산미료 시장 규모, 점유율 및 글로벌 동향(제품 유형별(구연산, 젖산, 말산, 인산)), 용도별(베이커리 및 제과, 음료, 유제품, 육류 및 가금류) 및 지역 예측(2024~2032년)

글로벌 산성 시장은 식품 가공 산업, 특히 개발 도상국에서 식품 가공 산업에서 산성 활용제의 활용이 증가함에 따라 예측 기간 동안 중요한 상승을 목격 할 것으로 예상됩니다. 유기농 식품 및 유기농 성분을 사용하여 제조 된 식품.

주요 회사는 새로운 혁신적인 제품의 출시에 중점을두고 있으며 시장에서 두드러지기 위해 제품 포트폴리오를 강화하고 있습니다. Archer-Daniels-Midland Company, Cargill Incorporated, Hawkins Watts Limited 및 Tate & Lyle Plc. 글로벌 산성 산업에서 공연하는 주요 회사 중 일부입니다.

시장에 대한 포괄적인 통찰력을 얻으세요, 커스터마이징 요청

산성 물질은 식품 첨가제로 사용되는 화합물이며, 식품 또는 음료 제품에 타르트 또는 날카로운 맛을 가져오고 제품의 저장 수명을 길게합니다. 산성제는 식품의 미생물 성장 과정을 늦출 수 있습니다. 산화제는 방부제, 젤링제, 향료제, 킬레이트 제 및 기타와 같은 다기능 특성으로 인해 식품에 추가됩니다.

소비자 선호도와 라이프 스타일의 변화로 인해 식품 및 음료 산업, 특히 가공 식품 산업의 전반적인 성장은 글로벌 산성 시장의 성장에 힘을 실어 질 것으로 예상됩니다. 냉간 공급망에 대한 비용 효율적인 대안으로 산성의 사용이 예상되는 증가는 앞으로 몇 년 동안 시장에 긍정적 인 영향을 줄 것으로 예상됩니다. 더욱이, 겔링 및 향료 제로 작용하고 음료 제품의 산도 및 pH를 유지하기위한 식품 산화제의 고효율은 시장의 성장에 도움이 될 것으로 예상된다.

식품 첨가제 사용에 대한 FDA, EFSA 및 다른 사람들과 같은 식품 규제 기관에 의한 엄격한 규정은 예측 기간 동안 산성 시장의 성장을 방해 할 것으로 예상됩니다. 또한, 글로벌 산성 산업의 대규모 가격 경쟁은 시장 성장을 제한 할 것으로 예상됩니다. 중국 제조업체는 비교적 저렴한 가격으로 산화제를 판매하고 있습니다.

주요 플레이어는

• Cargill Incorporated
• Archer-Daniels-Midland Company
• Tate & Lyle Plc.
• Unilever 그룹
• Caremoli S.P.A.
• Hawkins Watts Limited
• Brenntag 성분 Inc.
• Purac Biochem BV
• Parchem Trading Ltd.
• Fuerst Day Lawson Limited

산성 시장 세분화 분석

세분화

세부 사항

제품 유형

· 구연산

· 젖산

· Malic Acid

· 인산산

· 기타

응용 프로그램

· 베이커리 및 제과

· 음료

· 유제품

· 고기 및 가금류

· 기타

지리학

· 북미 (미국, 캐나다 및 멕시코)

· 유럽 (프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인, 영국, 러시아 및 유럽의 나머지)

· 아시아 태평양 (중국, 인도, 일본, 호주 및 나머지 아시아 태평양)

· 남미 (아르헨티나, 아르헨티나, 남미)

· 중동 및 아프리카 (남아프리카 및 나머지 나 & A)

제품 유형 세그먼트에 의해 글로벌 산성 시장은 구연산, 젖산, 말산, 인산 등으로 분류되었습니다. 구연산 세그먼트는 다수의 식음료 제품의 생산에 구연산의 광범위한 적용으로 인해 예측 기간 동안 글로벌 산성 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 구연산의 쉬운 가용성과 저렴한 비용은 예측 기간 동안 세그먼트의 예상 성장에 대한 다른 중요한 이유입니다.

적용에 기초하여 글로벌 산성 시장은 베이커리 및 제과, 음료, Dairy <로 분류되었습니다. /a> 제품, 육류 및 가금류 등. 음료에 산성을 적용하는 것은 상당한 속도로 성장할 것으로 예상되므로,이 부문은 예측 기간 동안 주요 시장 점유율을 유지할 것으로 예상됩니다. 포장 음료 및 에너지 음료에 대한 수요 증가는 음료 산업의 산성 수요에 연료를 공급하여 제품의 저장 수명을 연장 할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

아시아 태평양은 식품 제조업체가 여러 가공 식품을 생산하기 위해 제품의 채택이 증가함에 따라 예측 기간 동안 글로벌 산성 시장을 지배 할 것으로 예상됩니다. 중국은이 지역의 산성 시장에서 주요 시장 점유율을 보유한 APAC의 주요 국가 중 하나입니다. 식품 산화제를 사용하여 식품의 저장 수명을 길게하는 이점에 대한 중국 소비자들의 인식 증가는 시장의 성장을 돕기 위해 예상됩니다. 북아메리카는 미국 및 캐나다와 같은 국가 전체의 편의 식품의 수요와 소비 증가로 인해 예측 기간 동안 중요한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 산성제는 많은 편의성 식품에서 첨가제로 사용되어 유통 기한을 증가시킵니다.

주요 산업 개발

• 2017 년 11 월, BP P.L.C. 인 저명한 에너지 회사는 DUQM에 세계적 수준의 아세트산 공장을 설립 할 계획을 공개했습니다.