砂糖菓子とは、チョコレート、ゼリー、ガムなど、心地よい甘さで知られるさまざまなお菓子を含む幅広いカテゴリーの食品を指します。新興市場の消費者はますます洗練されており、ユニークな体験、風味、食感を提供する製品を求めています。これにより、プレミアムで機能的な砂糖菓子製品の需要が高まっています。さらに、消費者は砂糖不使用や低カロリーの製品など、より健康的な代替品をますます求めており、メーカーは革新的でより健康的な選択肢を導入することでそれに応えています。たとえば、2024 年 2 月、アメリカの多国籍菓子メーカーであるマース リグレーは、エクストラ シュガーフリー シリーズでスイカ風味の新しいフルーティーなガムを発売しました。
メーカーは、進化する消費者の嗜好に応えるために継続的に新しくユニークな製品を発表し、市場の成長を維持し、エキサイティングな製品で消費者を魅了します。たとえば、2022 年 11 月に、ロリポップと製菓会社のスペインのブランドであるチュッパチャプスは、にじみ出るキャンディージェルが入った遊び心のある甘いお菓子、Fr-ooze Pop を発売しました。新製品には、ブルーベリー、ストロベリー、トロピカルの 3 つのフレーバーがあります。
しかし、消費者はより健康的なライフスタイルに移行しており、砂糖の消費量が減少し、企業には製品に含まれる砂糖の含有量を減らすよう圧力がかかっています。政府や健康運動家は砂糖の含有量、表示、包装に関する規制の強化を求めており、製菓会社にとってはこれを遵守するのが困難な場合があります。
製品タイプ別
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販売チャネル別
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地理別
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- ハードボイルドスイーツ
- キャラメル＆トフィー
- ガムとゼリー
- ミント
- 薬入り菓子
- その他
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- ハイパーマーケット/スーパーマーケット
- コンビニエンスストア
- オンライン小売
- その他
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- 北米 (米国、カナダ、メキシコ)
- ヨーロッパ（ドイツ、フランス、イタリア、イギリス、スペイン、ロシア、その他のヨーロッパ）
- アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、その他のアジア太平洋地域）
- 南米（ブラジル、アルゼンチン、その他の南米）
- 中東とアフリカ (UAE、サウジアラビア、その他の中東とアフリカ)
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重要な分析情報
このレポートでは、次の重要な洞察がカバーされています。
- 砂糖菓子市場の概要
- サプライ チェーンと規制の分析
- 推進要因、制約、機会
- 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が世界の砂糖菓子市場に与える影響
- 主な進展
製品タイプ別の分析
市場は製品タイプごとに、ハードボイルド スイーツ、キャラメル & トフィー、ガム & ゼリー、ミント、薬用菓子などに分類されます。
ハードボイルド スイーツ部門は世界市場で大きなシェアを握ると予想されています。ハードボイルド キャンディーは何世紀にもわたって存在しており、多くの人々の子供時代の思い出の中で特別な場所を占めています。このノスタルジックな要素が消費者の関心を高め続けています。ハードボイルド キャンディーは一般的に安価で、個別に包装されたパッケージで提供されるため、便利で予算に優しいおやつの選択肢になります。ハードボイルド菓子市場の成長は、保存安定性や入手可能なさまざまなフレーバーやテクスチャーなどの独特の特性により、顕著です。
キャラメルとトフィーのセグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。キャラメルやトフィーは、特にナッツやチョコレートなどの高品質の材料と一緒に使用すると、高級な材料として認識されることがあります。このプレミアム製品との関連付けにより、製品の売上がさらに促進される可能性があります。
ミントセグメントは、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。ミントフレーバーは、特にミントのさわやかで爽快な味に惹かれる若い消費者の間で、世界的にますます人気が高まっています。ガム、キャンディ、ブレスミントなど、さまざまな形式のミント製品の入手可能性の増加が、このセグメントの成長に貢献しています。
流通チャネル別の分析
流通チャネルごとに、市場はハイパーマーケット/スーパーマーケット、コンビニエンス ストア、オンライン小売などに分類されます。
ハイパーマーケット/スーパーマーケット部門は、世界市場で大きなシェアを占めると予想されています。スーパーマーケットやハイパーマーケットでは幅広い種類の砂糖菓子製品が販売されており、消費者が簡単に手に入れることができます。消費者は便利な買い物のオプションをますます求めており、スーパーマーケットは砂糖菓子を含むさまざまな商品をワンストップで購入できる体験を提供しています。消費者の可処分所得が増加するにつれて、スーパーマーケットでよく購入される砂糖菓子などの甘いお菓子を嗜む傾向が高まっています。
オンライン小売部門は、予測期間中に大幅に成長すると予想されます。オンラインチャネルを通じた商品の支払いの容易さは、砂糖菓子市場における電子商取引の人気を促進する重要な要因です。オンライン小売により、特に実店舗が限られている地域において、消費者が砂糖菓子製品をより簡単に入手できるようになります。
地域分析
市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼
世界市場は地理的に北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東とアフリカに分割されています。アジア太平洋地域は、世界の砂糖菓子市場で最大の割合を占めると予想されています。中国やインドなどの国では、中流階級の人口が増加し、可処分所得が増加しているため、高品質の菓子製品の需要が高まっています。贅沢なおやつへの消費者の嗜好の変化と、子供と大人の両方の間でのチョコレートの人気の高まりが、市場の成長に貢献しています。
ヨーロッパは大幅な成長率で拡大すると予想されています。この市場は、衝動買い行動の増加、クリスマスやその他のお祭りなどの機会に甘いものを楽しむ人の増加、砂糖菓子製品に代わるより健康的な代替品に対する需要の高まりなどの要因によって動かされています。特に英国やドイツなどの国々で、プレミアムでグルメな砂糖菓子製品の需要が高まっており、市場の成長を牽引しています。
主要なプレーヤーを取り上げます
レポートには、HARIBO of America, Inc.、Lindt & Sprüngli AG、Jelly Belly Candy Company、The Kraft Heinz Company、Nestle S.A.、Specialty Food Association, Inc.、The Hershey Company、ロッテ製菓、Perfetti Van Melle、Ferrero SpA など。
主要な業界の発展
- 2024 年 5 月、イタリアの多国籍企業であるフェレロ インターナショナル SpA は、米国市場に Tic Tac Chewy を導入しました。新商品は外はカリカリ、中はもっちりとした食感で、濃厚な果実味が溢れます。
- 2024 年 4 月、マーズ リグレーのフルーティー バブルガム ブランド、ブーマーは、最新イノベーションであるブーマー ゼリー オン トップを再導入しました。新製品は、ガムの体験を向上させることを目的として、ゼリーとクラシックなガムの味を組み合わせています。
