유럽 참깨 시장 규모, 점유율 및 애플리케이션별 산업 분석(식품 가공, 제빵 산업, 제과 산업, 산업 용도(화장품 및 제약), 오일 추출을 위한 종자 사용) 및 지역 예측 2019-2026

마지막 업데이트: February 03, 2025 | Format: PDF | 신고번호: FBI101057

主要市场洞察

유럽 참깨 시장 규모는 2018 년 4 억 4,900 만 달러로 평가되었으며 2032 년 말까지 8 억 5 천 5 백만 달러에 달할 것으로 예상되며, 기존 보고서의 분석에 따라 예측 기간에 4.85%의 CAGR을 나타냅니다.

참깨 소비와 건강에 강한 특성을 포함하는 식품의 급속한 채택으로 제공되는 건강상의 이점에 대한 유럽 국가의 인식 증가는 참깨 시장의 성장을 추진하고 있습니다. 참깨 씨앗은 풍부한 에너지 공급원, 오메가 3 지방산, 건강한 지방 및 신체에 필요한 철, 마그네슘, 칼슘 및 섬유와 같은 요소입니다.

햄버거, 비스킷, 빵 등과 같은 다양한 식품에서 향미 제제 및 맛 수정 자로 제품을 채택하는 것은 앞으로 몇 년 동안 시장에 긍정적 인 영향을 줄 것으로 예상됩니다. 또한 유럽 국가들에 의한 참깨의 수입 증가는 유럽 참깨 산업의 성장을 도울 것으로 예상된다. 유럽 국가에서 수입 한 참깨 씨앗은 주로 인도, 수단 및 나이지리아에서 공급됩니다.

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Fairtrade 제품 라벨링 표준의 달성과 함께 참깨 조달의 지속 가능성 정책에 대한 초점이 증가했으며 신제품의 출시는 유럽 참깨 회사가 채택한 주요 전략입니다. 유럽 참깨 시장은이 지역의 유기농 참깨 시장뿐만 아니라 기존의 현지 시장 플레이어의 수가 증가함에 따라 유망한 속도로 성장할 것으로 예상됩니다.

"식품 가공은 가장 큰 시장 점유율을 설명했으며 높은 CAGR을 목격 할 것으로 예상됩니다"

식품 처리 응용 프로그램 부문은 예측 기간 동안 대략 36%의 주요 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. 수입 및 생산 된 참깨의 상당 부분은 가공 식품 제품 스낵 바, 타 히니 등의 준비를 위해 유럽의 식품 가공 산업으로갑니다.

참깨 및 오일과 같은 영양 성분으로 구성된 식품에 대한 수요가 증가하는 것은이 시장을 육성 할 것으로 예상됩니다. 참깨 씨앗의 두드러진 부분은 참깨 오일을 생산하기 위해 가공되며, 이는 요리 및 기타 다양한 응용 분야에 사용되는 중요한 식물성 오일입니다. 참깨는 유럽, 특히 독일과 영국에서 유럽 국가의 후 머스 준비 및 샐러드 드레싱에 광범위하게 사용됩니다.

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제과 산업 부문은 예측 기간 동안 4.15%의 CAGR을 보여주는 시장 점유율 측면에서 식품 가공 부문을 따를 것으로 예상됩니다. 참깨 씨앗은 confectionery 항목, 특히 전통적인 달콤한 생산에 사용됩니다. 제과. 일부 유럽 경제의 제과 산업의 상당한 성장과 건강 제과 제품에 대한 수요 증가는이 부문의 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 증가하는 베이커리 산업은 참깨 씨앗이 맛 강화제로 다양한 구운 제품에서 널리 사용될뿐만 아니라 음식의 미학을 향상시키기 위해 유럽 참깨 시장의 성장을 촉진 할 것으로 예상됩니다.

지역 분석

"터키는 참깨 시드의 가장 큰 시장이며 가장 높은 CAGR에서 성장할 것으로 예상됩니다."

터키는 참깨 시드의 가장 큰 시장이며 유럽 참깨 시장의 부피 점유율의 약 54%를 차지했습니다. 참깨는 터키 다이어트의 중요한 부분이므로 다양한 터키 요리를 준비하는 데 사용됩니다. 이 나라는 참깨 수입에 크게 의존합니다. 그러나 참깨 소비의 둔화는 씨앗 가격 상승으로 인해 예측 가능한 해에 예상됩니다. 그리스는 tahini, halva 등과 같은 전통적인 그리스 요리를 준비하는 데 중요한 성분으로서 참깨를 많이 사용하기 때문에 유럽 시장에서 상당한 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다.

Europe Sesame Seed Market, 2018

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독일 참깨 시장은 다양한 빵 토핑, 패스트리, 프레즐 및 기타 스낵 제품에서 참깨의 활용이 증가함에 따라 예측 기간 동안 적당히 성장할 것으로 예상됩니다. 독일에 의한 참깨의 높은 수입은 국가의 시장 성장을 촉진 할 것으로 예상된다. 프랑스의 참깨 종자 시장은 예측 기간 동안 7.69%의 가장 빠른 CAGR에 의해 성장할 것으로 예상되며, 시장 플레이어의 혁신 증가와 함께 전국의 유기적 참깨에 대한 높은 수요와 함께 증가함에 따라

보고서 적용 범위

참깨 씨앗은 지구상에 오랫동안 존재하는 유선 작물입니다. 참깨 씨앗의 건강상의 이점에 대한 지식이 증가함에 따라 식품에 대한 이용률은 전 세계에서 엄청나게 증가했습니다. 흰 씨앗, 갈색 씨앗 및 검은 참깨에서 다양한 참깨 씨앗은 다양한 식품 응용 분야에서 식품 제조업체에서 널리 사용됩니다. 식품 제조업체와 함께 참깨에 대한 수요는 식품 서비스 산업, 특히 식당에서 나옵니다.

이 보고서는 유럽 참깨 시장에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공하고 시장의 가능한 모든 부문에 대한 시장 규모 및 성장률 (가치 및 볼륨 측면)에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 시장은 응용 프로그램과 국가별로 분류됩니다. 응용 프로그램을 기반으로 유럽 시장은 식품 가공, 베이킹 산업, 제과 산업, 산업 용도 (화장품 및 제약) 및 석유 추출 종자 사용으로 분류됩니다. 지리적으로 시장은 터키, 그리스, 독일, 러시아, 프랑스, 폴란드 및 유럽의 저명한 유럽 국가로 분류됩니다.

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이와 함께이 보고서는 시장 동향, 역학 및 경쟁 환경에 대한 정교한 분석을 제공합니다. 이 보고서에서 제공되는 다양한 주요 통찰력은 관련 시장에 대한 개요, 합병 및 인수, 유통 채널, 신제품 혁신 및 출시와 같은 최근 산업 개발, 주요 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향입니다.