식품 강화제 시장 규모, 점유율 및 산업 분석, 유형별(프로바이오틱 비타민, 단백질 및 아미노산, 지질 프리바이오틱스, 탄수화물, 미네랄, 기타), 용도별(유아용 조제분유, 시리얼 및 시리얼 기반 제품, 지방 및 오일, 식이보충제) , 유제품 및 유제품 기반 제품, 대량 식품 품목, 사료, 기타) 및 지역 예측(2024-2032년)
주요 산업 통찰력
식품 강화란 식품에 미량 영양소를 첨가하여 식품의 영양가를 높이는 과정입니다. 제조업체와 정부는 공중 보건 정책의 일환으로 인구의 식이 결핍을 줄입니다. 영양가를 높이기 위해 사용되는 물질을 식품강화제라고 합니다. 식품 강화에는 상업용 강화, 생물학적 강화, 가정용 강화 등 세 가지 type 프로세스가 있습니다.
식품에 미량 영양소를 첨가하고 영양가를 높이기 위해 전 세계 식품 및 음료 부문에서 식품 강화제에 대한 수요가 증가하면 시장 성장이 촉진될 것입니다. 또한, 노인 인구의 증가로 인해 성인 영양실조와 같은 다양한 질병으로 인해 강화식품에 대한 수요가 크게 증가하여 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.
그러나 특정 영양소를 과도하게 섭취하면 해로울 가능성이 있습니다. 건강한 생활을 위해서는 하루에 정해진 양의 영양소를 섭취해야 합니다. 효과적이면서도 안전한 양의 영양소를 섭취해야 합니다. 이는 식품 강화제 시장을 방해할 것으로 예상됩니다.
주요 시장 동인 -
Increasing demand from food and beverages sector.
주요 시장 제약 -
Over-consumption of a nutrient.
시장 세분화:
type를 기준으로 전 세계 식품 강화제 시장은 프로바이오틱 비타민, 단백질 및 아미노산, 지질 프리바이오틱스, 탄수화물, 미네랄 등으로 분류됩니다. 응용 분야에 따라 시장은 유아용 조제분유, 시리얼 및 시리얼 기반 제품, 지방 및 오일, 식이 보조제, 유제품 및 유제품 기반 제품, 대량 식품, 사료 등으로 분류됩니다.
지리적 관점에서 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류됩니다.
식품 강화제 시장 주요 플레이어는 다음과 같습니다:
세계 식품 강화제 시장은 운영되는 글로벌 및 지역 플레이어로 구성됩니다. 시장의 주요 업체로는 Cargill Incorporated, Royal DSM, Arla Foods, Hansen Holdings A/S, Ingredion Incorporated, Kellogg Co., BASF SE, Archer Daniels Midland Company, Nestle Sa, Evonik Industries AG 등이 있습니다..
주요 통찰력
- 생산 기술의 새로운 발전
- 식품 강화제 시장의 주요 동향
- 신제품 출시, 확장, 주요 업체
- 시장 내 주요 업체 순위
지역 식품 강화제 시장 분석:
시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양, 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카로 분류되었습니다. 북미는 식품 및 영양에 대한 소비자의 인식으로 인해 식품 강화제 시장에서 가장 큰 점유율을 차지합니다. 또한, 식량농업기구(FAO)와 세계보건기구(WHO)의 지원으로 시장 성장이 강화될 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역은 인도 및 중국과 같은 국가의 인구 증가와 풍부한 제조업체 수로 인해 시장에서 상당한 점유율을 차지할 것으로 추정됩니다. 유럽은 식량과 영양에 대한 지출 증가로 인해 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카는 예측 기간이 끝날 때까지 느린 성장을 보일 것입니다.
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세분화
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식품 강화제 산업 발전
- 2018년 3월 BASF는 만성질환의 건강 위험 요소를 줄이기 위해 심혈관 건강을 위한 맞춤형 영양 솔루션을 출시했습니다.
- 2017년 4월, Cargill, General Mills, Unilever는 인도에서 주력 밀가루에 미네랄과 비타민을 강화했습니다.
- 전진
- 2023
- 2019-2022
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