真空冷却装置市場の規模、シェア＆コビッド19衝撃分析、冷却タイプ（空冷真空冷却、水冷却真空冷却）、タイプ（インライン、パレット）、用途（果物と野菜、焼き製品、肉、およびその他（花など））、地域予測、2025-2032

世界の真空冷却装置市場規模は、2024年に873.6百万米ドルと評価されていました。市場は2025年の901.6百万米ドルから2032年までに1,158.0百万米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は3.6％のCAGRを示しました。 /p>

真空冷却装置は、周囲と比較して温度を下げることにより、製品の栄養価を維持するためにコールドチェーン業界が使用する吸収技術です。機器は、野菜、果物、肉の温度などの新鮮な農産物の温度を急速に低下させ、貯蔵寿命を上げる2つのメディア（空冷と水冷）で動作します。パレット事前冷却野菜と果物とベーカリー食品のインライン生産ユニットは、業界での使用を拡大しました。

また、果物や野菜、焼き菓子、肉パーラー、花の維持のための開花の貯蔵寿命を増やすための多様な用途は、市場の拡大を燃料とすることが期待されています。

グローバル市場は、過去10年間で急で着実に成長しています。実質的に、コールドチェーン産業における真空冷却装置の採用の増大は、予測期間に着実に市場を成長させると予想されています。ただし、パンデミック中の封鎖制限と効果的なサプライチェーン管理の欠如により、市場価値がわずかに低下しました。しかし、果物や野菜、薬、および重要な商品に対する政府の制限の容易さの必​​要性は、市場の成長を促進しました。さらに、発展途上国におけるパンデミック後の成長投資とサプライチェーンインフラストラクチャの拡大プロジェクトは、予測期間に市場を後押しすると予想されます。

covid-19衝撃

プライベートプレイヤーの普及率と政府の制限の容易さは、パンデミック期間中に市場を安定させました

グローバル市場は、パンデミック中の食品や野菜のピーク消費と成長のために停滞した成長を観察しました。これらの低生物製品には、保存と新鮮さを高めるのに役立つより高い保存と冷却方法が必要です。生産された食品の世界レベルでは、収穫と小売の間に約14％が失われるか無駄になり、小売と消費の間にかなりの量が無駄になります。しかし、政府による政府の制限の容易さと政府によるインセンティブベースの計画は、機器の適用に役立っています。さらに、コールドチェーン業界でのプライベートプレーヤーの浸透の増加により、市場での真空冷却装置の採用が推進されています。

たとえば、2022年9月、コールドチェーン業界のプライベートプレーヤーであるコルマンロジスティクスは、両方のフェーズで6,500パレットを追加することを目的としたコインバトールユニットの運営を開始しました。

最新のトレンド

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市場の需要を強化するためのデジタルリテラシーによるウェルネスの懸念の市場動向の変化

今日のインフレと食品のコストの増加は、消費者に直接影響し、買い物のストレスを大幅に引き上げ、食品産業の収益と収益性に影響を与えます。対照的に、価格は他の購入ドライバーによって圧倒されます。また、デジタルの浸透とリテラシー、および農業テクノロジーの新興企業のマッシュルームは、食品業界の品質に革命をもたらし、食品の安全性とトレーサビリティを確保し、新鮮な食品セクターの変化を可能にしました。
たとえば、

2022年9月、生鮮食品消費者調査データは、消費者の84％が依然として健康と健康を検討していることを示す生鮮食品の回答を照合しました。また、消費者の55％は、主に健康と健康に貢献するため、高いプレミアムを支払う準備ができています。

駆動因子

政府の魅力的なスキームと新鮮な農産物の需要の高まり市場拡大を促進する

今日、健康上の懸念のために新鮮な農産物を考慮すると、傾向は成長し続けています。消費者は今、自分の健康を一番にしています。これは、スマートな食べ物の選択と健康的な食事を作ることで構成されています。パン、ピザ、クッキー、パイなどのグルテンフリーの健康的な毎日の食事製品の傾向は、西部および中央国の市場成長の主要なドライバーです。  アジア太平洋地域にいる間、高植生とインド政府によるAgro Accelerator Fundなどの独創的なスキームは、コールドチェーンプレーヤーを補うというインド政府がパレットの真空冷却装置業界で大きなシェアを保持しています。したがって、新鮮な果物や野菜に対する国際的な需要と政府の上昇は、コールドチェーンインフラストラクチャに焦点を当てています。
たとえば、

2020年9月、チューリッヒ応用科学大学（Zhaw）と協力して、真空ポンププロバイダーであるDurrer Spezialmaschinen AGは、ベーカリー製品の真空冷却システムを開発しました。 p>

抑制因子

グローバルな電力危機と硬いサプライチェーンインフラストラクチャ市場での製品の採用を妨げる

健康的な食事とより強力な免疫システムについての世界的な認識により、果物や野菜などの多くの発展途上国や人口の多い国で、消費者ベースを新鮮な農産物にシフトしました。しかし、コールドチェーンの事前冷却作業における真空冷却の主要な採用は、電力部門に大きな圧力をかけています。また、インド、南アフリカ、エジプトなどの多くの発展途上国におけるコールドチェーンインフラストラクチャを備えた食品業界への課題は、初期段階であり、政府からの強力な支援が必要です。さらに、弱い道路ネットワークと厳しいサプライチェーンインフラストラクチャは、機器の採用に対する抑制であり、食品産業の成長を妨げます。主要な問題の1つは、インドの物流業界の貨物の71％が主に道路輸送に依存していることです。

セグメンテーション

冷却タイプ分析

エンドユーザーによる容量の増加と効率的な冷却要件は、空気冷却機器の使用を覆す

コールドチェーン業界のメーカーは、空冷と水冷式の2つのタイプのクーラーを提供しています。しかし、大まかな動作条件と大規模な消費電力は、水冷型の使用を免除しました。対照的に、空冷式真空クーラーは、製品の寿命と新鮮さを可能にする、より良い水分制御により、迅速な冷却と効率的な性能を提供します。エネルギー効率、急速な冷却、最適化された冷却速度により、空冷式真空クーラータイプの使用が拡大し、真空冷却装置市場の成長を大幅に拡大しました。

たとえば、2021年7月、米国の真空冷却メーカーであるSpring Weber Coolingは、Naaldwijkのフラワーデリバリー組織であるSQ Floraに効率的な真空クーラーを設置しました。真空クーラーは、4〜5度の摂氏という低い温度で効率的かつ速い冷却を提供します。

タイプ分析

健康な新鮮な商品に対する消費者の好みの変化インライン真空クーラーの需要を推進する

真空クーラーは、冷却タイプに基づいてインラインおよびパレットタイプにセグメント化されています。真空クーラーは、新鮮な食材とベーカリー製品のライフラインです。コビッド後、消費者の傾向は、ジャンクフードから健康的な繊維が豊富なベーカリーに大きく変わりました。さらに、インラインベーカリーユニットの採用の増加は、製品の需要を満たすことが期待されています。同時に、新鮮な果物や野菜の十分な成長は、予測期間中にかなりの真空冷却装置市場シェアを保持すると予想されます。

アプリケーション分析

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グルテンを含まないパン屋が焼き菓子の需要を推進することを好む

アプリケーションごとのこの市場は、果物や野菜、焼き菓子、肉などにセグメント化されています。

北米、ヨーロッパ、中東などの地域での焼き菓子製品の需要の増加は、産業の拡大を推進すると予想されています。消費者が焦点を健康でグルテンフリーのパンにシフトすると、ピザは顕著な市場規模を獲得しました。また、もう1つの傾向は、60％のタンパク質と28％の食物繊維を含む植物ベースのパンに真空冷却を適用し、市場に指数関数的な成長を押し進めることです。

さらに、果物と野菜のアプリケーションでの製品使用量の大幅な増加は、消費者に届くまで生産物を生かして新鮮に保ちます。これは、予測期間にわたって市場の拡大を高めています。さらに、肉を湿って柔らかく保ち、花や草を新鮮で爽やかに保つために真空クーラーを塗ることは、市場が大幅に成長するのに役立ちます。 

たとえば、2020年12月に、主要な真空ソリューションプロバイダーであるDekker真空技術が新しいDuravaneシリーズを開始し、一定で信頼できる真空ソリューションを提供するように設計されています。

地域の洞察

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市場レポートは、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、ラテンアメリカの5つの主要地域の詳細な範囲と徹底的な分析をカバーしています。

アジア太平洋地域は、政府の業界に焦点を当てたイニシアチブとスキームのために、世界市場の大部分を保有すると予測されています。道路およびサプライチェーンインフラストラクチャの指数関数的な成長。 Agroセクターへの投資は、パックハウスで真空ソリューションの実施に焦点を当てた官民パートナーシップを支援しました。地理的植生の存在は、コールドチェーンのギャップを解決し、今後数年間でアジア太平洋地域の世界市場シェアを上げるのに役立つと予想されます。

中国は、国内の人口数と植生の優位性が高いため、アジア太平洋地域で支配する予定です。国の新鮮な農産物は、同じ地域で消費されている62％の約71％にすぎません。対照的に、穀物や野菜などの主要な作物は、農産物を新鮮に保つために真空冷却装置に大きく貢献しています。さらに、マンゴーやキウイなどの特別な果物の大規模な輸出は、インドやオーストラリアなどの国のかなりの市場シェアを拡大​​しています。また、肉と花の真空クーラーを新鮮で湿らせたままにすることは、予測期間中に韓国、日本、アジア太平洋の他の地域でかなりのシェアを保持しています。

北米全体での需要は、一般人口の健康認識の増加により、予測期間中に指数関数的に成長すると予測されています。さらに、グルテンを含まない、および毎日の消費用の植物ベースのベーカリー製品の好みは、パン屋業界での真空冷却装置の使用を促進します。さらに、メキシコやカナダなどの近隣諸国からの大規模な輸入とカナダのコールドチェーンロジスティクスへの依存により、ベーカリー、肉産業、コールドチェーン産業の果物や野菜の真空冷却アプリケーションが拡大すると予想されています。

ヨーロッパの真空冷却需要は、空冷式真空クーラーを介した魅力的な能力と生地特性の強化により、ベーカリーセクターでの主要な用途のために着実に成長すると予測されています。また、真空冷却ソリューションにより、パンパンの追加の柔らかさと水分が可能になり、インラインの真空クーラーを通じてパン屋業界でのアプリケーションが強化されました。また、他の国へのトマトなどの重要な商品の輸出は、この地域での真空冷却の採用に役立ちました。

南アメリカには、市場が十分に着実に成長しているという重要な存在感があります。グローバルレベルの南アメリカは、ほうれん草、カリフラワー、大根、その他の果物などの緑の葉の野菜に対するアメリカの新鮮な農産物のニーズに大きく貢献しています。 USDA（米国農務省）のデータによると、ブラジルは、市場での空冷パレット型真空クーラーの使用を増幅する新鮮な果物のニーズに大きく貢献しています。

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中東とアフリカは、予測期間中に着実な成長を紹介すると予想されています。これは、新鮮な農産物や果物の持続可能な輸入ニーズによって推進されています。また、ジャガイモなどの重要な商品をヨーロッパ地域に輸出することは、空冷式真空クーラーの使用を強化します。さらに、パレットタイプは、近隣諸国への新鮮な季節の果物の大規模な輸出により、着実に成長するように設定されており、市場に大幅な成長をもたらします。

キー業界のプレーヤー

強力な市場の足場を獲得するための新しいアクティブ製品とスマート効率の良い製品

主要な業界のプレーヤーは、新製品の提供を通じて製品の多様化とアプリケーションを採用しています。市場の製品は、エネルギー使用と最適な真空断熱方法の点でより効率的になっています。また、著名なプレーヤーが重要な市場シェアを獲得するのに役立つ空冷技術で真空ポンプのパフォーマンスを最適化します。これに加えて、中国のプレーヤーの間で市場での健全な競争は、予測期間にわたって業界の拡大を促進すると推定されています。

• 2021年5月：主要なネジ真空ポンプメーカーであり、Atlas Copco Groupの一部であるEdwards Vacuumは、3つのコンパクトな乾燥真空ポンプモデルを発売しました。 R＆Dおよび産業会社のスマートな選択は、分析システムへの40％の小さなフットプリントと統合をシームレスに提供しています。


• 2020年2月：主要な真空ソリューションプロバイダーであるエドワーズバキュームは、新しいNXRI範囲の真空ポンプを発売しました。幅広いアプリケーションとコンパクトサイズにより、低電力、信頼性の高いパフォーマンス、および運用コストの削減を提供します。

上部真空冷却装置会社のリスト：

• Atlas Copco（スウェーデン）


• Verhoeven Family of Companies（オランダ）


• coldmaxx（中国）


• ulvac（日本）


• ファイファーバキューム（ドイツ）


• Focusun Refrigeration Corporation（中国）


• Airtech、Inc。（ニュージャージー州）


• gmbh（ドイツ）
をプロキシします

• WECグループ（英国）


• Durrer Spezialmaschinen AG（スイス）

主要な業界開発：

• 2022年5月：ファイファー真空は、インディアナポリス地域で新しいリーク検出および真空技術施設を開設しました。同社は、半導体業界向けの世界有数の真空およびリーク検出ソリューションプロバイダーの1つです。


• 2021年1月：日本を拠点とするメーカーである大阪掃除機は、新しいシリーズのダイレクトオイルシールされたロータリーベーンポンプVSVシリーズを立ち上げました。シリーズは、競争力のある価格設定により、よりパフォーマンスと信頼性が高かった。


• 2021年7月：ドイツに拠点を置くメーカーであるPfeifferの真空Gmbhは、欧州市場向けに特別に設計された新しいHisCroll、Atex Scroll Pumpを発売しました。ポンプは、低温での効率が高く、より簡単で費用対効果の高い冷却を備えた効率的な駆動システムを提供します。


• 2020年9月： 真空クーラーの大手プロバイダーであるDurrer Spezialmaschinen AGは、新しいカスタマイズバージョンの真空冷却を開始しました。製品には、Buschが開発した最新のポンプテクノロジーCobranxが装備されています。


• 2020年9月： BVT、大手真空産業ソリューションプロバイダーであるVerhoeven Family of Companiesのユニットは、新世代の真空冷却およびベーキングソリューション、Vactorr。

報告カバレッジ

市場に関する広範な洞察を得て、 カスタマイズ依頼

調査レポートは、冷却タイプ、タイプ、およびアプリケーションの徹底的な分析をカバーしています。このレポートで紹介された企業は、市場の主要なプレーヤーとそのビジネスの概要、製品の提供、投資（R＆D、拡張、投資）、収益分析、種類、競争分析、および製品の主要なアプリケーションに関する情報を提供します。その上、このレポートは、競争の激しい状況、SWOT分析、現在の市場動向に関する洞察を提供し、主要なドライバーと抑制を強調しています。上記の要因に加えて、このレポートには、近年の市場の成長に貢献するいくつかの要因が含まれます。

レポートスコープとセグメンテーション

属性

詳細

研究期間

2019-2032

ベース年

2024

予測期間

2025-2032

歴史的期間

2019-2023

成長率

2025年から2032年までの3.6％

ユニット

値（100万米ドル）

セグメンテーション

冷却タイプ、タイプごと、アプリケーションごと、領域

冷却タイプ

• 空気冷却


• 水冷

タイプ

• インラインタイプ


• パレットタイプ

アプリケーションによる

• 果物と野菜


• 焼き製品


• 肉


• その他（花など）

地域

• 北米（冷却タイプ、タイプごと、アプリケーション、国別）




• 米国（アプリケーション別）


• カナダ（アプリケーションによる）


• メキシコ（アプリケーション別）




• ヨーロッパ（冷却タイプ、タイプごと、アプリケーション、国別）




• 英国（アプリケーション別）


• ドイツ（アプリケーションによる）


• フランス（アプリケーションによる）


• イタリア（アプリケーションによる）


• ロシア（申請書）


• ヨーロッパの残り




• アジアパシフィック（タイプ、タイプごと、アプリケーション、国別）




• 中国（アプリケーションによる）


• 日本（アプリケーションによる）


• インド（アプリケーションによる）


• 韓国（申請書）


• オーストラリア（アプリケーションによる）


• アジア太平洋の残りの部分




• 南アメリカ（冷却タイプ、タイプごと、アプリケーション、国別）




• ブラジル（アプリケーションによる）


• アルゼンチン（アプリケーション別）


• 南アメリカの残り




• 中東とアフリカ（タイプ、タイプ、アプリケーション、国別）




• GCC（アプリケーションによる）


• 南アフリカ（アプリケーションによる）


• 中東とアフリカの残り