種（マグロ、サーモン、イワシ、サバ、その他）、流通チャネル（HorecaおよびRetail [Supermarket/Hypermarkets、Fatemerty Stores、Content Stores、Online Retailなど）による種類（マグロ、サーモン、イワシ、サバなど）による缶詰のシェーフード市場の規模、シェア＆業界分析）） 、および地域予測、2024-2032

世界の缶詰シーフード市場規模は2023年に2925億米ドルと評価されました。市場は2024年の304億6,000万米ドルから2032年までに45.11億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は5.03％のCAGRを示しました。 p>

缶詰のシーフードとは、気密缶で加工および密閉され、熱にさらされる加工魚製品を指します。これらの製品は、新鮮な魚製品と比較して製品の寿命が高くなっています。  缶詰食品の貯蔵寿命が高いことは、グローバル市場を推進する重要な要因の1つです。これらの製品は、開発された地域の大部分にとって非常に経済的重要性があると考えられており、有益な健康上の利点と豊富な栄養組成のために、個人が非常に好まれています。さらに、汎用性と素早い食事を探している個人に便利なソリューションを提供します。

マーケットダイナミクス

マーケットドライバー

養殖農業の上昇練習は、缶詰のマグロの入手可能性を促進します

従来の魚の農業方法と比較して、アクア農業は消費者の注意を誘うさまざまな利点を提供します。第一に、水産養殖は、シーフードの生産を増やすことで食料安全保障を改善し、したがって、繁栄する人口に信頼できるタンパク質源を提供します。第二に、Aqua農業は環境をより多く制御できるようになり、環境をより多く制御することができます。これにより、病気やその他の汚染物質への曝露が阻害され、より健康的な魚の生産につながります。その結果、養殖に重点が置かれているため、養殖業者の雇用も将来地域で舞い上がると予想されています。米国の規制機関である食品農業と組織は、養殖中の漁師の数は2020年に5.62％増加し、2015年のヨーロッパでは89,000人と比較して94,000人に達したと述べました。その結果、漁業におけるこの高い雇用率は、さまざまな魚の生産能力に燃料を供給すると予測されており、市場での缶詰マグロの利用可能性が向上します。

高保存期間の製品に対する需要の増加と女性の雇用率の上昇は、そのような製品の使用を促進します

彼らは、多用途で素早い食事を探している個人に便利なソリューションを提供します。今日の人生の急速なペースでは、人口の大部分は、食事をゼロから準備するのに十分な時間を持っていません。その結果、これは、便利でありながら栄養価の高い食べ物を求める消費者にとって理想的な選択肢となります。利便性の向上、動物で育てられたタンパク質の需要の急増、貯蔵寿命の長期、および他のさまざまな形態（冷凍および新鮮）と比較して、そのような製品の手頃な価格帯は、缶詰製品の販売をさらに刺激します。 p>

缶詰製品の利用を促進するもう1つの要因は、世界中の女性の雇用率の上昇です。厳格な作業の締め切り、家事、家族へのコミットメントにより、働く女性が食事の調理に十分な時間を費やすことは困難になります。その結果、このシナリオは、缶詰製品などのすぐに調理できる食事オプションの高い需要に貢献しています。

市場拘束

食品消費行動の変化市場の成長を妨げる

缶詰のシーフード市場の成長を妨げる重要な要因の1つは、ビーガニズムの傾向に対する強い傾向です。この現代では、消費者は自然に生産され、消費のために安全な製品を選択しています。非営利組織であるGood Food Institute Indiaは、植物中心の魚介類の消費量が2019年から2021年にかけて42％増加したと主張しています。その結果、これにより、より健康と見なされるため、植物中心の製品の需要が生じます。そして栄養価の高い、そして動物の福祉を促進します。また、環境衛生に関する懸念の高まりは、毎日の食事に植物ベースの製品の組み込みにさらに貢献しています。したがって、この因子は、消費者間のこれらの製品の消費を阻害します。

マーケットチャンス

市場の成長をサポートする技術の進歩

時間が経つにつれて、製品の全体的な栄養品質と効率を改善するには、技術の進歩が必要です。企業は、マグロの魚を捕まえる方法の透明性を高めることができる技術の開発と使用に焦点を当てる必要があります。また、企業は、違法漁業の追跡に役立つ監視ツールを構築し、持続可能な生産に従事している主要なプレーヤーにさらに機会を開きます。調理用の準備が整った需要が高まっているため、このような製品を製造するための高度な技術の必要性も将来増加すると予想されます。

缶詰シーフード市場の動向

子供向けの缶詰シーフードに対する需要の増加は、市場の拡大をサポートする現在の傾向

今日の忙しい世界では、準備が整いやすい/すぐに食べられる食事が消費者、特に二重労働者の間で大きな牽引力を獲得しています。子供のために食事を準備するための時間が制限されているため、親は子供の食事に栄養を加えることができる子供向けの健康的な製品を探しています。その結果、これにより、このような製品の需要が生じます。これは、独立した食事として簡単に消費することができます。

需要の増加により、企業は現在、子供の新しいターゲットグループに焦点を当てています。彼らは、最小限の防腐剤で構成される子供向けの理想的な製品の発売に取り組んでいます。

また、主要なプレーヤーは、子どものニーズを十分にできるミニ部分を作成しようとしています。たとえば、2024年1月に、米国の高品質のプレミアムワイルドマグロフィッシュのプロデューサーであるTonninoは、特に子供向けの最新の缶詰マグロの発売を導入しました。新しい範囲の「Tonnino Kids Tuna」は、植物油にニンジンとエンドウ豆のYellowfinマグロのチャンクと、水中のスイートコーンを備えたプレミアムキハダマグロのチャンクを含む2つの新しい製品を提供します。さらに、この製品には明るいパッケージがあり、子供にアピールし、製品は16〜17グラムのタンパク質を提供します。

covid-19衝撃

サプライチェーンボトルネックは、パンデミック中の市場の成長に悪影響を及ぼしました

Covid-19のパンデミックは、消費者のシーフード製品の消費に大きく影響しました。パンデミック中にフードサービスの消費は減少しましたが、製品に対する小売需要は増加しました。封鎖の初期の数ヶ月で、レストランの売り上げが低下するにつれて、貯蔵寿命が長い製品の需要が増加しました。すぐに食べられる利便性製品の需要が増加するにつれて、これらの製品の人気は期間中に増加しました。スペインやイタリアなどのヨーロッパ諸国で製品の販売が増加しました。

パンデミックは、レストランやその他のフードサービスエリアでのそのような製品の需要を含む、シーフード市場の成長に影響を与えました。アジア太平洋地域からの供給がロジスティクスの制限により遅れたため、ヨーロッパ諸国、つまりスペイン、イタリア、フランス、ポルトガルの地域マグロのパッカーは、ヨーロッパのスーパーマーケットの供給を補充するのに役立ちました。

セグメンテーション分析

種分析による

缶詰のマグロのより高い手頃な価格がセグメントの成長を促進しました

種に基づいて、グローバル市場はマグロ、サーモン、イワシ、サバなどに分配されています。

全体の中で、マグロセグメントは市場を支配し、2023年には1110億米ドルと評価されました。マグロは、その高タンパク質と低カロリーの含有量があるため、他の種と比較して有名なシーフードの1つとして認識されています。また、マグロは非常に手頃な価格であるため、消費者にとって理想的な選択肢となっています。さらに、缶詰のフォームに関しては、マグロは長期間保管でき、簡単に輸送でき、製品の成長にさらに貢献します。

イワシは、世界の缶詰シーフード市場シェアの最も急成長している種の1つとして浮上しており、将来的には重要なペースで舞い上がると予想されています。缶詰のイワシは、ミネラル、ビタミン、タンパク質、オメガ脂肪酸などの大量の栄養素が詰め込まれているため、栄養の大国として認識されています。このような食品の需要は、オメガ3脂肪酸のレベルが高いために増加しています。

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流通チャネル分析による

スーパーマーケット/ハイパーマーケットでの製品バリアントの幅広い可用性は、小売セグメントの成長を促進します

グローバル市場は、流通チャネルによってHorecaと小売にセグメント化されています。

2つのチャンネルのうち、小売チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売）がグローバル市場でリードしています。小売チャネルの中で、スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、幅広い製品のアクセスが簡単で入手可能性があるため、市場で最高の位置を確保しました。現在、スーパーマーケットチャネルの最大の利点の1つは、1つの中央の場所にある製品の大部分の可用性です。この要因は、消費者にとって多くのエネルギーと時間を節約し、セグメントの成長を強化します。スーパーマーケットを訪問するもう1つの利点は、すべての製品に幅広いオプションが利用できることです。これにより、購入行動が容易になります。さらに、割引価格で大量購入するオプションと製品を選択する自由は、チャネルの成長をさらに高めます。

Horecaセクターは、さまざまな理由により、今後数年間で大きなペースで成長すると予測されています。今日の時代には、迅速なサービス/フードサービスレストランは、便利な製品を利用することにより、消費者の需要に応えることに焦点を当てています。 Horecaセクターは、そのような製品を使用して、缶詰のマグロサラダ、サンドイッチ、ナチョスなどの食品を調理しています。二重労働人口の増加率や社会化の増加傾向など、他の要因は、フードサービスアウトレットでのこれらの製品の使用をさらにサポートしています。

缶詰シーフード市場地域の見通し

グローバル市場のセグメンテーションには、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南アメリカの地域が含まれます。

ヨーロッパ

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ヨーロッパの市場規模は、2023年に172億米ドルと評価され、世界市場で最大の市場シェアを占めています。欧州市場の成長は、利便性、健康上の利点、持続可能性を支持する消費者の傾向によって駆動される継続的な拡大の態勢が整っています。市場が進化するにつれて、特に非ヨーロッパ諸国からの輸出業者の機会は、特にスペイン、ドイツ、フランスなどの主要市場で拡大する可能性があります。

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スペインは、ヨーロッパでそのような製品の最大の消費者の1つです。シーフードの高消費率は、スペインの市場に大幅に燃料を供給しています。米国農務省（USDA）によると、スペインは米国の後、魚と魚介類の4番目に大きい輸入業者でした。国内で消費される市場総量。

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アジア太平洋

アジア太平洋地域は、2023年に世界市場で最も急成長している地域として登場しました。インドネシア、韓国、日本などの国は、この地域の市場の成長を促進できる文化における魚介類の伝統的な重要性を持っています。たとえば、中国の漁業統計報告書によると、中国の水産養殖生産は2021年の53.94 MMTから2022年に54.60 MMTに達しました。養殖産業におけるこの重要な変換は、中国が中国が科学的および技術的進歩として主に推進しています。政府のスポンサー。

北米

北米は、地域の消費者がバランスの取れた食事の重要性を認識しており、その要件を満たすために、魚介類を含むさまざまな食品に依存しているため、魚介類の主要な市場の1つです。また、この地域の労働人口の増加により、個人は調理時間とお金の両方を節約できる製品に向かっています。その結果、上記のシナリオを見ることで、企業/小売業者はユニークな缶詰アイテムを導入し、市場シェアを獲得するために競争しています。

北米では、米国はそのようなパッケージ化された魚介類の最大の消費者であり、特にエビの後の缶詰のマグロです。栄養価が高く、便利で経済的であることが知られているこのような製品は、大部分のホームパントリーで真の主食の1つとして認識されています。ベトナムのシーフード協会である「ベトナムのシーフード輸出業者と生産者の協会」は、米国への缶詰のマグロの輸入は2024年上半期に33,000トンに達したと述べました。

南アメリカ

南アメリカ、特にブラジルやチリなどの国の消費者の可処分所得の増加は、そのような製品需要の重要な要因です。経済状況が改善するにつれて、消費者は高品質の食品にもっと喜んで費やすことをいとわない。これはしばしば便利で栄養価の高い選択肢として認識される。

中東とアフリカ

中東とアフリカの可処分所得の増加は、そのような製品をより手頃な価格にし、利便性を促進し、より健康的な食習慣を促進し、中流階級と観光の成長を支援することにより、そのような製品の需要にプラスの影響を与えます。これらの要因は、地域の市場に合わせて好ましい環境を作り出します。

競争力のある風景

市場の主要なプレーヤー

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キー業界のプレーヤー

企業は、需要と供給のギャップを埋めるために組織の持続可能な開発に焦点を当てています

グローバル市場は、いくつかの支配的なプレーヤーが存在する中程度に統合された構造を示しています。業界で数少ない著名なプレーヤーは、巨大な顧客ベース、強力なブランドロイヤルティ、流通ネットワークのために、市場全体で重要な株式を保有しています。消費者の間での水生タンパク質の需要の増加により、市場の統合が近年激化し始めています。

著名なプレーヤーは、2つの戦略に着手しています。新製品開発に続いて、合併と買収、およびグローバルな存在感を強化するとともに、製品を拡大するための持続可能な漁業慣行です。 Thai Union。、Fcf Co. Ltd.、Century Pacific Foods Inc.、およびBolton Group。は、市場で最も活発なプレーヤーの1人です。これらのメーカーは、消費者の進化するニーズに動的に対応することができ、今後数年間で市場の成長を促進するのに役立ちます。また、主要なプレーヤーは、消費者間の需要の増加に対処するために、革新的でエキゾチックなシーフードバリアントを立ち上げることに焦点を当てています。これらのプレーヤーは、エキゾチックな製品を開発するために成分や調味料の生産者と協力しています。

缶詰の主要なシーフード会社のリスト：

• ボルトングループ（イタリア）


• Century Pacific Foods Inc.（フィリピン）


• American Muna、Inc。（米国）


• Cront Prince、Inc。（米国）


• Dongwon Enterprises Co. Ltd.（韓国）


• Fcf Co.、Ltd。（台湾）


• Fishwife Tinned Seafood Co.（U.S。）


• Safe Catch Inc.（U.S。）


• タイユニオングループ社（タイ）


• Trident Seafoods Corporation（米国）

重要な業界開発：

• 2024年1月 - ノルウェーに拠点を置く缶詰シーフードメーカー、キングオスカーはエクストラバージンオイルでアトランティックサーモンの新製品ラインを発売しました。スキンレスと骨のない魚製品は、米国市場の3つの品種で入手できます。


• 2023年7月 - 有名な持続可能なシーフード会社であるWild Planet Foodsは、全国の需要を満たすために全国のホールフーズ市場で食品を作るために、まったく新しい持続可能な魚を発表しました。 /li>
  
• 2023年3月 - 有名な米国の家族が所有する天然食料品小売業者であるNatural Grocersは、Albacore、Wild Pink Salmon、Skipjack Tuna、 2つの品種のイワシ。この発売により、同社は市場で持続可能な製品範囲を拡大することを目指しています。


• 2022年10月 - 米国を拠点とする会社であるスカウトは、ブランドのオムニチャネル戦略を増やし、運用拡大に投資するためにシードラウンドで400万米ドルを閉鎖したことを発表しました。 >
  
• 2022年1月 - シーフード製品会社であるミノーは、アラスカのサーモン、アイスランドのタラ肝臓、スペインのイワシなどの初の製品ラインの発売を発表しました。打ち上げは、米国での市場シェアを増やすことを目的としています

報告報告

缶詰のシーフード市場レポートは、市場の詳細な分析を提供し、大手企業、種、流通チャネルなどの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、レポートはグローバル市場ブランドと市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界の開発を強調しています。上記の要因に加えて、グローバル市場予測には、近年市場の成長に貢献してきたいくつかの要因が含まれます。

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レポートスコープとセグメンテーション：

属性

詳細

研究期間

2019-2032

ベース年

2023

推定年

2024

予測期間

2024-2032

歴史的期間

2019-2022

成長率

2024-2032から5.03％のCAGR

ユニット

値（10億米ドル）

セグメンテーション

種による

• マグロ


• サーモン


• イワシ


• mackerel


• その他

流通チャネル

• horeca


• 小売
  
  
  
  • スーパーマーケット/ハイパーマーケット
  
  
  • 専門店
  
  
  • コンビニエンスストア
  
  
  • オンライン小売
  
  
  • その他
  
  
  
  

地域

• 北米（種、流通チャネル、および国）
  
  
  
  • 米国（流通チャネルによる）
  
  
  • カナダ（流通チャネルによる）
  
  
  • メキシコ（流通チャネルによる）
  
  
  
  


• ヨーロッパ（種、流通チャネル、および国）
  
  
  
  • ドイツ（流通チャネルによる）
  
  
  • フランス（流通チャネルによる）
  
  
  • イタリア（流通チャネルによる）
  
  
  • スペイン（流通チャネルによる）
  
  
  • 英国（流通チャネルによる）
  
  
  • ロシア（流通チャネルによる）
  
  
  • ヨーロッパの残り（流通チャネルによる）
  
  
  
  


• アジア太平洋（種、流通チャネル、および国）
  
  
  
  • 中国（流通チャネルによる）
  
  
  • インド（流通チャネルによる）
  
  
  • 日本（流通チャネルによる）
  
  
  • オーストラリア（流通チャネルによる）
  
  
  • タイ（流通チャネルによる）
  
  
  • インドネシア（流通チャネルによる）
  
  
  • マレーシア（流通チャネルによる）
  
  
  • アジア太平洋の残り（流通チャネルによる）
  
  
  
  


• 南アメリカ（種、流通チャネル、および国）
  
  
  
  • ブラジル（流通チャネルによる）
  
  
  • アルゼンチン（流通チャネルによる）
  
  
  • チリ（流通チャネルによる）
  
  
  • ペルー（流通チャネルによる）
  
  
  • コロンビア（流通チャネルによる）
  
  
  • 南アメリカの残り（流通チャネルによる）
  
  
  
  


• 中東とアフリカ（種、流通チャネル、および国）
  
  
  
  • 南アフリカ（流通チャネルによる）
  
  
  • サウジアラビア（流通チャネルによる）
  
  
  • トルコ（流通チャネルによる）
  
  
  • UAE（流通チャネルによる）
  
  
  • オマーン（流通チャネルによる）
  
  
  • カタール（流通チャネルによる）
  
  
  • 中東とアフリカの残り（流通チャネルによる）