養蜂市場規模、シェアおよび業界分析、タイプ別（蜂蜜、蜜蝋、ローヤルゼリー）、用途別（食品および飲料、医薬品、パーソナルケアおよび化粧品、その他）および地域予測、2025～2032年

最終更新: February 03, 2025 | フォーマット: PDF | 報告-ID: FBI108593

重要な市場の洞察

Apiculture市場規模は2024年の1175億米ドルと評価されていました。市場は2025年の1241億米ドルから2032年までに1859億米ドルに成長すると予測されており、予測期間中は5.94％のCAGRを示しています。アジア太平洋地域は、2024年の36％の市場シェアで養蜂市場を支配しました。さらに、米国の養殖市場規模は大幅に増加すると予測されており、2032年までに22億4,000万米ドルの推定値に達し、政府の支援の増加が増加したことにより、22億4,000万米ドルの推定値に達します。国内のPollinator Protection Initiativeなどのプログラムの産業と立ち上げ
養蜂とも呼ばれる

Apicultureは、多数の商業的および科学的方法を使用して、ミツバチを育て、培養する実践を指します。この農業プロセスには、蜂蜜、ミツバチの花粉、蜜蝋などの多様な蜂製品を生産するために、APISハニービーズ属の栽培が含まれます。健康志向の傾向が急増し、政府の支援の高まりによる養蜂製品の需要の増大などの要因は、市場の成長の極めて重要な理由です。現在、食料や製薬部門など、いくつかの業界では、養殖が重要です。食品加工業界では、Honeyは、さまざまな食品を準備する上で最も適切で好ましい製品の1つとして浮上しています。一方、製薬業界では、ハニーとロイヤルのゼリーは栄養補助食品の製造に広く使用されているか、しばしば他の製品のサプリメントとして添付されています。

ミツバチ製品（ハニー、ロイヤルジェリー）のよく知られた特性により、市場はパンデミック時代に印象的な成長を経験しました。人口の大半は、養殖の副産物を消費することで免疫システムの改善に役立つと考えていました。これにより、そのような製品の販売が促進されました。「米国農務省」によると、政府機関は、米国の蜂蜜の消費は2020年と比較して2021年に8％増加したと述べました。、そして自然で健康的な甘味料としての蜂蜜の認識の高まり。

話目市場の動向

化粧品業界での天然成分の使用の増加は現在の傾向です

古くから、蜂蜜や蜜蝋などのミツバチ製品は、人間に知られている最も高く評価され、適切な天然産物の1つとして認識されています。ミツバチ製品は、初期の文明以来存在しており、料理、美容、および医薬品の目的で世界的に広く使用されています。ミツバチ製品は、食品セクターで重要な役割を果たしていますが、天然成分を注入した化粧品に対する懸念が高まっているため、メーカーは蜂生物ベースのスキンケアアイテムの生産に取り組んでいます。たとえば、2023年9月に、オランダに本拠を置くGisouは、セフォラ小売を介して「ハニー注入ヘア修復血清」をリリースしました。この血清は、すべての髪の種類で使用できます。これは、スプリットエンドと髪の乾燥に対処するために特別に処方されているためです。さらに、2023年6月に、同社は「蜂蜜を注入したリップオイルシマーグロー」を導入しました。乾燥の減少や放射皮膚などのその他の利点は、化粧品業界での使用をさらに増加させます。

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麻薬市場の成長因子

養蜂業界向けの政府支援イニシアチブの成長

この産業の役割と重要性は、ほとんどの業界で使用される最も価値のある栄養製品を提供するため、先進国と発展途上国の両方で非常に成長しています。彼らの健康上の利点とは別に、養殖副産物の認識を高めるための政府の支援の高まりも成長を増しています。今日の時代には、ほとんどの消費者はデジタルメディアの影響を受けており、そのような製品を使用する可能性を高める傾向があります。したがって、政府は活用しており、将来の成長を促進できる新しいスキームやキャンペーンの開始に焦点を当てています。たとえば、2023年4月、農業農民福祉省（MOA＆FW）は、国立養蜂＆ハニーミッション（NBHM）の下で「蜂蜜/養蜂部門の技術介入と革新」に関するワークショップを実施しました。国連が主催する世界蜂の日などのイベントは、農業における受粉者に優しい慣行を採用し、アグリフードシステム全体のサプライチェーンを改善する際に、民間メーカー、政策立案者、およびその他の主要な利害関係者の意識を高めるのに役立ちます。 2023年、国連はアグリビジネス市場で認識を高めるために「世界蜂の日」を組織し、主なテーマは「蜂が受粉者に優しい農業生産に従事している」ことでした。

消費者間の有機蜂蜜の使用の増加は、市場の勢いを高めます

特に消費者の好みの変化と増強された購買力のために、オーガニックセグメントは数年前から世界市場で人気を博しています。現在、ほとんどの消費者は、農薬やその他の合成添加物などの化学物質を欠いている製品を探しており、市場での有機蜂蜜の需要を高めています。伝統的な蜂蜜と比較して、有機蜂蜜は主にそのプレミアム品質の基準と高機能特性のために優れた代替として認識されているため、好ましい選択肢になっています。しかし、有機製品の需要は、米国や中国などの先進国でより顕著ですが、蜂蜜の利点についての認識の高まりは、発展途上国（インドと日本）に消費習慣にもっと注意を払うことに影響を与えました。 >

抑制要因

偽物/不正蜂の製品の増強ケースは、消費率を制限します

現在、消費者が経験する重要なハードルは、食品詐欺事件の数が増えていることです。製品の粗悪品は、主にさまざまな方法で顧客を誤解させるために使用される食品詐欺の一種です。純粋な材料を安価な品質の成分（モルトシロップとビートシロップ）に置き換えて、製品を増やしたり誤ったりすることは、粗悪事例の増加につながる理由の一部です。一方、さまざまなミツバチ製品の輸入も、テスト後に偽物であると疑われており、市場に影響を与える可能性があります。たとえば、2023年3月に、欧州連合に輸入された蜂蜜の約半分が砂糖シロップで姦淫されました。さらに、欧州委員会の反フラード（OLAF）と合同研究センター（JRC）は、2021年11月から2022年2月に採取された320の輸入蜂蜜サンプルの約46％が食品詐欺の一部であると述べました。また、2020年、ほとんどのインドのブランドは、蜂蜜の標準的な品質テストをクリアできなかったため、シュガーシロップで蜂蜜を姦淫したと疑われていました。いくつかの地域のミツバチやその他の花粉媒介者は、園芸や花柄の作物での農薬の使用の増加と、世界中の気候変動誘発性の生息地の損失により減少しています。ミツバチの人口の減少は、農産物に深刻な影響を与える可能性があります。たとえば、インド政府が提供するデータによると、5,000万ヘクタールの農地がミツバチに依存しています。

Apiculture Marketセグメンテーション分析

型分析による

蜂蜜セグメントは、その健康の有益な特性のために支配的です

タイプに基づいて、市場は蜜蝋、蜂蜜、ロイヤルゼリーにセグメント化されています。ハニーセグメントは、2024年にグローバル市場でシェアの大部分を保有しており、今後数年間でより高いペースで成長すると予想されています。当初、蜂蜜の役割は薬用の目的に限定されていましたが、年が経つにつれて、それは食品および飲料業界の重要な部分になりました。さらに、人工甘味料を天然甘味料に置き換えるという消費者の需要の高まりは、メーカーが蜂蜜セクターの根本的な機会を探求する必要があることも必要でした。したがって、蜂蜜ベースの製品を消費する傾向は大幅に成長しており、今後数年間で蜂蜜の予想される消費の重要な駆動要因の1つです。

Royal Jellyは、主に栄養補助食品とパーソナルケア化粧品の生産に使用される新興製品でもあります。したがって、そのようなすべての用途は、近い将来の世界的な養殖市場シェアを高めることが期待されています。

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アプリケーション分析による

Food＆Beverageセクターは、その多目的使用により顕著な位置を維持しています

アプリケーションに基づいて、市場は医薬品、パーソナルケアと化粧品、食品＆飲料などに分配されています。料理と飲み物のセグメントは、料理の準備におけるミツバチ製品の使用の増加により、市場全体にリードしています。蜂蜜などのミツバチ製品の最も一般的な用途は、成分から食品のトッピングまたはスプレッドまでの範囲です。任意のレシピに蜂蜜を追加すると、膨大な範囲の味値が追加され、製品の栄養価が高まります。さらに、Covid-19のパンデミック以来の健康上の懸念は、消費者が自分の健康と健康に慎重であるため、蜂蜜市場のゲームチェンジャーでした。蜂蜜とは別に、蜜蝋はフードラッピングでも使用されています。この機能は、その機能的特性のために王室のゼリーを経口的に摂取できます。したがって、上記に関しては、食品および飲料セクターは予測期間にわたってより高い範囲に成長すると予想されます。

医薬品セグメントは、他のさまざまなセグメントと比較して、薬やその他のサプリメントの準備における蜂蜜とロイヤルゼリーの使用がエスカレートしたため、強力な成長を経験しています。

地域の洞察

グローバル市場は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、中東、アフリカ、南アメリカに分割されています。

Asia Pacific Apiculture Market Size, 2024 (USD Billion)

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Asia Pacificは主要な市場であり、グローバルな養殖業界で約35.74％のシェアを保有しています。他の地域国と比較して、アジア太平洋地域の中国とインドは、蜂蜜の著名な生産者と輸出業者の2人です。さらに、大規模なミツバチの多様性、長い養蜂の歴史、かなりの数の管理されたミツバチ植民地により、中国は他の地域国のクラスターの主要国の1つです。また、生きている蜂や昆虫の輸入は、この産業の大成長をもたらしました。「国連商品貿易統計データベース」は、日本が2021年に約520万米ドルの生きた蜂と昆虫を輸入したことを示しました。可処分所得の増加、新しい打ち上げ、製造拡大など、地域の成長にも寄与しています。たとえば、2023年4月、国際動物福祉基金（IFAW）である中国は、アジアゾウを節約するために史上初の「ゼロゾウ象に優しい蜂蜜」を立ち上げました。

ヨーロッパは2番目の主要市場であり、健康意識の高まりと主要なプレーヤーの大きな存在のために強い成長を目撃しました。さらに、この地域の卓越性は、主に商業的に育ったミツバチの数の増加に起因しており、蜂蜜の生産を後押しします。政府機関であるユーロスタットによると、EUの蜂の巣の総数は2020年に8,104,630に達しました。これとは別に、化粧品における蜜蝋の重要性も増加しています。メーカーに影響を与えて、消費者向けの「蜜蝋を注入したスキンケアと美容製品」を開発します。

北米は、食品、医薬品、化粧品セクターの天然物に関する意識の高まりと、米国の花粉媒介者保護イニシアチブなど、政府の支援の増加により、今後数年間で強力な成長を目撃することが期待されています。花粉媒介者の保護は、市場の成長の重要な理由の一部です。

南アメリカと中東とアフリカは、現在のシナリオでゆっくりと成長しています。しかし、彼らは今後数年間で成長すると予想されています。有機食品に対する需要の増加と巨大なプレーヤーの急増する拡大は、これらの地域の消費率を高めることが期待されています。

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養殖市場の主要企業のリスト

マーケットプレーヤーは、消費者の注意を魅了するために新しい製品を紹介しています

市場の主要な市場プレーヤーには、Dabur Ltd.、Capilano Honey Ltd.、Koster Keunen LLCなどがあります。主要なプレーヤーは、主に、新しい製品を発売し、デジタルメディアを介してApiculture製品の健康認識を広めることにより、製品の範囲を増やすことを目指しています。さらに、企業は生産能力を高めるという点で働いています。

プロファイルされた主要企業のリスト：

Capilano Honey Ltd.（オーストラリア）

オーガニックビーファーム（米国）

Dabur Ltd.（インド）

Now Foods（U.S。）

Koster Keunen LLC（U.S。）

Barkman Honey（米国）

Heavenly Organics（U.S。）

Strahl＆Pitsch Inc.、（米国）

ミラーズハニー（米国）

ダーラムのビーファーム（米国）

重要な業界の開発：

2023年8月： UAEに拠点を置くプレミアムハニーブランドであるRak Honeyは、英国市場で初めて「Samar Honey」を紹介しました。その贅沢な風味と微妙な甘さで、ラック・サマールは、他の蜂蜜の種類と比較して、膨大な範囲の必須ミネラルとビタミンを含むユニークな蜂蜜として浮上しました。

2023年3月：インド最大の朝食用シリアルブランドの1つであるBagrry's Indiaは、インド市場全体で「Bagrry's Organic Honey」の発売を発表しました。この製品は、合成化学物質/農薬が含まれていない有機農場から直接供給されています。市場から、またはZepto、Blinkitなどのeコマースチャネルを介して購入できます。

2023年3月：米国を拠点とするライフスタイルブランドであるSanctuaireは、蜂の波で構成される史上初のキャンドルコレクション「Plage Noire」をリリースしました。同社は、健康と全体性の維持に焦点を合わせました。したがって、エネルギーと気分にプラスの影響を与える「非毒性キャンドル」を製造しました。

2022年12月： Honeyの生産者であるApis Indiaは、最新のキャンペーン「Shudhaursaccha」を開始し、蜂蜜に関する意識を広めることで消費者にアピールしました。このキャンペーンは、ラジオキャンペーン、TVC、デジタルプロモーション、アウトドアマーケティングなど、多数のプラットフォームで利用できます。

2022年10月：コカコーラのブランドであるミニッツメイドは、パンジャブ全体で「Honey Infused」や「Vita Punch」などの最新の製品を発売することでポートフォリオを拡大しました。これらの製品は、飲酒者に「健全な持続エネルギー」を供給し、毎日のビタミンCの要件を満たすために発売されます。

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