통조림 과일 및 야채 시장 규모, 점유율 및 제품 유형(토마토, 버섯, 구근, 완두콩, 단옥수수, 콩, 복숭아, 딸기, 라즈베리), 형태(껍질 벗긴 것, 얇게 썬 것, 다진 것), 용도별(토핑 및 드레싱, 샐러드, 요리) 및 지역 전망(2024~2032년)

세계 시장에서는 완전 채식, 글루텐 프리 및 천연 식품에 대한 소비자의 성향이 증가하는 것을 목격했습니다. 이러한 추세는 안전할 뿐만 아니라 더 긴 유통기한과 향상된 편의성을 제공하는 최소한의 가공 제품을 제공함으로써 빠르게 진화하고 있는 과일 및 야채 통조림 시장에 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 통조림 과일 및 야채 시장은 전 세계적으로 간편 식품에 대한 수요가 증가함에 따라 예측 기간 동안 추진력을 얻을 것으로 예상됩니다.

통조림 과일 및 야채는 미리 씻어서 껍질을 벗기고 잘게 썰어서 바로 섭취할 수 있어 소비자의 시간을 절약하는 데 도움이 됩니다. 다양한 개발도상국에서 과일 및 야채 통조림 섭취의 건강상의 이점에 대한 인식이 높아지면서 향후 몇 년 동안 과일 및 야채 통조림 시장의 성장이 촉진될 것으로 예상됩니다.

또한, 식품 가공 공정 및 장비에 대한 R&D 투자 증가로 인한 통조림 기술 향상, 통조림 식품 유통망 확대, 과일 및 채소 통조림의 높은 유통기한 등이 결합되어 식품 가공 산업 성장에 크게 기여할 것으로 예상됩니다. 통조림 과일 및 야채 시장. 그러나 과일 및 채소 통조림의 성분 및 첨가물 사용에 대한 엄격한 규제와 높은 통조림 포장재 비용으로 인해 예측 기간 동안 과일 및 채소 통조림 시장의 성장이 억제될 수 있습니다.

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주요 선수 포함

세계 과일 및 채소 통조림 시장에 진출한 주요 기업으로는 Del Monte Foods, Kraft Heinz, Dole Food Company Inc., Seneca, ConAgra Foods, Mediterranea Belfiore SRL, Casual Spain, Banmai 및 Shenzhen Mingjun이 있습니다. 주식회사

세분화

통조림 버섯은 전 세계적으로 제품에 대한 수요가 높아짐에 따라 예측 기간 동안 가장 빠르게 성장하는 부문이 될 것으로 예상됩니다. 버섯의 높은 미생물 오염 가능성은 향후 몇 년 동안 버섯 통조림(유통 기간 연장) 부문이 성장하는 주요 원인이기도 합니다. 운송 중 토마토 손상 및 부패 가능성이 높기 때문에 예측 기간 동안 토마토 통조림 수요가 확대될 것으로 예상됩니다. 과일 통조림에는 다량의 미네랄, 이온, 비타민이 함유되어 있어 예측 기간 동안 복숭아, 딸기 등 과일 통조림에 대한 수요가 증가할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

유럽은 더 높은 안전성과 관련된 밀봉 식품에 대한 수요 증가로 인해 전 세계 과일 및 야채 통조림 시장에서 주요 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 유럽 ​​소비자들 사이에서 과일 및 야채 통조림 섭취의 이점에 대한 높은 소비자 인식은 이 지역의 과일 및 야채 통조림 시장의 성장을 이끌 것으로 예상되는 또 다른 이유입니다.

아시아 태평양 지역의 과일 및 채소 통조림 시장은 중국, 인도 등 아시아 신흥 경제국의 간편식 수요 증가로 인해 향후 상당한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 아시아 국가의 통조림 제품에 대한 개선된 유통 시스템은 예측 기간 동안 통조림 과일 및 야채 시장의 성장을 더욱 촉진할 것으로 예상됩니다.

주요 산업 발전

2018년 3월, 덴마크에 본사를 둔 생명과학 회사 Chr. 한센은 스타터 배양과 결합 시 빠르고 강력한 발효를 제공하는 부가 배양인 뉴트리시 LGG DA를 출시했습니다.

2018년 10월 AUGA 그룹은 유기농 향미 밀크셰이크 라인을 출시했습니다. 캔은 무독성 반분해성 포장재로 만들어졌습니다.