식품 아미노산 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 제품 유형별(발린, 류신, 이소류신, 트립토판, 아르기닌, 라이신, 메티오닌, 시트룰린, 기타), 용도별(식이 보조제, 기능성 식품, 기능성 음료, 유아용 식품, 기타 비식품 응용 분야) 및 지역 예측(2024~2032년)

식품 아미노산 시장은 인간 건강의 유지 및 개선에 필수적인 역할을 하기 때문에 견고한 성장을 보이고 있습니다. 특정 의학적 상태 및 장애를 돕기 위해 다양한 아미노산이 식품 보충제에 사용됩니다. 예를 들어, 트립토판 보충제는 만성 피로 증후군, 수면 장애, 우울증에 사용됩니다. 이러한 보충제는 적절한 균형을 통해 얻을 수 있는 추가적인 건강상의 이점을 갖고 있기 때문에 보충제에서 두 가지 이상의 아미노산 조합의 활용이 크게 증가했습니다.

새로운 응용 분야의 개척과 아미노산 시장의 성장으로 아미노산 생산 기술이 크게 발전했습니다. 산업적으로 아미노산은 항생제 생산을 위한 중간 전구체로 사용됩니다. 아미노산 기반 보충제는 동물 영양에 사용되어 동물의 건강과 생산 능력을 향상시킵니다. 피트니스 애호가들 사이에서 BCAA(분지사슬 아미노산) 보충제의 건강상의 이점에 대한 인식이 글로벌 시장에서 수요를 주도하고 있습니다. BCAA, 즉 발린, 류신, 이소류신은 체내 단백질 합성에 필수적입니다.

주요 시장 동인 -

Rising Demand for Dietary Supplements

주요 시장 제약 -

Stringent Government Regulations for Amino Acid Supplements

전 세계 식품 아미노산 시장은 주로 아미노산 기반 건강보조식품에 대한 수요 증가에 의해 주도되고 있습니다. BCCA를 기반으로 한 기능성 식품 및 음료는 근육 성장을 촉진하고 운동 능력을 향상시켜 피트니스 마니아들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이 보충제는 또한 체중 감량에 도움이 되고 운동 후 피로를 줄여줍니다. 스포츠 보충제 제조업체는 피트니스 채널의 증가하는 수요를 충족하기 위해 아미노산 기반 제품군을 개발하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 8월에 Chelsea Holdings Ltd.는 근육 회복을 촉진하는 혁신적인 BCCA 기능성 음료를 출시하여 제품 포트폴리오를 확장했습니다.

특히 서구 시장에서는 보충제의 아미노산 일일 권장량과 순도에 대한 엄격한 정부 규제로 인해 시장 성장이 저해될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2019년 10월 이탈리아 보건부는 식이보충제의 아미노산 순도에 대한 지침을 발표했습니다. 이전 법률에서는 비타민과 미네랄 보충제에 대한 순도 요건만 다루었습니다.

대상 주요 플레이어:

Ajinomoto Co., Inc., Kyowa Hakko Bio Co. Ltd., Pacific Rainbow International, Inc., Azelis S.A., Rochem International, Inc., Prinova Group LLC, 대상주식회사, Sigma-Aldrich, Inc. 및 Evonik Industries AG는 전 세계 식품 아미노산 시장에서 활동하는 주요 업체입니다.

제품 type, 응용 분야 및 지역은 전 세계 식품 아미노산 시장의 주요 부문입니다. 발린, 류신, 이소류신과 같은 분지사슬 아미노산은 식이보충제 카테고리에서의 광범위한 적용으로 인해 강력한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 주요 회사들은 시장에서의 입지를 강화하기 위해 BCCA가 포함된 보충제를 개발하고 있습니다. 예를 들어, 2018년 9월 스포츠 보충제 회사인 Aeronutrix는 근육 형성, 유지 및 회복을 위해 류신, 이소류신, 발린을 함유한 분지사슬 아미노산을 출시했습니다.

근육 강화, 경기력 향상, 질병 예방 및 전반적인 웰빙을 위한 아미노산 기반 식이 보충제에 대한 높은 수요로 인해 식이 보조제 카테고리는 눈에 띄는 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 다양한 아미노산은 체내 흡수 및 활용이 용이하기 때문에 유아용 조제분유 제조에 점점 더 많이 사용되고 있습니다. 알레르기 및 건강 상태 관리를 위한 아미노산 보충제의 개발은 시장 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2017년 10월 Danone India는 유아의 우유 알레르기 관리를 위한 새로운 아미노산 기반 제제 Neocate를 출시했습니다.

지역 분석:

2020년 1월, 코카콜라의 파워에이드 스포츠 음료 브랜드는 미국에서 분지사슬 아미노산이 함유된 바로 마실 수 있는 스포츠 음료를 출시했습니다. 건강한 수분 공급의 추세는 북미 지역에 크게 침투했습니다. 주요 음료 업체들은 건강 음료 시장에서의 입지를 확대하기 위해 아미노산 음료를 비롯한 영양이 풍부한 음료를 개발하고 있습니다.

유럽에서는 아미노산 시장이 크게 성장할 것으로 예상됩니다. 영양가 있는 제품 개발을 위한 식품 및 음료 산업의 아미노산 수요 증가는 이 지역 시장의 성장을 이끌 것으로 예상됩니다. 유럽 ​​국가에서 아미노산 분야의 연구 및 혁신 활동이 증가함에 따라 유럽 내 아미노산 산업의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다. 예를 들어, 2018년 8월 뮌헨 공과대학에서는 식품 보충제에 사용되는 다양한 필수 아미노산을 생산하기 위한 새로운 효소 공정을 개발했습니다.

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아시아 태평양 지역은 강화 식품에 대한 수요 증가로 인해 아미노산 시장이 기하급수적으로 성장할 것으로 예상됩니다. 영양 결핍이 증가함에 따라 이 지역에서는 강화 식품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 주요 업체들은 아미노산 강화 식품에 대한 수요 증가에 부응하기 위해 이 지역에서 사업을 확장하고 있습니다. 예를 들어, 2019년 8월, 선도적인 아미노산 제조업체인 Prinova는 호주에 새로운 생산 시설을 개설하여 아시아 태평양 지역에서의 입지를 확대했습니다.

세분화

주요 산업 발전

• 2019년 10월 Kemin Industries는 반추 동물 건강을 위한 필수 아미노산인 라이신과 메티오닌을 함유한 아미노산 보충제 Kessent를 출시했습니다.


• 2017년 4월 Kyowa Hakko Bio Co.는 아미노산 L-시트룰린을 함유한 Steria Performance라는 새로운 아미노산 혼합물을 출시했습니다.