南米乳糖市場規模、シェア、新型コロナウイルス感染症の影響分析、用途別（食品、飼料、医薬品、乳児用ミルク{ドライブレンド、ウェットブレンド}）、色別（黄色、淡黄色から白、白） ）、純度別（クルード、電子食用、精製食用）および地域別の予測、2023 ～ 2030 年

南米の乳糖市場規模は、2022 年に 8,080 万米ドルと推定されています。市場は、2023 年の 6,270 万米ドルから 2030 年までに 1 億 2,160 万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中に 9.9% の CAGR を示します。 p>

乳糖は、牛乳に自然に含まれる二糖類です。これはチーズの副産物であり、主に製造過程でホエイから抽出されます。その生理学的および機能的特徴により、食品および製薬業界で使用できるため、主要な乳成分の 1 つとなっています。医薬品製造における使用の増加により、製薬業界が南米での製造施設の拡張にますます注目を集めていることが、この地域での需要に大きく貢献しています。

• たとえば、European Medical Group LTD. が 2022 年 6 月に発行した記事によると、ブラジルは過去 10 年間、世界の医薬品市場のトップ 10 のリストに常に名を連ねており、着実な進歩を続けています。

最適な消化と乳児のグリコーゲン合成の必要性により、乳児用ミルクの製造におけるこれらの製品の需要が増加しており、市場の成長にさらに貢献しています。さらに、子供に母乳を与える母親の数の減少が、市場における乳児用粉ミルク製品の需要の増加にさらに寄与しています。 2020 年 8 月に国立医学図書館が発表した記事によると、母親の約 71.0% が生後 1 年間は子供に母乳育児を続けますが、子供が 2 歳になると母親の割合はさらに 45.0% に下がります。

2023 年、市場は収益の減少を経験しました。これは、消費が緩やかに増加したにもかかわらず、乳糖の価格が大幅に下落したことが原因と考えられます。医薬品メーカーや乳児用ミルクメーカーによる高品質の乳糖に対する需要が徐々に増加しているため、市場は予測期間中に正常化すると予想されます。

新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の影響

製薬メーカーや乳児用ミルクメーカーからの乳糖に対する一定の需要が市場の成長に貢献

2020 年、新型コロナウイルス感染症 (COVID-19) のパンデミックが市場の成長に与えた影響はプラスでした。乳製品や乳製品原料を製造する企業は、食品の重要な部分と考えられていたため、新型コロナウイルス感染症のパンデミックでも影響を受けませんでした。乳製品市場で活動する大手企業の多くは、固形乳製品への調達と加工の方向性を変更しました。この要因は、乳糖の製造プロセスと供給に影響を与えることはありませんでした。

南米の乳糖市場動向

スポーツ栄養および動物飼料業界からの乳糖の需要の増大

乳糖は、制御され消化しやすい特性があるため、医療栄養業界に不可欠な要素となっています。また、胃腸疾患などの治療を受けている患者の栄養ニーズをサポートする上でも重要な役割を果たします。

激しい身体活動に取り組むアスリートのエネルギーを高めるというこれらの製品の臨床的利点と、運動後の回復セッションでのフィットネス愛好家の回復への広範な支援は、スポーツ栄養製品の需要の増加に大きく貢献しています。

さらに、一般の人々の身体的健康への注目の高まりが、ブラジル、アルゼンチン、その他の国々での栄養補助食品の需要の増加にさらに貢献しています。たとえば、2021 年 5 月に NCBI が発表した記事によると、ブラジルの成人の約 50.0% が栄養補助食品を摂取しており、そのうち 3 分の 2 がビタミンとミネラルを摂取しています。

乳糖がもたらす栄養上の利点に対する認識の高まりと、ブラジルの動物飼料産業における動物栄養実践の大幅な進歩により、飼料製品における乳糖の需要が高まっています。 Misset Uitgeverij B.V.が2023年2月に発表した統計によると、ブラジルの全種の飼料生産量は2022年に8,180万トンに達し、前年比1.3％の成長を記録した。したがって、農家の間で高品質の飼料製品に対する需要が高まり、南米の乳糖市場の成長がさらに促進されると予想されます。

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南アメリカの乳糖市場の成長要因

乳児用ミルクメーカーは市場の成長を促進するための生産能力拡大を重視

さまざまな製剤の製造において乳糖によってもたらされる多用途性と圧縮性により、乳糖は製薬業界で広く使用されている賦形剤の 1 つとなっています。たとえば、国立バイオテクノロジー情報センター (NCBI) が 2021 年 9 月に発表した記事によると、乳糖は製薬業界で使用量が最も多い賦形剤の 1 つです。これは、すべての医薬品剤形の約 60 ～ 70% を占めます。

この地域ではさまざまな病気の罹患率が上昇し、定期薬や必須医薬品が入手しにくいため、製薬会社に事業を拡大する機会がもたらされています。さらに、この地域のさまざまな国の政府によって確立された透明な規制の枠組みにより、多くの外国投資家がこの地域の発展途上国に製薬会社を設立することが奨励されています。

• 国際貿易局が 2024 年 1 月に発行した記事によると、ウルグアイにある医薬品施設は製品の 61.0% を国内市場向けに製造し、残りの 39.0% を他国への輸出向けに製造しています。

近年、アルゼンチン、ブラジル、その他の地域諸国では、その甘味と安定化の特性により、乳児用調製粉乳メーカーからの乳糖の需要が大幅に増加しています。

これらの要因に加え、地域の人口増加に向けた新しい薬物療法や乳児用粉ミルク製品の開発に市場関係者がますます注力していることも製品需要の増加に貢献しています。

抑制要因

乳糖不耐症の有病率の上昇により市場の成長が制限される可能性

この地域における乳糖不耐症の蔓延は、この地域の市場の成長にとって重大な脅威となっています。これは、乳糖の適切な消化に不可欠な酵素ラクターゼが欠如している状態です。 World Population Review が 2024 年 1 月に発表した記事によると、ブラジルにおける乳糖不耐症の有病率は 60.0% に上昇しました。この記事では、この症状はチリの人口の 56.0% に影響を及ぼしていると推定されているとも述べています。

南米諸国では人口が増加しつつあり、この症状に対する意識が高まっているため、乳糖を含まない代替品を求める人の数が増加しています。乳糖を含まない製品に対する嗜好の高まりは、この成分の消費パターンに影響を与え、市場での需要を妨げています。消費者の嗜好の変化により、乳糖を含まない新製品の発売に向けたプレーヤー間の競争が激化しています。さらに、企業は市場での需要の高まりに対応できる代替原料を模索しています。

• たとえば、2022 年 12 月に NotCo はダンキンと協力し、植物由来の乳糖製品である NotDonuts と NotMilk をチリのすべての拠点で発売しました。

南米乳糖市場セグメンテーション分析

アプリケーション分析による

乳児用ミルクセグメントは、乳児用製品の発売と採用の増加により優位に立つ

用途に基づいて、市場は食品、飼料、医薬品、乳児用粉ミルクに分類されます。

乳児用調製粉乳セグメントは、市場での新しいドライブレンド乳児用調製粉乳製品の発売が増加したため、2022 年に最大のシェアを保持しました。さらに、乳児用ミルク製品の需要の高まりに対応するために、主要企業が製造能力の拡大にますます注力しているため、セグメントの成長が促進されると予想されます。

医薬品セグメントは、予測期間中に最も速い速度で成長すると予想されます。外国人投資家がこの地域における地理的プレゼンスの拡大にますます注目していることが、部門別の成長を推進しています。さらに、錠剤や乾燥粉末吸入器の製造の原料としてこれらの製品の使用が増加していることが、この地域での需要の拡大にさらに貢献しています。

• たとえば、2020 年 11 月にシンダス ファーマが発表した記事によると、ブラジルの製薬産業は 2020 年に 6.0% 成長しました。この地域の製薬産業のこの継続的かつ厳しい成長により、市場の製品需要が促​​進されています。 .

食品セグメントは、予測期間中に緩やかな成長を記録すると予想されます。アイスクリームやベーカリー製品などの食品製造用の食用乳糖の需要の極めて重要な成長が、主にこの地域の市場拡大に貢献しています。さらに、風味、食感、安定性を向上させるなどの利点により、菓子の製造における使用が増加しています。さらに、最終製品の良好な保存期間、品質、多用途性を維持するためにベーカリー製品での使用が増えており、食品分野の成長にさらに貢献しています。

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色分析による

乳児用ミルク製造の需要の高まりにより、淡黄色から白色のセグメントが市場を支配

色に基づいて、市場は黄色、淡黄色から白、および白に分類されます。

淡黄色から白色のセグメントは、南米の乳糖市場で最大のシェアを保持し、2022 年には市場を支配しました。この優位性は、そのわずかに甘い味と牛乳に似た香りによるものです。淡黄色から白色の乳糖のこの質感と風味は、乳児用ミルクの製造における乳糖の使用増加に貢献しています。さらに、栄養上の利点により乳児用粉ミルク製品の使用が増加しているため、製造業者は、この地域でのこれらの製品に対する需要の高まりに対応するために生産能力を拡大することが奨励されています。

さらに、食品業界では、淡黄色から白色の乳糖の応用が継続的に増加しています。これは、その風味、官能的な甘味、およびベーカリーおよび菓子製品の一貫性を維持する能力によるものであり、これによりセグメントの成長が促進されることが期待されています。

白色セグメントは、予測期間中に最も高い CAGR で成長すると予測されています。製薬会社が南米諸国でのプレゼンス拡大にますます注力していることが、市場での白色乳糖の需要の高まりに大きく貢献しています。さらに、メーカーは国際会議に参加して顧客ベースを拡大することに重点を置いているため、セグメントの成長がさらに促進されています。

• たとえば、2019 年 5 月、MEGGLE GmbH & Co. KG は、ブラジルのサンパウロで開催された FCE Pharma Expo で、拡大された乳糖の範囲をデモンストレーションしました。同社の製品範囲には、ドライパウダー吸入（DPI）の製造に使用できる乳糖が含まれています。

純度分析による

乳児用ミルクの製造における精製食用乳糖の使用増加がセグメントの成長を促進

純度に基づいて、市場は粗製、食用、精製食用に分類されます。

精製食用セグメントが最大のシェアを保持し、2022 年の市場を支配しました。乳児用ミルク製造用の精製食用乳糖の需要の高まりが、予測期間中のセグメントの成長に大きく貢献します。さらに、ジェネリック医薬品会社が南米地域の発展途上国への事業拡大にますます注力していることが、このセグメントの成長をさらに推進しています。

たとえば、ウォルシュ外交大学院が 2021 年 3 月に発表した記事によると、ブラジルとアルゼンチンは多くの製薬会社の製造目的地になりつつあります。製薬メーカーによるこれらの投資により、予測期間中にこの地域での精製食用乳糖の需要が増加すると予想されます。

食用セグメントは市場で 2 番目に大きなシェアを占めており、予測期間中に大幅な成長が見込まれています。チョコレート、アイスクリーム、ベーカリー製品などの食用調製物の製造における食用乳糖の用途の増加と、他の製菓派生品の製造における使用の増加が、セグメントの成長に大きく貢献しました。

原油セグメントは、予測期間中にかなりの成長率で成長すると予測されています。哺乳類および家禽動物の飼料の酸性度を低下させる能力があるため、動物飼料への製品の用途が拡大しており、この分野の成長に貢献すると予測されています。

地域に関する情報

地理に基づいて、市場はブラジル、アルゼンチン、その他の南米に分類されます。

国別に見ると、アルゼンチンが 2022 年に最大の市場シェアを保持し、同年に 3,500 万米ドルの収益を生み出しました。最高シェアの要因は、乳児用調製粉乳メーカーからの乳糖に対する需要が絶えず増加していることと、食品業界での乳糖の用途が増加していることです。この需要は、最終食品に必要な食感と一貫性を維持できるためであり、このことが国内市場の成長に貢献しています。さらに、製薬会社が国内での地理的プレゼンスを拡大することにますます注力していることで、市場の成長が促進されています。

• たとえば、Verdict Media Limited の 2023 年 4 月のプレスリリースによると、乳製品メーカーである Sucesores de Alfredo Williner は、Savencia Fromage & Dairy に買収されました。 Savencia Fromage & Dairy は、子会社 Armour Pharma を通じて市場に乳糖を供給しています。

ブラジルは 2022 年にかなりの市場シェアを占めました。ブラジルでの製薬会社の拡大と乳児用ミルクの製造の増加は、南米の乳糖市場の成長を促進する要因の一部です。

南米市場の残りの部分は、予測期間中にかなりの成長率で成長すると予測されています。食品加工産業の数の増加に加え、製品ポートフォリオを拡大することで近隣諸国への製品輸出に乳業が注力していることにより、このサブ地域の市場の成長がさらに促進されています。

南米乳糖市場の主要企業のリスト

FrieslandCampina は、製品ポートフォリオの拡大により、かなりの市場シェアを保持しました

南米の乳糖市場は、さまざまな純度のさまざまな製品を提供する多数のプレーヤーで構成される、部分的に統合された市場です。 FrieslandCampina は新製品の発売を通じて製品範囲を拡大することに重点を置いており、市場シェアの拡大に貢献しています。戦略的な販売イニシアチブは、自社の地位を強化するのに役立ち、市場のトッププレーヤーの 1 つになりました。さらに、この地域における企業の強力な販売ネットワークにより、市場での優位性がさらに強化されます。

Fonterra Co-operative Group Limited は、この地域に製造施設と流通ネットワークを持っているため、2022 年の市場でかなりのシェアを占めていました。純度 99.5% および 99.8% の乳糖の製造にますます注力している同社は、医薬品グレードの乳糖の最も強力な企業の 1 つとなっています。

MEGGLE GmbH & Co. KG、Arla Foods Elements P/S、Lactalis Elements、DFE Pharma などの他の企業による乳児用粉ミルクや医薬品グレードの乳糖の発売による製品ポートフォリオの拡大への投資の増加は、企業の成長にさらに貢献しています。将来的にはシェアが拡大するでしょう。

プロファイルされた主要企業のリスト:

• フリースランドカンピナ (オランダ)


• DFE ファーマ (ドイツ)


• Arla Foods 原材料グループ P/S (デンマーク)


• MEGGLE GmbH & Co. KG (ドイツ)


• Kerry Group plc (アイルランド)


• Glanbia PLC (アイルランド)


• ラクタリス インターナショナル (フランス)


• Fonterra Co-operative Group Limited (ニュージーランド)

主要な産業の発展

• 2023 年 10 月: Arla Foods Materials は、アルゼンチンにおけるプロテインおよび乳児用粉ミルク製品の製造能力を拡大することを計画しました。この投資は主に、地域内で高まる乳児用調製粉乳製品の需要に応えることを目的としていました。


• 2023 年 10 月: Lactalis Materials は、南米を含む世界市場に Lactalpha を発売しました。ラクトアルファは幅広い医薬品グレードの乳糖であり、その発売は医薬品市場への参入を目的としており、増大する需要に対応することを目的としています。


• 2022 年 7 月: 医薬品および栄養補助食品の賦形剤ソリューションを提供する DFE ファーマは、ラクトヘイル 400 を発売し、ドライパウダー吸入 (DPI) ポートフォリオを拡大しました。


• 2021 年 9 月: Arla Foods Materials は、乳児用粉ミルク製品製造用の乳脂肪球成分であるラプロダン MFGM-10 を発売しました。この製品は南米市場を含む世界中で発売されており、ドライブレンドのオプションも用意されています。


• 2020 年 1 月: FrieslandCampina は、CVC Capital Partners と協力して DFE Pharma 株式の 50.0% を取得しました。

レポートの対象範囲

このレポートは、包括的な市場分析を提供します。このレポートでは、色、地域、用途、純度ごとのセグメントの分析など、主要な側面をカバーしています。さらに、レポートは、市場のダイナミクス、競争環境の分析、および価格分析やさまざまなセグメントの製品の価格比較などの重要な洞察を提供します。上記の要因に加えて、レポートには、近年の市場の成長に貢献したいくつかの要因が含まれています。

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