缶詰食品包装市場規模、シェアと業界分析、製品タイプ別（缶、容器、瓶）、材料別（金属、ガラス、その他）、用途別（果物と野菜、肉と魚介類、乳製品、スープとインスタント食品） 、その他)、および地域予測、2025 ～ 2032 年

世界の缶詰食品包装市場規模は、2024 年に 179 億米ドルと評価されています。市場は 2025 年の 187 億米ドルから 2032 年までに 263 億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 4.99% の CAGR を示します。< /p>

缶詰食品は、食品を加工した後、主に金属でできた密閉容器または缶に密閉する缶詰法を使用して製造されます。缶詰食品にはビタミン、ミネラル、その他の栄養素が豊富に含まれており、簡単に摂取できます。食品消費の嗜好の変化と、果物、野菜、肉、魚介類などの健康食品への需要の高まりにより、市場の成長が加速しています。さらに、都市化の進行により生鮮食品が容易に入手できないため、缶詰食品の需要が急増しています。缶詰方法は、包装された製品の保存期間を延長し、必須栄養素を提供するのに役立ち、市場の成長に貢献します。

缶詰は長期間保存できるため、新型コロナウイルス感染症のパンデミック中に需要が高まりました。しかし、原材料不足のため小売店、大型スーパーマーケット、コンビニエンスストア、スーパーマーケットが臨時休業したため、缶詰食品の入手可能性は減少した。人々の健康への関心が高まり、食品はサプライチェーンの中でさまざまな人と接触するため、感染する可能性が高くなりました。それが、新型コロナウイルス感染症拡大局面における市場のマイナス成長につながった。しかし、パンデミックにより人々の食品消費習慣が変化し、市場はパンデミック後の段階で高い需要を経験しています。

缶詰食品包装市場の動向

缶詰食品包装による利便性が主要な市場トレンドとして浮上

今日のペースの速い世界では、ほとんどの消費者にとって利便性が重要な優先事項となっています。忙しいスケジュールと限られた食事の準備のため、人々は味や品質を犠牲にすることなく健康的な食事を楽しめる手早く簡単な選択肢を求めています。缶詰食品の包装は、この利便性のニーズを完全に満たし、最小限の時間と労力ですぐに食べられる、準備が簡単なオプションを提供します。缶詰のスープ、豆、野菜、肉など、これらの製品は忙しい人に便利なソリューションを提供します。

時間の節約に加えて、缶詰食品の包装の保存期間が長いため、利便性の要素も高まります。すぐに消費しないとすぐに傷んでしまう生鮮食品とは異なり、缶詰食品は品質を損なうことなく長期間保存できます。これは、消費者が缶詰を買いだめし、必要なときにいつでも消費できるようにすることで、スーパーマーケットに頻繁に行く必要をなくすことを意味します。このように、消費者の多忙な生活により利便性への需要が高まり、缶詰食品の消費が増加しました。

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缶詰食品包装市場の成長要因

市場の成長を促進するための栄養価の高い食品の需要の拡大

糖尿病、肥満、心臓血管障害などの生活習慣病の増加により、多くの人がより健康的な食習慣を採用するようになりました。栄養価の高い食品はこのような健康状態の予防と管理に不可欠であり、その需要が増大しています。全体的な健康と幸福を維持する上での栄養の重要性について、消費者の意識が高まっています。

缶詰では、食品の品質と量を変えることなく、ミネラル、栄養、脂肪、脂溶性ビタミン、タンパク質の含有量が保たれます。缶詰食品は多くの場合、収穫後すぐに加工され密封されるため、栄養素が閉じ込められます。この保存方法により、製品が消費されるまで栄養素が損なわれずに保たれるため、缶詰包装は信頼できる栄養源となります。これらの食品には、果物、豆類、野菜、魚、肉など、幅広い選択肢があります。この多様性により、消費者は食事にさまざまな栄養素を手軽に取り入れることができます。

栄養と健康の重要性に対する意識が高まる中、消費者は自分の食事の目標に合った選択肢を積極的に探しています。缶詰食品、特に保存料無添加または低塩分と表示されたものは、便利で栄養価の高い食事ソリューションを求める健康志向の人々にアピールします。したがって、消費者の健康意識の高まりが缶詰食品包装市場の成長を促進しています。

金属缶のニーズを高めるため、持続可能な包装の需要が増加

金属製の梱包材は、世界で最も広くリサイクルされている素材の 1 つです。ブラジルはアルミニウム缶の 98.4% をリサイクルしており、米国はアルミニウム缶の約 56% をリサイクルしています。アルミニウム組織によると、これまでに生産された全アルミニウムのほぼ 75% が現在でも使用されており、APEAL 組織が公表したデータによると、ヨーロッパにおけるスチール製梱包材のリサイクル率は 85.5% です。さらに、ヨーロッパにおけるスチール製梱包材のリサイクル含有率は、この地域で生産される梱包用スチール材の 58% になると予想されます。

缶詰食品の包装は賞味期限が長いため、食品廃棄を最小限に抑えることができます。消費者は食品廃棄物が環境に与える影響を徐々に認識するようになり、腐敗することなく長期間保存できる缶詰食品を高く評価するようになりました。これは、最終的に埋め立て地に送られる食品の量を減らすことで、持続可能性の目標に沿ったものになります。

この種の食品は、特に輸送と保管を考慮すると、生鮮食品よりも二酸化炭素排出量が低いことがよくあります。生の果物や野菜は一般に長距離輸送されるため、冷蔵が必要となる場合があり、これによりエネルギーが消費され、温室効果ガスの排出が発生します。一方、缶詰食品は地元で生産でき、室温で保存できるため、輸送や冷蔵による環境への影響を最小限に抑えることができます。

したがって、消費者の持続可能性に対する意識の高まりと、金属缶のカスタマイズ性と印刷適性を高めることでそのようなパッケージの売上を増やそうとするメーカーの取り組みが、缶詰食品パッケージ市場の成長を促進しています。

抑制要因

高添加糖分と塩分による缶詰食品の消費に伴う健康リスクが市場の成長を制限する可能性がある

缶詰食品にはビタミンや栄養素が豊富に含まれていますが、適切に処理されないと、ボツリヌス菌という細菌が発生し、包装された食品を汚染する可能性があります。このような食品を摂取すると、ボツリヌス症などの重篤な病気を引き起こす可能性があり、時間通りに適切な治療を受けないと麻痺や死に至る場合もあります。

さらに、食品の缶詰の際には塩や砂糖などの保存料が使用されます。多くの果物にはすでに糖分が多く含まれており、食品を保存するために追加の砂糖が加えられると血糖値が上昇し、頻繁に摂取すると肥満や糖尿病を引き起こす可能性があります。加工された野菜、肉、魚介類製品には塩分濃度が高いものがあるため、心臓に悪影響を及ぼし、血圧を上昇させます。

缶詰食品は、バクテリアの繁殖を可能にする強力な熱処理を受けていないため、非酸性です。さらに、包装中に BPA 化学物質が使用されますが、これは食品に浸出して脳関連疾患を引き起こし、胎児、乳児、小児の前立腺に影響を与える可能性があります。したがって、缶詰食品の消費に伴う健康リスクの可能性が、この市場の成長を妨げています。

缶詰食品包装市場セグメンテーション分析

製品タイプ別の分析

小分け食品の需要の急増により、缶や容器の使用が増加

製品の種類に基づいて、市場は缶、容器、および瓶に分類されます。缶と容器はこの市場で支配的なセグメントです。これらの包装製品は光、空気、湿気を透過せず、食品の感覚特性を保護し、製品の寿命を延ばします。さらに、ポーション食や一回分食の需要の高まりにより、世界市場で缶の使用が促進されています。

瓶は市場で 2 番目に支配的なセグメントです。新興国におけるピクルス、缶詰、加工豆の需要の増加により、この部門の成長が加速しています。

材料分析による

リサイクル性の高さと印刷の容易さにより、金属缶の採用が促進されています

材質に基づいて、市場は金属、ガラス、その他に分類されます。金属セグメントが市場で最大のシェアを占めています。金属の丈夫な性質により、輸送中の製品の損傷を防ぎ、安全に保ちます。金属缶の簡単な印刷性、カスタマイズ性、無限のリサイクル可能性が、このセグメントの成長を促進しています。

ガラスは、この市場で 2 番目に支配的なセグメントです。家庭での缶詰のピクルスやシーフードの需要の高まりと、豪華なパッケージに対するニーズの高まりにより、この部門の成長が加速しています。

アプリケーション分析による

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より健康的な食品への需要の高まりにより、果物や野菜の包装における製品の使用が増加

市場は用途に基づいて、果物と野菜、肉と魚介類、乳製品、スープと調理済み食品などに分類されます。果物と野菜は市場で支配的なセグメントであり、缶詰食品包装市場で最大のシェアを保持しています。新興国における可処分所得の増加により、より健康的な食品への需要が高まっています。さらに、ビーガン食を消費し、それに従う傾向の変化により、缶詰の果物や野菜の需要が高まり、この部門の成長につながりました。

肉と魚介類は市場で 2 番目に支配的なセグメントです。タンパク質が豊富な食品に対する需要の高まりが、この分野の成長を後押ししています。

地域に関する情報

市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、ラテンアメリカ、中東、アフリカにわたって分析されています。

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ヨーロッパは市場で支配的な地域です。より健康的な食品の選択肢への消費者の嗜好の変化と、肉に代わる植物由来のタンパク質に対する高い需要により、この地域では缶詰食品包装の消費が急増しています。さらに、BPA フリーの包装ソリューションに対する需要の加速は、地域市場の成長原動力の 1 つです。

アジア太平洋地域は、最も速い成長率を記録し、市場で 2 番目に支配的な地域です。中国とインドでは人口密度が高いため、賞味期限が長い製品の需要が高まっています。さらに、これらの国々は果物、野菜、肉の主要な生産国および輸出国であるため、この地域の缶詰食品包装の需要が高まると考えられます。さらに、都市化の進行により、アジア太平洋地域では加工食品の消費が増加し、力強い成長につながっています。

北米は、技術革新の高まりと、冷凍食品に対する缶詰食品の包装の利点に対する認識の高まりにより、大幅な成長を遂げています。さらに、植物ベースのタンパク質の需要の急増により、缶詰のマメ科植物の需要が急増し、この地域の成長を促進しています。

ラテンアメリカは、予測期間中に有利な成長を遂げると予測されています。経済発展とインスタント食品の消費増加による栄養価の高い食品への需要の高まりが、この地域の成長を促進しています。

中東とアフリカは、予測期間中に安定した速度で成長すると予想されます。この地域では食品の鮮度を保つための冷蔵庫などの電化製品が比較的少ないため、果物や野菜、インゲンなどの缶詰食品の需要が増加し、この地域の成長を促進しています。

主要業界のプレーヤー

大きな成長機会を目の当たりにしている主要な市場参加者

世界の缶詰食品包装市場は非常に細分化されており、競争が激しいです。市場シェアの点では、少数の大手企業が革新的なパッケージング製品を提供することで市場を独占しています。彼らは、イノベーションを通じて地域全体で顧客ベースを拡大することに常に注力しています。

市場の主要プレーヤーには、CPMC Holdings Limited、Crown Holdings、AJ Packaging Limited、ColepPackaging、Sonoco Product Company などが含まれます。業界で活動する他の多くの企業は、高度なパッケージング ソリューションの提供に注力しています。

トップ缶詰食品包装会社のリスト:

• クラウン ホールディングス (米国)


• Silgan Holdings Inc. (米国)


• 東洋製罐株式会社（日本）


• AJ Packaging Limited (インド)


• ColepPackaging (ポルトガル)


• MC PACKAGING PTE LTD (シンガポール)


• Sonoco Products Company (米国)


• Eviosys（スイス）


• MY CHAU PRINTING AND PACKAGING CORPORATION (ベトナム)


• CPMC ホールディングス リミテッド (中国)


• ヒンドゥスタン錫 (インド)


• CANPACK (ポーランド)


• Nampak Ltd (南アフリカ)


• 独立系缶会社（米国）


• Kian Joo Can Factory Berhad (マレーシア)

主要な業界の発展:

• 2024 年 5 月 - Sonoco Products Company は、米国オハイオ州に最先端のセンターを開設すると発表しました。この施設の開設により、鋼ブリキの 2 ピースおよび 3 ピースの生産が増加します。 - ピースのエアロゾルと食品缶、および蓋と包装コンポーネント


• 2024 年 5 月 - テトラパックは、より多くの缶詰食品を缶から紙パックに移行するために、ジョージア州に新しい試験施設を開始しました。この施設により、この小売包装形式での保存安定性、製品配合の目的、および食品の安全性に関する商用試験が可能になります。トライアル中の製品には、豆、果物、ペットフード、ソースが含まれます。


• 2023 年 5 月 - Ardagh Glass Packaging は、Ball ® 家庭用缶詰瓶のメーカーである Newell Brands と協力して、Ball ® Honeybee Keepsake メイソン ジャーを設計および製造し、ユニークなエンボス加工ガラス メイソン ジャーを発売しました。新しいガラス瓶は、缶詰、クラフト、装飾に適しています。


• 2023 年 4 月 - タタ スチールは、食品廃棄物を削減し、包装された製品の保存期間を延ばすために、Grupo Calvo と協力して消費者に優しい缶を導入しました。缶の内部にはポリプロピレン（PP）層があり、革新的なダイレクトシールのコンセプトを推進し、従来の缶リングの必要性を排除し、スチール重量を 24% 大幅に削減しました。


• 2021 年 8 月 - クラウン ホールディングスは、ヨーロッパのブリキ事業の KPS Capital Partners, LP への売却を完了しました。このビジネスは、ヨーロッパ、中東、アフリカなどのさまざまな地域の 17 か国に 44 の生産部門を持ち、さまざまな消費者ブランド向けの食用缶、エアゾール缶、販促用パッケージを生産しています。

レポートの対象範囲

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