레시틴 시장 규모, 점유율 및 소스별(대두, 해바라기 씨, 계란), 등급(식품 등급, 제약 등급, 사료 등급), 애플리케이션(식품 및 음료, 동물 사료, 제약, 화장품) 및 지역 예측별 글로벌 동향(2024-) 2032년

레시틴은 지방 유형으로 신체에 결정적이며 계란 노른자, 콩 등과 같은 여러 음식에 존재합니다. 레시틴의 적용은 지난 수십 년 동안 유리한 건강상의 이점으로 인해 결정적으로 증가했습니다. 전 세계적으로 대부분의 상업용 레시틴은 대두 및 계란 노른자와 같은 원료에서 유래합니다. 면씨, 옥수수 생식기, 손바닥 및 야자 유도체 및 코코넛 오일과 같은 다른 원료는 상업적 추출이 경제적이지 않은 낮은 레시틴 함량을 함유하고 있습니다.

글로벌 레시틴 시장은 레시틴과 같은 건강한 지방을 포함하여 영양식이 소비에 대한 소비자 인식이 증가함에 따라 예측 기간 동안 지속적인 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 의학 산업에서 레시틴의 인기가 높아지고 레시틴 소비와 관련된 건강상의 이점과 같은 요인은 다가오는 몇 년 동안 레시틴 산업의 성장을 돕기 위해 예상됩니다.

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또한 기능적, 편리하며 자연 식품에 대한 수요 증가는 레시틴 시장의 성장에 긍정적으로 기여할 것으로 예상됩니다. 그러나 생산에 사용되는 원료의 변동 가격과 함께 레시틴 소비와 관련된 종교적 제약은 예측 기간 동안 글로벌 레시틴 산업의 성장을 방해 할 수 있습니다.

다기능 성과 레시틴의 광범위한 응용 분야는 식용 오일 가공 중에 얻은 제품 및 부산물 중에서 프리미엄 제품으로 표시합니다. 식물 레시틴은 오늘날의 음식, 사료, cosmetic , 제약 및 기타 응용 영역에서 귀중한 성분입니다. 레시틴은 양식업에서 귀중한 습윤제 및 영양소 역할을합니다. 레시틴조차도 페인트, 가죽 가공, 직물 및 제초제와 같은 산업 분야에서도 적용됩니다.

키 플레이어 커버

• Haneil Soyatech
• Cargill Inc.
• 아처 다니엘스 미들랜드 회사
• Sime Darby Unimills
• 콩 국제
• 글로벌 강 식품 성분
• Dowdupont.

레시틴 시장 세분화 분석

세분화

세부 사항

소스

· 대두

· 해바라기 종자

· 계란

별로

· 식품 등급

· 제약 등급

· 피드 등급

응용 프로그램

· 음식 및 음료

· 동물 사료

· 제약

· 화장품

· 기타 응용 프로그램

지리학

· 북미 (미국, 캐나다 및 멕시코)

· 유럽 (독일, 프랑스, ​​이탈리아, 스페인, 영국, 러시아 및 유럽의 나머지)

· 아시아 태평양 (중국, 인도, 일본, 호주 및 나머지 아시아 태평양)

· 남미 (아르헨티나, 아르헨티나, 남미)

· 중동 및 아프리카 (남아프리카 및 나머지 MEA)

소스 별 분석

소스 세그먼트 중에서, 콩 세그먼트는 원료의 높은 경제 생산량으로 인해 예측 기간 동안 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 육류 및 육류 제품의 소비 증가는 산업 가금류 제품 에 대한 수요가 증가했습니다. 우수한 품질. 좋은 에너지 원과 중요한 아미노산 인 레시틴은 가금류 생산성을 확대 할 수 있습니다. 레시틴은 또한 돼지와 송아지를 먹이기위한 우유 대체제의 유화제로서 사료 산업에서도 사용됩니다. 간장 및 대두 제품이 제공하는 건강상의 이점은 소비자 선호도를 높이고 있으며, 따라서 앞으로 몇 년 동안 레시틴 시장이 크게 성장하는 데 도움이 될 것으로 예상됩니다.

응용 프로그램에 의한 분석

적용 유형별 세분화 중 동물 사료는 동물 사료에서 유화제로서 레시틴을 활용하는 데있어서 예측 기간 동안 글로벌 레시틴 시장에서 주요 시장 점유율을 보유 할 것으로 예상됩니다. Food & Beverage 부문은 제과 제품 생산을 위해 레시틴의 사용이 증가함에 따라 글로벌 레시틴 산업에서 알 수있을 것으로 예상됩니다.

지역 분석

북미는 일반 음식에 영양 및 건강 식품과 재료를 추가하는 데 중점을 둔이 지역의 건강 의식 인구가 증가함에 따라 전 세계 레시틴 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역이 될 것으로 예상됩니다. 미국과 유럽 인구의 가처분 소득이 높아진 것은 앞으로 몇 년 동안 레시틴 산업의 성장을 추진할 것으로 예상됩니다. 유럽 ​​지역 소비자는 주로 콩의 해바라기 씨앗에서 파생 된 레시틴 성분을 선호합니다.

아시아 태평양 지역은 제약 응용 분야에서보다 확장 된 활용을 위해 레시틴의 연구 및 개발에 대한 초점이 증가함에 따라 글로벌 레시틴 시장의 예측 기간 동안 상당한 성장을 목격 할 것으로 예상됩니다. 아시아 국가, 특히 중국, 한국, 인도 및 일본의 사람들의 의료 및 영양 지출 증가

주요 산업 개발

• 2017 년에 유화제의 주요 생산 업체 인 Lasenor는 미국에서 Verolec Organic이라는 유기농 콩 레시틴을 출시했습니다.
• 2018 년 7 월, Bunge Loders Croklaan은 Bungemaxx Sunflower Lecithin의 출시를 발표했다. 비 GMO 프로젝트 검증 성분, 이는 식음료 산업에 큰 적용을 제공합니다.