強化食用油市場規模、シェアおよび業界分析、製品別（大豆油、パーム油、米ぬか油、ひまわり油、キャノーラ油、オリーブ油、その他）、微量栄養素別（ビタミンA、ビタミンD、ビタミンE、その他）および地域予測、2023 ～ 2030 年

世界の強化食用油市場は、製品に関連する健康上の利点に対する意識の高まりにより、予測数年間に大幅な成長を遂げると予測されています。高級食用製品および原料に対する需要の高まりと、機能性強化食品に対する政府の支援の増加が、予測期間中の世界の強化食用油市場の成長を促進すると予想されます。

世界の強化食用油市場で事業を展開している主要企業は、市場での優位性を維持するために、複数の産業用途向けの革新的な製品の発売に注力しています。 Archer Daniels Midland Company (米国)、Cargill Incorporated (米国)、BASF SE (ドイツ)、および Bunge Limited (米国) は、世界の強化食用油市場で業績を上げている主要企業の一部です。

油の強化は、品質を向上させ、より栄養価の高いものにするために微量栄養素が追加される他の食品の強化と似ています。食用油の強化に使用される主な成分は、ビタミン A、D、E などのさまざまな種類のビタミンです。強化された油は、健康を維持し、病気を予防するために必要な量の微量栄養素を提供することで、個人の健康を助ける可能性を秘めています。

Key Market Driver -

Key Market Driver � Growing demand for nutrient-rich diet due to increasing prevalence of malnutrition among individuals is expected to propel the market growth

Key Market Restraint -

Key Market Restraint � High price of the product is expected to hinder the market growth

個人間の栄養不足の有病率の上昇により、さまざまな種類の病気が引き起こされ、予測期間中に強化食用油の成長が促進されると予想されます。主要企業が革新的で手頃な価格の強化食用油の発売に一層注力することで、予測数年間の市場の成長が促進されると予想されます。さらに、急速な都市化と健康志向の人口の増加により、今後数年間で強化食用油市場の成長がさらに加速すると予想されます。

強化食用油の価格の高さは、市場の成長を阻害する大きな要因となっています。さらに、食用油の強化に伴う複雑さは、世界の強化食用油市場の成長を妨げると予想されるもう1つの顕著な要因です。

対象となる主要なプレーヤー:

世界の強化食用油市場に存在する主要企業には、Adani Wilmar、Archer Daniels Midland Company (米国)、Bunge Limited (米国)、Conagra Brands, Inc. (米国)、BASF SE (ドイツ) などがあります。 、Cargill Incorporated (米国)、Nestle S.A.、Ruchi Soya Industries Limited (インド)、Liberty Oil Mills (インド)、Lam Soon Group、Borges International Group など、世界の強化食用油市場で活動している企業が挙げられます。

世界の強化食用市場は、製品に基づいて、大豆油、パーム油、米ぬか油、ひまわり油、キャノーラ油、オリーブ油などに分類されています。中でも、強化米ぬか油の需要は、この油タイプの低コレステロール値と、製品によってもたらされる数多くの健康上の利点により、大幅なペースで成長すると予測されています。強化オリーブオイルの需要は、家庭や外食産業における製品の需要の増加により、特に先進国全体で成長すると予測されています。スペイン、ギリシャ、イタリアなどのヨーロッパの主要経済国におけるオリーブオイルの生産量の多さと相まって、オリーブオイルに関連する数多くの健康上の利点により、ヨーロッパの強化食用油市場の成長がさらに加速すると予想されています。

微量栄養素の中でも、特に発展途上国全体でビタミン A 欠乏症が増加しているため、予測数年間はビタミン A が市場を支配すると予測されています。ビタミンAが豊富な強化オイルの健康上の利点に対する消費者の意識の高まりにより、この分野の成長がさらに促進されると予想されます。ビタミン A は、免疫力の向上とともに、心臓、腎臓、目の健康状態の改善に重要な役割を果たします。

地域分析:

アジア太平洋地域は、インド、マレーシア、インドネシア、中国などの多くの油糧種子が栽培および加工されている国の存在により、予測年中に世界の強化食用油市場を支配すると予測されています。アジアは世界の植物油生産において圧倒的なシェアを占めています。アジアの新興経済国における食用油の強化への関心の高まりと、国内での栄養失調の蔓延によるインドのような国での食用油強化の義務化と相まって、今後数年間でアジアの食用油市場の成長がさらに促進されると予測されています。

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

強化食用油の需要は、この地域全体で加工食品の消費量の減少が予想されるため、予見可能な数年間に北米とヨーロッパで増加すると予測されており、これが健康で強化された食用油の成長に貢献すると考えられます。石油 (家庭全体で消費量がより多くなります)。

セグメンテーション

主要な業界の発展

• 2018 年、インド食品安全基準局 (FSSAI) は、国全体で食用油の強化を義務付けました。


• 2017 年に、米国に本拠を置く栄養補助食品プロバイダーである Carlson Labs は、オメガ 3 強化オリーブオイルである「Olive Your Heart」を発売しました。この製品は、レモン、ナチュラル、ベーシック、ガーリックの 4 つの異なるフレーバーで発売されました。