청정 라벨 식품 첨가물 시장 규모, 점유율 및 유형별(천연 방부제, 전분 및 감미료, 천연 향료, 천연 색소), 용도별(음료, 일기, 빵집, 육류 및 육류 기반 제품, 기타) 및 지역 예측(2024년)별 글로벌 추세 -2032

클린 라벨링은 본질적으로 소비자 중심의 개념으로, 합성 첨가제를 무시할 수있는 단순하고 안전하며 최소 가공 된 성분의 사용을 수반합니다. 깨끗한 레이블에는 기존 가공 식품 품목과 차별화되는 "모든 자연", "최소 가공"및 "비 GMO"와 같은 모든 레이블 주장이 포함됩니다. 깨끗한 라벨링의 요점은 일반적으로 식별 할 수없는 성분을 크게 줄이고 인공적이거나 합성으로 인식되는 것입니다. 그리고 명백한 영양 역할을하지 않는 사람들. 따라서 깨끗한 라벨링을위한 글로벌 시장은 그러한 제품의 소비자 인식과 소매 업체 위치에 크게 의존합니다.

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비건 제품에 대한 글로벌 클린 레이블이있는 식품 첨가제 시장은 이미 산업은 또한 식물 기반 대안에 대한 소비자의 성향 증가로 인해 혼란스러워졌습니다. 이로 인해 제조업체는 제품의 구성을 개선 할뿐만 아니라 깨끗한 라벨의 필요성을 충족시킬 수있었습니다. 맛, 맛 또는 전반적인 식사 경험을 희생하지 않고 깨끗한 라벨링에 따라 가공 된 식품의 개혁은 식품 가공 업체에게는 어려운 측면이 될 것입니다.

합성 식품 첨가제와 유사한 기능을 제공하는 새로운 및 천연 성분을 탐색하는 혁신 요소는 깨끗한 라벨링 된 식품 첨가제 시장에서 미래의 성장을 제공 할 것으로 예상됩니다. 성장과 같은 회사는 이미 성장하는 시장 응용 프로그램을위한 새로운 깨끗한 라벨 유화 및 방부제의 개발을 탐구함으로써 이미이 방향으로 그들의 노력을 구체화했습니다. .

주요 플레이어는

• 케리 그룹
• 아처 다니엘스 미들랜드 회사
• Koninklijke dsm n.v.
• Cargill Incorporated
• Corbion n.v.
• chr. Hansen A/S
• ingredion Incorporated
• Tate & Lyle Plc

클린 라벨링 식품 첨가제 시장 세분화 분석

세분화

세부 사항

유형별

· 자연 보존

· 전분과 감미료

· 자연 풍미

· 자연색

· 기타

by 응용 프로그램

· 음료

· 일기

· 베이커리

· 육류 및 육류 기반 제품

· 기타

지리학

· 북미 (미국, 캐나다 및 멕시코)

· 유럽 (프랑스, 독일, 이탈리아, 스페인, 영국, 러시아 및 유럽의 나머지)

· 아시아 태평양 (중국, 인도, 일본, 호주 및 나머지 아시아 태평양)

· 남미 (아르헨티나, 아르헨티나, 남미)

· 중동 및 아프리카 (남아프리카 및 나머지 나 & A)

전분과 감미료는 유비쿼터스 유틸리티 팩터로 인해 깨끗한 라벨링 된 식품 첨가제 시장에서 급격히 성장하는 세그먼트 중 하나로 떠오르고 있습니다. 최종 제품의 전체 텍스처 향상에 동시에 'Flour'또는 'Starch'의 소비자가 선호하는 레이블을 유지합니다.

자연 보호 수준은 또한 합성 입력이없는 식품에 대한 소비자의 성향이 증가함에 따라 강력한 요구를 목격했습니다. 자연 산화 방지제 및 항균제는 유제품, 육류 및 스낵 제품과 같은 가공 식품에 광범위하게 적용됩니다. /p>

지역 분석

깨끗한 라벨링에 대한 수요는 전 세계 시장에서 강력하지만 해당 지역의 주요 국가 내에서 공간을 청소하는 방법에 따라 지역적 차이가 발생합니다. 서유럽과 미국의 성숙한 시장은 이제 높은 수준의 인식으로 인해 클린 라벨을 전제 조건으로 강조하는 반면 동유럽, 아시아 태평양 및 중동의 신흥 시장은 주요 선수들과 함께 깨끗한 라벨링의 벤치 마크를 설정하는 초기 단계에 있습니다. 그런 다음 해당 제품의 광범위한 브랜딩을 시작합니다. 그럼에 그럼 .

선진 시장의 소비자들은 "유기농", "자연", "전체 식품", "더 나은"및 청정 라벨링의 "지속 가능한"측면에 관심이 있습니다. 따라서 제조업체는 의사 소통을 통해 응답하고 있습니다. 음식의 재배, 조달, 가공 및 이후 포장 방법에 대한 라벨을 통해. Free-From”주장은 또한 유럽의 성숙한 시장에서도 인기가 있으며 소비자는 살충제, 알레르겐 및 부가가치로 표시된 제품을 구매하는 것을 선호합니다.

주요 산업 개발

• 2019 년 3 월, Ingredion은 미국과 캐나다의 식물성 단백질 라인에 새로운 인증 유기체를 추가했습니다. Vitessence Pulse 1803 유기 완두콩 단백질 분리 물은“주요 제형 기능을 제공하면서 제조업체가 소비자가 소비자가 소비자가 소비하는 청구를 지원하는 주문형 고 단백질 제품을 만들도록 도와줍니다.”
• 2019 년 3 월 Spartannash는 회사의 독점적 인 우리 가족 및 오픈 에이커 개인 브랜드를위한 청정 성분 이니셔티브를 시작했습니다. 이 이니셔티브는 재료 목록이 줄어들고 읽기 쉬운 라벨을 제공하는 데 중점을 둘 것입니다.
• 2018 년 6 월, Firmenich는 자연스럽고 깨끗한 라벨 플랫폼을 시작하여 훌륭한 시음, 자연스럽고 추적 가능한 음식 및 음료 경험을 만들었습니다. Firmenich는 전체 추적 성을 위해 최선을 다하고 있습니다. Firmenich는 오늘날의 라벨링 요구 사항을 훨씬 뛰어 넘어 고객과 소비자에게 이해하고 신뢰할 수있는 정보를 제공합니다.