スーパーフード市場の規模、シェア、および業界分析、製品タイプ（果物、野菜、穀物と種子、ハーブ＆ルーツなど）、アプリケーション（スナック、加工果物と野菜のスナック、飲み物、ベーカリー、菓子など）ごと） 、流通チャネル（スーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売など）、および地域予測、2025-2032

世界のスーパーフード市場の規模は2024年の188.02億米ドルと評価されていました。市場は2025年の202.10億米ドルから2032年までに339.59億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は7.70％のCAGRで成長しました。市場で有名なスーパーフード選手のほとんどには、Terrasoul Superfoods、Archer Daniels Midland Company、Suncore Foodsが含まれます。

スーパーフードは、並外れた栄養と治療の利点で知られている高栄養密度の高い食品として認識されています。通常、これらのスーパーフードは、抗酸化物質、ビタミン、ミネラル、フラボノイドなどの栄養素が非常に豊富で、栄養価を超えて健康上の利点を提供します。グローバルスペースで人気のあるスーパーフードのいくつかには、亜麻の種子、チアシード、ゴジベリー、ブルーベリー、キノアが含まれます。しかし、スーパーフードの概念はまだ新たな段階にありますが、その人気は、自然成分を食事に組み込む方法を探している医療中心の個人の間で急増しています。スーパーフードを毎日のルーチンに組み込むことは、精神的透明度の向上、エネルギーレベルの向上、心臓病の最小リスクなど、いくつかの健康上の利点を提供します。また、さまざまなスーパーフードの利用可能性の増加は、最終製品の風味と栄養価の改善にさらに貢献しています。

ビーガニズムの増加傾向と市場でスーパーフードを提供するプレーヤーの増加は、世界の市場の成長を促進する重要な要因です。

マーケットダイナミクス

マーケットドライバー

上昇する老人の利益スーパーフードの需要

老人栄養は、人生のあらゆる段階で個人の全体的な健康と幸福を維持する上で重要な役割を果たします。個人が年齢を重ねるにつれて、健康状態、ライフスタイルの変化、栄養ニーズに関して大きな課題に直面しています。主に、栄養吸収の効率は年齢とともに低下し、したがって、重要なミネラルとビタミンを吸収する体の能力を妨げます。その結果、年齢層の個人は、栄養不足のリスクが高くなります。これに加えて、骨粗鬆症、心疾患、糖尿病などの慢性的な健康課題の増加も、年齢を掛けています。 2019年に国連機関である世界保健機関（WHO）によると、非感染性疾患は10人中7人の死亡の理由であり、世界的に発生するすべての死亡の71.0％の責任者でした。したがって、そのような場合を制限するために、製造業者は、健康的な生活を送るのを支援できる「スーパーフードインテリア」の豊富な製品の導入に取り組む必要があります。たとえば、2021年12月に、英国に拠点を置く企業であるNutrisureは、特に50歳以上の個人専用の最初のSuperFoodsブランドの発売を発表しました。提供されるブレンドは、簡単にスムージーに混ぜることができ、主に麻の種で構成されています。

新製品の革新に焦点を当てることは、市場の可能性を促進します

より高い使い捨て収入と消費者の意識の向上は、ユニークな製品提供の一年中供給の原因となる重要な要因です。この時代に、消費者は、自分の欲求を満たし、栄養価を促進することができる便利で健康的なスナックのオプションを求めています。健康と健康に重点が置かれ、スーパーフードの機能性に対する認識が向上したため、ほとんどの人は食事にスーパーフードを追加しようとしています。したがって、上記の要因に関して、食品生産者は、消費者の食事の傾向と好みを十分に十分に備えて、最新のスーパーフードを注入した飲み物/スナックを導入することに継続的に集中しています。たとえば、2024年7月、ロンドンに拠点を置くフード＆ビバレッジ会社であるPip＆Nutは、英国市場全体にオート麦バーの最新のポートフォリオをリリースしました。

市場拘束

スーパーフードの高価格は、低所得層の購入を妨げます

スーパーフードの高価格は、世界市場全体でメーカーが直面する極めて重要な制限の1つです。複雑な加工、専門的な農業、季節供給の限られたため、スーパーフードの生産は非常に高価であることが判明しました。このシナリオは、それらを豪華な製品と見なすかもしれない低所得層の消費者へのアクセシビリティを阻害します。その結果、このインスタンスはスーパーフードカテゴリの購買パターンを妨げる可能性があり、したがって、業界のスーパーフード市場の成長が遅くなります。

市場の課題

標準化の欠如と市場での強力な競争は大きな課題です

適切なラベル付け要件、標準化された定義、規制監視の欠如は、スーパーフード業界の主要な課題の1つです。この要因は、スーパーフードベースのアイテムの栄養素の含有量、品質、利点に関するバイヤー間の混乱の可能性を高めます。その結果、スーパーフードに関してこのような不明確さは、市場の勢いが増していることを妨げます。

生産者が経験するもう1つの困難は、市場で高い競争力です。スーパーフッズ業界は、食料サプリメントやプロバイオティクスなど、他のウェルネス製品との厳しい競争に直面しています。このシナリオは、グローバルな消費者の間でのスーパーフードの採用率が遅くなり、グローバルなスーパーフード市場シェアの増加を阻害することにつながります。

マーケットチャンス

ソーシャルメディアの増加は、スーパーフード市場の成長の機会を舗装します

ソーシャルメディアマーケティングは、ウェルネスセクターへの関心の高まりに従う最も簡単な方法の1つとして浮上しました。スーパーフードが大量の医療中心の消費者の注目を集めているため、食品や飲料の生産者はソーシャルメディアで製品を紹介することでマーケティング活動を強化しようとしています。 Instagram、Facebook、Tiktokなどのアプリケーションに完成品を表示すると、消費者の注意が促進されるため、購入の可能性が向上します。また、ソーシャルメディアの援助で製品を展示することで、認識されていない消費者の間でのスーパーフードの役割と使用を強化し、それがさらに有利な成長の機会を開きます。 

スーパーフード市場の動向

新興のクリーンラベルの動きは、スーパーフードの需要と一致しています

上昇するクリーンラベルの動きは、食品加工業界を再構築しており、より健康で透明なオプションのための消費者の要件に拍車をかけられています。クリーンラベル製品は、主に自然の起源とシンプルさを強調しています。今日の消費者は、希望する食品の全体的な生産に関与するプロセスと成分を理解する意欲を示しています。このパラダイムのシフトは、個々の好みの変化により、クリーンラベルの傾向を避けました。さらに、防腐剤と超高処理成分の環境と健康への影響に対する意識が高まり、クリーンラベル製品の成長に貢献しています。その結果、この新たな傾向は、クリーンラベル基準を満たすために製品を策定することにより、この需要の増大に対応している市場の多くの食品メーカーに影響を与えました。

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covid-19の影響

Covid-19のパンデミックは、世界の公衆衛生と、食品や飲料を含むいくつかの産業の価値とサプライチェーンのあらゆる段階に厳しい影響を与えました。当初、食品加工業界は、原材料調達のハードルから貿易と物流の課題と需要と供給のボラティリティに至るまで、各段階で悪影響を経験しました。 Covid-19期の間、人口の大部分は、ウイルスにかかるリスクを回避するために、全体的なメカニズムを強化する方法を探していました。この恐怖は、健康を改善するために不可欠な栄養素を提供することが知られているため、消費者のスーパーフードへの依存を増しました。さらに、消費者は、免疫システムを高めるために、自宅でスーパーフード成分が豊富なレシピを複製しようとしました。その結果、スーパーフードの摂取量は、パンデミック期間中に大幅に上昇しました。

セグメンテーション分析

製品タイプ

Fruitsセグメントは、その多数の健康上の利点のために市場をリードしています

製品タイプに基づいて、市場は野菜、穀物と種子、果物、ハーブと根などにセグメント化されています。

すべてのカテゴリのうち、フルーツセグメントは2024年に市場を支配し、最高のシェアを生み出しました。果物は、健康的な発達に必要なすべての必須栄養素（ビタミン、繊維、鉱物）を提供するため、一般にスーパーフードとして知られています。さらに、果物にはカロリーが最小限で、ナトリウムと脂肪が無視できる量が含まれています。さらに、健康疾患に関して、果物は癌、脳卒中、心血管の病気のリスクを最小限に抑えるのに有益であることが証明されています。

穀物と種子は最高のCAGRを観察し、市場で最も急成長しているセグメントとして認識されています。今日、大多数の個人は、高品質の植物ベースのタンパク質を提供する環境的に持続可能な製品を探しています。同様に、果物、穀物、種子もいくつかの利点を提供しているため、消費者にとって好ましい選択肢になります。ダイエットに穀物と種子を組み込むことは、消化に役立ち、心臓の病気にかかる可能性を減らします。また、穀物と種子は、高ビタミンとミネラル含有量の助けを借りて、強力な神経系の構築に役立ちます。 

アプリケーションによる

Beveragesセグメントの需要が高いため、市場が支配しています

アプリケーションに基づいて、市場はスナック、加工された果物と野菜のスナック、飲み物、ベーカリー、菓子などに分配されます。

すべてのカテゴリのうち、飲料セグメントが市場を支配し、将来的に高い牽引力を観察すると予想されています。今日の時代、ほとんどの消費者は、全体的な健康パフォーマンスを向上させ、人体の機能（コレステロール管理と免疫防衛システム）の健康上の利点を提供すると主張するために処方されたスーパーフードベースの飲み物/飲み物を求めています。強化された野菜とフルーツドリンク、エネルギードリンク、スポーツドリンク、プロバイオティクス飲料は、スーパーフードを利用する有名な飲み物のいくつかです。その結果、さまざまな飲み物の準備においてスーパーフードのこの大規模な使用は、セグメントの成長をエスカレートします。

ベーカリーセグメントは、主に消費者のニーズの突然の変化と進化するベーカリー業界の変化のために、市場で2番目のポジションにランクされています。世界的に、消費者は主にベイクドアイテムに傾いており、これは健康促進成分を使用して準備されています。さらに、グローバルスペースの企業は、将来のセグメントの可能性を促進できる健康的な製品の発売に焦点を当てています。

流通チャネル

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スーパーマーケット/ハイパーマーケットは、製品が幅広く利用できるため、市場をリードしています

流通チャネルに応じて、グローバル市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、専門店、オンライン小売などにセグメント化されています。

すべての中で、スーパーマーケット/ハイパーマーケットが市場を支配し、予測期間中に同じペースを維持することが期待されています。このチャネルは、家庭ごとに食品や飲み物のアイテムに至るまで、幅広い製品を提供し、ニーズに応じて製品を物理的に分析および購入する自由を消費者に提供します。さらに、1つの屋根の下で製品の大部分を入手できるため、消費者の時間を節約でき、大量購入時の割引のオプションにより、このセグメントの人気がさらに強化されます。

オンライン小売は最高のCAGRを観察し、短期的に顕著な速度で成長すると予想されています。高速/送料無料、購入の利便性、製品の払い戻し/交換のオプションは、eコマース業界を形成するかなりの要因です。さらに、オンライン小売ショッピングは、他のチャネルとの価格比較のオプションを提供し、特定の製品のレビューをチェックした後の意思決定のしやすさは、チャネルの成長をサポートします。

Superfoods Market Regional Outlook

地域に基づいて、市場は北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、および中東とアフリカに分割されています。

北米

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北米がグローバル市場でリードしており、最高のシェアを占めています。この地域におけるこの優位性は、主に動的な食品と飲み物のセクターと健康上の課題の高まりのためです。過去数年以来、この地域は、包装された食品への強い依存のために、慢性的な病気に関連する多くの発生に直面しています。このシナリオは、スーパーフードで豊富な健康的な食品の選択肢を求めるために消費者を強化しました。また、健康問題のケースが増えているため、スタートアップ/著名なプレイヤーは、健康促進成分（スーパーフードベースの成分）を使用して既存の食品を新しい/再定式化しようとしています。

北米地域のすべての国の中で、米国はスーパーフードベースのアイテムの大量消費量に関して最大​​の地位を確保しました。米国の製造業者によるスーパーフードが豊富な食品を生産する際の革新的なテクノロジーの使用とR＆D活動への投資の改善は、国の成長の原因となる主要な要因としてカウントされます。

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ヨーロッパ

ヨーロッパは市場で2位にランクされており、将来の顕著な成長を目撃すると予想されています。継続的なビーガニズムの傾向と機能性食品の需要の高まりは、ヨーロッパ市場を積極的に形作っている強力な要因です。また、この地域には、主にフィットネス活動への愛好家の参加が増えているため、堅調なスポーツ産業があります。この参加は、スーパーフードベースのシェイクとスムージーへの依存を高め、スタミナとエネルギーレベルを高めます。したがって、これらすべての要因は、地域のスーパーフードの需要をまとめて増強します。

アジア太平洋

アジア太平洋は、最も急成長している地域の1つと考えられており、今後数年間でより高いペースで舞い上がると予測されています。近年、この地域は、機能的および自然食品の需要の増加によって特徴付けられた健康革命を目撃しています。この成長は、毎日の食事にブルーベリー、アボカド、キウイなどのスーパーフードの取り込みを強化します。これとは別に、進化するeコマース業界は、消費者がオンライン小売業者からスーパーフードを注入したアイテムを注文する必要があるため、市場の可能性をサポートしています。

南アメリカと中東＆アフリカ

南アメリカと中東＆アフリカはまだ初期段階にあり、予測期間中に大幅に増加すると予測されています。この地域のスーパーフード選手の増加と、安全で健康的な製品を探している移民の増加は、業界の成長を拡大します。

競争力のある風景

キー業界のプレーヤー

メインプレーヤーは、収益を強化するために新製品の発売に焦点を当てています

グローバルなスーパーフード市場で運営されている市場のプレーヤーには、アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー、テラソースーパーフード、デルモンテフッズ、クリエイティブな性質が含まれます。これらのマーケットプレーヤーは、ビートチップスやキノアパフなどのスーパーフードが注入された食品を導入することに熱心に専念しています。スーパーフードは適切な成長と開発のために重要な栄養素を提供するため、グローバル市場のメーカーは、健康的な食品の選択肢を立ち上げることでこの傾向に合わせようとしています。 

主要なスーパーフード市場企業のリストプロファイリング：

• アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー（米国）


• Suncore Foods、Inc。（米国）


• Del Monte Foods（U.S。）


• Creative Nature（英国）


• Terrasoul SuperFoods（U.S。）


• Navitas Organics（U.S。）


• Sunfood Superfoods（U.S。）


• グリーンラボLL​​C（米国）


• OMG SuperFoods（U.S。）


• 生栄養（カナダ）

重要な業界開発：

• 2024年3月：アメリカのスーパーフードメーカーであるKuli Kuli Foodsは、スーパーフードブレンドとグミを含む4つの最新製品を発売しました。 、Acerola Cherry、およびKelp、皮膚の健康を促進すると主張しています。


• 2023年3月：インドの自家製のスーパーフード企業である栄養を与え、37 ^{thp> aaharでチアシード、亜麻の種、ビーガンミューズリスを含む製品を展示しました。 - ニューデリーで開催される国際食品とホスピタリティフェア。このプロモーションを通じて、同社は小売業者やHorecaセグメントとのコラボレーションを確立して、完成したアイテムをより多くの視聴者に紹介できます。}    


• 2023年3月：インドの健康で清潔なスナックメーカーであるイートピアは、ドバイのガルフード展で「スーパーフードミビのパフ」の製品範囲をリリースしました。この展覧会は、インド政府当局であるアペダとのパートナーシップを通じて開催されました。インド政府当局は、インドのキビを国際的および国内の敷地で促進することに焦点を当てています。


• 2022年12月： Amway Globalの子会社であるAmway Singaporeは、シンガポールにイノベーションハブを開設することでビジネス拡大のアイデアを締結しました。このセンターは、政府機関であるシンガポール経済開発委員会と協力して開かれています。このオープニングは、新しいオメガ3サプリメントの革新に役立ちます。


• 2022年8月：インドの製薬会社であるSupreem Pharmaceuticalsは、デリーNCRのスーパーフッズブランドであるブランド「Supreem Super Foods」の発売のニュースをリリースしました。このブランドは、ブランドNormahealthとNormalifeを介して販売されている30の製品を導入しました。 

投資分析と機会

市場レポートは、投資家やビジネスリーダーに実用的な洞察を提供することを目的とした包括的な投資分析と機会を提供します。このレポートは、新製品の発売、技術の進歩、合併と買収、地理的拡張など、投資の可能性があるさまざまな機会を強調しています。

報告報告

グローバルなスーパーフード市場レポートには、市場への定量的および定性的洞察が含まれています。また、可能なすべての市場セグメントの市場規模と成長率の詳細な分析を提供します。市場調査レポートで提示されているさまざまな重要な洞察は、関連する市場、競争力のある状況、合併や買収などの最近の業界開発、重要な国の規制シナリオ、グローバルなスーパーフード市場の動向の概要です。

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