フローズンヨーグルト市場の規模、シェア、業界分析、フレーバー別（チョコレート、マンゴー、バナナ、パイナップル、ストロベリーなど）、脂肪含有量別（低脂肪（0.5%～2%）、無脂肪（<0.5%）、流通チャネル別（専門店、オンライン、スーパーマーケット/ハイパーマーケット、小売店など）、地域別予測、2025年～2032年

世界の冷凍ヨーグルト市場規模は2024年に18億7000万米ドルでした。市場は2025年の19億3,000万米ドルから2032年までに24億6,000万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は3.55％のCAGRを示しています。北米は2024年に47.41％の市場シェアで冷凍ヨーグルト市場を支配していました。さらに、米国のフローズンヨーグルト市場規模は大幅に増加し、2032年までに970.15百万米ドルの推定値に達し、地域のトップメーカーとディストリビューターの存在によって推定されています。

Frozen Yogurtは、主にアイスクリームと同じビジネスセグメントで動作するいくつかのデザートの顕著で健康的な代替品として販売されています。健康志向の消費者の数が増えているため、ここ数年で人気の観点から爆発しました。また、新しい範囲のフレーバーと優れたサービスの導入により、その需要が促進されました。ヨーグルトの人気は、発展途上国と比較して、先進国での人気です。これは、都市消費者のライフスタイルの急速な変化と、健康的な食品の重要性の増加によるものです。数人のトッププレーヤーは、下層および中所得国のチェーンストアを拡大してフットプリントと収益を増やすことに焦点を当てています。 Covid Pandemicは、市場が食料品の備蓄によって促進されたため、小売ヨーグルト市場に短期的なプラスの影響を与えましたが、この市場は専門店の閉鎖により、消費のわずかな低下傾向を目撃しました。

冷凍ヨーグルト市場の動向

セルフサービスモデルの導入は顕著な傾向です

セルフサービスモデルは勢いを増しています。健康運動は、セルフサービスの冷凍ヨーグルトモデルにも道を譲りました。セルフサービスアウトレットは、顧客がトッピング、フレーバー、および量に対する完全な自律性を与え、それにより、食事のニーズに基づいて摂取量を選択して制御できるようにします。セルフサービスの店の数は、ここ数年でフルサービスの店舗と比較して劇的に増加しています。グローバルフローズンヨーグルト協会によると、2/3以上 ^rd フローズンヨーグルトの総ストアは、セルフサービスモデルに基づいています。このモデルでは、作品はトッピングやフレーバーではなく、重みによって充電され、消費者がこのモデルを好むように動機付けます。

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冷凍ヨーグルト市場の成長要因

市場の成長を強化するためのタルトフレーバーの導入

ユニークまたは珍しいフレーバーの組み合わせは現在の傾向であり、市場で非常に人気があります。タルト風味のデザートは、従来のヨーグルトと比較して、優れた味と低糖の含有量のために導入されて以来、非常に人気が高まっています。需要の増加、およびタルト風味のデザートの消費は、世界中の冷凍ヨーグルト市場の成長を強化しています。メーカーは、増加する需要を満たすために、新しいタルト風味の製品を開発しています。たとえば、2023年4月、米国のタルトフローズンヨーグルトブランドであるピンクベリーは、新しい新鮮な白い桃のタルトフローズンヨーグルトを発売しました。新製品には、新鮮なブルーベリー、イチゴ、ピーチピューレがトッピングされています。

成長を助けるために若い消費者の間で健康食品の需要の増加

健康的な食事は、特に若い世代の間で、近年、トレンドになっています。冷凍ヨーグルトは、免疫系を後押しし、消化に役立つプロバイオティクスで構成されています。この製品は、健康的なライフスタイルをサポートするのに役立つ罪悪感のない御treat走としても認識されています。また、ビタミンB1、B2、A、D、およびB12も含まれています。そのような利点により、消費者はアイスクリームなどの他の代替品よりも冷凍タイプのヨーグルトを好みます。レッドマンゴーなどのトッププレーヤーは、若い世代がより健康中心の傾向がある大学のキャンパスの近くに新しい場所をオープンすることを計画しています。

抑制要因

代替製品の可用性と新規企業の参入は、成長を妨げる可能性があります

市場は、代替製品の点で多くの競争に直面しており、市場における新しいプレーヤーの開口部と入り口に直面しています。アイスクリームは、まだ世界中の主要な製品であると考えられています。ほとんどの消費者は、健康を味わうことを優先します。さらに、一部のフローズンヨーグルトの糖分が高いことは、特に健康志向の消費者の間で、製品販売に悪影響を与える可能性があります。

また、特に米国やカナダなどの先進国での新しいプレーヤーの数が増えているため、既存の主要なプレーヤーに対する脅威が生まれます。

冷凍ヨーグルト市場セグメンテーション分析

フレーバー分析による

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主要な市場シェアを説明するチョコレートフレーバーセグメント

風味に基づいて、市場はチョコレート、マンゴー、バナナ、イチゴ、パイナップルなどにセグメント化されています。チョコレートフレーバーセグメントは、特に子供と女性の間で人気が高まっているため、主要なシェアを占めています。チョコレートは、市場で最も古くて常緑の風味です。フレーバーと製品の新しい範囲が導入されているため、このセグメントの市場シェアは着実な成長を目撃しています。たとえば、2024年1月、Behind Better FoodsブランドのEnlightenedは、Frozen Yogurt、つまりFrozen Yogurt Barkの革新を開始しました。新製品はギリシャヨーグルトで作られており、チョコレートと冷凍果物が含まれています。

イチゴとマンゴーのセグメントは、消費者がより選択的になり、新しい品種を探求する意思があるため、近年かなりの牽引力を獲得しています。トッププレーヤーは、市場にますますユニークなフレーバーを導入することに常に取り組んでおり、その結果、消費者が利用できる幅広いオプションの範囲になりました。

脂肪含有量分析による

開発された地域で最も急速に成長しているバリアントとして出現する脂肪はありません

米国、カナダ、ドイツ、フランスなどの先進国の消費者は、より健康中心になりつつあり、最小脂肪含有量の食品の消費に焦点を当てています。脂肪のないヨーグルトは、これらの先進国で最も急成長しているセグメントです。同時に、低脂肪ヨーグルトセグメントは世界中で支配的なままです。アジア太平洋や南アメリカなどの発展途上地域の消費者は、価格の比較と容易な入手可能性により、低脂肪の冷凍ヨーグルトをゼロ脂肪よりも好みます。

流通チャネル分析による

今後数年間で主要な流通チャネルになる専門店

専門店セグメントは、冷凍ヨーグルトを販売する著名な販売チャネルの1つです。セルフサービスモデルの導入は、ヨーグルト市場のこのセグメントのシェアを押し上げます。トッププレーヤーには専門店のチェーンがあり、そのほとんどはセルフサービスモデルに基づいています。オンラインストア/販売チャネルセグメントは、最も急速に成長している流通チャネルです。世界中のデジタル化とオンライン販売プラットフォームでの小売業者の存在の増加は、成長を支援するでしょう。

地域の洞察

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北米が市場を支配し、冷凍ヨーグルトの市場シェアの大部分を獲得しました。これは、トップメーカーとこの地域のディストリビューターの存在によるものです。ヨーグルト産業にとって最も顕著な地域です。消費者は現在、ヨーグルトの需要を支援しているこの地域での食事と運動など、より健康的な生活に興味があります。さらに、Self -Serveモデルは、米国やカナダなどの国で非常に人気が高まっています。この地域でのビーガンダイエットの人気の高まりは、需要を満たすために植物ベースのヨーグルトを立ち上げることをメーカーに推進しています。たとえば、2020年1月に、セルフサービスのプレミアムフローズンヨーグルトのリーダーの1人であるヨーグルトランドは、100％ビーガン、植物ベースの冷凍ヨーグルト、塩チョコレートスフルを発売しました。

ヨーロッパは、市場で2番目に大きいシェアを保有しており、予測期間を通じて同じままであると予測されています。ドイツ、フランス、イタリア、スペインなどのヨーロッパのいくつかの主要国は、市場シェアの点で主要国です。健康で栄養価の高い食品に焦点を当てている大規模な都市人口の存在により。凍結したタイプのヨーグルトは、この需要がこの地域で急増を目撃しているため、この基準を果たします。

アジア太平洋地域は、生活水準の変化、使い捨て収入の増加、健康中心の消費者の急増、およびトップの国際的なプレーヤーの存在の増加により、市場の新興地域です。

ブラジルやアルゼンチンなどの南米諸国は、このタイプのヨーグルトの消費または販売の急増を目撃しており、これは地域全体のパフォーマンスに貢献する可能性があります。中東とアフリカは、これらの製品の消費という点で着実な成長を観察し、市場の成長をさらにサポートするでしょう。

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Frozen Yogurt Marketの主要企業のリスト

有名な企業は、セルフサービスモデルの採用に向けて移行することに焦点を当てています

特に北米やヨーロッパなどの先進地域で、かなりの数の確立された地域のプレーヤーが存在するため、市場は非常に断片化されています。 Menchie's Frozen Yogurt、Pinkberry、Honey Hill Farms、Red Mango Inc.などの企業は、冷凍タイプのヨーグルトの需要が継続的に増加しているアジア太平洋地域の専門店の拡大に焦点を当てています。

プロファイルされた主要企業のリスト

• ダノネ（パリ、フランス）


• ピンクベリー（カリフォルニア、米国）


• ハニーヒルファームズ（米国ラッセルビル）


• スコットブラザーズ乳製品（チノ米国）


• Red Mango Inc.（米国テキサス）


• Yogurtland Inc.（カリフォルニア州、米国）


• グジャラート協同ミルクマーケティング連盟（インド、グジャラート州）


• Nestle S.A.（Switzerland、Vevey）


• ゼネラルミルズ（米国ミネソタ州）

主要な業界の開発

• 2023年8月： 英国の多国籍企業の速い消費財会社であるユニリーバは、英国で米国を拠点とするフローズンヨーグルトブランドヤッソを拡大する予定でした。


• 2023年3月： より良いアイスクリームブランドであるHalo Topは、トリプルベリーとイチゴでヨーグルト、フルーツ、グラノーラで作られた新しいフローズンヨーグルトポップを発売しました。


• 2021年7月： 日本のフルーツキャンディーカンパニーであるHi-Chewは、北米最大のセルフサービスフローズンヨーグルトフランチャイズの1つであるMenchieのFrozen Yogurtと提携して、新しい冷凍ヨーグルトフレーバー、Hi-Chew Raspberryを立ち上げました。


• 2021年3月： ピンクベリーは、さわやかな新しいフレーバー、ストロベリーレモネードで春の始まりを祝っています。このタルトの渦巻きは、5月20日まで限られて店舗で入手できます。


• 2020年8月： Menchie's Frozen Yogurtは、2つの新しい鮮やかなフレーバー、すなわち、Hi-Chew MangoとHi-Chew™パッションフルーツを発表しました。

報告報告

グローバルフローズンヨーグルト市場調査レポートは、市場に対する定性的および定量的な洞察を提供します。また、市場のすべての可能なセグメントの市場規模と成長率の詳細な分析を提供します。市場調査レポートで提示されているさまざまな主要な洞察は、関連する市場、合併や買収などの最近の業界開発、重要な国の規制シナリオ、および主要な業界動向の概要です。

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