処理された動物タンパク質市場サイズ、シェア＆コビッド19影響分析、ソース（鶏肉、豚肉、牛肉など）、形態（乾燥および液体）、および地域予測、2021-2028

世界の加工動物タンパク質市場規模は2020年に1232億米ドルでした。市場は2021年の1256億米ドルから2028年の1521億米ドルに成長すると予測されており、予測期間（2021-2028）でCAGRは2.78％です。アジア太平洋地域は、2020年に34.9％の市場シェアで加工動物タンパク質市場を支配しました。

Covid-19の世界的な影響は、前例のない驚異的であり、加工された動物タンパク質はパンデミックの中ですべての地域で需要に悪影響を及ぼしています。分析に基づいて、2017年から2019年の前年比の平均成長と比較して、2020年の市場の前年比の成長は2020年の-4.0％でした。 CAGRの増加は、パンデミックが終了すると、市場の需要と成長がパンデミック以前のレベルに戻ることに起因しています。            

近年、肉と家禽ベースの製品の需要が大幅に増加しています。その結果、肉加工部門から生成された動物廃棄物も大幅に増加しています。廃棄物処理がますます困難になっているため、発生する動物廃棄物の増加は環境上の懸念を引き起こしました。肉のレンダリングプロセスは、血液や羽の食事などの動物廃棄物を動物の副産物に変換し、ゴミを動物飼料製品にリサイクルするための持続可能なアプローチを提供します。   

Covid-19のパンデミックにより、原料の利用可能性は大きな影響を受けました     

消費者は、さまざまな国での閉鎖の突然の賦課により、世界のcovid-19パンデミックの初期段階で食品を備蓄しているのが見られました。公共の場所は、ウイルスの拡散を抑制するために閉鎖されました。さらに、労働者の利用可能性も制約され、輸送が影響を受けました。これにより、市場での原材料の入手可能性が抑制され、原材料の価格がボラティリティを引き起こしました。 Covid-19のパンデミックは初期段階でサプライチェーンを混乱させましたが、原材料の価格は市場における動物飼料製品の需要の増加によって相殺されました。

さらに、何人かの消費者は、肉ベースの製品の需要にも影響を与えたパンデミックの中で、健康上の懸念が高まっているため、ビーガン食を採用し始めました。この因子は、加工された動物タンパク質生産のために原材料の利用可能性に負担をかけています。  さらに、Tyson Foodsなどの企業は、既存のサプライチェーンを即興で即興し、生産プロセスが正常であり、製品の生産性が維持されることを保証する戦略を開発しました。  

加工動物タンパク質市場の最新動向

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動物飼料の生産のための新しい技術の採用は、新製品の需要を急増させています

肉と家禽ベースの製品に対する消費者の好みは絶えず進化しており、産業動物農場に新たな課題を生み出しています。たとえば、いくつかの農場所有者は、家畜に与えられた飼料の種類と品質について懸念を抱いています。大豆の食事の価格が上昇すると、加工動物タンパク質などの代替タンパク質源の需要は急速に増加します。これに対抗するために、メーカーは新しいツールとテクノロジーを統合して、生産効率を高め、直面する生産の課題に対処しています。たとえば、Cargill Inc.などの企業は、生産効率を向上させるために新しい技術を採用しています。同じ原材料を使用して、生産性を25％向上させることができました。

加工動物タンパク質市場の成長因子

肉の消費量の増加と動物廃棄物の増加は市場の成長を促進します    

近年、肉の消費量は大幅に上昇しています。加工された肉消費量の増加により、動物廃棄物の生成が増加し、適切な管理が必要です。ただし、動物廃棄物の処理は、廃棄物を取り除くための労働、原材料、物流、使い捨ての土地を含むコスト集約型プロセスです。さらに、近くの空気、水、または地面を汚染する原因となる可能性があるため、廃棄物の処分に関連するいくつかの環境制約があります。

さらに、さまざまな国で採用された厳しい規制措置は、動物廃棄物の処分に関連するコストを増加させます。レンダリングプロセスは、そのような動物廃棄物（動物副産物）の浪費を減らし、脂肪、血液食、骨食、羽毛などの貴重な製品に変換するのに役立ちます。レンダリングされたタンパク質の食事とFATS製品は、PET製品の製造業者と動物飼料製造業で使用されています。したがって、肉の消費の増加と動物廃棄物の生成の増加は、動物タンパク質市場の成長を後押ししています。

ペットの採用の増加は、市場の拡大にプラスの影響を与えます

Covid-19のパンデミックとその急速な広がりの発生により、世界中の政府がいくつかの国に封鎖を行うようになりました。パンデミック中にペットの採用は大幅に増加し、特にパンデミック中に米国とヨーロッパで栄養価の高いペット食品の需要が生じました。したがって、加工動物性タンパク質（PAP）を含むペット食品の需要は、ペット食品の購入者の間で増加しました。 

食肉加工会社で最新のレンダリングテクノロジーを使用することにより、企業は風味と栄養が豊富なペット食品を開発できるようになりました。さらに、多くの国で森林伐採に貢献している植物ベースの飼料製品と比較して、環境に配慮した消費者に持続可能な選択を提供します。したがって、企業は、ペットの健康を改善するために、特定の機能特性を備えたスプレー乾燥プラズマ粉末（SDP）やヘモグロビン粉末などの新製品製剤の開発に取り組んでいます。

したがって、世界の動物タンパク質市場のプレーヤーは、アミノ酸や身体の成長に必要なその他の必須ミネラルが豊富な新製品製剤の生産とマーケティングに焦点を当てています。生産能力を高め、新製品を革新するために、製造会社は合併や買収などの戦略を採用しています。たとえば、2018年に、Tyson Foods Inc.は米国に本拠を置くAmerican Proteins Inc.を買収しました。これにより、同社は現在の肉のレンダリング能力を高めることができました。 

抑制要因

市場の成長を抑制するための厳しい規制措置

さまざまな国の政府が、湿った動物飼料の優れた品質を確保するための厳しい規則を設定しています。厳格な政府の規則は、企業が規制機関の規則に従う製品を開発し、製品のマーケティングに必要な認定を受け取るのを支援するよう促します。たとえば、米国食品医薬品局（米国FDA）が設定した連邦食品、薬物、化粧品法の下で、家畜に提供されるすべての飼料製品はFDAによって認定される必要があります。

同様に、欧州市場では、政府は近年PAPの使用を承認しました。ただし、新しい規則に従って、PAPは豚や鶏肉などの非rum菌の飼料として許可されており、牛や羊ではまだ禁止されています。 

このような厳格な規制規範は、処理された動物タンパク質市場の成長にある程度影響を与えると予想されます。

加工動物タンパク質市場セグメンテーション分析

ソース分析による

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家禽製品は、家禽消費量が増加しているため、市場の大手収益貢献者です

ソースに基づいて、市場は豚肉、鶏肉、牛肉などにセグメント化されています。

近年、家禽ベースの飼料製品の需要は急速に増加しています。需要の増加は、養鶏肉と卵製品に対する世界市場の需要の増加に起因する可能性があります。鶏ベースの飼料製品は、ウシ胞子筋脳症（BSE）の発生に関連する牛ベースの製品と比較して、いかなる疾患にも関連していません。したがって、ほとんどの国では、家禽ベースの加工動物タンパク質を使用して、農場の動物に供給しています。さらに、家禽ベースのPAPはより広く受け入れられており、文化的障壁は、市場での需要の増加を促進する大多数の国で動物飼料としての採用に影響を与えていません。  

フォーム分析による

乾燥セグメントは、長期間にわたって簡単に保存できるため、最速の成長を示すためのセグメント

フォームに基づいて、市場は乾燥した液体と液体にセグメント化されています。

血液や羽の食事などの加工動物飼料製品は、主に粉末とペレットの飼料で利用できます。動物の所有者は、水に簡単に溶解し、他の製品と混合されるため、乾燥した形を好みます。液体加工動物タンパク質は、固体または粒状の形で利用可能な飼料製品と比較して、貯蔵および輸送が困難です。  

地域の洞察

アジア太平洋地域は、この地域でかなりの家畜生産により、重要な市場の1つです。インド、中国、日本は、豚肉、鶏肉、牛肉製品の重要なメーカーであり、生産量を増やすための動物飼料の優れた品質に依存しています。したがって、この市場は、加工された動物性タンパク質メーカーが農家向けの革新的で費用対効果の高いソリューションを開始することにより、利益率を高める機会として機能します。

米国は北米最大の市場です。国内の動物の副産物の約49％は、肉加工産業に起因しており、人間の消費には適していません。したがって、これらの動物の副産物は、動物廃棄物の生態学的影響を減らすために、血液食、羽の食事、その他の同様の製品に加工されています。また、これらの動物性タンパク質製品は、飼料業界に適用されるタンパク質サプリメントの生産に役立ちます。さらに、ペットの健康を維持するための栄養価の高いペット食品に対するペットの飼い主の間で需要が高まっているため、アメリカのペット製品産業における加工動物タンパク質の需要が急速に増加しています。

American Pet Productsメーカーは、ドッグフードや猫用食品などのペット食品を開発するために動物の副産物を使用する主要な産業の1つです。メキシコとカナダでは、ペットフードの準備に使用される飼料成分の輸出が急速に増加しています。北米自由貿易協定（NAFTA）などの貿易協定は、米国、メキシコ、カナダ間のレンダリングされた肉製品の輸入と輸出の増加に役立ちます。この地域でのこれらの開発により、メーカーが地元の需要に基づいて製品を適応および革新する機会がさらに生まれます。

動物飼料のPAPを可能にする欧州連合の支援規制は、地域の成長を促進します。技術と科学研究の進歩により、PAPの動物への影響は近年安全でした。したがって、ヨーロッパの政府は、牛から離れた動物の動物飼料としてのPAPの使用の禁止を解除するよう促しました。その使用は、ウシ胞子型エンセペロパシー（BSE）疾患を引き起こす原因となるように、乳首で依然として制限されています。新しい安全規制により、農場の所有者は、市場で動物飼料として使用される植物ベースの製品に代わるものとしてそれらを採用することができます。

南アメリカでは、ブラジルは市場で最大のPAP生産者の1つです。ブラジルは、動物の副産物の生産に関与する500の小型レンダリング植物を設立しました。ブラジルのレンダラーのデータによると、2020年には、屠殺された副産物の1207百万トンの約43％が動物脂肪とタンパク質の食事に変換されています。

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中東およびアフリカでのタンパク質ベースの動物飼料製品の採用は大幅に増加しています。これらの製品の使用について農民の間で意識を高めるために、政府の好ましい政策が採用されています。この地域の耕地の地域の増加は、農場の所有者が農場からの生産を増やし、動物飼料としてのPAPの採用を増やす機会を提供します。

主要業界のプレーヤー

戦略的な合併と新しい市場に浸透するための買収に焦点を当てた主要なプレーヤー

加工された動物性タンパク質市場は適度に統合されており、4〜5人のプレーヤーがほとんどの市場シェアを占めています。重要なマーケットプレーヤーの中には、タイソンフーズインク、ソナックなどの一部のプレーヤーには、ペットフードおよび飼料業界向けの高品質のFRB製品の製造に含まれています。同様の能力を持つ企業の合併や買収などの戦略の採用により。また、企業は、生産プロセスを開発および改善し、市場で革新的な製品を立ち上げることを目指しています。それとは別に、新興企業は、高品質の飼料製品を開発し、市場の大手企業と競争するための最新のテクノロジーを採用しています。たとえば、2020年に、タイソンフーズは、同社の既存の技術の改善に5億米ドルを投資し、死体から肉を処理するために自動化とロボット工学を採用しました。自動化により、同社はこれらの製品をそれぞれの最終的な目的地に効率的に転送して、さらなる処理を目指しています。

トップ加工された動物プロテイン企業のリスト：

• タイソン・フーズ、Inc。（米国アーカンソー州）


• Sonac（DarlingEngredients Inc.）（オランダ）


• リドリーコーポレーションリミテッド（オーストラリア）


• Boyer Valley Company、LLC。 （アイオワ州、米国）


• ノードフィード（イズミール、トルコ）


• West Coast Reduction Inc.（カナダ）


• Valley Proteins Inc.（バージニア州、米国）


• サニマックス（カナダ、モントリオール）


• ファサグループ。 （ブラジル）


• Leo Group Ltd.（英国）

主要な業界開発：

• 2021年7月： ウクライナに本拠を置くFeednovaは、動物の副産物を飼料やペット食品に加工するためのプラントを立ち上げる計画を発表しました。植物の設置の推定コストは2,000万米ドルの範囲です。  


• 2020年9月： マレーシアに拠点を置く動物飼料会社であるFGV Holdings Berhadは、この地域でAlma Animal Nutrition Businessを立ち上げました。 

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グローバル処理された動物タンパク質市場調査レポートは、市場の詳細な分析を提供し、競争力のある景観、ソース、フォーム、地域などの重要な側面に焦点を当てています。これに加えて、市場の動向に関する洞察を提供し、主要な業界の進歩を強調しています。さらに、このレポートは、近年市場の成長に寄与するいくつかの要因をカバーしています。

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