWSR）によると、ブルーリュウゼツランの蒸留酒は、この分野でここ数年で 2 番目に急成長している蒸留酒です。ショット形式でレモンを添えて消費するのではなく、すすって味わうスピリッツとして登場しました。メーカーは、職人魂の継続的な傾向に追いつくために、革新的なフレーバーを考案しています。世界中でスピリッツに対する好感度が高まっているため、国際的な酒造会社はこの樽熟成飲料のバリエーションを活用するようになっている。さらに、この精神に基づいた新たな著名人の支持により、予測期間中の需要が高まると予想されます。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックの発生により、食品、飲料、機械、医薬品産業などのさまざまなセクターが世界的に停止し、さまざまな製造施設の閉鎖、労働力の不足、供給不足により経済に悪影響を及ぼしています。原材料の揮発性。主要な市場関係者は、旅行小売業の減少によりロックダウンの最初の数か月間、蒸留酒の売上がわずかに減少したが、貿易チャネルの部分的な再開により徐々に回復した。たとえば、ペルノ リカール S.A. では本業売上が 9.5% 減少しました。主に会社に対するリュウゼツランの価格圧力により、商品原価が上昇しました。

テキーラ市場の動向

成長を促進する職人技のクラフトスピリッツのカクテルトレンドの高まり

消費者に格別なアルコール飲料体験を提供するために、さまざまなスピリッツを注入してカクテルを作るというトレンドが急速に高まり、テキーラ市場の売上が顕著に伸びています。当初、この蒸留酒は飲み物を飲むのに適しているという評判がありましたが、最終的には新しいエキゾチックなカクテルが市場に登場することで変化しました。カクテル文化の隆盛により、パロマ、エル ディアブロなどのテキーラベースのカクテルに対する消費者の関心が高まっています。新型コロナウイルス感染症のパンデミックは消費者の購買行動を変え、世界中でテキーラの家庭消費を新たに促進しました。消費者の在宅カクテルのトレンドに応えるために、多くの著名な飲料メーカーがカクテルキットやバーチャルカクテル作成セッションを導入し、市場の成長を加速させています。たとえば、メキシコのプレミアム テキーラ メーカーである Tequila CAZADORES は、2023 年 4 月に、すぐに飲める缶パッケージの RTD パロマ カクテルとマルガリータ カクテルの 2 つのプレミアム カクテルを発売しました。この新しいラインは、100% ブルー アガベ テキーラから作られ、滑らかな味わいを提供します。

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テキーラ市場の成長要因

市場の成長を促進する新しくてエキゾチックなフレーバーに対する消費者の関心の高まり

世界中の消費者の間でさまざまなアルティザン スピリッツの人気が高まっていることは、ブルー リュウゼツランの植物ベースの蒸留酒の需要を促進する顕著な要因の 1 つです。世界中の消費者は、新鮮でおいしいエキゾチックなドリンクを求め、独特の味わいを求めており、それがテキーラ市場の成長を推進しています。パトロン スピリッツ インターナショナルなどの主要メーカーは、フローラル、ブラックペッパー、ターメリック、カボチャなどのフレーバーを導入し、消費者を魅了し、新しいフレーバーを模索しています。米国蒸留酒評議会（DISCUS）によると、2023年の米国における蒸留酒サプライヤーの販売量は前年比1.2％増の3億880万9リットルケースとなった。蒸留酒カテゴリー内では、テキーラ/メスカルの売上高は 2023 年に 7.9% 増加します。

コロナウイルスのパンデミックが発生したにもかかわらず、クラフトスピリッツ部門は米国、インド、ベトナムなどの主要消費国で好調に推移しました。感染症の流行により、高品質でエキゾチックなフレーバーの蒸留酒に対する需要が高まっているため、この業界で活動する企業は、家族や友人と一緒にそうした飲み物を楽しみたい顧客に応える新製品の発売に乗り出している。たとえば、2021 年 7 月、カーサ アセベス ブランドのロックンロールは、受賞歴のあるスピリッツのラインナップに新しいフレーバーのストロベリー テキーラを追加すると発表しました。このユニークなフレーバーは、米国で発売される初のプレミアム ストロベリー風味のテキーラとなります。

市場の成長を支えるプレミアムスピリッツの需要の高まり

消費者が量よりも質を求める傾向にあるため、近年、プレミアム化がトレンドになっています。消費者が洗練された高品質の飲料に目を向けると、その後そのような製品への需要が高まります。 Diageo Plc や Pernod Ricard などの大手企業は、進化する消費者トレンドを捉えて新しい製品を開発し、新たな市場機会をつかむことに注力しています。これらの企業は、成長するリュウゼツラン分野での存在感を強化するための合併・買収活動にも注力している。たとえば、2022 年 10 月、世界的なリキュール会社であるペルノ リカールは、プレミアムおよびウルトラプレミアム テキーラ製造会社であるコディゴ 1530 テキーラの過半数の株式を取得しました。 2020 年のインターナショナル ワイン アンド スピリッツ リサーチ (IWSR) によると、プレミアム以上のスピリッツは世界中で急激に成長し、2024 年までに販売量市場シェアは 13% になると予想されています。カクテル。

消費者がクラフト蒸留所や地元産の飲み物に注目を移しているため、ヨーロッパ諸国では​​プレミアム化の傾向が広く普及しつつあります。さらに、テキーラがヨーロッパのクラフトスピリッツ市場を牽引するなど、これらの小規模クラフト蒸留所はスピリッツに新しい提案やフレーバーを提供しています。さらに、都市化の進行と中流階級の消費者の可処分所得は、彼らの嗜好の変化に影響を与えています。このように、新しい消費習慣がプレミアムスピリッツカテゴリーを推進し続け、市場の成長を促進します。

抑制要因

低アルコール飲料の増加傾向が成長を鈍化させる

近年、特に発展途上地域で蒸留酒の消費が増加傾向にあることから、先進国では消費者の低アルコール飲料やノンアルコール飲料への傾向が予測されています。アルコール摂取の悪影響についての意識の高まりにより、悪影響のないアルコール飲料と同じ味がする低アルコール飲料、またはアルコール飲料をまったく含まない飲料に目を向けるようになりました。 IWSRの調査報告書によると、2019年現在、米国で飲酒している成人のほぼ52％が飲酒量を減らそうと努めている。さらに、IWSR は 2020 年に推定されました。消費者がより健康的で魅力的な飲料を求める傾向にあるため、世界のアルコール販売量は 9.4% 減少し、9 リットル ケース 248 億個に達しました。さらに、メーカーはさまざまな低アルコール飲料やノンアルコール飲料を導入することでこの分野を模索しており、これにより製品の販売実績が低下する可能性があります。

テキーラ市場セグメンテーション分析

タイプ別分析

ブランコはその独特の風味により主要な市場シェアを占める

市場は種類に基づいて、ブランコ、レポサド、アネホなどに分類されます。ブランコの変種は、その素朴でやや甘い独特のリュウゼツランの風味により、テキーラ市場で大きなシェアを占めています。より滑らかな味と豊富な入手性により、広く消費されています。マルガリータやパロマなどのさまざまなカクテルでブランコのバリエーションが幅広く利用されていることが、市場最大のシェアの保持に貢献しています。

消費者が蒸留酒についての知識を深め、新しい品種を積極的に探求するようになったため、近年、レポサドとアネホの変種が大きな注目を集めています。ブランコとは異なり、レポサドとアネホはオーク樽で 1 か月から 1 年間熟成され、独特のハチミツとスモーキーな仕上がりになります。

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成績分析による

高品質なクラフト精神に対する高い需要により、プレミアム バリアントが主要セグメントとなる

消費者が高品質のクラフトスピリッツを求めているため、プレミアムタイプが最大のシェアを占めると予想されます。プレミアムグレードの蒸留酒は、消費者に広く愛されている、官能的な魅力、口当たり、食感といった望ましい特性をすべて兼ね備えています。若者やミレニアル世代は、このような高級酒のバリエーションを求めており、主に市場を牽引しています。

ハイエンドおよびスーパープレミアム製品は、消費者の態度の変化と飲み物に対する支出の増加意欲により、最も急速に成長しているカテゴリーの 1 つです。 DISCUS によると、2012 年から 2017 年にかけて、スーパープレミアムおよびハイエンドのプレミアムスピリッツは年間 6 ～ 7% の量で増加しました。

流通チャネル分析による

バーやアウトレットの増加により、店頭販売が主要な流通チャネルとなる

オントレード販売チャネルは、アルコールを提供する際立った販売チャネルの 1 つであり、市場シェアを独占すると予想されています。先進国の消費者は、素早い提供、エンターテイメント、雰囲気を好み、それが店頭販売を促進します。しかし、スーパーマーケットや実店舗からアルコールを購入する方がはるかに経済的であるため、貿易外チャネルは大幅な成長を遂げています。さらに、オンラインでアルコールを購入すると玄関先までアルコールを配達できるため、このセグメントの成長が促進されます。

地域に関する情報

市場は地理的に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東とアフリカに分類されます。

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北米が市場を独占し、2023 年の市場価値は 68 億 6,000 万米ドルでした。これは、米国とメキシコでリュウゼツランベースのスピリッツに対する消費者の傾向が高まっているためです。米国蒸留酒評議会によると、2021年のリュウゼツランベースの蒸留酒の売上高は前年比30.1％増の52億ドルとなった。テキーラは、プレミックスカクテルに次いで 2 番目に急成長している蒸留酒カテゴリーでした。インターナショナル ワイン アンド スピリッツ リサーチ (IWSR) によると、テキーラは米国で最も急速に成長しているアルコール飲料の 1 つであり、消費量は過去 5 年間で 40% 増加しました。スピリッツの人気は近年大幅に高まり、このカテゴリーはさまざまな趣味や好みに合わせて進化しています。

これに伴い、消費者は高品質の蒸留酒に対する意識を高めており、取引することを選択しています。彼らは、テキーラのさまざまな熟成プロセス、テロワール、生産地について理解しています。この地域の製造業者は、クリアで滑らかな品質と完全に自然な風味を備えたブランコを生産し、体験を新たなレベルに引き上げています。また、このスピリッツに対する有名人の関心の高まりは、この地域でのテキーラの販売にさらにプラスの影響を与えると予想されます。

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職人技、伝統、保護された地位を持つドイツ、スペイン、英国でのアルティザン スピリッツの人気の高まりにより、ヨーロッパ市場は大幅な成長を示すと見込まれており、テキーラは、ヨーロッパでのクラフト スピリッツの人気から恩恵を受ける有利な立場にあります。この地域では、より多くの飲酒者が「より美味しくお酒を飲みたい」と考え、プレミアムブランドに目を向けています。 2019年3月、このスピリットは地理的表示（GI）に登録され、EUのスピリットとして認められ、EU保護製品として市場の付加価値に貢献しました。これにより、この地域での業績がさらに向上すると予想されます。さらに、カクテル文化の成長と一部のブランドの有名セレブの発売により、英国市場でのテキーラへの関心と需要が高まっています。

アジア太平洋地域では、この精神は消費者、特に中国やオーストラリアなどのミレニアル世代の間で認知されています。輸入量の増加と、量よりも質を求め、少量生産の蒸留酒を好む消費者が市場の成長を支えています。

ブラジルやアルゼンチンなどのラテンアメリカ諸国ではアルコール消費量が急増しており、これが地域全体の業績に寄与している可能性があります。中東とアフリカ地域では、ホワイトスピリッツのプレミアム化とイノベーションの傾向が観察されており、それが市場の成長を支えています。

テキーラ市場の主要企業のリスト

企業は競争力を維持するために革新的なバリアントを導入する

メキシコと米国で製品が大規模に生産されているため、市場は適度に統合されています。これに加えて、世界中で製品を革新し発売する著名な主要企業の存在も影響しています。 Bacardi & Company Ltd.、Diageo Plc、Pernod Ricard S.A. などの企業は、製品ポートフォリオを多様化し、優位性を維持するために、新製品の開発と輸出の増加に注力しています。たとえば、2021年4月、バカルディは米国のテキーラブランド「カサドーレス」のポートフォリオにプレミックスRTDを導入した。このRTDはアルコール度数5.9％で、100％ブルーアガベで作られており、スパイシーなマルガリータ、マルガリータに入っている。 、パロマ味。このリリースにより、同社は消費者に精巧に作られた最新の外出先体験を提供しようとしています。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• ペルノ リカール S.A. (フランス)


• ディアジオ Plc (英国)


• バカルディ リミテッド (バミューダ)


• サントリーホールディングス株式会社（日本）


• Heaven Hill Distilleries, Inc. (米国)


• カンパリ グループ (イタリア)


• Sazerac Company Inc. (米国)


• ブラウン フォーマン コーポレーション (米国)


• カサ アセベス (メキシコ)


• Constellation Brands, Inc. (米国)

主要な業界の発展:

• 2024 年 1 月: ディアジオ所有のテキーラ ブランドであるドン フリオは、アネホ テキーラとブランコ テキーラの両方とオーブンでローストしたリュウゼツランの蜜をブレンドしたアルマ ミエルを発売しました。


• 2023 年 12 月: 英国の多国籍アルコール飲料会社であるディアジオ Plc は、ドン フリオのポートフォリオ全体をインドに導入することでプレミアム テキーラを拡大しました。


• 2023 年 11 月: 世界的なプレミアム テキーラ製造会社であるパトロン テキーラは、メキシコのレーシング アイコンであるチェコ ペレスとコラボレーションし、2023 年の限定版パトロン メキシカン ヘリテージ缶を発売しました。


• 2023 年 8 月: プレミアム テキーラ メーカーのプンタ サントスは、100% ブルー リュウゼツランから作られ、メキシコのハリスコ州で作られたアルコール度数の低いプレミアム テキーラを発売しました。この商品は米国全土でご購入いただけます


• 2022 年 2 月 - Pernod Ricard の Avión ブランドは、Avión Reserva Cristalino Tequila を Reserva のラインナップに導入しました。同社は、畑からボトルに至るまでの生産プロセスのあらゆる段階に敬意を表し、テロワールの独自性、リュウゼツランの特徴、蒸留の純粋さ、熟成中の木材との繊細な関係を表現した製品を作成しました。


• 2022 年 2 月 - サントリーホールディングス株式会社のブランド、トレス ジェネラシオネス® テキーラは、新しい超プレミアム商品であるアエホ クリスタリノを導入しました。この透き通った液体は、ハリスコ州ラ ペルセベランシア蒸留所のトレス ジェネラシオネスのマスター蒸留士によって作られ、滑らかでありながら個性に満ちており、品質と革新に対するブランドの取り組みを示しています。

レポートの対象範囲

市場調査レポートは、市場に関する定性的および定量的な洞察を提供します。また、市場で考えられるすべてのセグメントの市場規模と成長率の詳細な分析も提供します。テキーラ市場レポートで提示されるさまざまな重要な洞察は、関連市場の概要、合併と買収などの最近の業界の発展、重要な国の規制シナリオ、主要な業界の傾向などです。

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