中国タピオカティー市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、タイプ別（紅茶、緑茶、烏龍茶、白茶）およびフレーバー別（フルーツフレーバー、オリジナルフレーバー、チョコレートフレーバー、コーヒーフレーバー、その他）、 2023～2030年

中国のタピオカティー市場規模は、予測期間中に 9.01% の CAGR で成長すると予測されています。

中国では、健康上の利点と独特の風味を提供するミルクティーの需要が急増しています。タピオカティーは、その魅力とさまざまなフレーバーにより、特に若い世代の間でこの国で注目を集めています。さらに、Mixue、Chagee、HEYTEA などの地域メーカーの浸透活動も商品の売上に好影響を与えています。健康上の利点による製品の消費の増加も、中国のタピオカティー市場の成長に貢献しています。 2022 年に国立医学図書館で発表された研究によると、タピオカ パールを噛むと、唾液中の C タンパク質 (CRP) とカルシウム (Ca) レベルの増加に役立つ可能性があります。

最新トレンド

製品の売上を伸ばすためのお茶の風味の革新

中国では、タピオカミルクティー分野における健康志向と味の向上により、甘味と色の付いたタピオカドリンクが人気を博しています。甘くて色のついたボバティー飲料がブームになる前から、中国ではすでに伝統的なタピオカミルクティーブランドを販売する路面店がたくさんありました。さらに、新しいお茶の品種や、フルーツフレーバーとお茶やチーズティーなどを混ぜたハイブリッドテイストの需要の高まりにより、フレーバー付きバブルティーの需要が増加しています。この地域では西洋の加工食品が成長している。桃、ウーロン茶、小豆、抹茶などのフレーバーは中国人の消費者に人気があります。ホワイトティーとジャスミンも、この国でのタピオカティーの売り上げを押し上げる新たなフレーバーとなっています。さらに、国内のタピオカティーメーカーもフレーバーを導入しており、絶大な人気を集めています。たとえば、2020 年 2 月、中国茶飲料チェーンの Heytea は、ボバ茶に塩気のあるクリーミーなチーズを加えた新しい配合を開発しました。これはお茶の苦みを補い、人々を魅了するようです。

推進要因

乳糖不耐症人口の増加により植物ベースの飲料の需要が高まる

消費者の健康意識の高まりとライフスタイルの変化に伴い、国内では乳糖不耐症が増加しています。食物アレルギーの増加により、従来の乳製品に代わるより健康的な製品である乳糖を含まない製品の需要が高まっています。国立衛生研究所米国国立医学図書館の 2020 年の報告書によると、中国人口の約 85% が乳糖不耐症に苦しんでいます。したがって、消費者はミルクティーなどの飲料を含む乳製品の代替品を選択することで、乳製品を含まない食品に切り替えます。この国の著名な企業は、植物ベースの飲料に対する需要の高まりに対応する戦略を採用しています。たとえば、2020年9月、香港のヘルシーティーハウスであるマザーパールは、初の植物ベースのタピオカティー店を導入しました。この食品チェーンは、幸福と健康を促進することを使命として、ユニークなフレーバーを持つビーガン対応のボバ ティーを導入しました。

抑制要因

製品中のトランス脂肪と高糖分の存在は、市場の成長を妨げる可能性があります

タピオカティーには高レベルの砂糖とトランス脂肪が含まれているため、健康志向の人には好まれない可能性があります。メーカーはドリンクの味と質感を高めるためにトランス脂肪酸を使用しています。このような製品を継続的に摂取すると、有害なコレステロール値、心臓のリスク、糖尿病などの健康への悪影響が生じる可能性があります。国立バイオテクノロジー情報センターによると、16オンス、つまりミルクティーとタピオカボールを加えた1回分のボバドリンク473mlには、299カロリーと38グラムの砂糖が含まれています。したがって、そのような製品に高糖分が含まれていると、製品の販売が妨げられる可能性があります。さらに、国内のコーヒーショップの数とコーヒー消費量の増加は、市場の成長に悪影響を及ぼしています。

主要な業界関係者

競争環境の観点から見ると、市場には確立されたタピオカ ティー会社と新興のタピオカ ティー会社が存在します。風味、入手しやすさ、そして伝統的なお茶の製法の継続的な再発明により、バブルミルクティーの人気が高まっているため、メーカーは市場拡大戦略に注力するようになりました。パールミルクティーの大手小売チェーンは投資を増やし、存在感を拡大した。たとえば、2023 年 1 月、Heytea は 2022 年に 37 都市に新しい店舗をオープンし、会員数は合計 6,300 万人に達しました。

中国市場で大きな存在感を示すその他の企業には、The Alley、Chatime Group、Coco、Koi、Yediandian などがあります。ココフレッシュ、またはココは、世界中で 2,000 店舗以上を展開し、パールミルクティー市場で 20 年の経験を持つ有名な中国のブランドです。 The Alley は中国で最も著名なブランドでもあり、飲料の美的側面に焦点を当てており、黒糖タピオカ、層状の抹茶、紅茶飲料で知られています。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Chatime グループ (中国)


• タイガーシュガー (中国)


• ねえ、お茶（中国）


• 名雪 (中国)


• ハッピーレモン (中国)


• シャンピアピオ (中国)


• レレチャ (中国)


• イェヒタン (台湾)


• ダカシ (中国)


• 路地 (中国)

主要な業界の発展:

• 2020 年 4 月: バブル ティー会社 Chatime は、Chatime パール ミルク ティーやグラス ゼリー ロースト ミルク ティーなどのオーツミルクベースのバブル ティーを発売しました。


• 2019 年 3 月: 中国のタピオカ ティー チェーンである Happy Lemon は、アリババ グループのローカル サービス アプリである Koubei と提携し、新しいドリンク作成ロボットなどの店内テクノロジーをアップグレードしました。この新技術は上海で導入され、ロボットは氷と砂糖の量の違いに対する顧客の好みに基づいて、約 40 種類のバリエーションを持つ 8 種類の飲み物を作ることができました。

レポートの対象範囲

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

市場調査レポートは、市場の詳細な分析を提供します。技術の進歩の概要、中国におけるミルクティーのフレーバーの革新、乳糖不耐症人口の増加などの重要な側面に焦点を当てています。さらに、ソーシャルメディアの影響、アジア諸国、特に中国での新製品発売、サプライチェーン分析、合併、提携、買収などの主要業界の動向、新型コロナウイルス感染症の市場への影響も含まれます。これに加えて、レポートは市場動向に関する洞察も提供し、主要な業界の動向を強調しています。前述の要因に加えて、近年の市場の長期的な成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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