Pisco 시장 규모, 점유율 및 코로나19 영향 분석, 원산지별(페루 및 칠레), 유형별(Puro, Acholado 및 기타) 및 지역 예측(2020~2027년)

마지막 업데이트: February 03, 2025 | Format: PDF | 신고번호: FBI100203

主要市场洞察

Global Pisco 시장 규모는 2019 년에 6 억 6,500 만 달러에 달했으며 2032 년까지 1 억 4,300 만 달러에 도달 할 것으로 예상되며, 기존 보고서의 분석을 기반으로 예측 기간 동안 CAGR 6.53%를 나타 냈습니다. 남미는 2019 년 57.63%의 시장 점유율로 Pisco Market을 지배했습니다.

발효 포도 주스를 증류하여 만든 Pisco는 페루와 칠레에서만 생산되는 브랜디의 한 유형입니다. 그것은 16 세기에 시작되었으며 신흥 칵테일 산업에서 인기있는 증류 정신으로 자리 매김했습니다. 맛이 좋고 혁신적인 정신에 대한 소비자의 수요가 증가함에 따라 시장 성장에 기여했습니다. 제조업체는 더 부드럽고 미묘한 맛을 주입하여 영에게 유쾌하고 독특한 프로파일을 제공합니다. 이 이국적인 알코올 음료에 대한 소비자들 사이의 인식이 증가하는 것은 예측 기간 동안 글로벌 시장에서의 수요를 확산시킬 것으로 예상됩니다.

Pisco Market 최신 트렌드

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다양한 정신을 혼합하여 성장을 강화하기 위해 하이브리드 알코올 칵테일을 제공하기 위해 다양한 정신을 혼합하는 추세 증가

독특한 알코올 음료를 제공하기 위해 다른 맛을 병합하는 새로운 칵테일을 고안하기 위해 다양한 영혼을 융합시키는 경향이 증가함에 따라 시장을 주도하고 있습니다. 이로 인해 많은 제조업체들이 Pisco Sour, El Capitan 및 The Chilcano와 같은 새로운 칵테일을 전 세계적으로 주목했습니다. 하이브리드 스피릿은 알코올 혁신의 경계를 높이고 기존의 알코올 음료 카테고리의 탐사와 확장을 장려하려는 시도입니다. 이와 함께 많은 국가들이 Pisco와 같은 전통적인 음료를 홍보하기 위해 다양한 음주 축제를 주최합니다. 예를 들어, 2017 년 12 월, 델리와 뭄바이는 Piscois Peru Festival을 주최했습니다. Piscois Peru Festival은 다목적 음료를 홍보하고 소비자에게 새로운 이국적인 칵테일 변형을 소개하는 행사를 주최했습니다. 이것은 파이코와 연료 시장 성장에 대한 소비자의 관심을 키울 것으로 예상됩니다.

운전 요인

시장 성과를 향상시키기 위해 전통적인 정신의 인기가 높아짐

술꾼들 사이에서 전통적인 정신의 인기가 증가함에 따라 피스코 수요 증가에 영향을 미쳤습니다. 전 세계의 알코올 소비자들은 그들이 제공하는 독특한 경험을 위해 이국적인 음료를 요구하고 있으며, 이는 알코올 산업을 추진하고 있습니다. 예를 들어, 미국의 증류 정신 협의회 (Discus)에 따르면, 2019 년의 정신 산업은 공급 업체의 매출이 5.3% 증가하고 규모가 3.3% 증가하면서 성장이 가속화되었습니다. Spirits 부문은 전체 알코올 음료 판매의 37.8%로 매출이 상승하면서 시장에서 상당한 점유율을 차지했습니다.

시장 확장을 지원하기 위해 프리미엄 음료에 대한 수요 증가

전세계 서양화 증가와 소득 증가는 알코올 음료 산업에서 프리미엄 화를 촉진했습니다. Discus의 최고 경제학자에 따르면, 세계 알코올 음료 산업의 주요 매출 성장은 주로 고급 프리미엄 스피릿의 소비 증가로 인해 달성됩니다. 예를 들어, 브랜드 제조 마법의 순간 보드카 인 Radico Khaitan Ltd.는 중산층의 풍요 로움이 인도와 다른 아시아 국가에서 프리미엄 스피릿 시장을 10% 증가시킬 것이라고 말했다. 따라서 이러한 음료에 대한 수요가 증가함에 따라 세계 시장을 확대 할 것으로 예상됩니다.

제한 요인

시장 성장을 약화시키기 위해 낮은 알코올 음료에 대한 소비자 성향

건강에 알코올의 해로운 영향에 대한 소비자들의 인식이 증가함에 따라 그들은 알코올 별 알코올 (ABV) 음료로 전환했습니다. 질병 통제 및 예방 센터에 따르면, 알코올 소비는 고혈압, 신장 질환 및 암 위험과 같은 만성 건강 질환으로 이어질 수 있습니다. 국립 알코올 남용 및 알코올 중독 연구소 (National Institute of Alcohol Abuse and Alcoholism)에 따르면 약 95,000 명이 미국의 알코올 관련 문제로 인해 사망했으며 소비자들은 건강에 의식이 높아지고 있으며 건강 문제를 피하기 위해 영양 혜택이 높은 제품을 채택하고 있습니다. 이와 함께 다양한 알코올 음료 제조업체가 저 알코올 음료 의 새로운 변형을 도입하고 있습니다. 시장 성장.

Pisco 시장 세분화

원산지 분석

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주요 시장 점유율을 설명하기위한 칠레 세그먼트

칠레 오리지널 부문은 남아메리카와 유럽 전역의 주요 피스코 시장에서의 진정한 취향과 가용성으로 인해 주요 시장 점유율을 보유하고 있습니다. 칠레 생산부에 따르면이 나라는 매년 약 3 천 5 백만 리터의 피스코를 생산하여 전 세계 20 개국 이상으로 전달합니다. 그러나 수출량은 낮은 것으로 기록되었으며 제조업체는 생산 및 전 세계 시장으로의 수출을 늘리는 데 중점을두고 있습니다.

반면에, 페루 피스코는 대부분 남미 밖에서 소비되며 선진국에서 견인력을 얻을 수있는 엄청난 잠재력을 가지고 있습니다.

유형 분석

Acholado는 가장 빠르게 성장하는 변형으로 나타납니다. 전 세계를 지배하는 푸로

acholado는 '반 새끼'로 번역되며 주스가 스틸에 놓여지기 전에 여러 종류의 포도를 혼합하여 만들어집니다. 포도 품종은 개별적으로 발효되고 품종이 발효 될수록 음료에 미치는 맛이 더 강해집니다. 이로 인해이 세그먼트를 구동하는 독특하고 맛이 좋은 블렌드가 발생합니다. 밀레니엄 세대와 젊은이들은 시장에서 그러한 향기로운 변형을 요구하고 있습니다.

그러나 Puro 부문은 칠레와 페루의 전문적인 술꾼들에게 이국적이고 전통적인 취향을 제공함으로써 글로벌 시장의 주요 점유율을 보유하고 있습니다.

Pisco 시장 지역 통찰력

South America Pisco Market Size, 2019 (USD Million)

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남아메리카는 페루와 칠레의 두 주요 피스코 생산국의 존재로 인해 시장 점유율을 지배 할 것으로 예상됩니다. 시장은 주로이 지역의 주요 생산자들의 정신 부문의 재창조에 의해 주도됩니다. 이 나라에 존재하는 모든 증류소를 대표하는 조직인 Pisco Chile에 따르면, 시장은 지난 몇 년 동안 심오한 진화를 거쳤으며 카테고리의 거의 70%가 프리미엄 및 초 프리미엄 레이블을 구성합니다. 이와 함께 제조업체는 수출을 확장하고 이러한 정신 품종의 잠재적 인 잠재력과 홍보를 탐구하기위한 새롭고 혁신적인 칵테일 아이디어를 제시하여 지역 시장 성장을 불러 일으 킵니다.

남아메리카 이후 유럽은 시장에서 두 번째로 큰 점유율을 차지하고 예측 기간 동안 그 위치를 유지하는 것으로 추정됩니다. 영국, 러시아 및 독일과 같은 국가에서 전통적인 정신의 인기가 커지면서 시장 성장에 긍정적 인 영향을 미쳤습니다. 또한, 페루 수출국 협회에 따르면, 페루 플래그십 제품 수입이 러시아로 증가했으며, 이는 지역 시장 성과 향상에도 기여했다.

아시아 태평양에서 피스코는 이들 국가와 페루 간의 문화적 이해가 증가함에 따라 인도와 중국과 같은 주요 국가의 소비자들 사이에서 널리 인기를 얻었습니다. 또한, 라틴 아메리카가 제시 한 미개척 기회를 탐구하기 위해 무역 활동을 증가시키는 것은이 지역에서 시장이 성장할 수있는 새로운 길을 열어줍니다.

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성장을 방해하기 위해 Covid-19 가운데 바와 레스토랑의 폐쇄

Covid-19의 세계적인 발병으로 다양한 정부가 엄격한 폐쇄를 강요하여 바, 탭 룸 및 레스토랑이 폐쇄되어 물리적 거리를 보장합니다. National Restaurant Association Survey에 따르면, 미국의 식당은 3 월에 3 월에 3 월 300 억 달러의 손실이 바이러스의 확산을 포함하여 정부의 식당과 막대가 폐쇄되어 3 천만 달러의 손실을보고했습니다. 마찬가지로, 영국의 모닝 광고주에 따르면, 전국의 거의 7000 개의 바가 폐쇄 부과로 인한 폐쇄 가능성을 두려워하고 있습니다. 노동 부족과 함께 이러한 폐쇄는 Pisco의 소비 동향뿐만 아니라 생산에 부정적인 영향을 미쳤습니다. 교통 지연은 국제 공급망에 영향을 미쳐 지역 트래픽뿐만 아니라 지역 트래픽을 방해했습니다. PAHO (Pan American Health Organization)에 따르면 소비자들 사이의 건강 문제가 증가함에 따라 알코올 소비가 2020 년에 크게 줄어들 것으로 예상됩니다.

그러나

그러나 전 세계 유행성 상황은 점차 통제되고 있으며, 이로 인해 운송 및 물류 운영이 서서히 정상화되었습니다. 따라서, 시장은 바와 레스토랑의 개통으로 인해 앞으로 몇 년 동안 눈에 띄게 될 것으로 예상됩니다.

주요 산업 업체

비즈니스를 확장하기 위해 새롭고 혁신적인 변형을 시작하는 데 집중하는 지배적 인 플레이어

Pisco Portón, Macchu Pisco, Barsol Pisco Perola Gmbh, La Diablada Pisco 및 Cooperativa Agricola Pisquera Elqui Ltda와 같은 회사는 새로운 제품 개발에 중점을두고 비즈니스를 확장하기 위해 수출을 높이고 있습니다. 이 시장은 칠레와 페루의 음료의 집중된 생산과 함께 전 세계적으로 제품을 수출하고 출시하는 주요 플레이어의 존재와 함께 통합 구조를 나타냅니다.

주요 회사 목록 프로파일 :

Macchu Pisco (페루)
cooperativa agricola pisquera Elqui ltda (Santiago, Chile) < /li>
바우 자 (칠레)
Barsol Pisco Perola gmbh
la diablada pisco (Perú)
Pisco Malpaso (Coquimbo, Chile)
Pisquera Tulahuen Spa (Chile, Chile)
카탄 피스코 (미국 시카고)
compañia de las cervecerias unidas (Las Condes, Chile)
Pisco Portón (ICA, PERU)

주요 산업 개발 :

2019 년 5 월 : Catan Pisco는 로스 앤젤레스에서 제품 출시를 발표하여 정신 애호가에게 칠레의 전통 음료에 대한 새로운 경험을 제공했습니다.
2019 년 1 월 : 페루 수출 및 관광을위한 페루의 촉진위원회 (Peruvian Brand)를 통해 Peruvian 브랜드를 통해 'Pisco, Spirit of Peru'를 시작했습니다. 마드리드 퓨전 2019에서.

Pisco 시장 보고서 적용 범위

An Infographic Representation of Pisco Market

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Pisco Market Research Report는 시장에 대한 질적 및 정량적 통찰력을 제공합니다. 또한 시장의 모든 가능한 부문에 대한 시장 규모 및 성장률에 대한 자세한 분석을 제공합니다. 이 보고서에 제시된 다양한 주요 통찰력은 관련 시장에 대한 개요, 합병 및 인수, 중요한 국가의 규제 시나리오 및 주요 산업 동향과 같은 최근 산업 개발입니다.