中古食用油市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、ソース別（食品サービスおよび家庭）、用途別（産業利用、動物飼料、その他）、および地域予測、2021～2028年

世界の使用済み食用油市場規模は、2020 年に 51 億 6,000 万ドルでした。市場は、2021 年から 2028 年の間に 7.76% の CAGR で、2021 年の 59 億 7 千万ドルから 2028 年には 100 億 8 千万ドルに成長すると予測されています。新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の世界的な影響は前例のない驚異的なもので、パンデミックのさなか、使用済み食用油はすべての地域でマイナスの需要ショックを経験している。当社の分析によると、2017年から2019年の平均前年比成長と比較して、2020年の世界市場は-12.46%の減少を記録しました。 CAGR の突然の低下は、この市場の需要と成長に起因しており、パンデミックが終息するとパンデミック前のレベルに戻ります。

世界の使用済み食用油 (UCO) 市場は、持続可能なエネルギー資源と環境保護に対する意識の高まりにより、大幅に成長すると予想されます。廃食用油を高品質の精製油に処理するために使用される技術の最近の進歩は、市場全体の成長に有利に現れるでしょう。新しい調理法を必要とする急速に進化する食品および外食産業は、UCO の生産全体に直接影響を与えました。産業目的での UCO 利用を促進する政府の取り組みの増加により、予見可能な数年間で使用済み食用油市場の成長が促進されると予想されます。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックにより、他産業向けの原料としての使用済み石油の供給が大幅に減少し、業界の進歩が妨げられました

最近のコロナウイルスの発生により、使用済み食用油に関連する世界的なサプライチェーンが混乱しました。ほぼすべての国での全国的なロックダウンにより、外食産業の閉鎖が生じ、UCO加工会社への供給が大幅に減少した。廃食用油のリサイクル

は、限られた製品供給と人材不足により、突然の不況に見舞われました。食品サービス業界への影響は、世界市場への影響を反映しています。パンデミックが収束すれば、外食産業の再確立と食用油生産の再開がUCO需要の拡大に寄与すると予想される。

最新トレンド

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環境問題に取り組み、製品需要を促進するための持続可能なグリーン エネルギーの利用

世界中で人口の増加、急速な都市化、汚染の増加により、気候変動、温室効果ガスの排出、その他の環境問題に関連するいくつかの問題が生じています。いくつかの国の政府といくつかの大手エネルギー・燃料会社が、グリーン経済を支援する政策を採用しています。使用済み食用油から製造されるバイオディーゼルは、グリーン エネルギー分野の新興カテゴリーです。近年、消費者の好みは環境保護の観点から、石油ディーゼルからバイオディーゼルに移ってきています。さらに、消費者の食品廃棄に対する意識の高まりと、製品に関連する厳しい安全規制が、燃料生産用の使用済み食用油の利用可能性の増加に貢献しています。

推進要因

バイオディーゼル産業における UCO の使用増加が市場の成長を促進

廃棄物リサイクルにおける最近の技術進歩により、廃棄物をリサイクルし、環境に有益な有用な製品に変換することが人々に奨励されています。この製品は、発電用のさまざまなバイオ燃料に精製できる大きな可能性を秘めています。廃食用油を使用して生産されるバイオディーゼルは二酸化炭素排出量が低く、よりクリーンに燃焼します。また、石油ディーゼルと比較して一酸化炭素の放出量が少なく、コスト効率が高くなります。バイオディーゼル生産用のリサイクル UCO に対する需要の増加が主に市場の成長を推進しています。リサイクルプロセスでは副産物が生成され、それらは石鹸やグリセリンの製造に役立ち、需要が増加します。バイオマス研究開発委員会によると、世界のバイオディーゼル供給量は 2015 年に 396 億 5,400 万リットルに達し、2025 年までに 503 億 3,400 万リットルに達すると予想されています。

石油の無駄を削減するための政府の取り組みの強化が市場の成長を促進する

世界のいくつかの国の政府は、リサイクルされたものの使用を促進する政策や規制を可能にすることで、国民の意識を高めることにさらなる努力を払っています。たとえば、2019年8月、インド政府はインドの100都市で使用済み食用油をバイオディーゼルに変換するプログラムを開始した。 2018年、政府は油を回収するための使用済み食用油再利用（RUCO）アプリも立ち上げた。 UCO をバイオディーゼル生産に誘導することにより、廃棄物が食物連鎖に再び入るのを防ぎます。英国環境庁は、食用油の廃棄に関してレストランが従うべき特定のガイドラインを定めました。この機関は環境・食糧・農村省 (DEFRA) の後援を受けており、廃油の不正確な処理を防止することを目的としています。

抑制要因

市場の成長を妨げる UCO 処理で直面する課題

UCO の処理と精製中に直面する課題が市場の成長を制限しています。大量の不要な遊離脂肪酸と水の存在は不純物とみなされ、精製の最も重要なプロセスであるエステル交換の前に除去する必要があります。多量の遊離脂肪酸は、反応を阻害するアルカリ触媒と反応し、その結果、バイオディーゼルの収率が低下します。不純物の量が多いため、安全上の理由から動物飼料への使用も制限されています。 UCO を使用して生成されたバイオディーゼルは、燃焼レベルが低下し、エンジン出力が低下して、世界中での需要が妨げられる可能性があります。

セグメンテーション

ソース分析による

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食品サービス部門は、さまざまな分野で製品の利用率が高いため、主要な市場シェアを保持しています

情報源に基づいて、市場は食品サービスと家庭に分類されます。外食という新たな文化は、フードサービス部門の成長に影響を与えています。世界中のカフェやレストランの拡大により、この製品の需要が増加しています。消費者の間でエキゾチックな料理を試してみたいという関心が高まっているため、外食産業全体でエキゾチックな食用油の利用が推進されています。全米レストラン協会（米国）によると、2018年の米国のレストランとホテルの売上高は8,250億ドルに達し、前年比4％の成長率でした。ファストフード チェーンは 2013 年から 2018 年にかけて 7% の CAGR で成長しました。これは、フードサービス部門が今後数年間で成長することを示しています。

ホテルやレストランからの廃食用油の回収に関して政府が定めた政策や規制が現在も発展しているため、フードサービス部門のシェアもより速いペースで成長すると予想されています。

アプリケーション分析による

燃料生産需要の高まりにより産業用途が堅調な成長を示す

燃料生産のための UCO の広範な用途は、産業用途セグメントの成長を推進します。廃食用油の処理技術の進歩により、さまざまな産業プロセスでの利用が進んでいます。バイオディーゼルと併せて、UCO はより高い発熱量とより低い発火点を備えたオゾン処理オイルを生成できます。この油は、微生物の炭素源としても機能する発酵培地の成分としても使用されます。特定のコンポーネントから生成される有益な副産物をさらに活用することができ、それがこのセグメントの成長を促進します。大手バイオディーゼル生産会社である Darling Elements は、2018 年に米国で 1 億 6,000 万ガロンの再生可能ディーゼルが生産され、この数字は今後数年間で 20% 増加すると予想されていると述べました。

地域に関する洞察

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北米は、持続可能な燃料生成のための廃食用油の利用を促進する現在の法整備により、最大の市場シェアを占めています。ヨーロッパでは、EU もバイオディーゼル生産量を増やすために大きな取り組みを行っています。欧州委員会によると、EU27カ国までにディーゼル消費の大部分がバイオディーゼルに置き換わるという。この地域の各国政府は、カフェ、レストラン、ホテル、ケータリング業者、ホテルからの廃食用油の収集と処理を促進する政策を打ち出しています。廃食用油のリサイクルに関する意識を高めるこの地域でのプロモーション キャンペーンも、この地域の市場の成長を促進します。

アジア太平洋地域の市場は、環境保護と持続可能なエネルギー資源に対する意識の高まりにより、大幅な CAGR を示すことが予想されます。この地域で廃食用油の収集、精製、処理に参入する企業が増加することで、成長が促進されるだろう。北米とヨーロッパで事業を展開している企業は、バイオディーゼル生産のための原料需要を満たすために、アジア諸国からの UCO 調達に投資しています。この地域全体の食品および外食産業の進化も市場の成長を支えています。

ブラジルはバイオディーゼルの最大生産国の 1 つであるため、代替資源を原料として使用する需要も高まっています。バイオディーゼルの生産に廃食用油を利用する国が増える中、ブラジルもバイオディーゼル生産での利用を推進している。さらに、2016年にブラジル大統領はバイオ燃料イニシアチブに署名し、これが今後数年間のブラジルでのバイオディーゼル生産の増加に役立つことになる。一方、アルゼンチンも温室効果ガス排出削減への取り組みを支援するために再生可能エネルギー源を拡大している。 2006 年のバイオ燃料法第 26,093 号では、2010 年からディーゼルに 5 パーセントのバイオディーゼル混合物、ガソリンにバイオエタノールの混合物を使用することが義務付けられました。2016 年以降、混合物はエタノールに 12 パーセント、バイオディーゼルに 10 パーセントの混合が義務付けられました。このような取り組みにより、アルゼンチンのバイオディーゼル生産量が増加すると予想され、予測期間中の使用済み食用油の需要が増加すると予想されます。

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中東およびアフリカ地域では、多くの国が従来のエネルギー資源からより効率的なエネルギー資源への移行を進めています。アフリカ諸国では、起業家、特に非公式居住地や農村部の起業家にとって、食用油や食用油を使用してバイオディーゼルを生産し、再販する大きな機会があります。ザンビアでは、若い起業家が事業を使用済み食用油から製造したバイオディーゼル 200 リットルから月 3,000 リットルまで成長させ、自動車や機械に使用するために地元の顧客に販売しています。このような取り組みにより、バイオディーゼルの生産におけるこの油の使用が促進されることが予想されます。

主要な業界関係者

ABP 食品グループ、グリーン エネルギー需要を満たすため UCO 処理の拡大に投資

ABP Food Group は、持続可能なエネルギーを生産するための使用済み油の処理拡大への投資に重点を置いています。たとえば、2017 年 10 月、同社は英国でグリーン エネルギー プラントを開設するために 2,880 万ドルを投資しました。複数の小規模企業の存在と、その拡張された生産および流通能力により、世界中で市場が細分化されています。 Valley Proteins, Inc.、Proper Oils Co. Ltd.、Baker commodities, Inc. などの他の主要企業は、市場での存在感を強化するための施設の拡張、新しい加工技術の革新、パートナーシップに注力しています。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• Valley Proteins, Inc. (米国バージニア州)


• Proper Oils Co. Ltd. (英国、ロンドン)


• ABP Food Group (アイルランド、ラウス州)


• Arrow Oils Ltd. (英国、マンチェスター)


• Baker Commodities, Inc. (米国カリフォルニア州)


• Grand Natural, Inc. (米国カリフォルニア州)


• Oz Oils Pty. Ltd. (オーストラリア、クイーンズランド州)


• Brocklesby Limited (イギリス、ブラフ)


• GreaseCycle (米国ノースカロライナ州)


• MBP Solutions Ltd. (スイス、ヌーシャテル)

主要な業界の発展:

• 2020 年 1 月 – インドのバイオディーゼル生産会社である BioD Energy は、この廃棄物を利用してバイオディーゼルを製造する 2 つの新しいバイオディーゼル処理プラントを開始すると発表しました。オイル。


• 2020 年 8 月 – 英国に本拠を置く企業であるフィリップス 66 ハンバー製油所は、イミンガムの生産拠点の拡張を発表しました。

レポートの対象範囲

のインフォグラフィック表現 使用済み食用油市場

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世界の使用済み食用油市場調査レポートは、市場の詳細な分析を提供し、大手企業、製品ソー​​ス、製品の主要な応用分野などの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、レポートは市場動向に関する洞察を提供し、主要な業界の発展に焦点を当てています。前述の要因に加えて、レポートには、近年の市場の成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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